அசெரோலா: அது என்ன, நன்மைகள் மற்றும் சாறு தயாரிப்பது எப்படி

உள்ளடக்கம்
அசெரோலா வைட்டமின் சி அதிக செறிவு இருப்பதால் மருத்துவ தாவரமாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு பழமாகும். அசெரோலாவின் பழங்கள் சுவையாக இருப்பதைத் தவிர, மிகவும் சத்தானவை, ஏனெனில் அவை வைட்டமின் ஏ, பி வைட்டமின்கள், இரும்பு மற்றும் கால்சியம் ஆகியவற்றில் மிகுதியாக உள்ளன. .
அதன் அறிவியல் பெயர் மல்பிஜியா கிளாப்ரா லின்னே மற்றும் சந்தைகள் மற்றும் சுகாதார உணவு கடைகளில் வாங்கலாம். அசெரோலா குறைந்த கலோரி பழமாகும், எனவே எடை இழப்பு உணவில் சேர்க்கலாம். கூடுதலாக, இதில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.

அசெரோலாவின் நன்மைகள்
அசெரோலா வைட்டமின் சி, ஏ மற்றும் பி காம்ப்ளக்ஸ் நிறைந்த ஒரு பழமாகும், எடுத்துக்காட்டாக, நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துவதற்கும் நோய்த்தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும் முக்கியமானது. கூடுதலாக, அசெரோலா மன அழுத்தம், சோர்வு, நுரையீரல் மற்றும் கல்லீரல் பிரச்சினைகள், சிக்கன் பாக்ஸ் மற்றும் போலியோவை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, இது ஆக்ஸிஜனேற்ற, மறுஉருவாக்கம் மற்றும் ஆன்டிஸ்கார்பூட்டிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
அதன் பண்புகள் காரணமாக, அசெரோலா கொலாஜன் உற்பத்தியையும் அதிகரிக்கிறது, இரைப்பை குடல் மற்றும் இருதய பிரச்சினைகளைத் தடுக்கிறது மற்றும் முன்கூட்டிய வயதைத் தடுக்கிறது, எடுத்துக்காட்டாக, இது ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்திருப்பதால், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுடன் போராடுகிறது.
அசெரோலாவைத் தவிர, வைட்டமின் சி இன் சிறந்த ஆதாரங்களாக இருக்கும் மற்ற உணவுகளும் உள்ளன, அவை தினமும் உட்கொள்ளப்பட வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை போன்றவை. வைட்டமின் சி நிறைந்த பிற உணவுகளைக் கண்டறியவும்.
அசெரோலா ஜூஸ்
அசெரோலா சாறு வைட்டமின் சி ஒரு சிறந்த மூலமாகும், கூடுதலாக புத்துணர்ச்சி அளிக்கிறது. சாறு தயாரிக்க, பிளெண்டரில் 1 லிட்டர் தண்ணீருடன் 2 கிளாஸ் அசெரோலாஸை ஒன்றாக சேர்த்து அடிக்கவும். வைட்டமின் சி இழக்காமல் இருக்க நீங்கள் தயாரித்த பிறகு குடிக்கவும். ஆரஞ்சு, டேன்ஜரின் அல்லது அன்னாசிப்பழம் சாறுடன் 2 கிளாஸ் அசெரோலாஸை நீங்கள் வெல்லலாம், இதனால் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் அளவு அதிகரிக்கும்.
சாறு தயாரிப்பதைத் தவிர, நீங்கள் அசெரோலா தேநீர் தயாரிக்கலாம் அல்லது இயற்கை பழங்களை உட்கொள்ளலாம். வைட்டமின் சி இன் பிற நன்மைகளைப் பார்க்கவும்.
அசெரோலாவின் ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கூறுகள் | அசெரோலாவின் 100 கிராம் அளவு |
ஆற்றல் | 33 கலோரிகள் |
புரதங்கள் | 0.9 கிராம் |
கொழுப்புகள் | 0.2 கிராம் |
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | 8.0 கிராம் |
வைட்டமின் சி | 941.4 மி.கி. |
கால்சியம் | 13.0 மி.கி. |
இரும்பு | 0.2 மி.கி. |
வெளிமம் | 13 மி.கி. |
பொட்டாசியம் | 165 மி.கி. |