சுருட்டப்பட்ட Vs ஸ்டீல்-கட் Vs விரைவு ஓட்ஸ்: வித்தியாசம் என்ன?

உள்ளடக்கம்

• எஃகு வெட்டு, விரைவான மற்றும் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் என்றால் என்ன?
• ஸ்டீல்-கட் ஓட்ஸ்
• சுருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ்
• விரைவு ஓட்ஸ்
• ஓட்ஸின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
• ஒரு வகை அதிக சத்தானதா?
• ஸ்டீல் கட் ஓட்ஸ் ஃபைபரில் அதிகமாக இருக்கலாம்
• ஸ்டீல்-கட் ஓட்ஸ் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டிருக்கலாம்
• எந்த வகையை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்?
• நீங்கள் அனுபவிக்கும் ஓட்மீலைக் கண்டுபிடி
• சர்க்கரை அதிகம் உள்ள ஓட்ஸ் தவிர்க்கவும்
• உங்கள் உணவில் ஓட்ஸை எவ்வாறு இணைப்பது
• அடிக்கோடு

ஆரோக்கியமான, மனம் நிறைந்த காலை உணவைப் பற்றி நினைக்கும் போது, ​​ஓட்ஸின் வேகவைக்கும் சூடான கிண்ணம் நினைவுக்கு வரக்கூடும்.

இந்த தானிய தானியங்கள் பொதுவாக உருட்டப்படுகின்றன அல்லது நசுக்கப்படுகின்றன, ஓட்ஸ் அல்லது தரையை பேக்கிங்கில் பயன்படுத்த நன்றாக மாவாக மாற்றும்.

ஓட்ஸ் உலர் செல்லப்பிராணி உணவிலும், கால்நடைகள் தீவனமாகவும் குதிரைகள், கால்நடைகள் மற்றும் செம்மறி ஆடுகளை வளர்க்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

அவை நார்ச்சத்து நிறைந்த கார்ப், அவை கொழுப்பு குறைவாகவும், புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிகமாகவும் உள்ளன.

உருட்டப்பட்ட, எஃகு வெட்டு மற்றும் விரைவான சமையல் ஓட்ஸ் உட்பட பல வகைகளைத் தேர்வுசெய்யலாம், மேலும் அவை அவற்றின் ஊட்டச்சத்து சுயவிவரம் மற்றும் செயலாக்க முறைகளில் வேறுபடுகின்றன.

இந்த கட்டுரை உருட்டப்பட்ட, எஃகு வெட்டு மற்றும் விரைவான ஓட்ஸுக்கு இடையிலான முக்கிய வேறுபாடுகளை விளக்குகிறது, இதன் மூலம் உங்கள் உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறைக்கு எது மிகவும் அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க முடியும்.

எஃகு வெட்டு, விரைவான மற்றும் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் என்றால் என்ன?

ஓட் க்ரோட்ஸ் என்பது ஓட்ஸ் கர்னல்கள் ஆகும், அவை ஹல்ஸை அகற்றிவிட்டன. ஓட்ஸ் செடியின் விதைகளைப் பாதுகாக்கும் கடினமான வெளிப்புற ஷெல் ஆகும்.

எஃகு வெட்டு, உருட்டப்பட்ட மற்றும் விரைவான ஓட்ஸ் அனைத்தும் ஓட் பள்ளங்களாகத் தொடங்குகின்றன.

மனித நுகர்வுக்கு நோக்கம் கொண்ட ஓட் தோப்புகள் வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதத்திற்கு ஆளாகின்றன, அவை அதிக அலமாரியாக இருக்கும்.

ஓட் க்ரோட்ஸ் பின்னர் எஃகு வெட்டு, உருட்டப்பட்ட அல்லது விரைவான ஓட்ஸை உருவாக்க வெவ்வேறு வழிகளில் செயலாக்கப்படுகின்றன, இவை அனைத்தும் தனித்துவமான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

ஸ்டீல்-கட் ஓட்ஸ்

ஐரிஷ் ஓட்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, எஃகு வெட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் அசல், பதப்படுத்தப்படாத ஓட் க்ரோட்டுடன் மிகவும் நெருக்கமாக தொடர்புடையது.

