கர்ப்பமாக இருக்கும்போது டுனா சாப்பிட முடியுமா?

உள்ளடக்கம்

• ஆரோக்கியமான கர்ப்பத்திற்கு முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் டுனாவில் உள்ளன
• கர்ப்ப காலத்தில் டுனா ஏன் ஆபத்தானது
• கர்ப்ப காலத்தில் எவ்வளவு டுனா பாதுகாப்பாக கருதப்படுகிறது?
• அடிக்கோடு

டுனா ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த ஆதாரமாகக் கருதப்படுகிறது, அவற்றில் பல கர்ப்ப காலத்தில் குறிப்பாக முக்கியம்.

உதாரணமாக, இது பொதுவாக அதன் ஈகோசபென்டெனாயிக் அமிலம் (ஈபிஏ) மற்றும் டோகோசாஹெக்ஸெனாயிக் அமிலம் (டிஹெச்ஏ) உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றால் பாராட்டப்படுகிறது - உங்கள் குழந்தையின் மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் () வளர்ச்சியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் இரண்டு நீண்ட சங்கிலி ஒமேகா -3 கொழுப்புகள்.

ஆயினும்கூட, பெரும்பாலான வகை டுனாவில் அதிக அளவு பாதரசம் உள்ளது, இது குழந்தைகளின் பல்வேறு உடல்நலம் மற்றும் வளர்ச்சி சிக்கல்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த காரணத்திற்காக, பெண்கள் பெரும்பாலும் கர்ப்ப காலத்தில் சாப்பிடும் டுனாவின் அளவைக் குறைக்குமாறு எச்சரிக்கப்படுகிறார்கள்.

இந்த கட்டுரை கர்ப்பமாக இருக்கும்போது டுனா சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதா, அப்படியானால், எந்த அளவுகளில் என்பதை மதிப்பாய்வு செய்கிறது.

ஆரோக்கியமான கர்ப்பத்திற்கு முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் டுனாவில் உள்ளன

டுனாவில் பலவிதமான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, அவற்றில் பல உங்கள் கர்ப்பம் முழுவதும் முக்கியமானவை. மிகப்பெரிய அளவுகளில் இருப்பவர்கள் ():

• புரத. இந்த ஊட்டச்சத்து வளர்ச்சியின் அனைத்து அம்சங்களுக்கும் முக்கியமானது. கர்ப்ப காலத்தில் மிகக் குறைந்த புரதத்தை சாப்பிடுவதால் கருச்சிதைவு, கருப்பையக வளர்ச்சி கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் குறைந்த பிறப்பு எடை ஏற்படலாம். அதிகப்படியான புரதம் இதே போன்ற எதிர்மறை விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் ().
• EPA மற்றும் DHA. இந்த நீண்ட சங்கிலி ஒமேகா -3 கள் குழந்தையின் கண் மற்றும் மூளை வளர்ச்சிக்கு முக்கியமானவை. நீண்ட சங்கிலி ஒமேகா -3 கள் குறைப்பிரசவம், கருவின் வளர்ச்சி, தாய்வழி மனச்சோர்வு மற்றும் குழந்தை பருவ ஒவ்வாமை (,,, 6) ஆகியவற்றைக் குறைக்கும்.
• வைட்டமின் டி. டுனாவில் சிறிய அளவு வைட்டமின் டி உள்ளது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது. போதுமான அளவு கருச்சிதைவு மற்றும் ப்ரீக்ளாம்ப்சியாவின் அபாயத்தையும் குறைக்கலாம் - கர்ப்பத்தில் உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் குறிக்கப்பட்ட ஒரு சிக்கல் (, 8 ,,).
• இரும்பு. உங்கள் குழந்தையின் மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சிக்கு இந்த தாது முக்கியமானது. கர்ப்ப காலத்தில் போதுமான அளவு குறைந்த பிறப்பு எடை, குறைப்பிரசவம் மற்றும் தாய்வழி இறப்பு (, 12) ஆகியவற்றின் அபாயத்தையும் குறைக்கலாம்.
• வைட்டமின் பி 12. இந்த ஊட்டச்சத்து நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் புரதம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்லும் சிவப்பு ரத்த அணுக்களை உருவாக்குகிறது. கர்ப்ப காலத்தில் குறைந்த அளவு கருச்சிதைவு, குறைப்பிரசவம், பிறப்பு குறைபாடுகள் மற்றும் பிற கர்ப்ப சிக்கல்கள் (12 ,,) அபாயத்தை உயர்த்தக்கூடும்.

ஒளி பதிவு செய்யப்பட்ட டுனாவின் ஒரு 3.5-அவுன்ஸ் (100-கிராம்) பகுதி புரதத்திற்கான குறிப்பு தினசரி உட்கொள்ளல் (ஆர்.டி.ஐ) சுமார் 32%, இரும்புக்கான தினசரி மதிப்பில் 9% (டி.வி) மற்றும் வைட்டமின் பி 12 க்கு 107% டி.வி. (, 12, 15, 16).

