உங்கள் உடலுக்கு பொட்டாசியம் என்ன செய்கிறது? ஒரு விரிவான விமர்சனம்

உள்ளடக்கம்

• பொட்டாசியம் என்றால் என்ன?
• இது திரவ சமநிலையை சீராக்க உதவுகிறது
• நரம்பு மண்டலத்திற்கு பொட்டாசியம் முக்கியமானது
• பொட்டாசியம் தசை மற்றும் இதய சுருக்கங்களை சீராக்க உதவுகிறது
• பொட்டாசியத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
• இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவலாம்
• பக்கவாதங்களுக்கு எதிராக பாதுகாக்க உதவலாம்
• ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்க உதவலாம்
• சிறுநீரக கற்களைத் தடுக்க உதவலாம்
• இது நீர் தக்கவைப்பைக் குறைக்கலாம்
• பொட்டாசியத்தின் ஆதாரங்கள்
• அதிகப்படியான அல்லது மிகக் குறைந்த பொட்டாசியத்தின் விளைவுகள்
• அடிக்கோடு

பொட்டாசியத்தின் முக்கியத்துவம் மிகவும் குறைத்து மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

இந்த தாது ஒரு எலக்ட்ரோலைட் என வகைப்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது தண்ணீரில் மிகவும் வினைபுரியும். தண்ணீரில் கரைக்கும்போது, ​​அது நேர்மறையாக சார்ஜ் செய்யப்பட்ட அயனிகளை உருவாக்குகிறது.

இந்த சிறப்பு சொத்து மின்சாரம் நடத்த அனுமதிக்கிறது, இது உடல் முழுவதும் பல செயல்முறைகளுக்கு முக்கியமானது.

சுவாரஸ்யமாக, ஒரு பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவு பல சக்திவாய்ந்த சுகாதார நன்மைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இது இரத்த அழுத்தம் மற்றும் நீர் தக்கவைப்பைக் குறைக்கவும், பக்கவாதத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் சிறுநீரகக் கற்களைத் தடுக்கவும் உதவும் (,, 3,).

இந்த கட்டுரை பொட்டாசியம் பற்றிய விரிவான மதிப்பாய்வையும் அது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு என்ன செய்கிறது என்பதையும் வழங்குகிறது.

பொட்டாசியம் என்றால் என்ன?

பொட்டாசியம் உடலில் மூன்றாவது மிக அதிகமான கனிமமாகும் (5).

இது உடல் திரவத்தை சீராக்க உதவுகிறது, நரம்பு சமிக்ஞைகளை அனுப்புகிறது மற்றும் தசை சுருக்கங்களை சீராக்குகிறது.

உங்கள் உடலில் உள்ள பொட்டாசியத்தின் 98% உங்கள் உயிரணுக்களில் காணப்படுகிறது. இதில், 80% உங்கள் தசை செல்களில் காணப்படுகிறது, மற்ற 20% உங்கள் எலும்புகள், கல்லீரல் மற்றும் சிவப்பு ரத்த அணுக்கள் () ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது.

உங்கள் உடலுக்குள் ஒருமுறை, அது ஒரு எலக்ட்ரோலைட்டாக செயல்படுகிறது.

நீரில் இருக்கும்போது, ​​ஒரு எலக்ட்ரோலைட் நேர்மறை அல்லது எதிர்மறை அயனிகளில் கரைந்து மின்சாரம் நடத்தும் திறனைக் கொண்டுள்ளது. பொட்டாசியம் அயனிகள் நேர்மறையான கட்டணத்தைக் கொண்டுள்ளன.

திரவ சமநிலை, நரம்பு சமிக்ஞைகள் மற்றும் தசை சுருக்கங்கள் (7, 8) உள்ளிட்ட பல்வேறு செயல்முறைகளை நிர்வகிக்க உங்கள் உடல் இந்த மின்சாரத்தைப் பயன்படுத்துகிறது.

