வாரியர் டயட்: விமர்சனம் மற்றும் தொடக்க வழிகாட்டி

உள்ளடக்கம்

• வாரியர் டயட் என்றால் என்ன?
• இதற்கு நன்மைகள் உண்டா?
• இது எடை இழப்புக்கு உதவக்கூடும்
• உண்ணாவிரதம் மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தக்கூடும்
• இது வீக்கத்தைக் குறைக்கலாம்
• உண்ணாவிரதம் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்தலாம்
• வாரியர் டயட்டின் சாத்தியமான வீழ்ச்சிகள்
• சிலருக்கு ஒட்டிக்கொள்வது கடினமாக இருக்கலாம்
• இது பலருக்கு பொருத்தமற்றது
• இது ஒழுங்கற்ற உணவுக்கு வழிவகுக்கும்
• இது எதிர்மறையான பக்க விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்
• வாரியர் டயட்டை எவ்வாறு பின்பற்றுவது
• கட்டம் I (வாரம் ஒன்று): “போதைப்பொருள்”
• இரண்டாம் கட்டம் (வாரம் இரண்டு): “அதிக கொழுப்பு”
• மூன்றாம் கட்டம் (வாரம் மூன்று): “கொழுப்பு இழப்பை முடித்தல்”
• என்ன சாப்பிட வேண்டும், எதைத் தவிர்க்க வேண்டும்
• அடிக்கோடு

உண்ணாவிரதம், உணவை உட்கொள்வதைக் குறைத்தல் அல்லது தவிர்ப்பது என்பது பண்டைய காலங்களிலிருந்து பல்வேறு மத மற்றும் சுகாதார நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

உண்ணாவிரதம் ஒரு சிறந்த வரலாற்றைக் கொண்டிருந்தாலும், இப்போது அது எடை குறைக்கும் கருவியாக பிரபலமாகிவிட்டது.

வாரியர் டயட் என்பது சாப்பிடுவதற்கான ஒரு வழியாகும், இது சுழற்சிகள் அதிக உணவை உட்கொள்ளும் குறுகிய ஜன்னல்களுடன் சிறிய உணவு உட்கொள்ளும் காலங்களை நீட்டித்தன. இது உடல் எடையை குறைப்பதற்கும் ஆற்றல் அளவுகள் மற்றும் மன தெளிவை மேம்படுத்துவதற்கும் ஒரு சிறந்த வழியாக ஊக்குவிக்கப்பட்டுள்ளது.

ஆயினும்கூட, சில சுகாதார நிபுணர்கள் இந்த உண்ணாவிரத முறை தீவிரமானது மற்றும் தேவையற்றது என்று வாதிடுகின்றனர்.

இந்த கட்டுரை உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கான பாதுகாப்பான மற்றும் பயனுள்ள வழியாக இருக்கிறதா என்பதை தீர்மானிக்க உதவும் வாரியர் டயட் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் விவாதிக்கிறது.

வாரியர் டயட் என்றால் என்ன?

இஸ்ரேலிய சிறப்புப் படைகளின் முன்னாள் உறுப்பினரான ஓரி ஹோஃப்மெக்லரால் 2001 ஆம் ஆண்டில் வாரியர் டயட் உருவாக்கப்பட்டது, அவர் உடற்பயிற்சி மற்றும் ஊட்டச்சத்து துறையில் மாறினார்.

இந்த உணவு ஒரு வகை இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதமாகக் கருதப்படுகிறது, இது ஒரு குறிப்பிட்ட காலப்பகுதியில் குறைக்கப்பட்ட கலோரி உட்கொள்ளும் காலங்களை உள்ளடக்கிய உணவு வகைகளுக்கு ஒரு குடைச்சொல்.

வாரியர் டயட் என்பது பண்டைய போர்வீரர்களின் உணவு வகைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது, அவர் பகலில் சிறிது சாப்பிட்டு பின்னர் இரவில் விருந்து வைத்தார்.

