வைட்டமின் நீர் ஒரு மோசமான யோசனையாக இருப்பதற்கான 5 காரணங்கள்

உள்ளடக்கம்

• வைட்டமின் நீர் என்றால் என்ன?
• 1. திரவ சர்க்கரை அதிகம் மற்றும் கோகோ கோலாவைப் போலவே சர்க்கரையும் இருக்கலாம்
• 2. சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் காரணமாக அதிக கொழுப்பு
• 3. பல நோய்களின் ஆபத்து அதிகரித்தது
• 4. தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதில்லை
• 5. அதிகப்படியான நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் தீங்கு விளைவிக்கும்
• அடிக்கோடு

வைட்டமின் நீர் பெருகிய முறையில் பிரபலமாகிவிட்டது.

இது கூடுதல் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஆரோக்கியமானதாக விற்பனை செய்யப்படுகிறது.

இருப்பினும், சில வைட்டமின் வாட்டர் தயாரிப்புகள் கூடுதல் சர்க்கரையுடன் ஏற்றப்படுகின்றன, அவை அதிகமாக உட்கொள்ளும்போது ஆரோக்கியமற்றவை.

கூடுதலாக, வைட்டமின் வாட்டரில் சேர்க்கப்படும் ஊட்டச்சத்துக்களில் சிலருக்கு குறைபாடு உள்ளது.

வைட்டமின் நீர் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மோசமாக இருக்க 5 காரணங்கள் இங்கே.

வைட்டமின் நீர் என்றால் என்ன?

வைட்டமின் வாட்டர் என்பது கோகோ கோலா நிறுவனத்திற்கு சொந்தமான ஒரு பான பிராண்ட் ஆகும்.

பல வகைகள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் "கவனம்," "சகிப்புத்தன்மை," "புதுப்பித்தல்" மற்றும் "அத்தியாவசிய" போன்ற கவர்ச்சிகரமான பெயரைக் கொண்டுள்ளன.

அதன் பெயர் குறிப்பிடுவது போல, வைட்டமின் நீர் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் செறிவூட்டப்பட்ட நீர். இது இயற்கை வண்ணங்களையும் சுவைகளையும் சேர்க்கிறது என்று கோகோ கோலா கூறுகிறது.

இருப்பினும், வைட்டமின் வாட்டர் கூடுதல் சர்க்கரையுடன் ஏற்றப்படுகிறது - குறிப்பாக பிரக்டோஸ், இது அதிகமாக உட்கொள்ளும்போது பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

வைட்டமின் வாட்டரில் "ஜீரோ" தயாரிப்பு வரிசையும் உள்ளது, அதில் கூடுதல் சர்க்கரை இல்லை. மாறாக, இது எரித்ரிட்டால் மற்றும் ஸ்டீவியாவுடன் இனிப்பு செய்யப்படுகிறது. இந்த கட்டுரையின் முதல் மூன்று அத்தியாயங்கள் வைட்டமின் வாட்டர் ஜீரோவுக்கு பொருந்தாது.

சுருக்கம் வைட்டமின் வாட்டர் என்பது கோகோ கோலா நிறுவனத்திற்கு சொந்தமான பானங்களின் பிராண்ட் ஆகும். இது சேர்க்கப்பட்ட வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பொதுவாக சர்க்கரையுடன் இனிக்கப்படுகிறது. சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை இல்லாமல் “ஜீரோ” வரியும் உள்ளது.

1. திரவ சர்க்கரை அதிகம் மற்றும் கோகோ கோலாவைப் போலவே சர்க்கரையும் இருக்கலாம்

ஒரு 20-அவுன்ஸ் (591-மில்லி) வைட்டமின் வாட்டரில் சுமார் 120 கலோரிகளும் 32 கிராம் சர்க்கரையும் உள்ளன - வழக்கமான கோக்கை விட 50% குறைவு.

இருப்பினும், பயன்படுத்தப்படும் சர்க்கரை வகை நாடுகளுக்கு இடையில் வேறுபடுகிறது.