எஃகு வெட்டப்பட்ட ஓட்ஸை உற்பத்தி செய்ய, பெரிய எஃகு கத்திகள் கொண்ட துண்டுகள் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.

உருட்டப்பட்ட அல்லது விரைவான ஓட்ஸை விட ஸ்டீல் கட் ஓட்ஸ் ஒரு கரடுமுரடான, மெல்லிய அமைப்பு மற்றும் சத்தான சுவை கொண்டது.

அவை தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும், சராசரி சமையல் நேரம் 15-30 நிமிடங்கள் மாறுபடும்.

இருப்பினும், சமையல் நேரத்தைக் குறைக்க நீங்கள் எஃகு வெட்டப்பட்ட ஓட்ஸை முன்பே ஊறவைக்கலாம்.

சுருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ்

உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ், அல்லது பழங்கால ஓட்ஸ், ஓட் க்ரோட்ஸ் ஆகும், அவை நீராவி மற்றும் தட்டையான செயல்முறையை கடந்துவிட்டன.

அவை லேசான சுவை மற்றும் மென்மையான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் எஃகு வெட்டப்பட்ட ஓட்ஸை விட மிகக் குறைந்த நேரத்தை எடுத்துக்கொள்கின்றன, ஏனெனில் அவை ஓரளவு சமைக்கப்படுகின்றன.

உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் ஒரு கிண்ணம் தயாரிக்க 2–5 நிமிடங்கள் ஆகும்.

உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸை குக்கீகள், கேக்குகள், மஃபின்கள் மற்றும் ரொட்டி போன்ற பொருட்களிலும் சேர்க்கலாம்.

விரைவு ஓட்ஸ்

விரைவான ஓட்ஸ் அல்லது விரைவான சமையல் ஓட்ஸ் என்பது உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் ஆகும், அவை சமையல் நேரத்தைக் குறைக்க மேலும் செயலாக்கத்தின் வழியாக செல்கின்றன.

அவை ஓரளவு நீராவி மூலம் சமைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் பழைய பாணியிலான ஓட்ஸை விட மெல்லியதாக உருட்டப்படுகின்றன.

அவை சில நிமிடங்களில் சமைக்கின்றன, லேசான சுவை மற்றும் மென்மையான, மென்மையான அமைப்பு கொண்டவை.

விரைவான ஓட்ஸ் உடனடி, தொகுக்கப்பட்ட ஓட்ஸைப் போன்றதல்ல, அவை சில நேரங்களில் ஸ்கீம் பால் பவுடர், சர்க்கரை மற்றும் சுவை போன்ற பிற பொருட்களைக் கொண்டிருக்கும்.

எஃகு வெட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் ஒரு மெல்லிய அமைப்பு மற்றும் நட்டு சுவை கொண்டது, அதே நேரத்தில் உருட்டப்பட்ட மற்றும் உடனடி ஓட்ஸ் மென்மையான அமைப்புடன் லேசானவை. எஃகு வெட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் இந்த மூன்றில் குறைந்தது பதப்படுத்தப்பட்டவை.

ஓட்ஸின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

ஓட்ஸ் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.

இந்த நார்ச்சத்து நிறைந்த முழு தானியங்கள் புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும், மேலும் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரம்பியுள்ளன.

கூடுதலாக, அவை பசையம் இல்லாதவை, எனவே அவை செலியாக் நோய் அல்லது பசையத்திற்கு சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்கு சிறந்த தேர்வாகின்றன.

