ஆட்டோ இம்யூன் கோளாறுகளுக்கான வால்ஸ் டயட்: 5 சுவையான சமையல்
உள்ளடக்கம்
- 1. எலும்பு குழம்பு மற்றும் பன்றி இறைச்சியுடன் ரெயின்போ சார்ட்
- 2. சிக்கன் கல்லீரல் வறுத்த “அரிசி”
- 3. மெதுவான குக்கர் ஆரவாரமான ஸ்குவாஷ்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- 4. துருக்கி டகோஸ்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- 5. வால்ஸ் ஃபட்ஜ்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
வால்ஸின் மிகவும் பிரபலமான இனிப்பையும் நாங்கள் சேர்த்துள்ளோம்.
நமது ஆரோக்கியத்தை அதிகரிப்பதில் ஊட்டச்சத்து முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. நீங்கள் மல்டிபிள் ஸ்களீரோசிஸ் (எம்.எஸ்) உடன் வாழ்ந்தால், இந்த ஆட்டோ இம்யூன் நோயுடன் வரும் அறிகுறிகளை நிர்வகிப்பதில் எவ்வளவு முக்கியமான உணவு என்பது உங்களுக்குத் தெரியும்.
வால்ஸ் புரோட்டோகால் உணவு எம்.எஸ் சமூகத்தில் மிகவும் பிடித்தது, ஏன் என்று பார்ப்பது எளிது. டெர்ரி வால்ஸ், எம்.டி.யால் உருவாக்கப்பட்டது, இந்த முறை எம்.எஸ் அறிகுறிகளை நிர்வகிப்பதில் உணவு வகிக்கும் பங்கை மையமாகக் கொண்டுள்ளது.
2000 ஆம் ஆண்டில் தனது எம்.எஸ் நோயறிதலுக்குப் பிறகு, உணவைச் சுற்றியுள்ள ஆராய்ச்சி மற்றும் தன்னுடல் தாக்க நோய்களில் அது வகிக்கும் பங்கைப் பற்றி ஆழமாக டைவ் செய்ய வால்ஸ் முடிவு செய்தார். அவள் கண்டுபிடித்தது என்னவென்றால், ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பேலியோ உணவு - வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம் - அவளது அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவியது.
வால்ஸ் நெறிமுறை பேலியோ உணவில் இருந்து ஒரு வழியில் வேறுபடுகிறது: இது அதிக பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை அழைக்கிறது.வால்ஸ் நெறிமுறையை முயற்சிக்க நீங்கள் முடிவு செய்தால், நீங்கள் கீரை, காலே, முட்டைக்கோஸ், காளான்கள், வெங்காயம், ப்ரோக்கோலி, கேரட் மற்றும் பீட் போன்றவற்றை அனுபவிப்பீர்கள். அவுரிநெல்லிகள், கருப்பட்டி, மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் புல் ஊட்டப்பட்ட இறைச்சிகள் மற்றும் காட்டு மீன் போன்ற வண்ணம் நிறைந்த பழங்களையும் நீங்கள் விருந்து செய்வீர்கள்.
வால்ஸ் நெறிமுறையில் நீங்கள் தொடங்க ஐந்து சமையல் வகைகள் இங்கே.
1. எலும்பு குழம்பு மற்றும் பன்றி இறைச்சியுடன் ரெயின்போ சார்ட்
ஆட்டோ இம்யூன் புரோட்டோகால் (ஏஐபி) உணவைப் பின்பற்றும் மக்களுக்காக எலைன் லெயார்ட் உருவாக்கிய ஃபீனிக்ஸ் ஹெலிக்ஸ் என்ற வலைப்பதிவின் இந்த ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான வால்ஸ்-நட்பு செய்முறை, உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவ உதவும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் நிரம்பியுள்ளது. எலும்பு குழம்பு மற்றும் சார்ட் முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன, அதே நேரத்தில் பன்றி இறைச்சி இந்த உணவை அதன் சுவையான சுவையை அளிக்கிறது.
இந்த செய்முறையை உருவாக்குங்கள்!
2. சிக்கன் கல்லீரல் வறுத்த “அரிசி”
பீனிக்ஸ் ஹெலிக்ஸ் வலைப்பதிவிலிருந்து மற்றொரு வால்ஸ் நட்பு பிடித்தது கோழி கல்லீரல் வறுத்த “அரிசி” க்கான இந்த செய்முறையாகும். ஒரு ஸ்டைர்-ஃப்ரை போல தயாரிக்கப்படும் இந்த செய்முறையில் கேரட், காலிஃபிளவர் மற்றும் ஸ்காலியன்ஸ் போன்ற காய்கறிகளும் உள்ளன. கூடுதலாக, இதில் அதிக புரதம் உள்ளது.
கோழி கல்லீரல் உங்களுக்கு அதிக அளவு வைட்டமின் ஏ மற்றும் பி ஆகியவற்றை வழங்குகிறது மற்றும் செய்முறையில் தேங்காய் எண்ணெய் உள்ளது, இது தன்னுடல் தாக்க நோய்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளில் பிரபலமான பொருளாகும்.
இந்த செய்முறையை உருவாக்குங்கள்!
