காய்கறி நூடுல்ஸ் சாப்பிடுவதற்கான சுவையான மற்றும் எளிதான வழிகள்

உள்ளடக்கம்

• 1. உங்கள் பாரம்பரிய கேசியோ இ பெப்பிற்கு ஆரோக்கியமான மேம்படுத்தல் கொடுங்கள்.
• 2. காய்கறி நூடுல்ஸை சூப்பில் கலக்கவும்.
• 3. உங்கள் முட்டைகளுக்கு உற்சாகத்தை சேர்க்கவும்.
• 4. தைரியமான சுவைகளை உருவாக்குங்கள்.
• க்கான மதிப்பாய்வு

நீங்கள் ஒரு பெரிய கிண்ண நூடுல்ஸை விரும்புகிறீர்கள், ஆனால் சமைக்கும் நேரத்தைப் பற்றி அவ்வளவு உற்சாகமாக இல்லாதபோது - அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - சுழல் காய்கறிகள் உங்கள் BFF ஆகும். கூடுதலாக, காய்கறி நூடுல்ஸ் உங்கள் நாளுக்கு அதிக தயாரிப்புகளைச் சேர்க்க எளிதான வழியாகும். எனவே ஒரே கேள்வி: சைவ நூடுல்ஸை சாப்பிட சிறந்த வழி எது?

ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கையளவு பார்மேசன் சீஸ் ஒரு எளிய தூறல் திருப்தி அளிக்கிறது, ஆனால் நீங்கள் உங்கள் காய்கறி நூடுல்ஸை அற்புதமானதாக மாற்ற விரும்பினால் - அதிக முயற்சி இல்லாமல் - எங்களிடம் சில யோசனைகள் உள்ளன.

1. உங்கள் பாரம்பரிய கேசியோ இ பெப்பிற்கு ஆரோக்கியமான மேம்படுத்தல் கொடுங்கள்.

பாஸ்தாவிற்கு பதிலாக, இந்த உணவில் காய்கறி நூடுல்ஸ் அல்லது அரிசி காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தவும். Rutabaga குறிப்பாக நன்றாக வேலை செய்கிறது - வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் அதன் மண் சுவையை நிறைவு செய்கிறது.

காய்கறி நூடுல் டிஷ் செய்ய, ஒரு வாணலியில் வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெயை உருக்கி, புதிதாக அரைத்த மிளகு சேர்க்கவும். சமைக்கவும், கிளறி, வறுக்கவும் வரை, சுமார் 1 நிமிடம். காய்கறி நூடுல்ஸ் அல்லது அரிசி ருட்டபாகாவைச் சேர்த்து, சமைக்கவும், ஒரு தேக்கரண்டி தண்ணீர் சேர்த்து, ஆவியாகி, மென்மையாகும் வரை கிளறவும். புதிதாக துருவிய பர்மேசன் அல்லது பெக்கோரினோவைச் சேர்த்து, மேலே அதிக சீஸ் சேர்த்து பரிமாறவும். (தொடர்புடையது: காலிஃபிளவர் அரிசி ரெசிபிகளை நீங்கள் 15 நிமிடங்களுக்கும் குறைவாக செய்யலாம்)

2. காய்கறி நூடுல்ஸை சூப்பில் கலக்கவும்.

கோழி சூப், ராமன் மற்றும் ஃபோவில் உங்கள் ஸ்பாகெட்டி மற்றும் மாக்கரோனியை சைவ நூடுல்ஸுக்கு மாற்றவும். அதற்கு பதிலாக நீங்கள் உங்கள் காய்கறிகளை வளர்க்கிறீர்கள் என்றால், அதை மினஸ்ட்ரோன், எலுமிச்சை அரிசி சூப் மற்றும் பாஸ்தா இ ஃபேஜியோலி ஆகியவற்றில் சேர்க்கவும். சமைக்கும் முடிவில் காய்கறி நூடுல்ஸ் அல்லது அரிசியை குழம்பில் சேர்த்து, விரும்பிய மென்மையை அடையும் வரை வேகவைக்கவும். சீமை சுரைக்காய் மற்றும் காலிஃபிளவர் ஒரு சில நிமிடங்கள் எடுக்கும்; வேர் காய்கறிகளுக்கு சிறிது நேரம் தேவை.

3. உங்கள் முட்டைகளுக்கு உற்சாகத்தை சேர்க்கவும்.

காலை உணவின் போது வேடிக்கையாக சுழற்றுவதற்கு, ஜூடுல்ஸ் போன்ற காய்கறி நூடுல்ஸில் முட்டைகளை சுடவும். காய்கறி நூடுல் காலை உணவைச் சுடச் செய்ய, 2 டேபிள்ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து 1 பவுண்டு சுழல் சுரைக்காயை டாஸ் செய்து, எண்ணெய் தடவிய பேக்கிங் தாளில் கூடுகளாக அல்லது வட்டங்களாகப் பிரிக்கவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் 425°F இல் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், பின்னர் ஒவ்வொரு கூட்டின் மையத்திலும் ஒரு கிணற்றை உருவாக்கி ஒவ்வொரு கிணற்றிலும் ஒரு முட்டையை உடைக்கவும். அடுப்பில் பேக்கிங் தாளைத் திருப்பி, முட்டைகள் அமைக்கப்படும் வரை, மஞ்சள் கருக்கள் இன்னும் 10 நிமிடங்கள் வரை சுடவும். அதற்கு பதிலாக உங்கள் காலை உணவில் அரிசி காய்கறிகளைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறீர்களா? அவற்றை ஃபிரிட்டேட்டாஸ் மற்றும் ஆம்லெட்டுகளாக தெளிக்கவும்.