ஓட்ஸ் இயற்கையாகவே பசையம் இல்லாதவை என்றாலும், செலியாக் நோய் உள்ளவர்கள் செயலாக்கத்தின் போது பசையம் மாசுபட்டதைத் தவிர்க்க பசையம் இல்லாத சான்றிதழ் வகைகளைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

ஒரு அரை கப் (40 கிராம்) உலர்ந்த, உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் (1) கொண்டுள்ளது:

• கலோரிகள்: 154
• புரத: 6 கிராம்
• கொழுப்பு: 3 கிராம்
• கார்ப்ஸ்: 28 கிராம்
• இழை: 4 கிராம்
• தியாமின் (பி 1): ஆர்.டி.ஐயின் 13%
• இரும்பு: ஆர்டிஐயின் 10%
• வெளிமம்: ஆர்.டி.ஐயின் 14%
• பாஸ்பரஸ்: ஆர்.டி.ஐயின் 17%
• துத்தநாகம்: ஆர்டிஐயின் 10%
• தாமிரம்: ஆர்.டி.ஐயின் 8%
• மாங்கனீசு: ஆர்.டி.ஐயின் 74%
• செலினியம்: ஆர்.டி.ஐயின் 17%

ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பீட்டா-குளுக்கன் உள்ளிட்ட நன்மை பயக்கும் சேர்மங்களுடன் ஓட்ஸ் ஏற்றப்படுகிறது, இது ஒரு வகை கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து சுகாதார நன்மைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது ().

எடுத்துக்காட்டாக, ஓட்ஸில் காணப்படும் பீட்டா-குளுக்கன் “கெட்ட” எல்.டி.எல் மற்றும் மொத்த கொழுப்பு இரண்டையும் குறைப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது உங்கள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும்.

அதிக கொழுப்புள்ள 80 பேரில் சமீபத்திய ஆய்வில், 70 கிராம் ஓட்ஸை 28 நாட்களுக்கு உட்கொள்வது மொத்த கொழுப்பில் 8% குறைப்பு மற்றும் “கெட்ட” எல்.டி.எல் கொழுப்பை () 11% குறைக்க வழிவகுத்தது.

கூடுதலாக, ஓட்ஸ் எடை இழப்பு மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது.

ஓட்ஸில் உள்ள பீட்டா-குளுக்கன் செரிமானத்தை மெதுவாக உதவுகிறது, இது முழு உணர்வு மற்றும் இரத்த சர்க்கரையின் படிப்படியான ஸ்பைக்கிற்கு வழிவகுக்கிறது.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுடன் 298 பேர் நடத்திய ஆய்வில், ஓட்ஸ் உட்கொள்ளாதவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​ஒரு நாளைக்கு 100 கிராம் ஓட்ஸ் உட்கொண்டவர்கள் உண்ணாவிரதம் மற்றும் உணவுக்குப் பிந்தைய இரத்த சர்க்கரையில் குறிப்பிடத்தக்க குறைப்புகளை அனுபவித்தனர்.

கூடுதலாக, தினமும் 100 கிராம் ஓட்ஸ் சாப்பிட்ட குழுவில் உடல் எடையில் கணிசமாகக் குறைவு ஏற்பட்டது, இது ஆராய்ச்சியாளர்கள் அதிக அளவு பீட்டா-குளுக்கனுடன் () தொடர்புடையது.

ஓட்ஸ் அதிக சத்தான மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் தொடர்புடையது. அவற்றை சாப்பிடுவது கொழுப்பைக் குறைக்கவும், இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கவும், எடை குறைக்கவும் உதவும்.

ஒரு வகை அதிக சத்தானதா?

சந்தையில் உள்ள பல்வேறு வகையான ஓட்ஸ் நுகர்வோருக்கு ஆரோக்கியமான விருப்பத்தை தீர்மானிக்க கடினமாக இருக்கும்.

உருட்டப்பட்ட, எஃகு வெட்டு மற்றும் விரைவான ஓட்ஸ் (5, 6) 2 அவுன்ஸ் (56 கிராம்) இடையிலான ஊட்டச்சத்து வேறுபாடுகளை கீழே உள்ள விளக்கப்படம் ஒப்பிடுகிறது.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இந்த மூன்று ஓட் வகைகளுக்கு இடையிலான வேறுபாடுகள் சிறிதளவு.