எனவே, உடலில் குறைந்த அல்லது அதிக அளவு எலக்ட்ரோலைட்டுகள் பல முக்கியமான செயல்பாடுகளை பாதிக்கும்.

சுருக்கம்: பொட்டாசியம் ஒரு முக்கியமான கனிமமாகும், இது ஒரு எலக்ட்ரோலைட்டாக செயல்படுகிறது. இது திரவ சமநிலை, நரம்பு சமிக்ஞைகள் மற்றும் தசை சுருக்கங்களை சீராக்க உதவுகிறது.

இது திரவ சமநிலையை சீராக்க உதவுகிறது

உடல் சுமார் 60% நீரால் ஆனது ().

இந்த நீரில் 40% உங்கள் உயிரணுக்களுக்குள் உள்ளக திரவம் (ஐ.சி.எஃப்) எனப்படும் ஒரு பொருளில் காணப்படுகிறது.

மீதமுள்ளவை உங்கள் உயிரணுக்களுக்கு வெளியே உங்கள் இரத்தம், முதுகெலும்பு திரவம் மற்றும் உயிரணுக்களுக்கு இடையில் காணப்படுகின்றன. இந்த திரவத்தை எக்ஸ்ட்ராசெல்லுலர் திரவம் (ஈ.சி.எஃப்) என்று அழைக்கப்படுகிறது.

சுவாரஸ்யமாக, ஐ.சி.எஃப் மற்றும் ஈ.சி.எஃப் இல் உள்ள நீரின் அளவு அவற்றின் எலக்ட்ரோலைட்டுகளின் செறிவு, குறிப்பாக பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகிறது.

பொட்டாசியம் ஐ.சி.எஃப் இன் முக்கிய எலக்ட்ரோலைட் ஆகும், மேலும் இது உயிரணுக்களுக்குள் இருக்கும் நீரின் அளவை தீர்மானிக்கிறது. மாறாக, சோடியம் ஈ.சி.எஃப் இன் முக்கிய எலக்ட்ரோலைட் ஆகும், மேலும் இது உயிரணுக்களுக்கு வெளியே உள்ள நீரின் அளவை தீர்மானிக்கிறது.

திரவத்தின் அளவோடு தொடர்புடைய எலக்ட்ரோலைட்டுகளின் எண்ணிக்கை ஆஸ்மோலாலிட்டி என்று அழைக்கப்படுகிறது. சாதாரண நிலைமைகளின் கீழ், உங்கள் கலங்களுக்கு உள்ளேயும் வெளியேயும் சவ்வூடுபரவல் ஒன்றுதான்.

எளிமையாகச் சொன்னால், உங்கள் கலங்களுக்கு வெளியேயும் உள்ளேயும் எலக்ட்ரோலைட்டுகளின் சம சமநிலை உள்ளது.

இருப்பினும், சவ்வூடுபரவல் சமமற்றதாக இருக்கும்போது, ​​குறைவான எலக்ட்ரோலைட்டுகளைக் கொண்ட பக்கத்திலிருந்து நீர் எலக்ட்ரோலைட் செறிவுகளை சமப்படுத்த அதிக எலக்ட்ரோலைட்டுகளுடன் பக்கத்திற்கு நகரும்.

இது அவற்றில் இருந்து நீர் வெளியேறும்போது செல்கள் சுருங்கக்கூடும், அல்லது நீர் அவற்றில் செல்லும்போது வீங்கி வெடிக்கக்கூடும் (10).

அதனால்தான் பொட்டாசியம் உள்ளிட்ட சரியான எலக்ட்ரோலைட்டுகளை நீங்கள் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்துவது முக்கியம்.

உகந்த ஆரோக்கியத்திற்கு நல்ல திரவ சமநிலையை பராமரிப்பது முக்கியம். மோசமான திரவ சமநிலை நீரிழப்புக்கு வழிவகுக்கும், இது இதயம் மற்றும் சிறுநீரகங்களை பாதிக்கிறது (11).

பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவை உட்கொள்வது மற்றும் நீரேற்றத்துடன் இருப்பது நல்ல திரவ சமநிலையை பராமரிக்க உதவும்.

சுருக்கம்: திரவ சமநிலை எலக்ட்ரோலைட்டுகளால் பாதிக்கப்படுகிறது, முக்கியமாக பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம். பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவை உட்கொள்வது நல்ல திரவ சமநிலையை பராமரிக்க உதவும்.

நரம்பு மண்டலத்திற்கு பொட்டாசியம் முக்கியமானது

நரம்பு மண்டலம் உங்கள் மூளைக்கும் உடலுக்கும் இடையில் செய்திகளை வெளியிடுகிறது.

இந்த செய்திகள் நரம்பு தூண்டுதலின் வடிவத்தில் வழங்கப்படுகின்றன மற்றும் உங்கள் தசை சுருக்கங்கள், இதய துடிப்பு, அனிச்சை மற்றும் பல உடல் செயல்பாடுகளை () கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன.

சுவாரஸ்யமாக, சோடியம் அயனிகள் உயிரணுக்களுக்கும், பொட்டாசியம் அயனிகள் உயிரணுக்களுக்கு வெளியேயும் நகர்வதால் நரம்பு தூண்டுதல்கள் உருவாகின்றன.

அயனிகளின் இயக்கம் செல்லின் மின்னழுத்தத்தை மாற்றுகிறது, இது ஒரு நரம்பு தூண்டுதலை செயல்படுத்துகிறது (13).

துரதிர்ஷ்டவசமாக, பொட்டாசியத்தின் இரத்த அளவின் வீழ்ச்சி ஒரு நரம்பு தூண்டுதலை () உருவாக்கும் உடலின் திறனை பாதிக்கும்.

உங்கள் உணவில் இருந்து போதுமான பொட்டாசியம் பெறுவது ஆரோக்கியமான நரம்பு செயல்பாட்டை பராமரிக்க உதவும்.

சுருக்கம்: உங்கள் நரம்பு மண்டலம் முழுவதும் நரம்பு தூண்டுதல்களை செயல்படுத்துவதில் இந்த கனிமம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. நரம்பு தூண்டுதல்கள் தசை சுருக்கங்கள், இதய துடிப்பு, அனிச்சை மற்றும் பல செயல்முறைகளை சீராக்க உதவுகின்றன.

பொட்டாசியம் தசை மற்றும் இதய சுருக்கங்களை சீராக்க உதவுகிறது

நரம்பு மண்டலம் தசை சுருக்கங்களை சீராக்க உதவுகிறது.

இருப்பினும், மாற்றப்பட்ட இரத்த பொட்டாசியம் அளவு நரம்பு மண்டலத்தில் நரம்பு சமிக்ஞைகளை பாதிக்கும், தசை சுருக்கங்களை பலவீனப்படுத்துகிறது.

குறைந்த மற்றும் உயர் இரத்த அளவுகள் நரம்பு செல்களின் மின்னழுத்தத்தை மாற்றுவதன் மூலம் நரம்பு தூண்டுதல்களை பாதிக்கும் (,).

ஆரோக்கியமான இதயத்திற்கும் தாது முக்கியமானது, ஏனெனில் உயிரணுக்களுக்கு உள்ளேயும் வெளியேயும் அதன் இயக்கம் வழக்கமான இதயத் துடிப்பை பராமரிக்க உதவுகிறது.

தாதுக்களின் இரத்த அளவு மிக அதிகமாக இருக்கும்போது, ​​இதயம் நீண்டு, மெல்லியதாக மாறக்கூடும். இது அதன் சுருக்கங்களை பலவீனப்படுத்தி அசாதாரண இதய துடிப்பை உருவாக்கும் (8).