3. மெதுவான குக்கர் ஆரவாரமான ஸ்குவாஷ்
“வாழ்க்கைக்கான வால்ஸ் புரோட்டோகால் சமையல்” இன் இந்த செய்முறை எந்த பாஸ்தா காதலரையும் திருப்திப்படுத்தும். ஆரவாரமான ஸ்குவாஷ் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆர்வமுள்ள பாஸ்தா போன்ற காய்கறியாகும், இது நீங்கள் அனைத்து வகையான சுவையான சுவையூட்டிகளுடன் முதலிடம் பெறலாம்.
நீங்கள் மெதுவான குக்கரைப் பயன்படுத்தினால், ஸ்குவாஷை பாதியாக வெட்ட முயற்சிக்கும்போது நீங்கள் மல்யுத்தம் செய்ய வேண்டியதில்லை.உங்கள் மெதுவான குக்கரில் முழு விஷயத்தையும் ப்ளாப் செய்து டைமரை அமைக்கவும். நீங்கள் ஸ்குவாஷை பாதியாகக் குறைத்தவுடன் அடுப்பில் வறுக்கவும் எளிதானது. பட்டர்நட், ஏகோர்ன் மற்றும் டெலிகேட்டா போன்ற அனைத்து குளிர்கால ஸ்குவாஷையும் தயாரிக்க உங்கள் மெதுவான குக்கரை வறுத்தெடுக்கலாம் அல்லது பயன்படுத்தலாம்.
சேவை செய்கிறது: 4
தேவையான பொருட்கள்
- 1 நடுத்தர ஆரவாரமான ஸ்குவாஷ்
- 1 டீஸ்பூன். நெய், உருகியது
- 1/4 கப் ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட்
- கடல் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
திசைகள்
- மெதுவான குக்கரில்: ஆரவாரமான ஸ்குவாஷை மெதுவான குக்கரில் வைத்து, மூடி, 8 முதல் 10 மணி நேரம் வரை சமைக்கவும், அல்லது ஸ்குவாஷ் மென்மையாக இருக்கும் வரை. ஸ்குவாஷை அகற்றி, அதை நீங்கள் கையாளும் வரை குளிர்ந்து விடவும். அரை நீளமாக வெட்டி, விதைகளை ஸ்கூப் செய்து, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு இழைகளை துடைக்கவும்.
ஒரு அடுப்பில்: 375 ° F க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஸ்குவாஷை அரை நீளமாக வெட்டி விதைகளை வெளியேற்றவும். ஒரு பெரிய வறுத்த பாத்திரத்தில் அல்லது விளிம்பு பேக்கிங் தாளில் பகுதிகளை வெட்டவும். 40 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், அல்லது ஸ்குவாஷை ஒரு முட்கரண்டி மூலம் எளிதாகத் துளைக்கும் வரை. இழைகளை துடைக்க ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும்.
- ஆரவாரமான ஸ்குவாஷ் “நூடுல்ஸ்” ஐ ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் போட்டு நெய்யுடன் தூறல் போடவும்.
- ருசிக்க ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் மற்றும் கடல் உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை தெளிக்கவும். உங்களுக்கு பிடித்த போலோக்னீஸ் அல்லது மரினாரா சாஸுடனும் இதை முதலிடம் பெறலாம்.
4. துருக்கி டகோஸ்
இந்த செய்முறை, “வாழ்க்கைக்கான வால்ஸ் புரோட்டோகால் சமையல்” இலிருந்து எடுக்கப்பட்டது, இது ஒரு பொதுவான வாணலி செய்முறை அல்ல. உங்கள் கீரைகளை மற்ற பொருட்களுடன் தயாரிப்பதற்கு பதிலாக, கீரைகளை ஒரு டகோ “ஷெல்” ஆக பயன்படுத்துகிறீர்கள்.
வெண்ணெய் கீரை மற்றும் பாஸ்டன் கீரை அல்லது முதிர்ந்த சுருள் காலே அல்லது காலார்ட் இலைகள் போன்ற பிற கீரைகள் நன்றாக வேலை செய்கின்றன.
சேவை செய்கிறது: 4
தேவையான பொருட்கள்
- 2 டீஸ்பூன். நெய்
- 1 எல்பி தரை வான்கோழி
- 3 கப் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட பெல் பெப்பர்ஸ்
- 3 கப் வெங்காயம் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
- 3 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 டீஸ்பூன். டகோ சுவையூட்டல்
- 1/2 கப் நறுக்கிய புதிய கொத்தமல்லி
- சூடான சாஸ், சுவைக்க
- 8 பெரிய கீரை, காலே அல்லது காலார்ட் இலைகள்
- சல்சா மற்றும் குவாக்காமோல்
திசைகள்
- நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு நெய் ஒரு கையிருப்பில் அல்லது பெரிய வாணலியில் சூடாக்கவும். வான்கோழி, பெல் பெப்பர்ஸ், வெங்காயம், பூண்டு, டகோ சுவையூட்டல் சேர்க்கவும். வான்கோழி பழுப்பு நிறமாகவும், காய்கறிகள் மென்மையாகவும், 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும்.
