டாராகனின் 8 ஆச்சரியமான நன்மைகள் மற்றும் பயன்கள்

உள்ளடக்கம்

• 1. நன்மை பயக்கும் சத்துக்கள் உள்ளன, ஆனால் சில கலோரிகள் மற்றும் கார்ப்ஸ்
• 2. இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துவதன் மூலம் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவலாம்
• 3. தூக்கத்தை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் தூக்க முறைகளை ஒழுங்குபடுத்தலாம்
• 4. லெப்டின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் பசியை அதிகரிக்கலாம்
• 5. கீல்வாதம் போன்ற நிலைமைகளுடன் தொடர்புடைய வலியைப் போக்க உதவலாம்
• 6. பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் இருக்கலாம் மற்றும் உணவுப்பழக்க நோயைத் தடுக்கலாம்
• 7. பல்துறை மற்றும் உங்கள் உணவில் இணைத்துக்கொள்வது எளிது
• 8. பிற சாத்தியமான சுகாதார நன்மைகள்
• அதை எப்படி சேமிப்பது
• அடிக்கோடு

டாராகன், அல்லது ஆர்ட்டெமிசியா டிராகுங்குலஸ் எல்., சூரியகாந்தி குடும்பத்திலிருந்து வரும் ஒரு வற்றாத மூலிகை. இது சுவை, மணம் மற்றும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது ().

இது மீன், மாட்டிறைச்சி, கோழி, அஸ்பாரகஸ், முட்டை மற்றும் சூப்கள் போன்ற உணவுகளுடன் ஒரு நுட்பமான சுவை மற்றும் ஜோடிகளைக் கொண்டுள்ளது.

டாராகனின் 8 ஆச்சரியமான நன்மைகள் மற்றும் பயன்பாடுகள் இங்கே.

1. நன்மை பயக்கும் சத்துக்கள் உள்ளன, ஆனால் சில கலோரிகள் மற்றும் கார்ப்ஸ்

டாராகனில் கலோரிகள் மற்றும் கார்ப்ஸ் குறைவாக உள்ளது மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.

ஒரு தேக்கரண்டி (2 கிராம்) உலர்ந்த டாராகன் வழங்குகிறது (2):

• கலோரிகள்: 5
• கார்ப்ஸ்: 1 கிராம்
• மாங்கனீசு: குறிப்பு தினசரி உட்கொள்ளலில் (RDI) 7%
• இரும்பு: ஆர்.டி.ஐயின் 3%
• பொட்டாசியம்: ஆர்.டி.ஐயின் 2%

மாங்கனீசு ஒரு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து ஆகும், இது மூளையின் ஆரோக்கியம், வளர்ச்சி, வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் உங்கள் உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைப்பதில் பங்கு வகிக்கிறது (,,,).

உயிரணு செயல்பாடு மற்றும் இரத்த உற்பத்திக்கு இரும்பு முக்கியமானது. இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகைக்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் சோர்வு மற்றும் பலவீனம் ஏற்படலாம் (,).

பொட்டாசியம் என்பது ஒரு கனிமமாகும், இது சரியான இதயம், தசை மற்றும் நரம்பு செயல்பாடுகளுக்கு முக்கியமானது. மேலும் என்னவென்றால், இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் என்று ஆராய்ச்சி கண்டறிந்துள்ளது ().

டாராகானில் உள்ள இந்த ஊட்டச்சத்துக்களின் அளவு கணிசமாக இல்லை என்றாலும், மூலிகை உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு இன்னும் பயனளிக்கும்.

சுருக்கம் டாராகனில் கலோரிகள் மற்றும் கார்ப்ஸ் குறைவாக உள்ளது மற்றும் மாங்கனீசு, இரும்பு மற்றும் பொட்டாசியம் என்ற சத்துக்கள் உள்ளன, அவை உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

2. இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துவதன் மூலம் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவலாம்

இன்சுலின் ஒரு ஹார்மோன் ஆகும், இது உங்கள் உயிரணுக்களுக்கு குளுக்கோஸைக் கொண்டு வர உதவுகிறது, எனவே நீங்கள் அதை ஆற்றலுக்காகப் பயன்படுத்தலாம்.