அதேபோல், இரத்தத்தில் குறைந்த அளவு இதயத் துடிப்பையும் மாற்றும் (15).

இதயம் சரியாக துடிக்காதபோது, ​​அது மூளை, உறுப்புகள் மற்றும் தசைகளுக்கு இரத்தத்தை திறம்பட செலுத்த முடியாது.

சில சந்தர்ப்பங்களில், இதய அரித்மியா, அல்லது ஒழுங்கற்ற இதயத் துடிப்பு, ஆபத்தானது மற்றும் திடீர் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும் ().

சுருக்கம்: பொட்டாசியம் அளவு தசை சுருக்கங்களில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. மாற்றப்பட்ட அளவுகள் தசை பலவீனத்தை ஏற்படுத்தும், மேலும் இதயத்தில் அவை ஒழுங்கற்ற இதயத் துடிப்பை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

பொட்டாசியத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவை உட்கொள்வது பல ஆரோக்கியமான நன்மைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவலாம்

உயர் இரத்த அழுத்தம் மூன்று அமெரிக்கர்களில் ஒருவரை பாதிக்கிறது ().

இது இதய நோய்க்கான ஆபத்து காரணி, உலகளவில் மரணத்திற்கு முக்கிய காரணம் (18).

பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவு உடலில் அதிகப்படியான சோடியத்தை (18) அகற்ற உதவுவதன் மூலம் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கலாம்.

உயர் சோடியம் அளவு இரத்த அழுத்தத்தை உயர்த்தும், குறிப்பாக இரத்த அழுத்தம் ஏற்கனவே அதிகமாக உள்ளவர்களுக்கு ().

33 ஆய்வுகளின் பகுப்பாய்வில், உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் பொட்டாசியம் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கும் போது, ​​அவர்களின் சிஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தம் 3.49 மிமீஹெச்ஜி குறைந்து, அதே நேரத்தில் அவர்களின் டயஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தம் 1.96 மிமீஹெச்ஜி () குறைந்துள்ளது.

25-64 வயதுடைய 1,285 பங்கேற்பாளர்கள் உட்பட மற்றொரு ஆய்வில், விஞ்ஞானிகள் மிகக் குறைந்த அளவு சாப்பிட்டவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​அதிக பொட்டாசியம் சாப்பிட்டவர்கள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்துள்ளனர் என்று கண்டறிந்தனர்.

அதிகமாக உட்கொண்டவர்களுக்கு சிஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தம் 6 எம்.எம்.ஹெச்.ஜி குறைவாகவும், டயஸ்டாலிக் ரத்த அழுத்தம் 4 மி.மீ.ஹெச்.ஜி குறைவாகவும் இருந்தது, சராசரியாக ().

பக்கவாதங்களுக்கு எதிராக பாதுகாக்க உதவலாம்

மூளைக்கு இரத்த ஓட்டம் இல்லாதபோது பக்கவாதம் ஏற்படுகிறது. இது ஒவ்வொரு ஆண்டும் 130,000 க்கும் மேற்பட்ட அமெரிக்கர்களுக்கு மரணத்திற்கான காரணம் ().

பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவை உட்கொள்வது பக்கவாதம் (,) தடுக்க உதவும் என்று பல ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

128,644 பங்கேற்பாளர்கள் உட்பட 33 ஆய்வுகளின் பகுப்பாய்வில், விஞ்ஞானிகள் அதிக பொட்டாசியம் சாப்பிட்டவர்களுக்கு குறைந்த அளவு () சாப்பிட்டவர்களைக் காட்டிலும் 24% குறைவான பக்கவாதம் ஏற்படும் என்று கண்டறிந்தனர்.