இந்த பகுதியில் சுமார் 25 மி.கி ஈ.பி.ஏ மற்றும் 197 மி.கி டி.எச்.ஏ ஆகியவை உள்ளன, இது கர்ப்பிணிப் பெண்கள் உட்கொள்ளும் (,,) தினசரி தொகையில் 63-100% வரை இருக்கும்.

உணவு ஒவ்வாமை, அதே போல் மத அல்லது நெறிமுறை காரணங்களால் டுனா சாப்பிடாத கர்ப்பிணிப் பெண்கள், இந்த ஊட்டச்சத்துக்களை மற்ற மூலங்களிலிருந்து போதுமான அளவு பெறுவதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.

ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 200 மி.கி டி.எச்.ஏ அல்லது 250 மி.கி ஈ.பி.ஏ மற்றும் டி.எச்.ஏ () ஆகியவற்றை வழங்கும் தினசரி சப்ளிமெண்ட் எடுத்துக்கொள்வதன் மூலமும் அவர்கள் பயனடையலாம்.

டுனா புரதம், நீண்ட சங்கிலி ஒமேகா -3 கள், வைட்டமின் டி, இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் பி 12 ஆகியவற்றின் வசதியான மூலமாகும். கர்ப்ப காலத்தில் இந்த ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுவது உங்கள் கர்ப்ப சிக்கல்களின் அபாயத்தைக் குறைத்து பிறப்பு விளைவுகளை மேம்படுத்தக்கூடும்.

கர்ப்ப காலத்தில் டுனா ஏன் ஆபத்தானது

பொதுவாக டுனா சாப்பிடும் பெண்கள் கர்ப்ப காலத்தில் தொடர்ந்து இதைச் செய்ய வேண்டும் என்று பெரும்பாலான சுகாதார வல்லுநர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். அதன் பாதரச உள்ளடக்கம் காரணமாக, கர்ப்பிணிப் பெண்களை அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்குமாறு அவர்கள் எச்சரிக்கிறார்கள்.

இது இயற்கையான கலவை என்றாலும், மீன்களில் காணப்படும் பாதரசத்தின் பெரும்பகுதி தொழில்துறை மாசுபாட்டின் விளைவாகும், மேலும் மீன்களில் அதன் அளவு ஒவ்வொரு ஆண்டும் உயரும் ().

எல்லா மீன்களிலும் சில பாதரசங்கள் உள்ளன, ஆனால் ஒரு மீன் உணவுச் சங்கிலியில் பெரியது, பழையது மற்றும் உயர்ந்தது, அதில் அதிக பாதரசம் இருக்கக்கூடும். டுனா பெரிய மற்றும் வயதான வளரக்கூடிய ஒரு கொள்ளையடிக்கும் மீன். எனவே, பெரும்பாலான வகைகள் அவற்றின் சதைகளில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு பாதரசங்களைக் குவிக்கின்றன ().

கர்ப்ப காலத்தில் பாதரசத்தை அதிகமாக உட்கொள்வது உங்கள் குழந்தையின் மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் வளர்ச்சிக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இது பலவிதமான சிக்கல்களை ஏற்படுத்தக்கூடும், அவற்றில் மிகவும் பொதுவானது (,,):

• கற்றல் குறைபாடுகள்
• மோட்டார் திறன் மேம்பாடு தாமதமானது
• பேச்சு, நினைவகம் மற்றும் கவனக் குறைபாடுகள்
• மோசமான காட்சி-இடஞ்சார்ந்த திறன்கள்
• குறைந்த நுண்ணறிவு மேற்கோள்கள் (IQ கள்)
• உயர் இரத்த அழுத்தம் அல்லது இளமை பருவத்தில் இதய பிரச்சினைகள்

கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், கர்ப்ப காலத்தில் பாதரசத்தை அதிக அளவில் உட்கொள்வது சில சமயங்களில் குழந்தைக்கு வாசனை, பார்வை அல்லது செவிப்புலன், அத்துடன் பிறப்பு குறைபாடுகள், வலிப்புத்தாக்கங்கள், கோமா மற்றும் குழந்தை இறப்பு () போன்றவற்றையும் இழக்கிறது.

சுவாரஸ்யமாக, ஆரம்பகால கர்ப்பத்தில் பாதரச வெளிப்பாடு குழந்தையின் நடத்தை, வளர்ச்சி அல்லது மூளையின் செயல்பாடு ஆகியவற்றில் எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தாது, கர்ப்ப காலத்தில் தாய் மீன் சாப்பிட்ட வரை ().