மேலும், இந்த வேறுபாடுகளை உறுதிப்படுத்த புள்ளிவிவர சோதனைகளுடன் சரியான ஆய்வு தேவை.

எஃகு வெட்டு, உருட்டப்பட்ட மற்றும் விரைவான ஓட்ஸுக்கு இடையில் சில வேறுபாடுகள் இருக்கலாம் என்று கிடைக்கும் தரவு குறிப்பிடுகிறது.

ஸ்டீல் கட் ஓட்ஸ் ஃபைபரில் அதிகமாக இருக்கலாம்

எஃகு வெட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் மூன்றில் மிகக் குறைவான பதப்படுத்தப்பட்டவை என்பதால், அவற்றில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது - ஆனால் ஒரு சிறிய வித்தியாசத்தால் மட்டுமே.

எஃகு வெட்டப்பட்ட ஓட்ஸில் காணப்படும் நார்ச்சத்து செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும், குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களுக்கு எரிபொருளை அளிக்கிறது மற்றும் வழக்கமான குடல் இயக்கங்களை ஊக்குவிக்கிறது (,).

இருப்பினும், அனைத்து ஓட்ஸும் நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம், மேலும் எஃகு வெட்டு, உருட்டப்பட்ட மற்றும் விரைவான ஓட்ஸுக்கு இடையில் ஃபைபர் உள்ளடக்கத்தின் மாறுபாடு சிறிதளவுதான்.

ஸ்டீல்-கட் ஓட்ஸ் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டிருக்கலாம்

எஃகு வெட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் உருட்டப்பட்ட அல்லது விரைவான ஓட்ஸை விட குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டிருக்கலாம், அதாவது உடல் ஜீரணித்து அவற்றை மெதுவாக உறிஞ்சி, இரத்த சர்க்கரை மெதுவாக உயரும் ().

அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவுகள் இரத்த சர்க்கரையின் விரைவான கூர்மையை ஏற்படுத்துகின்றன, அதே நேரத்தில் கிளைசெமிக் குறியீட்டில் குறைவான உணவுகள் மெதுவாக ஆற்றலை வெளியிடுகின்றன மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை உறுதிப்படுத்த உதவும் ().

இந்த காரணத்திற்காக, இரத்த சர்க்கரையை சிறப்பாக கட்டுப்படுத்த விரும்புவோருக்கு எஃகு வெட்டு ஓட்ஸ் சிறந்த தேர்வாக இருக்கலாம்.

உருட்டப்பட்ட மற்றும் விரைவான ஓட்ஸை விட எஃகு வெட்டு ஓட்ஸ் நார்ச்சத்தில் சற்றே அதிகம். அவை மூன்று வகையான ஓட்ஸின் மிகக் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன, இது இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டுக்கு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.

எந்த வகையை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்?

எஃகு வெட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் இன்னும் கொஞ்சம் நார்ச்சத்து கொண்டவை மற்றும் கிளைசெமிக் குறியீட்டில் குறைவாக இருந்தாலும், உருட்டப்பட்ட மற்றும் விரைவான ஓட்ஸை தள்ளுபடி செய்ய வேண்டாம்.

இந்த மூன்று வகைகளும் அதிக சத்தான மற்றும் நார்ச்சத்து, தாவர அடிப்படையிலான புரதம், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் சிறந்த ஆதாரங்கள்.

மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், உங்கள் வாழ்க்கை முறைக்கு ஏற்ற ஓட்மீலைத் தேர்ந்தெடுப்பது.

நீங்கள் அனுபவிக்கும் ஓட்மீலைக் கண்டுபிடி

உங்கள் சரக்கறை சேமிக்க சிறந்த வகை ஓட்மீலை தீர்மானிக்கும்போது, ​​உங்கள் தனிப்பட்ட விருப்பங்களை மனதில் வைத்திருப்பது முக்கியம்.

எஃகு வெட்டப்பட்ட ஓட்ஸின் மெல்லிய அமைப்பு மற்றும் நட்டு சுவை சிலருக்கு சுவையாக இருக்கலாம், ஆனால் மற்றவர்களுக்கு மிகவும் மனம் நிறைந்ததாக இருக்கலாம்.

