காதல் வியர்வை உடற்தகுதியின் கேட்டி டன்லோப் தனது வாராந்திர மளிகைப் பட்டியலைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார்-மேலும் இரவு உணவுக்கான செய்முறையை
உள்ளடக்கம்
- பாடம் #1: ஆரோக்கியமான உணவு சுவையாக இருக்கும்.
- பாடம் #2: ஒரு திட்டத்துடன் மளிகைக் கடைக்குச் செல்லவும்.
- பாடம் #3: மெலிந்த புரதம், ஆரோக்கியமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகள் மற்றும் காய்கறிகளைச் சுற்றி உணவை உருவாக்குங்கள்.
- க்கான மதிப்பாய்வு
கேட்டி டன்லோப் பல ஆண்டுகளாக ஊட்டச்சத்து பற்றி நிறைய கற்றுக்கொண்டார். "சுமார் 10 வருடங்களுக்கு முன்பு, நான் மிகவும் ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை முறையை வாழ்ந்து கொண்டிருந்தேன்," என்று பயிற்சியாளரும் செல்வாக்கு செலுத்துபவரும் நினைவு கூர்ந்தனர். அவள் ஆரோக்கியமாக நினைத்த விஷயங்களில் பெரும்பாலும் "சர்க்கரை இல்லாத," "குறைந்த கால்," மற்றும் "கொழுப்பு இல்லாத" போன்ற லேபிள்கள் இருந்தன. ஆனால் இறுதியில், இந்த உணவுகள் அவளை அவ்வளவு சிறப்பாக உணரவில்லை என்பதை டன்லப் உணர்ந்தார்.
இப்போது அவளுடைய பார்வை முற்றிலும் மாறிவிட்டது. "'ஆரோக்கியமான' மற்றும் அதன் அர்த்தம் எனக்கு முற்றிலும் மாறிவிட்டது. என் உடலில் என்ன நன்றாக இருக்கிறது மற்றும் அது எவ்வாறு பிரதிபலிக்கிறது என்பதைக் கேட்க முயற்சிக்கிறேன். இந்த விழிப்புணர்வின் மூலம்தான் டன்லப் 45 பவுண்டுகளை இழக்க முடிந்தது-அதைத் தவிர்க்க முடிந்தது. (அவளுக்கு ஹைப்போ தைராய்டிசம் இருப்பதால், அது எடை அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தும், பல்வேறு வகையான உணவுகள் அவளுக்கு எப்படி உணர்கின்றன என்பதைக் கவனித்து - மற்றும் -குறிப்பாக முக்கியமான.)
அவரது தற்போதைய ஆரோக்கியமான உணவுத் தத்துவம்? "இது உண்மையில் முழு உணவுகள் மற்றும் உண்மையான பொருட்களால் என் உடலை நிரப்புவது பற்றியது, மேலும் வெவ்வேறு உணவுகள் எனது ஆற்றல் மட்டங்களை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன என்பதை நான் கவனமாக கவனித்து வருகிறேன்," என்று அவர் விளக்குகிறார். "பிறகு, நான் அதற்கேற்ப மாற்றங்களைச் செய்கிறேன்." முன்னால், அவள் கற்றுக்கொண்ட மூன்று முக்கிய பாடங்கள், மற்றும் அவற்றை நீங்களே வேலை செய்ய வைப்பது எப்படி.
பாடம் #1: ஆரோக்கியமான உணவு சுவையாக இருக்கும்.
"ஏதாவது ஆரோக்கியமாக இருந்தால், அது சுவையாக இருக்காது என்று நிறைய பேர் கற்பனை செய்கிறார்கள் என்று நான் நினைக்கிறேன்," என்கிறார் டன்லோப். ஆனால் அது உண்மையிலிருந்து அதிகமாக இருக்க முடியாது. "என்னைப் பொறுத்தவரை, உண்மையில் படைப்பாற்றல் பெறுவது எப்படி என்பதைக் கற்றுக்கொள்வது பற்றியது. நீங்கள் ஆரோக்கியமான மற்றும் சிறந்த உணவுகளை உண்ணும்போது, உங்கள் ரசனைகள் மாறுகின்றன. ஆனால், காய்கறிகள் மற்றும் உண்மையான உணவுகளில் சுவையூட்டும் பொருட்கள் மற்றும் மசாலா. இப்போது நான் உண்ணும் உணவு நான் முன்பு சாப்பிட்டதை விட மிகவும் சுவையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது. "
பாடம் #2: ஒரு திட்டத்துடன் மளிகைக் கடைக்குச் செல்லவும்.
இந்த நாட்களில், டன்லோப் ஒரு டன் பிரதான உணவுகளை கையில் வைத்திருப்பதால் ஆரோக்கியமான தேர்வுகள் உடனடியாகக் கிடைக்கின்றன. அவள் பட்டியல் இல்லாமல் மளிகைக் கடையைத் தாக்குவதில்லை. அந்த வழியில், அவள் பாதையில் இருப்பதை உறுதிப்படுத்த முடியும்.
"அதனுடன், நான் உண்மையில் சுற்றளவை ஷாப்பிங் செய்ய முயற்சிக்கிறேன், ஏனென்றால் பெரும்பாலான மளிகைக் கடைகளில் ஆரோக்கியமான பொருட்களையும் முழு உணவுப் பொருட்களையும் நீங்கள் கண்டுபிடிக்கப் போகிறீர்கள்," என்று அவர் கூறுகிறார். "பின்னர் நான் இடைகழிகளுக்குள் செல்லும்போது, அந்தப் பட்டியல் என்னிடம் உள்ளது, எனக்கு என்ன தேவை என்று எனக்குத் தெரியும் - அதனால் அந்த சீரற்ற சிப்ஸ் பைகளை நான் கைப்பற்றுவது குறைவு."