4. தைரியமான சுவைகளை உருவாக்குங்கள்.

ஆலிவ் எண்ணெயில் பூண்டை வதக்கி, வெடிக்கத் தொடங்கும் வரை செர்ரி தக்காளியைச் சேர்த்து அடிப்படை செய்முறையுடன் தொடங்குங்கள். காய்கறி நூடுல்ஸ் அல்லது அரிசியைக் கிளறி, மென்மையாகும் வரை சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பின்னர் மாறுபாடுகளுடன் பரிசோதனை செய்து மகிழுங்கள். ஒரு கறி மசாலா கலவை, இஞ்சி மற்றும் மிளகாய் சேர்த்து, மேலே சுண்டவைத்த தேங்காய் துருவல் சேர்த்து, அல்லது நறுக்கிய கேப்பர்ஸ் மற்றும் சிவப்பு மிளகு செதில்களாக தூக்கி, மேலும் சில பாரமேசன் மற்றும் வறுத்த பாதாம் அல்லது பைன் கொட்டைகள் ஒரு மத்திய தரைக்கடல் திருப்பம்.

ஆனால் உங்கள் காய்கறி நூடுல்ஸிற்கான சாத்தியக்கூறுகள் அங்கு நிற்காது. இங்கே, இன்ஸ்பிரலைஸ் செய்யப்பட்ட நிறுவனரான அலி மாஃபுச்சி, நீங்கள் கையில் இருக்கும் எந்த காய்கறிக்கும் தனக்கு பிடித்த படைப்பு வெஜ் நூடுல்ஸ் ஜோடிகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார். ஒவ்வொன்றும் ஒரு காய்கறி நூடுல்ஸ் அடிப்படை, ஒரு சாஸ், ஒரு புரதம் மற்றும் கூடுதல் காய்கறிகள், கொட்டைகள் அல்லது விதைகள் போன்றவற்றை உள்ளடக்கியது.

நீங்கள் அடிக்கடி பயன்படுத்தினால், ஸ்பைரலைசரை (வாங்க, $26, amazon.com) பெறுவதற்கு அது பணம் செலுத்தும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.உங்களிடம் ஒன்று இல்லையென்றால் (மற்றும் ஒன்றை வாங்க விரும்பவில்லை), காய்கறி உரிப்பான் பயன்படுத்தவும் மற்றும் காய்கறிகளை கீற்றுகளாக உரிக்கவும்.

சுரைக்காய் இருந்தால் ... சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸ், பெஸ்டோ, கோழி, செர்ரி தக்காளி மற்றும் வறுத்த பைன் கொட்டைகள் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். இது குறைந்த கார்ப் தயாரிப்பைப் பெற்ற ஒரு உன்னதமான காம்போ ஆகும்.

உங்களிடம் பீட் இருந்தால் ...பீட் நூடுல்ஸ், தேன் டிஜோன், பன்றி இறைச்சி, நொறுக்கப்பட்ட கோர்கோன்சோலா மற்றும் பெக்கன்கள் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். இனிப்பு பீட் மற்றும் உப்பு பன்றி இறைச்சி சரியான சுவை பொருந்தும்.

உங்களிடம் கேரட் இருந்தால் ... கேரட் நூடுல்ஸ், தஹினி டிரஸ்ஸிங், எடமேம், ப்ரோக்கோலி மற்றும் ஸ்காலியன்ஸ் ஆகியவற்றின் கலவையை உருவாக்கவும். உழவர் சந்தையில் பெரிய கேரட்டைத் தேடுங்கள்; அவை மெல்லியதை விட எளிதாக சுழலும்.

வெள்ளரிக்காய் இருந்தால் ... வெள்ளரி நூடுல்ஸ், மிசோ வினிகிரெட், டோஃபு, காளான்கள் மற்றும் எள் விதைகளின் கலவையை உருவாக்கவும். பிறகு, இந்த ஆசிய காய்கறி நூடுல்ஸ் காம்போவுக்கு எள் எண்ணெயின் தூறலுடன் கூடுதல் சுவையை கொடுங்கள்.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு இருந்தால்... இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு நூடுல்ஸ், பார்மேசன் பூண்டு சாஸ், ஒரு வறுத்த முட்டை, அஸ்பாரகஸ் மற்றும் சிவப்பு மிளகு செதில்களின் கலவையை உருவாக்கவும். மேலே ஒரு முட்டை எந்த நூடுல் டிஷையும் ஒரு படி மேலே எடுக்கிறது.

உங்களிடம் ப்ரோக்கோலி இருந்தால் ... ப்ரோக்கோலி நூடுல்ஸ், டெரியாகி சாஸ், இறால், தண்ணீர் கஷ்கொட்டை மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட கேரட் ஆகியவற்றின் கலவையை உருவாக்கவும். ப்ரோக்கோலி தண்டை சுருட்டவும், பின்னர் பூக்களை டிஷ் உடன் போடவும்.

உங்களிடம் டைகான் முள்ளங்கி இருந்தால் ... டைகான் முள்ளங்கி நூடுல்ஸ், பேட் தாய் சாஸ், கோழி, வேர்க்கடலை மற்றும் வெட்டப்பட்ட மணி மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். இந்த காய்கறி நிரம்பிய உணவு தாய்லாந்து டேக்அவுட்டுக்கு போட்டியாக இருக்கும்.

க்கான மதிப்பாய்வு