அதன் நிறுவனரின் கூற்றுப்படி, குறைக்கப்பட்ட உணவு உட்கொள்ளல் மூலம் உடலை வலியுறுத்துவதன் மூலம் “நாம் உண்ணும், உணரும், நிகழ்த்தும் மற்றும் தோற்றமளிக்கும் விதத்தை மேம்படுத்துவதற்காக” இது வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இதனால் “உயிர்வாழும் உள்ளுணர்வை” தூண்டுகிறது.

வாரியர் டயட் தனது சொந்த நம்பிக்கைகள் மற்றும் அவதானிப்புகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது என்பதை ஓரி ஹோஃப்மெக்லரே ஒப்புக்கொள்கிறார் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும் - கண்டிப்பாக அறிவியலில் அல்ல.

இந்த உணவைப் பின்பற்றுபவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 20 மணி நேரம் சிகிச்சை அளிக்க மாட்டார்கள், பின்னர் இரவில் விரும்பிய அளவுக்கு உணவை உட்கொள்கிறார்கள்.

20 மணி நேர உண்ணாவிரத காலத்தில், சிறிய அளவிலான பால் பொருட்கள், கடின வேகவைத்த முட்டை மற்றும் மூல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளையும், அத்துடன் கலோரி அல்லாத திரவங்களையும் ஏராளமாக உட்கொள்ள டயட்டர்கள் ஊக்குவிக்கப்படுகிறார்கள்.

20 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, மக்கள் நான்கு மணிநேர அளவுக்கு அதிகமாக சாப்பிடும் சாளரத்திற்குள் அவர்கள் விரும்பும் எந்தவொரு உணவையும் உட்கொள்ளலாம்.

இருப்பினும், பதப்படுத்தப்படாத, ஆரோக்கியமான மற்றும் கரிம உணவு தேர்வுகள் ஊக்குவிக்கப்படுகின்றன.

தொடங்குவதற்கு, ஆரம்ப மூன்று வார திட்டத்தை கட்டங்களாகப் பிரிக்க டயட்டர்கள் கேட்டுக்கொள்ளப்படுகிறார்கள், அவை பின்னர் இந்த கட்டுரையில் விரிவாக விவரிக்கப்படும்.

வாரியர் டயட்டைப் பின்பற்றுபவர்கள் கொழுப்பை எரிக்கிறது, செறிவை மேம்படுத்துகிறது, ஆற்றல் அளவை அதிகரிக்கிறது மற்றும் செல்லுலார் பழுதுபார்க்க தூண்டுகிறது என்று கூறுகின்றனர்.

சுருக்கம் வாரியர் டயட் என்பது ஒரு வகை இடைவிடாத உண்ணாவிரதமாகும், இது 20 மணிநேர கால அவகாசம் செய்யாது, அதன்பிறகு நான்கு மணி நேர அளவுக்கு அதிகமாக சாப்பிடுகிறது.

இதற்கு நன்மைகள் உண்டா?

வாரியர் டயட்டில் அதன் சரியான முறைகளை காப்புப் பிரதி எடுக்க எந்த ஆராய்ச்சியும் இல்லை, ஆனால் இடைவிடாத விரதம் இருக்கிறது.

வாரியர் டயட் மற்றவற்றை விட சற்று தீவிரமானது என்றாலும், 16: 8 முறை (16 மணி நேரம் உண்ணாவிரதம், பின்னர் மீதமுள்ள 8 மணிநேரங்களுக்கு மேல் சாப்பிடுவது) போன்ற இடைவிடாத உண்ணாவிரதங்கள், இது வெறுமனே இந்த முறையின் கடுமையான பதிப்பாகும்.

இந்த காரணத்திற்காக, இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்துடன் இணைக்கப்பட்ட நன்மைகள் வாரியர் டயட்டுக்கும் பொருந்தும் என்று ஒருவர் வாதிடலாம்.