கூடுதலாக, 247,510 பங்கேற்பாளர்களுடன் 11 ஆய்வுகளின் பகுப்பாய்வில், அதிக பொட்டாசியத்தை சாப்பிட்டவர்களுக்கு பக்கவாதம் ஏற்படுவதற்கான ஆபத்து 21% குறைவாக இருப்பதைக் கண்டறிந்தது. இந்த கனிமத்தில் நிறைந்த உணவை உட்கொள்வது இதய நோய் () குறைக்கும் அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது என்பதையும் அவர்கள் கண்டறிந்தனர்.

ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்க உதவலாம்

ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் என்பது வெற்று மற்றும் நுண்ணிய எலும்புகளால் வகைப்படுத்தப்படும் ஒரு நிலை.

இது பெரும்பாலும் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கான முக்கியமான கனிமமான குறைந்த அளவு கால்சியத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது ().

சுவாரஸ்யமாக, ஒரு பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவு சிறுநீரின் மூலம் உடல் எவ்வளவு கால்சியத்தை இழக்கிறது என்பதைக் குறைப்பதன் மூலம் ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன (24, 25,).

45–55 வயதுடைய 62 ஆரோக்கியமான பெண்களில் ஒரு ஆய்வில், விஞ்ஞானிகள் அதிக பொட்டாசியத்தை சாப்பிட்டவர்களில் மொத்த எலும்பு நிறை () இருப்பதைக் கண்டறிந்தனர்.

994 ஆரோக்கியமான மாதவிடாய் நின்ற பெண்களுடன் மற்றொரு ஆய்வில், விஞ்ஞானிகள் அதிக பொட்டாசியம் சாப்பிட்டவர்களுக்கு அவர்களின் கீழ் முதுகு மற்றும் இடுப்பு எலும்புகளில் () அதிக எலும்பு நிறை இருப்பதைக் கண்டறிந்தனர்.

சிறுநீரக கற்களைத் தடுக்க உதவலாம்

சிறுநீரக கற்கள் செறிவூட்டப்பட்ட சிறுநீரில் உருவாகும் பொருட்களின் கொத்துகள் (28).

சிறுநீரக கற்களில் கால்சியம் ஒரு பொதுவான கனிமமாகும், மேலும் பல ஆய்வுகள் பொட்டாசியம் சிட்ரேட் சிறுநீரில் கால்சியம் அளவைக் குறைக்கிறது (29,).

இந்த வழியில், பொட்டாசியம் சிறுநீரக கற்களை எதிர்த்துப் போராட உதவும்.

பல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் பொட்டாசியம் சிட்ரேட் உள்ளது, எனவே உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது எளிது.

45,619 ஆண்களில் நான்கு ஆண்டு ஆய்வில், விஞ்ஞானிகள் தினமும் அதிக பொட்டாசியம் உட்கொண்டவர்களுக்கு சிறுநீரக கற்களின் ஆபத்து 51% குறைவாக இருப்பதைக் கண்டறிந்தனர் (3).

இதேபோல், 91,731 பெண்களில் 12 ஆண்டு ஆய்வில், விஞ்ஞானிகள் தினமும் அதிக பொட்டாசியத்தை உட்கொண்டவர்களுக்கு சிறுநீரக கற்களின் () ஆபத்து 35% குறைவாக இருப்பதைக் கண்டறிந்தனர்.

இது நீர் தக்கவைப்பைக் குறைக்கலாம்

உடலுக்குள் அதிகப்படியான திரவம் உருவாகும்போது நீர் வைத்திருத்தல் நிகழ்கிறது.

வரலாற்று ரீதியாக, பொட்டாசியம் நீர் தக்கவைப்புக்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது ().

அதிக பொட்டாசியம் உட்கொள்வது சிறுநீர் உற்பத்தியை அதிகரிப்பதன் மூலமும், சோடியம் அளவைக் குறைப்பதன் மூலமும் (,,,) நீர் தேக்கத்தைக் குறைக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

சுருக்கம்: பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவு இரத்த அழுத்தம் மற்றும் நீரைத் தக்கவைத்தல், பக்கவாதம் ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாத்தல் மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் சிறுநீரக கற்களைத் தடுக்க உதவும்.