அமெரிக்காவில், வைட்டமின் வாட்டர் படிக பிரக்டோஸ் மற்றும் சுக்ரோஸுடன் இனிப்பு செய்யப்படுகிறது, இது கரும்பு சர்க்கரை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது - அதே நேரத்தில் சுக்ரோஸ் மற்ற நாடுகளில் முக்கிய இனிப்பானது.

படிக பிரக்டோஸ் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மோசமானது, ஏனெனில் இது கிட்டத்தட்ட தூய்மையான பிரக்டோஸ் - 98% க்கும் மேல். மறுபுறம், சுக்ரோஸ் அரை குளுக்கோஸ் மற்றும் அரை பிரக்டோஸ் ஆகும்.

ஒரு நெருக்கமான பார்வை, அமெரிக்காவில் வைட்டமின் வாட்டர் ஒரு பாட்டில் வழக்கமான கோக்கின் பாட்டில் அதே அளவு பிரக்டோஸைக் கொண்டிருக்கக்கூடும் என்பதை வெளிப்படுத்துகிறது.

ஏனென்றால், அமெரிக்க வைட்டமின் வாட்டரில் உள்ள சர்க்கரையின் பெரும்பகுதி தூய பிரக்டோஸ் வடிவத்தில் உள்ளது, அதே நேரத்தில் பிரக்டோஸ் கோக்கின் சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தில் பாதி மட்டுமே உள்ளது.

பல ஆய்வுகள் பிரக்டோஸ் - குளுக்கோஸ் அல்ல - சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையின் (1, 2) முக்கிய தீங்கு விளைவிக்கும் கூறு என்று கூறுகின்றன.

சுருக்கம் ஒரு பாட்டில் வைட்டமின் வாட்டர் 120 கலோரிகளையும் 32 கிராம் சர்க்கரையையும் பொதி செய்கிறது. அமெரிக்காவில், இது படிக பிரக்டோஸுடன் இனிப்பு செய்யப்படும் இடத்தில், இது வழக்கமான கோக்கைப் போலவே பிரக்டோஸையும் கொண்டுள்ளது.

2. சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் காரணமாக அதிக கொழுப்பு

எடை அதிகரிப்பு அல்லது எடை இழப்பு என்று வரும்போது, ​​நீங்கள் என்ன குடிக்கிறீர்களோ அதைப் போலவே முக்கியமானது.

திரவ சர்க்கரையிலிருந்து நீங்கள் கலோரிகளை உட்கொள்ளும்போது, ​​மற்ற உணவுகளை குறைவாக சாப்பிடுவதன் மூலம் உங்கள் உடல் ஈடுசெய்யாது.

இந்த சர்க்கரை-இனிப்பு பானங்களிலிருந்து வரும் கலோரிகள் பின்னர் நீங்கள் உண்ணும் எல்லாவற்றிற்கும் மேல் குவியும். காலப்போக்கில், இது எடை அதிகரிப்பு, உடல் பருமன் மற்றும் பிற தொடர்புடைய நோய்களுக்கு (3, 4, 5) அதிகரிக்கும்.

சர்க்கரை-இனிப்பு பானங்களை உட்கொள்வது உடல் பருமனுக்கான உலகின் வலுவான ஆபத்து காரணிகளில் ஒன்றாகும், சில ஆய்வுகள் ஒவ்வொரு தினசரி சேவைக்கும் (6, 7) குழந்தைகளுக்கு உடல் பருமன் 60% அதிகரிக்கும் அபாயத்தைக் காட்டுகின்றன.

வைட்டமின் வாட்டர் வேறுபட்டதாக இருக்க எந்த காரணமும் இல்லை. இது மற்றொரு சர்க்கரை பானம்.

சுருக்கம் உங்கள் உடல் திரவ சர்க்கரை கலோரிகளுக்கு ஈடுசெய்யாததால், நீங்கள் பெரும்பாலும் ஒட்டுமொத்தமாக அதிக கலோரிகளை உட்கொள்கிறீர்கள். வைட்டமின் வாட்டர் போன்ற சர்க்கரை இனிப்பு பானங்கள் எடை அதிகரிப்பு மற்றும் உடல் பருமனுடன் வலுவாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

3. பல நோய்களின் ஆபத்து அதிகரித்தது

உடல் பருமன் மற்றும் நாட்பட்ட நோய்களின் (5, 8) நவீன தொற்றுநோய்களில் கூடுதல் சர்க்கரை முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது என்பதை சுகாதார நிபுணர்கள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள்.