இது எடை இழப்புக்கு உதவக்கூடும்

20 மணிநேர விரத சுழற்சிகள் உட்பட இடைப்பட்ட விரதத்தின் பல்வேறு முறைகள் எடை இழப்புடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

வாரியர் டயட்டை (20 மணி நேரம் உண்ணாவிரதம்) நெருக்கமாகப் பிரதிபலிக்கும் ஒரு ஆய்வில், மாலை முழுவதும் நான்கு மணி நேரத்திற்கு மேல் உணவை உட்கொண்டவர்கள் நாள் முழுவதும் உணவில் அதே அளவு கலோரிகளை உட்கொண்டவர்களை விட அதிக எடை இழப்பை சந்தித்ததாகக் கண்டறியப்பட்டது.

மேலும் என்னவென்றால், ஒரு நாளைக்கு ஒரு உணவை சாப்பிட்டவர்கள் கணிசமாகக் குறைக்கப்பட்ட கொழுப்பு நிறை மற்றும் அதிக தசை வெகுஜனத்தைக் காட்டினர் (1).

ஆறு ஆய்வுகளின் சமீபத்திய ஆய்வு, 3 முதல் 12 மாதங்கள் வரையிலான பல்வேறு வகையான இடைப்பட்ட விரதங்கள், உணவு தலையீட்டைக் காட்டிலும் எடை இழப்பை ஊக்குவிப்பதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று முடிவுசெய்தது.

எவ்வாறாயினும், இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் அல்லது தொடர்ச்சியான கலோரி கட்டுப்பாடு (சாதாரண உணவு முறை) ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தும் டயட்டர்களிடையே குறிப்பிடத்தக்க எடை இழப்பு வேறுபாடுகள் எதுவும் இல்லை என்று மதிப்பாய்வு கண்டறிந்தது, அதாவது உண்ணாவிரதம் இல்லாமல் கலோரி கட்டுப்பாடு சமமாக பயனுள்ளதாக இருந்தது (2).

கூடுதலாக, கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைப்பது வாரியர் டயட்டின் மிகவும் பொதுவான விளைவு என்றாலும், இந்த உணவு முறையைப் பின்பற்றும் சிலர் தொழில்நுட்ப ரீதியாக நான்கு மணிநேர அதிகப்படியான உணவுக் காலத்தில் அதிக கலோரிகளை உட்கொண்டு எடை அதிகரிப்பை அனுபவிக்க முடியும்.

உண்ணாவிரதம் மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தக்கூடும்

மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கான ஒரு வழியாக வாரியர் டயட் ஊக்குவிக்கப்படுகிறது.

இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் குறித்த அறிவியல் ஆய்வுகளின் அடிப்படையில் சில உண்மை இருக்கலாம்.

உங்கள் மூளையின் செயல்பாட்டை பாதிக்கும் அழற்சி பாதைகளை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கு இடைப்பட்ட விரதம் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

எடுத்துக்காட்டாக, விலங்கு ஆய்வுகள் இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் இன்டர்லூகின் 6 (ஐ.எல் -6) மற்றும் கட்டி நெக்ரோஸிஸ் காரணி ஆல்பா (டி.என்.எஃப்- α) போன்ற அழற்சி குறிப்பான்களைக் குறைத்துள்ளன, அவை நினைவகம் மற்றும் கற்றலை எதிர்மறையாக பாதிக்கலாம் (3).

மற்ற விலங்கு ஆய்வுகள், இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் அல்சைமர் நோய்க்கு எதிராக ஒரு பாதுகாப்பு விளைவைக் கொண்டிருப்பதாகக் கண்டறிந்துள்ளது (4, 5).

இருப்பினும், இந்த பகுதியில் ஆராய்ச்சி நடந்து கொண்டிருக்கிறது மற்றும் மூளையின் ஆரோக்கியத்தில் இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்தின் பலன்களைத் தீர்மானிக்க அதிகமான மனித ஆய்வுகள் தேவைப்படுகின்றன.

இது வீக்கத்தைக் குறைக்கலாம்

ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தால் ஏற்படும் அழற்சி இதய நோய், நீரிழிவு நோய் மற்றும் சில புற்றுநோய்கள் (6) போன்ற பல நோய்களுக்கு காரணமாக இருக்கலாம் என்று கருதப்படுகிறது.

