10 குறைந்த கலோரி இனிப்புகள்

உள்ளடக்கம்

• ஆஞ்சோ மிளகாய் மற்றும் சாக்லேட் ஆடு சீஸ்கேக் பாப்சிகல்ஸ்
• 2-நிமிட பூசணி பை
• பெர்சிமோன் பண்ட் கேக்குகள்
• மினியேச்சர் ஆப்பிள் துண்டுகள்
• டார்க் சாக்லேட் செர்ரி பட்டை
• போர்பன் பந்துகள்
• ஸ்னிக்கர்டூடுல் ப்ளாண்டீஸ்
• எலுமிச்சை சியா விதை கேக்
• இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை பூசணி மசாலா டோனட்ஸ்
• பசையம் இல்லாத பழவகை
• க்கான மதிப்பாய்வு

உங்கள் அதிக கலோரி பசிக்கு கடுமையான குளிர் காலநிலைக்கு நீங்கள் நன்றி கூறலாம், ஏனெனில் குளிர்கால மாதங்களில் நாம் அனைவரும் இன்னும் கொஞ்சம் அதிகமாக சாப்பிடுவோம் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. நாம் அதிகம் எதற்காகப் பசிக்கிறோம்? ஆறுதல் உணவுகள் மற்றும் இனிப்பு விருந்துகள்! அதிர்ஷ்டவசமாக, வசந்த காலம் வரை உங்களை மெலிதாக வைத்திருக்க, மந்தமான சுவையை வழங்கும் 10 குளிர் காலநிலை குறைந்த கலோரி இனிப்புகளை நாங்கள் கண்டோம்.

ஆஞ்சோ மிளகாய் மற்றும் சாக்லேட் ஆடு சீஸ்கேக் பாப்சிகல்ஸ்

இந்த கிரீமி ஆடு சீஸ் கலவையிலிருந்து ஒரு கடியை எடுத்துக்கொள்வது, பணக்கார சீஸ்கேக்-பாப்சிகல் வடிவத்தில் விருந்து வைப்பது போன்றது! ஒரு காரமான நெத்திலி மிளகாய் தூள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் நிறைந்த கோகோவின் டோஸ் மூலம், ஒவ்வொரு குறைந்த கொழுப்பு உபசரிப்பும் தோராயமாக 75 கலோரிகள் ஆகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

4 அவுன்ஸ் குறைந்த கொழுப்புள்ள ஆடு சீஸ், மென்மையாக்கப்பட்டது

1/3 கப் சர்க்கரை

1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு

1/2 தேக்கரண்டி கோகோ தூள்

2 முட்டைகள், பிரிக்கப்பட்டன

1 தேக்கரண்டி மாவு

1/4 தேக்கரண்டி ஆங்கா மிளகாய் தூள்

திசைகள்:

அடுப்பை 350 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஆடு சீஸ், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்த்து மென்மையான வரை கலக்கவும். முட்டையின் மஞ்சள் கருவை ஒரு நேரத்தில் இரண்டு சேர்க்கவும். மாவு, கோகோ தூள் மற்றும் ஆங்கோ சிலியில் மடியுங்கள். மென்மையான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை அடிக்கவும். கலவையில் மெதுவாக மடியுங்கள். வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை தடவப்பட்ட காகிதத்தோல்-வரிசைப்படுத்தப்பட்ட பேக்கிங் பாத்திரத்தில் பரப்பவும். 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குளிர். காகிதத்தோலை எடுத்து வாணலியில் இருந்து அகற்றவும். தனிப்பட்ட வட்டங்களை உருவாக்க 1 அங்குல குக்கீ கட்டரைப் பயன்படுத்தவும் மற்றும் "லாலிபாப்பை" உருவாக்க சறுக்கல்களைச் செருகவும்.

சுமார் எட்டு பரிமாணங்களை செய்கிறது.