உருட்டப்பட்ட மற்றும் விரைவான ஓட்ஸ் ஒரு லேசான சுவை கொண்டவை மற்றும் ஒரு கிரீமி, மென்மையான நிலைத்தன்மையுடன் சமைக்கின்றன, சிலர் எஃகு வெட்டப்பட்ட ஓட்ஸை விட விரும்புகிறார்கள்.

எஃகு வெட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் மிகக் குறைவான பதப்படுத்தப்பட்டவை என்பதால், அவை தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்கின்றன, இது சிலருக்கு அணைக்கப்படலாம்.

உருட்டப்பட்ட மற்றும் விரைவான ஓட்ஸ் சில நிமிடங்களில் அடுப்பில் தயாரிக்கப்படலாம், எஃகு வெட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் தயாரிக்க 30 நிமிடங்கள் வரை ஆகும்.

இருப்பினும், எஃகு வெட்டப்பட்ட ஓட்ஸை மெதுவான குக்கரில் வைப்பதன் மூலமோ அல்லது கொதிக்கும் நீரில் ஒரு பானையில் சேர்ப்பதன் மூலமோ அவற்றை ஒரே இரவில் உட்கார வைப்பதன் மூலமோ நீங்கள் சமைக்கலாம்.

மேலும், உருட்டப்பட்ட மற்றும் விரைவான ஓட்ஸை நேரடியாக சுடப்பட்ட பொருட்களில் இணைத்து, மிருதுவாக்கல்களுடன் சேர்த்து ஃபைபர் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கவும், அமைப்பை சேர்க்கவும் முடியும்.

சர்க்கரை அதிகம் உள்ள ஓட்ஸ் தவிர்க்கவும்

நீங்கள் எந்த வகையான ஓட் தேர்வு செய்தாலும், வெற்று, இனிக்காத ஓட்ஸைத் தேர்ந்தெடுப்பது எப்போதும் சிறந்தது.

பல தொகுக்கப்பட்ட வகைகளில் கூடுதல் சர்க்கரை உள்ளது, இது ஆரோக்கியமற்ற காலை உணவு தேர்வாக அமைகிறது.

உதாரணமாக, ஒரு பாக்கெட் (43 கிராம்) உடனடி மேப்பிள் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை ஓட்மீலில் 13 கிராம் சர்க்கரை (11) உள்ளது.

இது நான்கு டீஸ்பூன் சர்க்கரைக்கு சமம்.

அதிகப்படியான சர்க்கரை உங்கள் ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் மற்றும் இதய நோய், நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமன் () உள்ளிட்ட பல நிலைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

இந்த காரணத்திற்காக, சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையை குறைந்தபட்சமாக வைத்திருக்க, உங்கள் சொந்த மேல்புறங்களையும் சுவையையும் இனிக்காத ஓட்ஸில் சேர்ப்பது நல்லது.

புதிய பெர்ரி மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் சுவையான கலவையை முயற்சிக்கவும், அதாவது இனிக்காத தேங்காய் மற்றும் நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள்.

உருட்டப்பட்ட, எஃகு வெட்டு மற்றும் விரைவான ஓட்ஸ் அனைத்தும் ஊட்டச்சத்தின் செல்வத்தை வழங்கும். நீங்கள் எந்த வகையைத் தேர்வுசெய்தாலும், அதிகப்படியான சர்க்கரையைத் தவிர்ப்பதற்கு இனிக்காத வகைகளைத் தேர்வு செய்யுங்கள்.

உங்கள் உணவில் ஓட்ஸை எவ்வாறு இணைப்பது

உங்கள் உணவில் ஓட்ஸ் பல வழிகளில் சேர்க்கலாம்.

அவை பெரும்பாலும் காலை உணவில் உட்கொள்ளப்பட்டாலும், அவை மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிலும் ஆரோக்கியமான கார்ப் தேர்வாக இருக்கலாம்.