பொட்டாசியத்தின் ஆதாரங்கள்

பல முழு உணவுகளிலும், குறிப்பாக பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் மீன்களில் பொட்டாசியம் ஏராளமாக உள்ளது.

தினமும் 3,500–4,700 மி.கி பொட்டாசியம் பெறுவது உகந்த அளவு (, 36) என்று பெரும்பாலான சுகாதார அதிகாரிகள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள்.

இந்த கனிமத்தில் (37) நிறைந்த உணவுகளை 3.5-அவுன்ஸ் (100-கிராம்) பரிமாறினால் எவ்வளவு பொட்டாசியம் கிடைக்கும் என்பதை இங்கே காணலாம்.

• பீட் கீரைகள், சமைத்தவை: 909 மி.கி.
• யாம், சுட்ட: 670 மி.கி.
• பிண்டோ பீன்ஸ், சமைத்தவை: 646 மி.கி.
• வெள்ளை உருளைக்கிழங்கு, சுட்டது: 544 மி.கி.
• போர்டோபெல்லோ காளான்கள், வறுக்கப்பட்டவை: 521 மி.கி.
• வெண்ணெய்: 485 மி.கி.
• இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, சுட்டது: 475 மி.கி.
• கீரை, சமைத்தவை: 466 மி.கி.
• காலே: 447 மி.கி.
• சால்மன், சமைத்த: 414 மி.கி.
• வாழைப்பழங்கள்: 358 மி.கி.
• பட்டாணி, சமைத்தவை: 271 மி.கி.

மறுபுறம், உங்கள் பொட்டாசியம் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க ஒரு சிறந்த வழி அல்ல.

பல நாடுகளில், உணவு அதிகாரிகள் பொட்டாசியத்தை மேலதிக சப்ளிமெண்ட்ஸில் 99 மி.கி ஆகக் கட்டுப்படுத்துகின்றனர், இது பொட்டாசியம் நிறைந்த முழு உணவுகளிலும் (38) ஒரு சேவையிலிருந்து நீங்கள் பெறக்கூடிய அளவை விட மிகக் குறைவு.

இந்த 99-மி.கி வரம்பு சாத்தியம், ஏனெனில் பல ஆய்வுகள் கூடுதல் மருந்துகளில் இருந்து பொட்டாசியம் குடலை சேதப்படுத்தும் மற்றும் இதய அரித்மியா (38 ,,) மூலம் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும் என்று கண்டறிந்துள்ளது.

இருப்பினும், பொட்டாசியம் குறைபாட்டால் பாதிக்கப்படுபவர்கள் அதிக அளவிலான சத்துக்காக தங்கள் மருத்துவரிடமிருந்து ஒரு மருந்தைப் பெறலாம்.

சுருக்கம்: பொட்டாசியம் பல்வேறு வகையான பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் சால்மன் போன்ற மீன்களில் காணப்படுகிறது. பெரும்பாலான சுகாதார அதிகாரிகள் தினமும் 3,500–4,700 மி.கி பொட்டாசியம் பெற பரிந்துரைக்கின்றனர்.

அதிகப்படியான அல்லது மிகக் குறைந்த பொட்டாசியத்தின் விளைவுகள்

பொட்டாசியம் () க்கான அமெரிக்க பரிந்துரைகளை 2% க்கும் குறைவான அமெரிக்கர்கள் பூர்த்தி செய்கிறார்கள்.

இருப்பினும், குறைந்த பொட்டாசியம் உட்கொள்வது அரிதாகவே குறைபாட்டை ஏற்படுத்தும் (42, 43).