- கொத்தமல்லி மற்றும் சூடான சாஸை பக்கத்தில் பரிமாறவும், அல்லது அவற்றை நேரடியாக வாணலியில் கிளறவும்.
- கீரை இலைகளுக்கு இடையில் டகோ நிரப்புதலைப் பிரிக்கவும். சல்சா மற்றும் குவாக்காமோல் சேர்க்கவும்.
- உருட்டவும் அல்லது மடித்து மகிழுங்கள்! நீங்கள் ஒரு டகோ சாலட்டாக கீரைகளின் படுக்கையில் நிரப்பவும் பரிமாறலாம்.
சமையல் உதவிக்குறிப்பு: இந்த உணவிற்கு நீங்கள் இறைச்சியை சமைக்கும்போது கொழுப்பில் தண்ணீர் அல்லது குழம்பு சேர்க்க தேவையில்லை.
5. வால்ஸ் ஃபட்ஜ்
இது வால்ஸ் நெறிமுறையிலிருந்து மிகவும் பிரபலமான சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்றாகும், எனவே இது “வாழ்க்கைக்கான வால்ஸ் புரோட்டோகால் சமையல்” யிலும் தோன்றுகிறது - இது வெள்ளை ஃபட்ஜிற்கான கூடுதல் மாறுபாட்டுடன்.
இந்த ஃபட்ஜ் ஒரு மகிழ்ச்சியான, இனிமையான விருந்தைப் போல சுவைக்கிறது, ஆனால் இது சாக்லேட், பார்ட்டிகள் அல்லது பிற இனிப்பு இனிப்புகளை விட ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியானது. இது கலோரி அடர்த்தியானது, எனவே அதிக எடையைக் குறைப்பவர்களுக்கு இது சிறந்தது. நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், அதை குறைவாக அனுபவிக்கவும்.
சேவை செய்கிறது: 20
தேவையான பொருட்கள்
- 1 கப் தேங்காய் எண்ணெய்
- 1 நடுத்தர வெண்ணெய், குழி மற்றும் உரிக்கப்படுகின்றது
- 1 கப் திராட்சையும்
- ½ கப் உலர்ந்த இனிக்காத தேங்காய்
- 1 தேக்கரண்டி. இனிக்காத கோகோ தூள்
திசைகள்
- உணவு செயலியில் அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும். மென்மையான வரை செயல்முறை.
- கலவையை 8 x 8 அங்குல கண்ணாடி பேக்கிங் டிஷ் மீது அழுத்தவும். ஃபட்ஜை உறுதிப்படுத்த 30 நிமிடங்களுக்கு குளிரூட்டவும் அல்லது உறைக்கவும். 20 சதுரங்களாக வெட்டி மகிழுங்கள்.
அவர் வழக்கமாக குளிர்சாதன பெட்டியில் ஃபட்ஜ் சேமித்து வைப்பதால் அது உறுதியாக இருக்கும் என்று வால்ஸ் கூறுகிறார். ஃபட்ஜ் சுமார் மூன்று நாட்கள் வைத்திருக்கும் - இது பொதுவாக மிக வேகமாக சென்றாலும்.
மெக்சிகன் சாக்லேட் மாறுபாடு: 1 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும்.
வெள்ளை சாக்லேட் மாறுபாடு: கோகோ தூளை விட்டுவிட்டு வெண்ணெய் விருப்பமாக மாற்றவும். 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு அல்லது 1/4 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா பீன் விதைகளை சேர்க்கவும். தங்க திராட்சையும் திராட்சையும் இடமாற்று.
* மேற்கூறிய சமையல் குறிப்புகள் “வாழ்க்கைக்கான வால்ஸ் புரோட்டோகால் சமையல்” இலிருந்து மறுபதிப்பு செய்யப்படுகின்றன, பென்குயின் குழுமத்தின் (அமெரிக்கா) எல்.எல்.சி, ஒரு பெங்குயின் ரேண்டம் ஹவுஸ் நிறுவனத்தின் உறுப்பினரான ஏவரி புக்ஸுடன் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளது. பதிப்புரிமை © 2017, டெர்ரி வால்ஸ்.
சாரா லிண்ட்பெர்க், பி.எஸ்., எம்.இ.டி, ஒரு ஃப்ரீலான்ஸ் உடல்நலம் மற்றும் உடற்பயிற்சி எழுத்தாளர். அவர் உடற்பயிற்சி அறிவியலில் இளங்கலை பட்டமும், ஆலோசனையில் முதுகலை பட்டமும் பெற்றவர். உடல்நலம், ஆரோக்கியம், மனநிலை மற்றும் மன ஆரோக்கியம் ஆகியவற்றின் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றி மக்களுக்குக் கற்பிப்பதற்காக அவள் தனது வாழ்க்கையை செலவிட்டாள். அவர் மன-உடல் இணைப்பில் நிபுணத்துவம் பெற்றவர், நமது மன மற்றும் உணர்ச்சி நல்வாழ்வு நம் உடல் தகுதி மற்றும் ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதில் கவனம் செலுத்துகிறது.
பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
பின்புற ஃபோஸா கட்டி