செஃப் கிறிஸ் சாண்டோஸ் ஆஃப் பியூட்டி & எசெக்ஸ் மற்றும் தி ஸ்டான்டன் சோஷியல் வழங்கிய ரெசிபி

2-நிமிட பூசணி பை

உங்கள் இனிப்புப் பற்களைத் திருப்தி செய்ய உங்களுக்கு ஏதாவது தேவைப்பட்டால், இந்த 75 கலோரி பூசணிப் பை ஒன்றைத் துடைக்கவும். இந்த எளிய செய்முறை, மிக அடிப்படையான மற்றும் பொதுவான பொருட்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, தயாரிக்க 2 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும், ஆனால் இறுதி முடிவு பாரம்பரிய, கலோரி நிரம்பிய பை போல சுவையாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

1/2 கப் பூசணி கூழ்

1/4 கப் முட்டை வெள்ளை (ஒரு முட்டை அல்லது அட்டைப்பெட்டியில் இருந்து)

இனிப்பு

இலவங்கப்பட்டை அல்லது பூசணி பை மசாலா

திசைகள்:

அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக கலக்கவும். நீங்கள் ஒரு ஃப்ளான் போன்ற அமைப்பை விரும்பினால், அதிக பூசணிக்காயைச் சேர்க்கவும்; நீங்கள் கேக் போன்ற அமைப்பை விரும்பினால், மேலும் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை சேர்க்கவும். மைக்ரோவேவ் 2 நிமிடங்கள். ஐசிங்கிற்கு கிரேக்க தயிர், ஹேசல்நட் கிரீம் சீஸ் மற்றும் பூசணிக்காய் மசாலா கலவையைப் பயன்படுத்தவும். வறுத்த பெக்கன்களுடன் மேல்.

ஒரு சேவை செய்கிறது.

லைவ் லாஃப் ஈட் வழங்கும் செய்முறை

பெர்சிமோன் பண்ட் கேக்குகள்

இந்த சைவ விருந்துகளில் ஃபைபர் ஏற்றப்பட்ட பேரிச்சம் பழங்கள் முக்கிய ஈர்ப்பாகும். இந்த செய்முறையில், மொறுமொறுப்பான, இயற்கையாகவே இனிப்பான பழம், இஞ்சி, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் இனிக்காத ஆப்பிள்சாஸ் உள்ளிட்ட குறைந்த கொழுப்புள்ள பொருட்களுடன், சுவையான 200 கலோரி மினி பண்ட் கேக்குகளை உருவாக்குகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

1 1/4 கப் ஃபுயூ பெர்சிமோன்ஸ், க்யூப்ஸ்

1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு

1 தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெய்

2 தேக்கரண்டி இனிக்காத ஆப்பிள் சாஸ்

1/2 கப் நீலக்கத்தாழை தேன்

2 கப் முழு கோதுமை மாவு

1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்

1/2 தேக்கரண்டி சமையல் சோடா

1/2 தேக்கரண்டி இஞ்சி

1/2 தேக்கரண்டி புதிதாக அரைத்த ஜாதிக்காய்

1/2 தேக்கரண்டி உப்பு

1/4 கப் திராட்சையும்

திசைகள்:

அடுப்பை 350 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு பான்ட் பாத்திரத்திற்கு எண்ணெய் அல்லது தெளிக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், பேரீச்சம்பழம், எலுமிச்சை சாறு, தேங்காய் எண்ணெய் அல்லது ஆப்பிள் சாஸ் மற்றும் நீலக்கத்தாழை தேன் கலக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், திராட்சையை தவிர மீதமுள்ள பொருட்களை இணைக்கவும். உலர்ந்த பொருட்களில் ஈரமான பொருட்களை ஊற்றி, அனைத்து மாவுகளும் ஈரமாகும் வரை கலக்கவும் (அதிகமாக கலக்க வேண்டாம்). திராட்சையை மடியுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட வாணலியில் ஊற்றி, மையத்தில் செருகப்பட்ட டூத்பிக் சுத்தமாக வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், நீங்கள் ஒரு பாண்ட் கேக்கிற்கு பான் பயன்படுத்தினால் சுமார் 40 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை. (குறிப்பு: ஆறு பண்ட் கேக்குகளுக்கு ஒரு பான் சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஆகும்.) 10 நிமிடங்களுக்கு ஆறவைத்து பின்னர் பாத்திரத்திலிருந்து அகற்றவும். சேவை செய்வதற்கு முன் முழுமையாக குளிர்விக்கவும்.

ஆறு பரிமாறல்கள் செய்கிறது.