உங்கள் மொத்த தினசரி கலோரிகளில் 10% க்கும் அதிகமான சர்க்கரைகள் வடிவில் உட்கொள்ள வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - விரும்பத்தக்கது 5% க்கும் குறைவானது.

2,500 கலோரி உணவுக்கு, இது முறையே 62 அல்லது 31 கிராம் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைக்கு சமம்.

வைட்டமின் வாட்டர் ஒரு பாட்டில் 32 கிராம் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையை வழங்குவதால், இது உங்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட மேல் வரம்பில் 50–100% ஆகும்.

சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை வகை 2 நீரிழிவு, பல் சிதைவு, இதய நோய், வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி மற்றும் புற்றுநோயுடன் (9, 10, 11, 12, 13) வலுவாக தொடர்புடையது.

இது முக்கியமாக பிரக்டோஸுக்கு பொருந்தும், இது உங்கள் கல்லீரலால் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் மட்டுமே வளர்சிதை மாற்ற முடியும்.

அதிகப்படியான பிரக்டோஸ் நுகர்வு உங்கள் இரத்தத்தில் உள்ள கொலஸ்ட்ரால், ட்ரைகிளிசரைடுகள், இரத்த அழுத்தம், இன்சுலின் எதிர்ப்பு, உங்கள் உறுப்புகளைச் சுற்றி கொழுப்பை உருவாக்குதல் மற்றும் கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் (14, 15, 16, 17).

இவை இதய நோய், நீரிழிவு நோய் மற்றும் உடல் பருமன் (1, 18, 19) ஆகியவற்றுக்கான முக்கிய ஆபத்து காரணிகள்.

பழத்திலிருந்து நீங்கள் பெறும் சிறிய அளவிலான பிரக்டோஸுக்கு இது பொருந்தாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். அதன் நீர் மற்றும் நார்ச்சத்து காரணமாக, பழத்தில் குறைந்த ஆற்றல் அடர்த்தி உள்ளது - உணவில் இருந்து அதிக பிரக்டோஸைப் பெறுவது கடினம்.

சுருக்கம் வைட்டமின் வாட்டர் ஒரு பாட்டில் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைக்கு தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட வரம்பில் 50–100% வழங்குகிறது. சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள், குறிப்பாக பிரக்டோஸ், பல்வேறு நோய்கள் மற்றும் சுகாதார பிரச்சினைகளுடன் தொடர்புடையது.

4. தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதில்லை

அனைத்து வகையான வைட்டமின் வாட்டரிலும் பி வைட்டமின்கள் 50-120% குறிப்பு தினசரி உட்கொள்ளல் (ஆர்.டி.ஐ) மற்றும் வைட்டமின் சி 50-150% ஆர்.டி.ஐ.

சில வகைகளில் சிறிய அளவு வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் ஈ, அத்துடன் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், மாங்கனீசு, துத்தநாகம் மற்றும் குரோமியம் ஆகிய தாதுக்களும் உள்ளன.

வைட்டமின்கள் பி மற்றும் சி ஆகியவை நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள், அவை சராசரி நபரின் உணவில் (20, 21) ஒருபோதும் குறைவு இல்லை.

இந்த வைட்டமின்களை அதிக அளவு உட்கொள்வது எந்த ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் அளிக்காது. உங்கள் உடல் அவற்றை சேமிக்காது, ஆனால் அவற்றை சிறுநீர் வழியாக வெளியேற்றும்.

சில வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் - குறிப்பாக பி 12 மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவற்றில் சில துணைக்குழுக்கள் இல்லாதிருக்கலாம்.

இருப்பினும், இந்த ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெற ஆரோக்கியமற்ற, சர்க்கரை கலந்த பானங்களை குடிப்பது எதிர்மறையானது.