ஓட்ஸ் உங்கள் நாளின் ஒரு பகுதியாக மாற்றுவது குறித்த சில யோசனைகள் இங்கே:

• ஃபைபர் ஊக்கத்திற்காக உங்கள் ஸ்மூட்டியில் மூல ஓட்ஸ் சேர்க்கவும்.
• வெட்டப்பட்ட வெண்ணெய், மிளகுத்தூள், கருப்பு பீன்ஸ், சல்சா மற்றும் முட்டைகளுடன் சிறந்த சமைத்த ஓட்ஸ் பாரம்பரிய இனிப்பு ஓட்மீலில் ஒரு சுவையான திருப்பமாக இருக்கும்.
• வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி, குக்கீகள் மற்றும் மஃபின்களில் மூல ஓட்ஸ் சேர்க்கவும்.
• கிரேக்க தயிர் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரே இரவில் ஓட்ஸ் தயாரிக்கவும்.
• தேங்காய் எண்ணெய், இலவங்கப்பட்டை, கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களுடன் சேர்த்து வீட்டில் கிரானோலாவை உருவாக்கி, பின்னர் குறைந்த வெப்பநிலையில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
• கோட் மீன் அல்லது கோழிக்கு பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அவற்றைப் பயன்படுத்தவும்.
• உங்களுக்கு பிடித்த பான்கேக் செய்முறையில் ஓட்ஸ் இணைக்கவும்.
• ரிசொட்டோ தயாரிக்கும் போது அவற்றை அரிசிக்கு பதிலாக பயன்படுத்தவும்.
• திருப்திகரமான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள், கோழி மற்றும் தஹினியுடன் சிறந்த சமைத்த ஓட்ஸ்.
• நிறைய கொழுப்பைச் சேர்க்காமல் கிரீம்ஸை உருவாக்க அவற்றை சூப்களில் சேர்க்கவும்.
• ஓட்ஸ் நட் வெண்ணெய் மற்றும் உலர்ந்த பழத்துடன் கலந்து, பந்துகளாக உருவாக்கி சுவையான, ஆரோக்கியமான ஆற்றல் கடிகளுக்கு குளிரூட்டவும்.
• ஓட்ஸ், வெங்காயம், முட்டை மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு மிளகுத்தூள், தக்காளி அல்லது சீமை சுரைக்காய் மற்றும் ஒரு சுவையான சிற்றுண்டிக்காக அடுப்பில் சுட வேண்டும்.

ஓட்ஸ் என்பது ஒரு பல்துறை உணவாகும், இது எந்த நேரத்திலும் சாப்பிடலாம் மற்றும் இனிப்பு மற்றும் சுவையான உணவுகளில் சேர்க்கப்படும்.

அடிக்கோடு

ஓட்ஸ் ஒரு நார்ச்சத்து நிறைந்த தானியமாகும், இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

உங்கள் உணவில் அதிக ஓட்ஸைச் சேர்ப்பது உங்கள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாகவும், எடை குறைவாகவும், இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராகவும் வைத்திருக்க உதவும்.

எஃகு வெட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டையும், சற்றே அதிக நார்ச்சத்துள்ள உள்ளடக்கத்தையும் கொண்டிருந்தாலும், உருட்டப்பட்ட மற்றும் விரைவான ஓட்ஸ் இதே போன்ற ஊட்டச்சத்து சுயவிவரங்களைக் கொண்டுள்ளது.

இருப்பினும், தொகுக்கப்பட்ட உடனடி வகைகளில் நிறைய கூடுதல் சர்க்கரை இருக்கலாம், எனவே முடிந்தவரை வெற்று, இனிக்காத ஓட் வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.

நீங்கள் எந்த வகையான ஓட் தேர்வு செய்தாலும், அவற்றை காலை உணவாக புறா ஹோல் செய்ய வேண்டாம்.

மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு உட்பட எந்த நேரத்திலும் அவர்கள் ஒரு சிறந்த தேர்வு செய்கிறார்கள்.