சமையல் மேலங்கரி வழங்கிய செய்முறை

மினியேச்சர் ஆப்பிள் துண்டுகள்

ஆரோக்கியமான இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காயுடன் தாராளமாக மசாலா செய்யப்பட்ட ஒரு சுவையான ஆப்பிள் கம்போட், இந்த சிறிய துண்டுகள் ஒவ்வொன்றிலும் மெல்லிய, பசையம் இல்லாத மேலோடு தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு பைக்கு மொத்தம் 224 கலோரிகள் கொண்ட இந்த உன்னதமான ஆறுதல் இனிப்பை நீங்கள் (கிட்டத்தட்ட) குற்ற உணர்ச்சியற்ற கடிகளை எடுத்துக் கொள்ளலாம்!

தேவையான பொருட்கள்:

1 தொகுதி பழுப்பு அரிசி மாவு பை மேலோடு (செய்முறை இங்கே)

1/2 கப் ஸ்லோ குக்கர் இலவங்கப்பட்டை ஆப்பிள்கள் (செய்முறை இங்கே)

திசைகள்:

அடுப்பை 375 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, பை மேலோடு தயாரிக்கவும் (அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த பை மேலோடு பயன்படுத்தவும்). ஒரு மாவு தட்டையான மேற்பரப்பைப் பயன்படுத்தி, ரோல் பை மேலோடு சுமார் 1/8-அங்குல தடிமன் வரை. 3.5 அங்குல விட்டம் கொண்ட ஒரு காபி குவளையைப் பயன்படுத்தி, மாவில் இருந்து நான்கு வட்டங்களை வெட்டி ஒதுக்கி வைக்கவும். இந்த நேரத்தில், நீங்கள் மாவை மீண்டும் உருட்ட வேண்டும். 3 அங்குல விட்டம் கொண்ட ஒரு சிறிய காபி குவளை அல்லது கிண்ணத்தைப் பயன்படுத்தி, மாவில் இருந்து மற்றொரு நான்கு வட்டங்களை வெட்டி ஒதுக்கி வைக்கவும். சமையல் ஸ்ப்ரேயுடன் ஒரு மஃபின் டின்னை தெளிக்கவும், மேலும் மஃபின் டின்களின் அடிப்பகுதியில் பெரிய மாவை வட்டங்களை மெதுவாக அமைக்கவும், இதனால் மாவு மஃபின் டின்களின் பக்கங்களிலும் வரும். மாவின் மேல் மெதுவாக குக்கர் இலவங்கப்பட்டை ஆப்பிள்களை (ஒரு மினி பைக்கு சுமார் 2 தேக்கரண்டி) கவனமாக தேய்க்கவும். சிறிய மாவை வட்டங்கள் மேல் மற்றும் இரண்டு மாவை வட்டங்கள் ஒன்றாக கிள்ளுவதற்கு ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும். 20 முதல் 24 நிமிடங்கள் அல்லது பை மேலோடு விளிம்புகள் பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். மஃபின் கடாயில் இருந்து அகற்றுவதற்கு முன் துண்டுகள் முழுமையாக குளிர்ந்து விடவும்.

நான்கு பரிமாணங்கள் செய்கிறது.

சுத்தமான உணவு செல்சி வழங்கும் செய்முறை

டார்க் சாக்லேட் செர்ரி பட்டை

சாக்லேட் ஒரு சுவையான இருண்ட வகை, நிறைய இதய ஆரோக்கியமான கொட்டைகள் மற்றும் புளிப்பு செர்ரிகளில் தயாரிக்கும் போது அது அரிதான ஆடம்பரமாக இருக்க வேண்டியதில்லை.

"கொட்டைகள் புரதம் மற்றும் வைட்டமின் ஈ ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை உங்களை சரியான வழியில் நிரப்புகின்றன-அங்கு வெற்று கலோரிகள் இல்லை!" உணவு பதிவர் அலிசா ஷெலாஸ்கி கூறுகிறார். "மற்றும் டார்க் சாக்லேட், அது கெட்டதின் நல்ல பக்கத்தில் உள்ளது."