அதற்கு பதிலாக, உடல் திடீரென அதிக பொட்டாசியத்தை இழக்கும்போது குறைபாடுகள் பெரும்பாலும் நிகழ்கின்றன. இது நாள்பட்ட வாந்தி, நாள்பட்ட வயிற்றுப்போக்கு அல்லது நீங்கள் நிறைய தண்ணீரை இழந்த பிற சூழ்நிலைகளில் ஏற்படலாம் ().

அதிக பொட்டாசியம் கிடைப்பதும் அசாதாரணமானது. நீங்கள் அதிக பொட்டாசியம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக் கொண்டால் அது நிகழலாம் என்றாலும், ஆரோக்கியமான பெரியவர்கள் உணவுகளிலிருந்து () அதிக பொட்டாசியத்தைப் பெறலாம் என்பதற்கு வலுவான சான்றுகள் இல்லை.

உடலில் சிறுநீர் மூலம் தாதுக்களை அகற்ற முடியாதபோது அதிகப்படியான இரத்த பொட்டாசியம் ஏற்படுகிறது. எனவே, இது பெரும்பாலும் சிறுநீரக செயல்பாடு அல்லது நீண்டகால சிறுநீரக நோய் () உள்ளவர்களை பாதிக்கிறது.

கூடுதலாக, குறிப்பிட்ட மக்கள் தங்கள் பொட்டாசியம் உட்கொள்ளலை மட்டுப்படுத்த வேண்டியிருக்கலாம், இதில் சிறுநீரக நோய் உள்ளவர்கள், இரத்த அழுத்த மருந்துகளை உட்கொள்பவர்கள் மற்றும் வயதானவர்கள், சிறுநீரக செயல்பாடு பொதுவாக வயது (,) உடன் குறைகிறது.

இருப்பினும், அதிகமான பொட்டாசியம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது ஆபத்தானது என்பதற்கு சில சான்றுகள் உள்ளன. அவற்றின் சிறிய அளவு (,) ஐ அதிகமாக உட்கொள்வதை எளிதாக்குகிறது.

ஒரே நேரத்தில் அதிகமான சப்ளிமெண்ட்ஸ் உட்கொள்வது சிறுநீரகத்தின் அதிகப்படியான பொட்டாசியத்தை () அகற்றும் திறனைக் கடக்கும்.

ஆயினும்கூட, உகந்த ஆரோக்கியத்திற்காக தினமும் போதுமான பொட்டாசியம் கிடைப்பதை உறுதி செய்வது முக்கியம்.

வயதானவர்களுக்கு இது குறிப்பாக உண்மை, ஏனெனில் உயர் இரத்த அழுத்தம், பக்கவாதம், சிறுநீரக கற்கள் மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் ஆகியவை வயதானவர்களிடையே அதிகம் காணப்படுகின்றன.

சுருக்கம்: பொட்டாசியம் குறைபாடுகள் அல்லது அதிகப்படியான உணவு மூலம் அரிதாகவே நிகழ்கின்றன. இதுபோன்ற போதிலும், உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு போதுமான பொட்டாசியம் உட்கொள்வது முக்கியம்.

அடிக்கோடு

பொட்டாசியம் உடலில் மிக முக்கியமான தாதுக்களில் ஒன்றாகும்.

இது திரவ சமநிலை, தசை சுருக்கங்கள் மற்றும் நரம்பு சமிக்ஞைகளை சீராக்க உதவுகிறது.

மேலும் என்னவென்றால், உயர் பொட்டாசியம் உணவு இரத்த அழுத்தம் மற்றும் நீர் தக்கவைப்பைக் குறைக்கவும், பக்கவாதத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் சிறுநீரக கற்களைத் தடுக்கவும் உதவும்.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, மிகச் சிலருக்கு போதுமான பொட்டாசியம் கிடைக்கிறது. உங்கள் உணவில் அதிகம் பெற, பீட் கீரைகள், கீரை, காலே மற்றும் சால்மன் போன்ற பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகளை அதிகம் உட்கொள்ளுங்கள்.