இன்ஸ்போவின் சிறிய பட்டியலைத் தேடுகிறீர்களா? டன்லோப்பின் மளிகைப் பட்டியலில் நீங்கள் பொதுவாகக் காணும் சில பொருட்கள் இங்கே:
- நிறைய காய்கறிகள்: "காய்கறிகள் என் முதலிடம். நான் எப்போதும் செலரி மற்றும் அஸ்பாரகஸ் போன்றவற்றைப் பெறுவேன்."
- சால்மன், கோழி மற்றும் வான்கோழி: அவள் அதை வெவ்வேறு மெலிந்த புரதங்களுடன் கலக்க விரும்புகிறாள்.
- முன் சமைத்த கடின வேகவைத்த முட்டைகள்: "இவை விரைவாகச் செல்லத் தயாராக இருக்கும் வேகமான புரத மூலத்தைப் பெறுவதை எளிதாக்குகின்றன."
- பாதாம் வெண்ணெய் மற்றும் முந்திரி வெண்ணெய்: "நீங்கள் இவற்றை மிருதுவாக, சிற்றுண்டியில் வைக்கலாம் அல்லது அவற்றுடன் சுடலாம்."
- வெண்ணெய்: "எனக்கு மிகவும் பிடித்த ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளில் வெண்ணெய் பழம் ஒன்றாகும். அவற்றைக் கொண்டு நீங்கள் இவ்வளவு செய்யலாம்."
- பர்மேசன் கிரிஸ்ப்ஸ்: அவள் அவற்றை சாலட் டாப்பிங்காகப் பயன்படுத்துகிறாள்.
- துருக்கி குச்சிகள்: "நான் எப்போதும் சிற்றுண்டிக்காக இவற்றை விரும்புவேன். சர்க்கரை சேர்க்காதவற்றை கவனிக்க வேண்டியது அவசியம். ஆனால் அவை ஒரு சிறந்த புரத நிரம்பிய சிற்றுண்டாகும்."
- இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு: நான் இதை பாதாம் வெண்ணெயுடன் சிற்றுண்டியாக சாப்பிடுகிறேன் அல்லது பிரஞ்சு பொரியல் செய்கிறேன். அவை பல்துறை மற்றும் நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சிறந்த ஆதாரமாகும்.
பாடம் #3: மெலிந்த புரதம், ஆரோக்கியமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகள் மற்றும் காய்கறிகளைச் சுற்றி உணவை உருவாக்குங்கள்.
"எனது எல்லா உணவுகளுக்கும், ஆரோக்கியமான கொழுப்பு, ஆரோக்கியமான புரதம், ஆரோக்கியமான கார்ப் மற்றும் காய்கறிகளைச் சேர்க்க முயற்சிக்கிறேன்," என்று டன்லோப் விளக்குகிறார். அந்த டெம்ப்ளேட் டகோஸ் முதல் ஸ்மூத்தி வரை எதற்கும் வேலை செய்கிறது. உதாரணமாக, ஒரு மிருதுவாக, அவள் நட்டு பால், பாதாம் வெண்ணெய், பெர்ரி, கீரை மற்றும் ஒரு புரதப் பொடியைப் பயன்படுத்தலாம். "சில நேரங்களில், நான் ஒரு அரை கப் ஓட்ஸையும் சேர்ப்பேன்," என்று அவர் கூறுகிறார்.
நிச்சயமாக, மிக முக்கியமான விஷயம் உங்களுக்கான ஆரோக்கியமான சமநிலையைக் கண்டறிவது, அது ஒவ்வொரு நபருக்கும் தனிப்பட்டதாக இருக்கும், அவள் வலியுறுத்துகிறாள். "முதலில் அந்த ஸ்டேபிள்ஸுடன் உங்கள் தட்டை நிரப்புவது முக்கியம், ஆனால் நீங்கள் குற்றமில்லாமல் மற்ற விஷயங்களையும் அனுபவிக்க முடியும்," என்கிறார் டன்லோப்.
இந்த உணவு ஃபார்முலாவைப் பயன்படுத்தி, டன்லோப், அவர் விரைவான சாலடுகள் மற்றும் தானியக் கிண்ணங்களை தொடர்ந்து வீசுவதாகக் கூறுகிறார்.
அவளுக்குப் பிடித்தமான ஒன்றை எப்படித் தூண்டுவது என்பது இங்கே: வறுத்த காரமான கொண்டைக்கடலை சாலட், கிரீமி பண்ணை ஆடையுடன்.
தேவையான பொருட்கள்:
- பெரிய கைப்பிடி கலந்த கீரைகள்
- செர்ரி தக்காளி, வெட்டப்பட்டது
- சமைத்த பழுப்பு அரிசி
- காரமான வறுத்த கொண்டைக்கடலை, கடையில் வாங்கப்பட்ட அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட
- 1-2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், வெட்டப்பட்டது
- ஆரோக்கியமான சாய்ஸ் பவர் டிரஸ்ஸிங்ஸ் க்ரீமி ராஞ்ச்
திசைகள்:
- விரும்பினால், அரிசியை சூடாக்கவும்.
- கலந்த கீரைகளை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். தக்காளி, பழுப்பு அரிசி, கொண்டைக்கடலை மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை அடுக்கி வைக்கவும்.
- சாலட் அலங்காரத்துடன் முடிக்கவும்.