திருப்திகரமான பிக்-மீ-அப்பிற்கு, ஒரு கப் தேநீருடன் இந்த நட்டு, பழங்கள் 95-கலோரி கிளஸ்டர்களை இணைக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

3/4 கப் பாதாம் (அல்லது பிஸ்தா அல்லது மக்காடமியாஸ் போன்ற உங்கள் விருப்பப்படி ஏதேனும் கொட்டை)

12 அவுன்ஸ் டார்க் சாக்லேட் (60-70% கோகோ), பிரிக்கப்பட்டுள்ளது

1/2 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு

1/3 கப் உலர்ந்த புளிப்பு செர்ரி (தேதிகள் அல்லது உலர்ந்த பாதாமி பழங்களுக்கு மாற்றவும்)

கரடுமுரடான கடல் உப்பு தெளிக்கவும் (விரும்பினால்)

திசைகள்:

அடுப்பை 350 டிகிரிக்கு சூடாக்கவும். பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் தாளில் காகிதத்தோல் வரிசையாக, டோஸ்ட் நட்ஸ் நன்றாக வாசனை வரும் வரை, சுமார் 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். அவற்றை முழுமையாக குளிர்விக்க விடுங்கள். ஒரு நடுத்தர வாணலியை 1 அங்குல நீரில் நிரப்பி, குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வாணலியின் மேல் ஒரு பெரிய வெப்ப-தடுப்பு கிண்ணத்தை வைக்கவும், கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் தண்ணீர் தொடாதவாறு பார்த்துக் கொள்ளவும். கிண்ணத்தில் டார்க் சாக்லேட் வைக்கவும்; சமைக்கவும், கிளறி, மென்மையாகும் வரை. வாணலியில் இருந்து கிண்ணத்தை அகற்றவும்; வெண்ணிலா சாறு, வறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த செர்ரிகள்/பழங்களில் கிளறவும். பேக்கிங் தாளில் ஊற்றவும், சுமார் 1/4-அங்குல தடிமனான சம அடுக்கில் பரவி, விரும்பினால், கடல் உப்புடன் சிறிது தெளிக்கவும். உறுதியான வரை, சுமார் 1 மணி நேரம் குளிரூட்டவும். 24 துண்டுகளாக உடைக்கவும். ஒற்றைப்படை, பொருந்தாத வடிவங்களில் பரிமாறவும்.

24 துண்டுகளை உருவாக்குகிறது.

அப்ரோன் கவலை மற்றும் நியூயார்க் பத்திரிகையின் க்ரப் தெருவின் அலிசா ஷெலாஸ்கி வழங்கிய செய்முறை

போர்பன் பந்துகள்

இந்த அடர்த்தியான, மெல்லும் மோர்சல்கள் விஸ்கி மற்றும் சாக்லேட்டின் போதை கலந்த கலவையுடன் சுவையாக இருக்கும், மேலும் ஒரு பந்திற்கு தோராயமாக 49 கலோரிகளில், நீங்கள் ஒன்றுக்கு மேற்பட்டவற்றை உட்கொள்ளலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பேக்கிங் தேவையில்லை!

தேவையான பொருட்கள்:

1 பெட்டி (12 அவுன்ஸ்) வெண்ணிலா செதில்கள்

1 கப் பெக்கன்கள்

1 கப் தின்பண்ட சர்க்கரை

2 தேக்கரண்டி கசப்பான கோகோ

1/2 கப் போர்பன்

1/4 கப் லைட் கார்ன் சிரப்

திசைகள்:

அவர்கள் நல்லவர்களா என்பதை உறுதிப்படுத்த ஒரு வெண்ணிலா செடியை சாப்பிடுங்கள். ஒரு உணவு செயலியில் மீதமுள்ள செதில்களை நொறுக்கும் வரை துடிக்கவும். 400 டிகிரியில் சுமார் 4 நிமிடங்கள் வாசனை வரும் வரை அடுப்பில் பெக்கன்களை வறுக்கவும். துண்டு பெக்கன்கள், சர்க்கரை மற்றும் கோகோவை செதில்களுடன் சேர்த்து நல்ல நொறுக்குத் தீனியாகக் கலக்கவும். சோள சிரப் உடன் விஸ்கியை இணைத்து நொறுக்குத் தீனிகளில் சேர்க்கவும். இணைக்க கைகளைப் பயன்படுத்தவும். கைகளைக் கழுவி பெரிய கட்டிகள் வெளியேறும், பின்னர் கலவையை உருண்டைகளாக உருட்டவும். மாவை ஒரு குமிழ் உருட்டுவதற்கு முன் ஒன்றாக கசக்க 6 முதல் 7 முறை உங்கள் கைகளுக்கு இடையில் முன்னும் பின்னுமாக பிழிவது உதவியாக இருக்கும்.

50-60 பந்துகளை உருவாக்குகிறது.

