உணவில் லாக்டோஸ் எவ்வளவு இருக்கிறது என்பதைக் கண்டுபிடிக்கவும்
உள்ளடக்கம்
- உணவில் லாக்டோஸின் அட்டவணை
- நீங்கள் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றவராக இருந்தால், இப்போது உங்கள் ஊட்டச்சத்து நிபுணரிடமிருந்து இந்த வீடியோவைப் பாருங்கள்:
லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையின் போது, உணவில் லாக்டோஸ் எவ்வளவு இருக்கிறது என்பதை அறிவது, பிடிப்புகள் அல்லது வாயு போன்ற அறிகுறிகளின் தோற்றத்தைத் தடுக்க உதவுகிறது. ஏனென்றால், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், அறிகுறிகள் மிகவும் வலுவாக இல்லாமல் சுமார் 10 கிராம் லாக்டோஸைக் கொண்ட உணவுகளை உண்ண முடியும்.
இந்த வழியில், குறைந்த லாக்டோஸுடன் ஒரு உணவை உருவாக்குவது எளிதானது, எந்த உணவுகள் அதிக சகிக்கக்கூடியவை, அவை முற்றிலும் தவிர்க்கப்பட வேண்டும் என்பதை அறிவது.
இருப்பினும், சாத்தியமான கூடுதல் கால்சியம் தேவைக்கு ஈடுசெய்ய, லாக்டோஸ் உணவுகளின் கட்டுப்பாடு காரணமாக, பால் இல்லாமல் சில கால்சியம் நிறைந்த உணவுகளின் பட்டியலைக் காண்க.
தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்
சிறிய அளவில் சாப்பிடக்கூடிய உணவுகள்உணவில் லாக்டோஸின் அட்டவணை
கீழேயுள்ள தோராயமான அட்டவணை மிகவும் பொதுவான பால் உணவுகளில் உள்ள லாக்டோஸின் தோராயமான அளவை பட்டியலிடுகிறது, இதனால் எந்தெந்த உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும், சிறிய அளவில் இருந்தாலும் சாப்பிடலாம் என்பதை அறிந்து கொள்வது எளிது.
| அதிக லாக்டோஸ் கொண்ட உணவுகள் (இது தவிர்க்கப்பட வேண்டும்) | |
| உணவு (100 கிராம்) | லாக்டோஸின் அளவு (கிராம்) |
| மோர் புரதம் | 75 |
| சறுக்கப்பட்ட அமுக்கப்பட்ட பால் | 17,7 |
| முழு அமுக்கப்பட்ட பால் | 14,7 |
| சுவையான பிலடெல்பியா வகை சீஸ் | 6,4 |
| முழு மாட்டு பால் | 6,3 |
| சறுக்கப்பட்ட மாட்டு பால் | 5,0 |
| இயற்கை தயிர் | 5,0 |
| பாலாடைக்கட்டி | 4,9 |
| வெள்ளை சாஸ் (பெச்சமெல்) | 4,7 |
| சாக்லேட் பால் | 4,5 |
| முழு ஆடு பால் | 3,7 |
| குறைந்த லாக்டோஸ் உணவுகள் (இதை சிறிய அளவில் சாப்பிடலாம்) | |
| உணவு (100 கிராம்) | லாக்டோஸின் அளவு (கிராம்) |
| ரொட்டி ரொட்டி | 0,1 |
| தானிய மியூஸ்லி | 0,3 |
| சாக்லேட் சில்லுகளுடன் குக்கீ | 0,6 |
| மரியா வகை குக்கீ | 0,8 |
| வெண்ணெய் | 1,0 |
| அடைத்த குக்கீ | 1,8 |
| பாலாடைக்கட்டி | 1,9 |
| பிலடெல்பியா சீஸ் | 2,5 |
| ரிக்கோட்டா சீஸ் | 2,0 |
| மொஸரெல்லா சீஸ் | 3,0 |
லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையின் அறிகுறிகளைக் குறைப்பதற்கான ஒரு நல்ல உதவிக்குறிப்பு, லாக்டோஸ் இல்லாத பிற உணவுகளுடன், அதிக லாக்டோஸுடன் கூடிய உணவுகளை உட்கொள்வது. இதனால், லாக்டோஸ் குறைவாக செறிவூட்டப்பட்டு குடலுடன் தொடர்பு குறைவாக இருப்பதால் வலி அல்லது வாயு உருவாக்கம் இருக்காது.
லாக்டோஸ் அனைத்து வகையான பாலிலும் உள்ளது, எனவே, பசுவின் பாலை ஆடு போன்ற மற்றொரு வகை பாலுடன் மாற்ற பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இருப்பினும், சோயா, அரிசி, பாதாம், குயினோவா அல்லது ஓட் பானங்கள், "பால்" என்று பிரபலமாக அறியப்பட்டாலும், லாக்டோஸைக் கொண்டிருக்கவில்லை மற்றும் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்கு நல்ல மாற்றாக இருக்கின்றன.
நீங்கள் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றவராக இருந்தால், இப்போது உங்கள் ஊட்டச்சத்து நிபுணரிடமிருந்து இந்த வீடியோவைப் பாருங்கள்:
ஆனால் உங்களுக்கு லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இருக்கிறதா என்று இன்னும் உறுதியாக தெரியவில்லை என்றால் இந்த கட்டுரையைப் படியுங்கள்: இது லாக்டோஸ் சகிப்பின்மை என்பதை எவ்வாறு அறிந்து கொள்வது.
எங்கள் பரிந்துரை
நீங்கள் ஒரு அம்பிவர்ட் ஆக 5 அறிகுறிகள்