உணவு மற்றும் வீக்கம் போன்ற காரணிகள் இன்சுலின் எதிர்ப்புக்கு வழிவகுக்கும், இதன் விளைவாக குளுக்கோஸ் அளவு உயர்ந்தது ().

டார்ராகன் இன்சுலின் உணர்திறன் மற்றும் உங்கள் உடல் குளுக்கோஸைப் பயன்படுத்தும் முறையை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

நீரிழிவு நோயுள்ள விலங்குகளில் ஏழு நாள் ஆய்வில், ஒரு மருந்துப்போலி () உடன் ஒப்பிடும்போது, ​​டாராகான் சாறு இரத்த குளுக்கோஸ் செறிவுகளை 20% குறைத்தது.

மேலும், 90 நாள், சீரற்ற, இரட்டை-குருட்டு ஆய்வு, இன்சுலின் உணர்திறன், இன்சுலின் சுரப்பு மற்றும் கிளைசெமிக் கட்டுப்பாடு ஆகியவற்றில் டாராகனின் தாக்கத்தை பலவீனமான குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மை கொண்ட 24 பேரில் பார்த்தது.

காலை உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு முன் 1,000 மில்லிகிராம் டாராகனைப் பெற்றவர்கள் மொத்த இன்சுலின் சுரப்பில் ஏராளமான குறைவை சந்தித்தனர், இது நாள் முழுவதும் இரத்த சர்க்கரை அளவை சீரானதாக வைத்திருக்க உதவும் ().

சுருக்கம் இன்சுலின் உணர்திறன் மற்றும் உங்கள் உடல் குளுக்கோஸை வளர்சிதைமாக்குவதன் மூலம் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க டாராகான் உதவக்கூடும்.

3. தூக்கத்தை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் தூக்க முறைகளை ஒழுங்குபடுத்தலாம்

போதிய தூக்கம் மோசமான சுகாதார விளைவுகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய் போன்ற நிலைமைகளின் ஆபத்தை அதிகரிக்கும்.

வேலை அட்டவணைகளில் ஏற்படும் மாற்றங்கள், அதிக அளவு மன அழுத்தம் அல்லது பிஸியான வாழ்க்கை முறைகள் மோசமான தூக்கத்தின் தரத்திற்கு பங்களிக்கக்கூடும் (,).

தூக்க மாத்திரைகள் அல்லது ஹிப்னாடிக்ஸ் பெரும்பாலும் தூக்க உதவிகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் மனச்சோர்வு அல்லது பொருள் துஷ்பிரயோகம் (,) உள்ளிட்ட சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

தி ஆர்ட்டெமிசியா டாராகனை உள்ளடக்கிய தாவரங்களின் குழு, மோசமான தூக்கம் உள்ளிட்ட பல்வேறு சுகாதார நிலைமைகளுக்கு ஒரு தீர்வாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

எலிகளில் ஒரு ஆய்வில், ஆர்ட்டெமிசியா தாவரங்கள் ஒரு மயக்க விளைவை வழங்குவதோடு தூக்க முறைகளை சீராக்க உதவுகின்றன ().

இருப்பினும், இந்த ஆய்வின் சிறிய அளவு காரணமாக, தூக்கத்திற்கு டாராகனைப் பயன்படுத்துவது குறித்து அதிக ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது - குறிப்பாக மனிதர்களில்.

சுருக்கம் தாராகன் இருந்து வருகிறது ஆர்ட்டெமிசியா தாவரங்களின் குழு, இது ஒரு மயக்க விளைவைக் கொண்டிருக்கலாம் மற்றும் தூக்கத்தின் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது, இருப்பினும் இந்த சாத்தியமான நன்மை மனிதர்களில் இன்னும் ஆய்வு செய்யப்படவில்லை.