கேத் வழங்கிய செய்முறை உண்மையான உணவை சாப்பிடுகிறது

ஸ்னிக்கர்டூடுல் ப்ளாண்டீஸ்

இந்த தவிர்க்கமுடியாத ப்ளாண்டிகளில் ஒன்று 75 கலோரிகளுக்குக் குறைவாக உங்களுக்குத் தருகிறது என்பதை நீங்கள் ஒருபோதும் நம்பமாட்டீர்கள். ஆனால் அது உண்மை! நார்ச்சத்து நிறைந்த கொண்டைக்கடலை கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, இலவங்கப்பட்டை-நிறைவுற்ற பார்கள் ஒரு ஈரமான, மங்கலான அமைப்பைக் கொண்டிருக்கின்றன, அது போதைக்குக் குறையாது.

தேவையான பொருட்கள்:

1 1/2 கப் பதிவு செய்யப்பட்ட கொண்டைக்கடலை, வடிகட்டி மற்றும் துவைக்கப்படுகிறது

3 தேக்கரண்டி நட்டு வெண்ணெய் (அல்லது பிற கொழுப்பு மூலங்கள்)

3/4 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்

1 முதல் 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு

1/8 தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா

1/8 தேக்கரண்டி உப்பு குவித்தல்

1 தேக்கரண்டி இனிக்காத ஆப்பிள் சாஸ்

1/4 கப் தரையில் ஆளி

2 1/4 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை

டார்ட்டர் பிஞ்ச் கிரீம் (விரும்பினால்)

திராட்சை (விரும்பினால்)

திசைகள்:

அடுப்பை 350 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் மிகவும் மென்மையான வரை கலக்கவும் மற்றும் 8-பை-8-இன்ச் பாத்திரத்தில் எண்ணெய் தடவப்பட்ட அல்லது டின்ஃபாயில் பூசப்பட்ட பாத்திரத்தில் ஸ்கூப் செய்யவும். 35 முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். நீங்கள் அவற்றை வெளியே எடுக்கும்போது ப்ளாண்டிகள் சற்று சமைக்கப்படாமல் இருக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள், ஏனென்றால் அவை குளிர்ச்சியாக உறுதியாக இருக்கும்.

15-20 சதுரங்களை உருவாக்குகிறது.

சாக்லேட் மூடப்பட்ட கேட்டி வழங்கிய செய்முறை

எலுமிச்சை சியா விதை கேக்

கசப்பான எலுமிச்சை சாரத்தால் ஊற்றப்பட்ட இந்த ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற கேக் சரியான இனிப்பு அல்லது பிற்பகல் சிற்றுண்டியை உருவாக்குகிறது! இன்னும் சிறப்பாக, பசையம் இல்லாத, சைவ மிட்டாய் கடிகாரம் வெறும் 60 கலோரிகள் (ஸ்டீவியாவுடன்) அல்லது 90 கலோரிகள் (நீலக்கத்தாழை) ஒரு துண்டுக்கு.

தேவையான பொருட்கள்:

1 வாழைப்பழம், பிசைந்தது

1 கப் வெண்ணிலா பாதாம் பால்

1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா

1 தேக்கரண்டி சியா விதைகள்

1/4 கப் புதிய எலுமிச்சை சாறு

1 சிறிய எலுமிச்சை பழம்

திரவ ஸ்டீவியா (NuNaturals வெண்ணிலா ஸ்டீவியாவின் 21 சொட்டுகள் போன்றவை) அல்லது 1/4 கப் இனிப்பு (தேர்வு நீலக்கத்தாழை தேன் போன்றவை)

1/4 கப் தேங்காய் மாவு

1/4 கப் தினை மாவு

1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்

1/2 தேக்கரண்டி சமையல் சோடா

2 தேக்கரண்டி சோள மாவு

1/2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை

திசைகள்:

அடுப்பை 350 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். 9 அங்குல பை பிளேட்டை தடவ தேங்காய் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துங்கள். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், பிசைந்த வாழைப்பழம், பாதாம் பால், வெண்ணிலா சாறு, சியா விதைகள், எலுமிச்சை சாறு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஸ்டீவியா ஆகியவற்றை கலக்கவும். (முதலில் ஈரமான பொருட்களைச் செய்யுங்கள், அதனால் அது சியா விதைகளை மென்மையாக்க நேரம் கொடுக்கும்.) ஒரு தனி நடுத்தர கிண்ணத்தில், தேங்காய் மாவு, தினை மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, சோள மாவு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை துடைக்கவும். உலர்ந்த பொருட்களுடன் ஈரமான பொருட்களை இணைத்து பை தட்டில் ஊற்றவும். 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

எட்டு பரிமாற்றங்கள் செய்கிறது.