மீன்களில் உள்ள சில சேர்மங்கள் பாதரசத்தின் எதிர்மறையான விளைவுகளை எதிர்நிலைப்படுத்தக்கூடும் என்று இது அறிவுறுத்துகிறது. இருப்பினும், வலுவான முடிவுகளை எடுப்பதற்கு முன்னர் கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

மேலும், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் தொற்றுநோயைக் குறைப்பதற்காக மூல டுனா சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும் லிஸ்டேரியா மோனோசைட்டோஜென்கள், ஒரு குழந்தையின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியில் பேரழிவு தரக்கூடிய பாக்டீரியா ().

டுனா ஒரு மீன், இது பெரும்பாலும் அதிக அளவு பாதரசத்தைக் கொண்டுள்ளது. கர்ப்ப காலத்தில் அதிகப்படியான பாதரசத்தை உட்கொள்வது உங்கள் குழந்தையின் மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் வளர்ச்சிக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், இதன் விளைவாக பலவிதமான உடல்நலம் மற்றும் வளர்ச்சி பிரச்சினைகள் ஏற்படும்.

கர்ப்ப காலத்தில் எவ்வளவு டுனா பாதுகாப்பாக கருதப்படுகிறது?

மெர்குரி ஆபத்து ஒட்டுமொத்தமானது, மேலும் பல்வேறு வகையான மீன்களில் வெவ்வேறு அளவு பாதரசங்கள் உள்ளன.

ஆகவே, கர்ப்பிணிப் பெண்கள் வாரத்திற்கு 8–12 அவுன்ஸ் (225–340 கிராம்) மீன் மற்றும் கடல் உணவை உட்கொள்வதாக உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (எஃப்.டி.ஏ) அறிவுறுத்துகிறது, இதில் பின்வருவனவற்றில் ஒன்றும் இல்லை ():

• 12 அவுன்ஸ் (340 கிராம்) பதிவு செய்யப்பட்ட லைட் டுனா அல்லது பிற குறைந்த பாதரச மீன்கள், அதாவது ஆன்கோவிஸ், கோட், டிலாபியா அல்லது ட்ர out ட்

அல்லது

• 4 அவுன்ஸ் (112 கிராம்) யெல்லோஃபின், வெள்ளை, அல்பாகூர் டுனா அல்லது புளூபிஷ், ஹாலிபட், மஹி-மஹி, டைல்ஃபிஷ் அல்லது ஸ்னாப்பர் போன்ற பிற நடுத்தர பாதரச மீன்கள்

மேலும், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் பிகேய் டுனா மற்றும் வாள்மீன், சுறா, மார்லின், ஆரஞ்சு கரடுமுரடான, கிங் கானாங்கெளுத்தி மற்றும் டைல்ஃபிஷ் போன்ற உயர் பாதரச மீன்களை முற்றிலுமாக தவிர்க்க ஊக்குவிக்கப்படுகிறார்கள்.

பல சர்வதேச உணவு அதிகாரிகள் கர்ப்ப காலத்தில் டுனா நுகர்வு தொடர்பான பரிந்துரைகளையும் வெளியிட்டுள்ளனர். பல எஃப்.டி.ஏ வழிகாட்டுதல்களுடன் மிகவும் ஒத்தவை, இருப்பினும் நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானதாக கருதப்படும் டுனா வகை நாடுகளுக்கு இடையில் வேறுபடுகிறது ().

கர்ப்ப காலத்தில் பாதுகாப்பாக கருதப்படும் டுனாவின் அளவு நாடு வாரியாக மாறுபடும். யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், பெண்கள் வாரத்திற்கு 12 அவுன்ஸ் (340 கிராம்) பதிவு செய்யப்பட்ட லைட் டுனா அல்லது 4 அவுன்ஸ் (112 கிராம்) யெல்லோஃபின் அல்லது அல்பாகூர் டுனாவை விட அதிகமாக சாப்பிட அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.

அடிக்கோடு

டுனா ஊட்டச்சத்துக்களின் வசதியான ஆதாரமாகும், அவற்றில் பல கர்ப்ப காலத்தில் குறிப்பாக முக்கியம்.

இருப்பினும், சில வகையான டுனாவில் அதிக அளவு பாதரசம் இருக்கக்கூடும், இது உங்கள் குழந்தையின் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் பலவிதமான வளர்ச்சி சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும். மேலும், மூல டுனாவை சாப்பிடுவது ஒரு ஆபத்தை அதிகரிக்கும் லிஸ்டேரியா தொற்று.

எந்தவொரு அபாயத்தையும் குறைக்கும்போது டுனா சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகளை அதிகரிக்க, கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மூல டுனா சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க ஊக்குவிக்கப்படுகிறார்கள். குறைந்த பாதரச வகை டுனா மற்றும் பிற மீன்களையும் அவர்கள் ஆதரிக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் அதிக பாதரச அளவைக் கொண்டவற்றைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

ஒவ்வாமை அல்லது மத அல்லது நெறிமுறை காரணங்களால் டுனா சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கும் பெண்கள், நீண்ட சங்கிலி ஒமேகா -3 யை தங்கள் உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம் பயனடைவார்கள்.