உங்கள் உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்க இடைவிடாத விரதம் ஒரு சிறந்த வழியாக இருக்கலாம் என்று ஆய்வுகள் நிரூபித்துள்ளன.

34 ஆரோக்கியமான ஆண்களில் ஒரு ஆய்வில், 16: 8 இடைப்பட்ட விரத முறை TNF-α மற்றும் இன்டர்லூகின் 1 பீட்டா (IL-1β) ஆகியவற்றின் அளவைக் குறைத்தது, வீக்கத்தை ஊக்குவிக்கும் பொருட்கள் (7).

50 பேரில் மேற்கொள்ளப்பட்ட மற்றொரு ஆய்வில், முஸ்லீம் விடுமுறையான ரமழானுக்கு நோன்பு நோற்பவர்கள், உண்ணாவிரதம் இல்லாத நபர்களுடன் ஒப்பிடும்போது (8) அழற்சி குறிப்பான்கள் IL-6, C- ரியாக்டிவ் புரதம் (CRP) மற்றும் ஹோமோசிஸ்டீன் ஆகியவற்றைக் கணிசமாகக் குறைவாகக் கண்டறிந்துள்ளனர்.

உண்ணாவிரதம் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்தலாம்

சில ஆய்வுகள் இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்தும் என்று கண்டறிந்துள்ளது.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளில் 10 பேரில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், ஒரு நாளைக்கு 18-20 மணிநேரம் நோன்பு நோற்பது உடல் எடையில் கணிசமான குறைவு ஏற்படுவதாகவும், உண்ணாவிரதம் மற்றும் உணவுக்குப் பிந்தைய இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு (9) கணிசமாக மேம்பட்டதாகவும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

இருப்பினும், மற்றொரு சமீபத்திய ஆய்வில், இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் இரத்தச் சர்க்கரையைக் குறைக்கும் மருந்துகளை (10) குறைந்த அளவுகளில் எடுத்துக் கொள்ளும்போது கூட, இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவின் (குறைந்த இரத்த சர்க்கரை) வாய்ப்புகளை அதிகரித்தது.

இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை பாதுகாப்பான முறையில் குறைப்பது நன்மை பயக்கும் என்றாலும், இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு ஆபத்தானது மற்றும் கடுமையான சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும் (11).

இந்த காரணத்திற்காக, இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்தை முயற்சிக்க ஆர்வமுள்ள நீரிழிவு நோயாளிகள் முதலில் தங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

சுருக்கம் வாரியர் டயட் போன்ற இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்தின் முறைகள் எடையைக் குறைக்கவும், மூளையின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கவும், வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

வாரியர் டயட்டின் சாத்தியமான வீழ்ச்சிகள்

வாரியர் டயட்டின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், இந்த உணவுக்கு சில குறைபாடுகள் உள்ளன.

சிலருக்கு ஒட்டிக்கொள்வது கடினமாக இருக்கலாம்

வாரியர் டயட்டின் மிகத் தெளிவான வரம்புகளில் ஒன்று என்னவென்றால், நீங்கள் கணிசமான உணவை நான்கு மணிநேர காலத்திற்கு சாப்பிடக்கூடிய நேரத்தை இது கட்டுப்படுத்துகிறது.

இது ஒட்டிக்கொள்வது கடினம், குறிப்பாக காலை உணவு அல்லது மதிய உணவுக்கு வெளியே செல்வது போன்ற சாதாரண சமூக நடவடிக்கைகளில் பங்கேற்கும்போது.

20 மணி நேரத்திற்குள் மிகக் குறைந்த அளவு கலோரிகளை உட்கொள்ளும்போது சிலர் பெரிதாக உணரக்கூடும், மற்றவர்கள் இந்த உணவு முறை அவர்களின் வாழ்க்கை முறைக்கு உகந்ததல்ல என்பதைக் காணலாம்.

இது பலருக்கு பொருத்தமற்றது

வாரியர் டயட் என்பது அனைவரும் பின்பற்ற வேண்டிய உணவு முறை அல்ல.