உங்களுக்கு குறைபாடு இருந்தால், முழு உணவுகளையும் சாப்பிடுங்கள் அல்லது அதற்கு பதிலாக கூடுதல் மருந்துகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

சுருக்கம் வைட்டமின் வாட்டரில் உள்ள பெரும்பாலான நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தேவையற்றவை, ஏனெனில் நீங்கள் ஏற்கனவே உங்கள் உணவில் இருந்து போதுமானதைப் பெறுகிறீர்கள்.

5. அதிகப்படியான நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் தீங்கு விளைவிக்கும்

ஊட்டச்சத்து என்று வரும்போது, ​​இன்னும் எப்போதும் சிறந்தது அல்ல.

வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஆரோக்கியமான உணவின் ஒரு பகுதியாக முற்றிலும் முக்கியமானவை.

அவை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோய் (22, 23) உள்ளிட்ட பல்வேறு நோய்களைத் தடுக்க உதவும்.

இருப்பினும், வைட்டமின்கள் அல்லது ஆக்ஸிஜனேற்றிகளுடன் கூடுதலாக அதே ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் இணைக்கப்படவில்லை (24).

உண்மையில், வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் ஈ போன்ற சில ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் வைட்டமின்களுடன் கூடுதலாக, உங்கள் அகால மரணம் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கக்கூடும் (25, 26, 27).

வைட்டமின் வாட்டரில் இந்த வைட்டமின்கள் அதிக அளவில் இல்லை என்றாலும், இது கணிசமான அளவுகளை வழங்குகிறது - ஒவ்வொரு வைட்டமினுக்கும் 25-50% ஆர்.டி.ஐ.

நீங்கள் ஏற்கனவே உணவில் இருந்து பெறுகிறவற்றின் மேல் 25-50% ஆர்.டி.ஐ.யைச் சேர்க்கும்போது, ​​நீங்கள் அதிக அளவு அடையலாம்.

வைட்டமின் வாட்டரில் உள்ள நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் பெரும்பாலான மக்களுக்கு தேவையற்றவை மட்டுமல்லாமல், அவை உங்கள் உட்கொள்ளலை தீங்கு விளைவிக்கும் அளவிற்கு உயர்த்தினால் அவை ஆபத்தானவையாகவும் இருக்கலாம்.

சுருக்கம் சில வைட்டமின் வாட்டர் வகைகளில் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் ஈ ஆகியவை உள்ளன, அவை இயற்கைக்கு மாறாக பெரிய அளவில் உட்கொள்ளும் தீங்கு விளைவிக்கும்.

அடிக்கோடு

வைட்டமின் வாட்டர் உங்கள் உணவில் சேர்க்க ஒரு சிறந்த பானம் போல் தோன்றினாலும், இது ஒரு ஆபத்தான பற்று அல்ல.

வைட்டமின் வாட்டரைப் பற்றி ஏமாற்றும் மற்றும் ஆதாரமற்ற சுகாதார கோரிக்கைகளுக்காக கோகோ கோலா நிறுவனம் மீது வழக்குத் தொடரப்பட்டபோது, ​​அதன் வழக்கறிஞர்கள், "வைட்டமின் வாட்டர் ஒரு ஆரோக்கியமான பானம் என்று நினைப்பதில் எந்தவொரு நுகர்வோரும் நியாயமான முறையில் தவறாக வழிநடத்தப்பட முடியாது" என்று பரிந்துரைத்தனர்.

பிரச்சனை என்னவென்றால், பலர் சந்தைப்படுத்தல் உரிமைகோரல்களுக்கு வருகிறார்கள்.

பெரும்பாலான மக்கள் மூலப்பொருள் லேபிள்களைப் படிப்பதில்லை, மேலும் ஒழுக்கமற்ற மற்றும் இரக்கமற்ற குப்பை-உணவு நிறுவனங்கள் எவ்வாறு இருக்கக்கூடும் என்பதை உணரவில்லை.

சந்தைப்படுத்தல் தந்திரோபாயங்கள் இருந்தபோதிலும், வைட்டமின் வாட்டர் ஒரு ஆரோக்கியமற்ற பானமாகும், இது நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும் அல்லது சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் மட்டுமே குடிக்க வேண்டும்.

சிறந்தது, இது கோக்கின் சற்றே குறைவான மோசமான பதிப்பாகும்.