4. லெப்டின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் பசியை அதிகரிக்கலாம்

வயது, மனச்சோர்வு அல்லது கீமோதெரபி போன்ற பல்வேறு காரணங்களுக்காக பசியின்மை ஏற்படலாம். சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால், அது ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டிற்கும், வாழ்க்கைத் தரம் குறைவதற்கும் வழிவகுக்கும் (,).

கிரெலின் மற்றும் லெப்டின் என்ற ஹார்மோன்களின் ஏற்றத்தாழ்வு பசியின்மை குறையும். இந்த ஹார்மோன்கள் ஆற்றல் சமநிலைக்கு முக்கியம்.

கிரெலின் ஒரு பசி ஹார்மோனாக கருதப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் லெப்டின் ஒரு திருப்திகரமான ஹார்மோன் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. கிரெலின் அளவு உயரும்போது, ​​அது பசியைத் தூண்டுகிறது. மாறாக, உயரும் லெப்டின் அளவு முழுமையின் உணர்வை ஏற்படுத்துகிறது ().

எலிகளில் ஒரு ஆய்வு பசியைத் தூண்டுவதில் டாராகான் சாற்றின் பங்கை ஆய்வு செய்தது. முடிவுகள் இன்சுலின் மற்றும் லெப்டின் சுரப்பு குறைவதையும் உடல் எடை அதிகரிப்பையும் காட்டியது.

இந்த கண்டுபிடிப்புகள் டாராகான் சாறு பசியின் உணர்வை அதிகரிக்க உதவும் என்று கூறுகின்றன. இருப்பினும், அதிக கொழுப்புள்ள உணவோடு மட்டுமே முடிவுகள் கிடைத்தன. இந்த விளைவுகளை உறுதிப்படுத்த மனிதர்களில் கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை ().

சுருக்கம் லெப்டின் மற்றும் கிரெலின் ஆகியவை பசியைக் கட்டுப்படுத்தும் இரண்டு ஹார்மோன்கள். மனித அடிப்படையிலான ஆராய்ச்சி இல்லாத போதிலும், டாராகான் சாறு உடலில் லெப்டின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் பசியை மேம்படுத்தக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சி கண்டறிந்துள்ளது.

5. கீல்வாதம் போன்ற நிலைமைகளுடன் தொடர்புடைய வலியைப் போக்க உதவலாம்

பாரம்பரிய நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், டாராகன் நீண்ட காலமாக வலிக்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது ().

ஒரு 12 வார ஆய்வில் ஆர்த்ரெம் எனப்படும் உணவு நிரப்பியின் செயல்திறனைப் பார்த்தேன் - இதில் ஒரு டாராகான் சாறு உள்ளது - மற்றும் கீல்வாதம் உள்ள 42 பேருக்கு வலி மற்றும் விறைப்பு ஆகியவற்றில் அதன் தாக்கம்.

ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை 150 மி.கி ஆர்த்ரெம் எடுத்த நபர்கள் அறிகுறிகளில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்தைக் கண்டனர், ஒப்பிடும்போது ஒரு நாளைக்கு 300 மி.கி இரண்டு முறை மற்றும் மருந்துப்போலி குழு.

அதிக அளவு () ஐ விட சகித்துக்கொள்ளப்பட்டதால் குறைந்த அளவு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் பரிந்துரைத்தனர்.

எலிகள் பற்றிய பிற ஆய்வுகளும் கண்டறியப்பட்டுள்ளன ஆர்ட்டெமிசியா வலி சிகிச்சையில் பயனளிக்கும் தாவரங்கள் மற்றும் பாரம்பரிய வலி மேலாண்மைக்கு மாற்றாக இதைப் பயன்படுத்தலாம் என்று முன்மொழிந்தது ().

சுருக்கம் பாரம்பரிய நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் நீண்ட காலமாக வலிக்கு சிகிச்சையளிக்க டாராகன் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கீல்வாதம் போன்ற நிலைமைகளுடன் தொடர்புடைய வலியைக் குறைக்க டாராகன் கொண்ட கூடுதல் நன்மை பயக்கும்.

6. பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் இருக்கலாம் மற்றும் உணவுப்பழக்க நோயைத் தடுக்கலாம்

உணவைப் பாதுகாக்க உதவும் செயற்கை ரசாயனங்களைக் காட்டிலும் இயற்கை சேர்க்கைகளைப் பயன்படுத்த உணவு நிறுவனங்கள் தேவை அதிகரித்து வருகின்றன. தாவர அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் ஒரு பிரபலமான மாற்று ().

அமைப்பைச் சேர்க்கவும், பிரிப்பதைத் தடுக்கவும், உணவைப் பாதுகாக்கவும், உணவுப்பழக்க நோயை ஏற்படுத்தும் பாக்டீரியாக்களைத் தடுக்கவும் உதவும் வகையில் சேர்க்கைகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. இ - கோலி.

ஒரு ஆய்வு டாராகன் அத்தியாவசிய எண்ணெயின் விளைவுகளைப் பார்த்தது ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ் மற்றும் இ - கோலி - உணவுப்பழக்க நோயை ஏற்படுத்தும் இரண்டு பாக்டீரியாக்கள். இந்த ஆராய்ச்சிக்காக, ஈரானிய வெள்ளை சீஸ் 15 மற்றும் 1,500 µg / mL டாராகன் அத்தியாவசிய எண்ணெயுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்டது.

டாராகன் அத்தியாவசிய எண்ணெயுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட அனைத்து மாதிரிகள் மருந்துப்போலிக்கு ஒப்பிடும்போது இரண்டு பாக்டீரியா விகாரங்களில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளன என்று முடிவுகள் காண்பித்தன. சீஸ் () போன்ற உணவில் டாராகான் ஒரு சிறந்த பாதுகாப்பாக இருக்கலாம் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் முடிவு செய்தனர்.

சுருக்கம் தாவரங்களிலிருந்து வரும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் செயற்கை இரசாயன உணவு சேர்க்கைகளுக்கு மாற்றாகும். டாராகன் அத்தியாவசிய எண்ணெய் தடுக்கக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சி கண்டறிந்துள்ளது ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ் மற்றும் இ - கோலி, உணவுப்பழக்க நோயை ஏற்படுத்தும் இரண்டு பாக்டீரியாக்கள்.

7. பல்துறை மற்றும் உங்கள் உணவில் இணைத்துக்கொள்வது எளிது

தாரகானுக்கு நுட்பமான சுவை இருப்பதால், இதை பலவகையான உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம். உங்கள் உணவில் டாராகனை இணைக்க சில எளிய வழிகள் இங்கே:

• துருவல் அல்லது வறுத்த முட்டைகளில் சேர்க்கவும்.
• வறுத்த கோழியை அழகுபடுத்த பயன்படுத்தவும்.
• பெஸ்டோ அல்லது அயோலி போன்ற சாஸ்களில் அதைத் தூக்கி எறியுங்கள்.
• சால்மன் அல்லது டுனா போன்ற மீன்களில் இதைச் சேர்க்கவும்.
• ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலந்து, வறுத்த காய்கறிகளின் மேல் கலவையை தூறல் செய்யவும்.

டாராகன் மூன்று வெவ்வேறு வகைகளில் வருகிறது - பிரெஞ்சு, ரஷ்ய மற்றும் ஸ்பானிஷ்:

• பிரஞ்சு டாராகன் மிகவும் பரவலாக அறியப்படுகிறது மற்றும் சமையல் நோக்கங்களுக்காக சிறந்தது.
• பிரெஞ்சு டாராகனுடன் ஒப்பிடும்போது ரஷ்ய டாராகன் சுவையில் பலவீனமாக உள்ளது. இது வயதுக்கு ஏற்ப அதன் சுவையை விரைவாக இழக்கிறது, எனவே இப்போதே அதைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. இது அதிக இலைகளை உருவாக்குகிறது, இது சாலட்களுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகிறது.
• ரஷ்ய டாராகனுடன் ஒப்பிடும்போது ஸ்பானிஷ் டாராகான் அதிக சுவை கொண்டது, ஆனால் பிரெஞ்சு டாராகனை விட குறைவாக உள்ளது. இதை மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் தேநீராக காய்ச்சலாம்.