இந்த வகை இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் பலருக்கு பொருத்தமற்றது,

• குழந்தைகள்
• கர்ப்பிணி அல்லது பாலூட்டும் பெண்கள்
• வகை 1 நீரிழிவு நோய், இதய செயலிழப்பு அல்லது சில புற்றுநோய்கள் போன்ற நோய்கள் உள்ளவர்கள்
• தீவிர விளையாட்டு வீரர்கள்
• உண்ணும் கோளாறுகள் அல்லது ஒழுங்கற்ற உணவின் வரலாறு உள்ளவர்கள்
• எடை குறைந்தவர்கள்

மேலும், சில ஆராய்ச்சிகள் இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் ஆண்களை விட பெண்களின் ஹார்மோன்களை அதிகம் பாதிக்கும் என்று கூறுகிறது (12, 13).

சில பெண்கள் எதிர்மறையான விளைவுகள் இல்லாமல் இடைவிடாது உண்ணலாம். இருப்பினும், தூக்கமின்மை, பதட்டம், தவறவிட்ட காலங்கள் மற்றும் இனப்பெருக்க சுகாதார இடையூறுகள் போன்ற விரும்பத்தகாத பக்க விளைவுகளை சிலர் அனுபவிக்கலாம்.

இது ஒழுங்கற்ற உணவுக்கு வழிவகுக்கும்

வாரியர் டயட் அதிகப்படியான உணவுக்கு முக்கியத்துவம் அளிக்கிறது, இது பலருக்கு சிக்கலாக இருக்கலாம்.

ஓரி ஹோஃப்மெக்லர் "நீங்கள் மகிழ்ச்சியுடன் திருப்தி அடையும்போது" சாப்பிடுவதை நிறுத்த வேண்டும் என்று வாதிட்டாலும், இது அனைவருக்கும் ஆரோக்கியமான உணவு முறைகளாக மொழிபெயர்க்கப்படாது.

வாரியர் டயட் பிங்கிங் மற்றும் தூய்மைப்படுத்தும் நடத்தைகளுக்கு வழிவகுக்கும், குறிப்பாக ஒழுங்கற்ற உணவை உருவாக்கும் அபாயத்தில்.

அதிக அளவு உணவை உட்கொள்வது வருத்தம் மற்றும் அவமான உணர்வுகளுக்கு வழிவகுக்கும், இது மன ஆரோக்கியத்தையும் உடல் உருவத்தையும் எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.

இது எதிர்மறையான பக்க விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்

வாரியர் டயட் பக்க விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும், அவற்றில் சில கடுமையானதாக இருக்கலாம்.

சாத்தியமான பக்க விளைவுகளில் (14) அடங்கும்:

• சோர்வு
• தலைச்சுற்றல்
• குறைந்த ஆற்றல்
• லேசான தலைவலி
• கவலை
• தூக்கமின்மை
• தீவிர பசி
• குறைந்த இரத்த சர்க்கரை (இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு)
• மலச்சிக்கல்
• மயக்கம்
• எரிச்சல்
• ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வு
• எடை அதிகரிப்பு

கூடுதலாக, வாரியர் டயட் போன்ற இடைவிடாத உண்ணாவிரத திட்டத்தைப் பின்பற்றும்போது டயட்டர்களுக்கு போதுமான ஊட்டச்சத்துக்கள் கிடைக்காது என்று பல சுகாதார வல்லுநர்கள் வாதிடுகின்றனர்.

இருப்பினும், ஆரோக்கியமான, ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான உணவுகள் தேர்வு செய்யப்பட்டு கலோரி தேவைகள் பூர்த்தி செய்யப்படும் வரை, வாரியர் டயட்டைப் பின்பற்றும்போது உங்கள் உணவுத் தேர்வுகளை கவனமாக திட்டமிடுவதன் மூலம் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை ஈடுகட்ட முடியும்.