ஆரோக்கியமான உணர்வால் வழங்கப்பட்ட செய்முறை

இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை பூசணி மசாலா டோனட்ஸ்

சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் அசைவ உணவு உண்பவர்கள் தங்களுக்கு உதவலாம்: வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டோனட்ஸ் ஒவ்வொன்றும் சுமார் 155 கலோரிகள்! ஒவ்வொரு சுவையான வாயையும் ஒரு தனித்துவமான பூசணி சுவையுடன் பேக் செய்து சர்க்கரை இலவங்கப்பட்டை கலவையில் பூசவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

டோனட்ஸுக்கு:

1/2 தேக்கரண்டி ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்

6 தேக்கரண்டி பால் அல்லாத பால்

1/2 கப் புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட தூய பூசணி

1/4 கப் ஆர்கானிக் கரும்பு சர்க்கரை (அல்லது வெள்ளை)

3 தேக்கரண்டி இனிக்காத ஆப்பிள் சாஸ்

2 தேக்கரண்டி லேசாக நிரம்பிய பழுப்பு சர்க்கரை

2 தேக்கரண்டி பூமி இருப்பு (அல்லது மற்ற பால் அல்லாத வெண்ணெய் மாற்று), உருகியது

2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்

1/4 தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா

1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை + 1/2 தேக்கரண்டி இஞ்சி + 1/4 தேக்கரண்டி ஜாதிக்காய் (அல்லது 1 3/4 தேக்கரண்டி பூசணி பை மசாலா)

1/2 தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு

1 கப் அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு

1/2 கப் முழு கோதுமை பேஸ்ட்ரி மாவு

இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரைக்கு:

1/4 கப் பூமி இருப்பு (அல்லது மற்ற பால் அல்லாத வெண்ணெய் மாற்று), உருகியது

1/2 கப் சர்க்கரை

1/2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை

திசைகள்:

டோனட்ஸ்:

அடுப்பை 350 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். இரண்டு மினி டோனட் பான்கள் அல்லது இரண்டு வழக்கமான அளவிலான டோனட் பான்களை எர்த் பேலன்ஸ் (அல்லது வேறு வெண்ணெய் மாற்று) உடன் கிரீஸ் செய்யவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், வினிகர், பால், பூசணிக்காய், சர்க்கரை, ஆப்பிள்சாஸ், பிரவுன் சர்க்கரை (குருகலாக இருந்தால் சலிக்கவும்) மற்றும் உருகிய எர்த் பேலன்ஸ் ஆகியவற்றை ஒன்றாகக் கலக்கவும். உலர்ந்த பொருட்களில் (பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, மசாலா, உப்பு மற்றும் மாவு) சலிக்கவும். ஒன்றிணைக்கும் வரை கலக்கவும். ஒரு ஜிப்-லாக் பேக் அல்லது பேஸ்ட்ரி பையில் கரண்டியால் இடித்து, பின் ஜிப் லாக் அல்லது ரப்பர் பேண்ட் மூலம் பாதுகாக்கவும். பையை லேசாகத் திருப்பவும், பின்னர் மாவை வெளியேற்றுவதற்கு மூலையில் உள்ள ஒரு துளையை வெட்டுங்கள். வட்டத்தைச் சுற்றி மாவை குழைத்து, சிறிது ஈரமான விரல்களால் மென்மையாக கீழே தட்டவும். மீண்டும் செய்யவும். 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், அவை தொடும்போது மெதுவாக மீண்டும் வரும். அகற்றுவதற்கு வெண்ணெய் கத்தியை கவனமாகப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு 10 நிமிடங்கள் வாணலியில் குளிர்விக்கவும். மற்றொரு 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் குளிரூட்டும் ரேக்கில் வைக்கவும்.

இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரைக்கு:

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பூமி சமநிலையை உருக்கி, குளிர்ந்த டோனட்டுகளை ஒரு முறை வெண்ணெயில் நனைக்கவும். நனைத்த டோனட்டை இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரையுடன் ஒரு பையில் மாற்றவும் மற்றும் நன்கு பூசப்படும் வரை குலுக்கவும். டோனட்ஸ் 2 முதல் 3 நாட்கள் வரை வைத்திருக்கும்.

24 மினி அல்லது 12 வழக்கமான அளவிலான டோனட்களை உருவாக்குகிறது.

ஓ ஷி பளபளப்பாக வழங்கிய செய்முறை

பசையம் இல்லாத பழவகை

மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் சர்க்கரை ஐசிங்கைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் கடையில் வாங்கப்பட்ட பல வகைகளுக்கு நன்றி, அதிக கலோரி கொண்ட இனிப்பு என பழச்சாறு கெட்ட பெயரைப் பெற்றுள்ளது. அதிர்ஷ்டவசமாக, ஒரு சேவைக்கு சுமார் 310 கலோரிகளுக்கு ஆரோக்கியமான, பசையம் இல்லாத பதிப்பைக் கண்டோம். இந்த இதயப்பூர்வமான விருந்தில் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் பதிக்கப்பட்டு, அமரெட்டோ மதுபானத்தின் இனிப்புடன் ஊறவைக்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

3 கப் கலந்த உலர்ந்த பழங்கள்

2/3 கப் டிஸரோன்னோ அல்லது எந்த அமரெட்டோ

1/2 கப் வெண்ணெய்

3/4 கப் சர்க்கரை

3 பெரிய முட்டைகள், பிரிக்கப்பட்டன

1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு

1 எலுமிச்சை நன்றாக அரைத்த அனுபவம்

1 ஆரஞ்சு பழத்தை நன்றாக அரைக்கவும்

1 கப் பசையம் இல்லாத மாவு கலவை

1 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்

1/2 தேக்கரண்டி உப்பு

1/2 கப் பால்

1 கப் நறுக்கப்பட்ட பெக்கன்கள்

திசைகள்:

ஃப்ரூட்கேக் சுடுவதற்கு ஓரிரு நாட்களுக்கு முன், உலர்ந்த பழங்களை துண்டுகளாக நறுக்கி, அமரேட்டோவில் கலந்து மூடி வைக்கவும். அடுப்பை 325 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, 8 அங்குல சுற்று கேக் பான் அல்லது 8-பை -8-இன்ச் பான் சமையல் ஸ்ப்ரேயுடன் தெளிக்கவும். உலர்ந்த பழ கலவையை வடிகட்டி, அமரெட்டோ பழ சிரப்பை வைத்து. வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை கிரீம் செய்யவும். முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள் (வெள்ளையர்களை ஒதுக்குதல்), வெண்ணிலா மற்றும் சிஸ்ட்களைச் சேர்க்கவும். முட்டைகள் முழுவதுமாக இணைக்கப்படும் வரை அடிக்கவும், கலவை மீண்டும் மென்மையாகவும் பஞ்சுபோன்றதாகவும் இருக்கும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை கலவையில் உலர்ந்த பொருட்களைச் சேர்த்து, நன்கு கலக்கும் வரை மெதுவாக அடிக்கவும். பால் சேர்க்கவும், நன்கு கலக்கும் வரை தொடர்ந்து அடிக்கவும். வடிகட்டிய பழங்களைச் சேர்த்து, நன்கு கலக்கும் வரை மீண்டும் கலக்கவும். மற்றொரு கிண்ணத்தில், முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை அதிவேகமாக விறைப்பான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை அடிக்கவும். தட்டிய முட்டையின் வெள்ளைக் கருவை முழுமையாக இணைக்கும் வரை மெதுவாக மடித்து வைக்கவும். பெக்கன்களில் மெதுவாக கலக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட வாணலியில் மாவை ஊற்றி சுமார் ஒன்றரை மணி நேரம் அல்லது கேக் மையத்தில் குத்திய கத்தி சுத்தமாக வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். கேக் இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது, ​​கேக்கின் மேல் பழத்திலிருந்து ஒதுக்கப்பட்ட அமரெட்டோவை ஊற்றவும்.

12-16 பரிமாணங்கள் செய்கிறது.

டெப்பி டூஸ் டின்னர் வழங்கும் ரெசிபி... ஆரோக்கியமான & குறைந்த கலோரி

க்கான மதிப்பாய்வு