புதிய தாரகன் பொதுவாக வசந்த காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும் குளிரான காலநிலையில் மட்டுமே கிடைக்கும். கொத்தமல்லி போன்ற பிற மூலிகைகள் போல இது உடனடியாக கிடைக்காது, எனவே நீங்கள் அதை பெரிய சங்கிலி மளிகை கடைகளில் அல்லது உழவர் சந்தைகளில் மட்டுமே காணலாம்.

சுருக்கம் டாராகன் மூன்று வெவ்வேறு வகைகளில் வருகிறது - பிரெஞ்சு, ரஷ்ய மற்றும் ஸ்பானிஷ். இது பல்துறை மூலிகையாகும், இது முட்டை, கோழி, மீன், காய்கறிகள் மற்றும் சாஸ்கள் உட்பட பல வழிகளில் பயன்படுத்தப்படலாம்.

8. பிற சாத்தியமான சுகாதார நன்மைகள்

தாராகன் இதுவரை விரிவாக ஆராய்ச்சி செய்யப்படாத பிற சுகாதார நலன்களை வழங்குவதாகக் கூறப்படுகிறது.

• இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்: டாராகன் பெரும்பாலும் இதய ஆரோக்கியமான மத்திய தரைக்கடல் உணவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த உணவின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் உணவுடன் மட்டுமல்லாமல், பயன்படுத்தப்படும் மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களும் (,).
• வீக்கத்தைக் குறைக்கலாம்: சைட்டோகைன்கள் வீக்கத்தில் பங்கு வகிக்கக்கூடிய புரதங்கள். எலிகளில் ஒரு ஆய்வில் 21 நாட்களுக்கு (,) டாராகான் சாறு நுகர்வுக்குப் பிறகு சைட்டோகைன்களில் கணிசமான குறைவு காணப்பட்டது.

சுருக்கம்

இந்த நன்மைகள் முழுமையாக ஆராய்ச்சி செய்யப்படவில்லை என்றாலும், டாராகன் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும்.

அதை எப்படி சேமிப்பது

புதிய டாராகன் குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறந்தது. வெறுமனே தண்டு மற்றும் இலைகளை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும், அவற்றை ஈரமான காகித துணியில் கட்டி ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் சேமிக்கவும். இந்த முறை மூலிகை ஈரப்பதத்தை தக்கவைக்க உதவுகிறது.

புதிய டாராகன் பொதுவாக குளிர்சாதன பெட்டியில் நான்கு முதல் ஐந்து நாட்கள் நீடிக்கும். இலைகள் பழுப்பு நிறமாக மாற ஆரம்பித்ததும், மூலிகையை நிராகரிக்க வேண்டிய நேரம் இது.

உலர்ந்த தாரகான் காற்று புகாத கொள்கலனில் குளிர்ந்த, இருண்ட சூழலில் நான்கு முதல் ஆறு மாதங்கள் வரை நீடிக்கும்.

சுருக்கம்

புதிய டாராகனை நான்கு முதல் ஐந்து நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும், அதே நேரத்தில் உலர்ந்த டாராகனை நான்கு முதல் ஆறு மாதங்கள் வரை குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் வைக்கலாம்.

அடிக்கோடு

டாராகன் பல சுவாரஸ்யமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, இதில் இரத்த சர்க்கரை, வீக்கம் மற்றும் வலியைக் குறைக்கும் திறன், தூக்கம், பசி மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

குறிப்பிடத் தேவையில்லை, இது பல்துறை மற்றும் பலவகையான உணவுகளில் சேர்க்கப்படலாம் - நீங்கள் புதிய அல்லது உலர்ந்த வகைகளைப் பயன்படுத்தினாலும்.

உங்கள் உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம் டாராகான் வழங்கும் பல நன்மைகளை நீங்கள் எளிதாக அறுவடை செய்யலாம்.