சுருக்கம் வாரியர் டயட் பலருக்கு பொருத்தமற்றது, ஒட்டிக்கொள்வது கடினம் மற்றும் சோர்வு, தூக்கமின்மை மற்றும் ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வு போன்ற எதிர்மறையான பக்க விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

வாரியர் டயட்டை எவ்வாறு பின்பற்றுவது

வாரியர் டயட்டைத் தொடங்கும் எவரும் "ஆற்றலுக்காக கொழுப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கான உடலின் திறனை மேம்படுத்த" ஆரம்ப மூன்று வார, மூன்று கட்ட திட்டத்தை பின்பற்ற வேண்டும் என்று ஹோஃப்மெக்லர் அறிவுறுத்துகிறார்.

கட்டம் I (வாரம் ஒன்று): “போதைப்பொருள்”

• காய்கறி சாறுகள், தெளிவான குழம்பு, பால் (தயிர், பாலாடைக்கட்டி), கடின வேகவைத்த முட்டை மற்றும் மூல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் பகலில் 20 மணி நேரம் சிகிச்சை அளிக்காதீர்கள்.
• நான்கு மணி நேரம் அதிகமாக சாப்பிடும் காலத்தில், எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் அலங்காரத்துடன் ஒரு சாலட் சாப்பிடுங்கள், அதைத் தொடர்ந்து ஒரு பெரிய அல்லது பல உணவு தாவர புரதங்கள் (பீன்ஸ்), கோதுமை இல்லாத முழு தானியங்கள், சிறிய அளவு சீஸ் மற்றும் சமைத்த காய்கறிகளை சாப்பிடுங்கள்.
• காபி, தேநீர், தண்ணீர் மற்றும் சிறிய அளவு பால் ஆகியவற்றை நாள் முழுவதும் உட்கொள்ளலாம்.

இரண்டாம் கட்டம் (வாரம் இரண்டு): “அதிக கொழுப்பு”

• காய்கறி சாறுகள், தெளிவான குழம்பு, பால் (தயிர், பாலாடைக்கட்டி), கடின வேகவைத்த முட்டை மற்றும் மூல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் பகலில் 20 மணி நேரம் சிகிச்சை அளிக்காதீர்கள்.
• மாலையில் நான்கு மணி நேரம் அதிகமாக சாப்பிடும் காலத்தில், எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் அலங்காரத்துடன் ஒரு சாலட் சாப்பிடுங்கள், அதைத் தொடர்ந்து மெலிந்த விலங்கு புரதம், சமைத்த காய்கறிகள் மற்றும் குறைந்தது ஒரு சில கொட்டைகள்.
• இரண்டாம் கட்டத்தில் தானியங்கள் அல்லது மாவுச்சத்துக்கள் உட்கொள்ளப்படுவதில்லை.

மூன்றாம் கட்டம் (வாரம் மூன்று): “கொழுப்பு இழப்பை முடித்தல்”

இந்த கட்டம் அதிக கார்ப் மற்றும் அதிக புரத உட்கொள்ளும் காலங்களுக்கு இடையில் சுழற்சி செய்கிறது.

• கார்ப்ஸில் 1-2 நாட்கள் அதிகம்
• 1-2 நாட்கள் அதிக புரதமும், கார்ப்ஸும் குறைவாக இருக்கும்
• கார்ப்ஸில் 1-2 நாட்கள் அதிகம்
• 1-2 நாட்கள் அதிக புரதமும், கார்ப்ஸும் குறைவாக இருக்கும்

உயர் கார்ப் நாட்களில்:

• காய்கறி சாறுகள், தெளிவான குழம்பு, பால் (தயிர், பாலாடைக்கட்டி), கடின வேகவைத்த முட்டை மற்றும் மூல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் பகலில் 20 மணி நேரம் சிகிச்சை அளிக்காதீர்கள்.
• நான்கு மணி நேரம் அதிகமாக சாப்பிடும் காலத்தில், எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் அலங்காரத்துடன் ஒரு சாலட் சாப்பிடுங்கள், அதைத் தொடர்ந்து சமைத்த காய்கறிகள், சிறிய அளவு விலங்கு புரதம் மற்றும் சோளம், உருளைக்கிழங்கு, பாஸ்தா, பார்லி அல்லது ஓட்ஸ் போன்ற ஒரு முக்கிய கார்போஹைட்ரேட்.

அதிக புரதம், குறைந்த கார்ப் நாட்களில்:

• காய்கறி சாறுகள், தெளிவான குழம்பு, பால் (தயிர், பாலாடைக்கட்டி), கடின வேகவைத்த முட்டை மற்றும் மூல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் பகலில் 20 மணி நேரம் சிகிச்சை அளிக்காதீர்கள்.
• மாலையில் நான்கு மணி நேரம் அதிகமாக சாப்பிடும் காலத்தில், எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் அலங்காரத்துடன் ஒரு சாலட் சாப்பிடுங்கள், அதைத் தொடர்ந்து 8–16 அவுன்ஸ் (227–454 கிராம்) விலங்கு புரதம் சமைத்த, மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகளின் ஒரு பக்கத்துடன் சாப்பிடுங்கள்.
• மூன்றாம் கட்ட அதிகப்படியான சாளரத்தின் போது தானியங்கள் அல்லது மாவுச்சத்துக்களை உட்கொள்ளக்கூடாது என்றாலும், ஒரு சிறிய அளவு புதிய வெப்பமண்டல பழங்களை இனிப்புக்காக சாப்பிடலாம்.

மூன்று கட்டங்களை டயட்டர்கள் முடித்தவுடன், ஆரம்பத்தில் இருந்தே அவற்றைத் தொடங்க வேண்டும் என்று ஹோஃப்மெக்லர் பரிந்துரைக்கிறார்.

இருப்பினும், முழு சுழற்சியை மீண்டும் கடந்து செல்வதற்குப் பதிலாக, நீங்கள் ஆரம்ப கட்டங்களை கைவிட்டு, குறைந்த கலோரி கொண்ட உணவுகளில் 20 மணிநேரம் குறைவான சிகிச்சையின் வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றலாம், அதன்பிறகு ஆரோக்கியமான, புரதச்சத்து நிறைந்த உணவை அதிகமாக சாப்பிடும் கட்டத்தில் திருப்தி அடையலாம்.

வாரியர் டயட்டில் பரிமாறும் அளவுகள் தெளிவற்றவை என்பதையும், கலோரி கட்டுப்பாடு எதுவும் இல்லை என்பதையும் நினைவில் கொள்க.

இந்த உணவுத் திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக புரோபயாடிக்குகள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் போன்ற பிற சப்ளிமெண்ட்ஸுடன் தினசரி மல்டிவைட்டமினையும் எடுத்துக் கொள்ள ஹோஃப்மெக்லர் பரிந்துரைக்கிறார்.

கொழுப்பு இழப்பை ஊக்குவிப்பதற்கும், நாள் முழுவதும் ஏராளமான தண்ணீருடன் ஹைட்ரேட் செய்வதற்கும் டயட்டர்கள் தங்கள் நடைமுறைகளில் வலிமை மற்றும் வேக பயிற்சி உள்ளிட்ட உடற்பயிற்சிகளை இணைக்க ஊக்குவிக்கப்படுகிறார்கள்.

சுருக்கம் வாரியர் டயட்டைத் தொடங்கும்போது, ​​வாரங்களில் பிரிக்கப்பட்ட மூன்று தனித்தனி கட்டங்களைப் பின்பற்ற டயட்டர்கள் ஊக்குவிக்கப்படுகிறார்கள், அதில் பகலில் உண்ணாவிரதம் மற்றும் இரவில் அதிகமாக சாப்பிடுவது ஆகியவை அடங்கும்.

என்ன சாப்பிட வேண்டும், எதைத் தவிர்க்க வேண்டும்

டயட்டர்ஸ் அவர்கள் விரும்பும் எந்த உணவையும் உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்பட்டாலும், முழு, சத்தான, ஆர்கானிக் உணவுகள் ஊக்குவிக்கப்படுகின்றன, அதேசமயம் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், பாதுகாப்புகள், சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் மற்றும் செயற்கை இனிப்புகள் ஆகியவற்றை தவிர்க்க வேண்டும்.

சிகிச்சையளிக்காத கட்டத்தில் சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள்:

• பழங்கள்: ஆப்பிள்கள், வாழைப்பழங்கள், கிவி, மா, பீச், அன்னாசி போன்றவை.
• காய்கறி சாறுகள்: பீட், கேரட், செலரி போன்றவை.
• குழம்பு: கோழி, மாட்டிறைச்சி போன்றவை.
• மூல காய்கறிகள்: கீரைகள், கேரட், மிளகுத்தூள், காளான்கள், வெங்காயம் போன்றவை.
• காண்டிமென்ட்ஸ்: சிறிய அளவு ஆலிவ் எண்ணெய், ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் போன்றவை.
• பால்: பால், தயிர், பாலாடைக்கட்டி போன்றவை.
• புரத: கடின வேகவைத்த அல்லது வேட்டையாடிய முட்டைகள்
• பானங்கள்: தண்ணீர், செல்ட்ஸர், காபி, தேநீர் போன்றவை.

அதிகப்படியான உணவின் போது சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள்:

• சமைத்த காய்கறிகள்: காலிஃபிளவர், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், சீமை சுரைக்காய், கீரைகள் போன்றவை.
• புரதங்கள்: சிக்கன், ஸ்டீக், மீன், வான்கோழி, முட்டை போன்றவை.
• ஸ்டார்ச்: பீன்ஸ், உருளைக்கிழங்கு, சோளம், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு போன்றவை.
• தானியங்கள்: ஓட்ஸ், குயினோவா, பாஸ்தா, ரொட்டி, பார்லி போன்றவை.
• பால்: பால், சீஸ், தயிர் போன்றவை.
• கொழுப்புகள்: கொட்டைகள், ஆலிவ் எண்ணெய் போன்றவை.

தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்:

• மிட்டாய்
• குக்கீகள் மற்றும் கேக்குகள்
• சீவல்கள்
• துரித உணவு
• வறுத்த உணவுகள்
• பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள் (மதிய உணவு, பன்றி இறைச்சி)
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
• செயற்கை இனிப்புகள்
• பழச்சாறு மற்றும் சோடா போன்ற இனிப்பு பானங்கள்

சுருக்கம் வாரியர் டயட்டைப் பின்பற்றும்போது, ​​காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் ஒல்லியான புரதங்கள் போன்ற சத்தான உணவுகள் ஊக்குவிக்கப்படுகின்றன. பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் சேர்க்கப்பட்ட இனிப்பு வகைகள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.

அடிக்கோடு

வாரியர் டயட் என்பது ஒரு வகை இடைப்பட்ட உண்ணாவிரத திட்டமாகும், இது 20 மணிநேர கால இடைவெளியில் சிறிய உணவு உட்கொள்ளலை நான்கு மணி நேர அளவுக்கு அதிகமாக சாப்பிடுவதன் மூலம் சுழற்சி செய்கிறது.

இந்த குறிப்பிட்ட வகை உண்ணாவிரதத்தின் நன்மைகளை ஆதரிக்கும் சிறிய ஆராய்ச்சி இல்லை என்றாலும், பொதுவாக இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் எடை இழப்பு முதல் மேம்பட்ட மூளை ஆரோக்கியம் வரை பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

சிலர் வாரியர் டயட்டில் செழித்து வளரக்கூடும், மற்றவர்கள் அதன் விதிகளைப் பின்பற்றுவது மிகவும் கடினம்.

கூடுதலாக, கர்ப்பிணி பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகள் உட்பட பலருக்கு இந்த உணவு முறை பொருந்தாது.

வாரியர் டயட் சில நபர்களுக்கு பயனளிக்கும் என்றாலும், ஆரோக்கியமான உணவு, அதிகரித்த செயல்பாடு மற்றும் ஒட்டுமொத்த கலோரிகளைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கான முயற்சித்த மற்றும் உண்மையான முறை எல்லோரும் பின்பற்றக்கூடிய ஒன்று.