குயினோவா செய்வது எப்படி

உள்ளடக்கம்

• தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிக்காயுடன் குயினோவா சாலட்
• தேவையான பொருட்கள்
• எப்படி தயாரிப்பது
• முக்கிய சுகாதார நன்மைகள்
• மூல குயினோவாவின் ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

குயினோவா தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது மற்றும் உதாரணமாக, அரிசிக்கு பதிலாக, தண்ணீருடன், 15 நிமிடங்கள் பீன்ஸ் வடிவில் சமைக்கலாம். இருப்பினும், ஓட்ஸ் போன்ற செதில்களிலோ அல்லது ரொட்டி, கேக்குகள் அல்லது அப்பத்தை தயாரிப்பதற்காக மாவு வடிவில் இதை உட்கொள்ளலாம்.

இது ஒரு கிலோவுக்கு சராசரியாக 20 ரைஸ் செலவாகும் என்றாலும், உணவை வளப்படுத்தவும் மாறுபடவும் இது சிறந்தது.

இந்த விதையில், சத்தான தானியங்கள், பசையம் இல்லாததோடு, அரிசியில் இரு மடங்கு புரதம் உள்ளது, எனவே இது சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு அல்லது அவர்களின் உணவில் புரதத்தின் அளவை அதிகரிக்க வேண்டியவர்களுக்கு சிறந்தது. கூடுதலாக, இது துத்தநாகம் மற்றும் செலினியம் இருப்பதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது, மேலும் அதில் பொட்டாசியம் இருப்பதால் நீர் தக்கவைப்பு குறைகிறது மற்றும் அதில் இழைகள் இருப்பதால் இது எடை இழப்புக்கு சாதகமானது.

தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிக்காயுடன் குயினோவா சாலட்

மிகவும் எளிமையான செய்முறையானது வெள்ளரி மற்றும் தக்காளியுடன் புத்துணர்ச்சியூட்டும் குயினோவா சாலட் ஆகும். சுவையாக இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், இந்த சாலட்டில் புரதம் மிகுதியாக உள்ளது, தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் ஆண்டின் வெப்பமான நாட்களில் உங்களைப் புதுப்பிக்க உதவுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

• 175 கிராம் குயினோவா;
• 600 மில்லி தண்ணீர்;
• 10 தக்காளி துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது;
• Lic வெட்டப்பட்ட வெள்ளரி;
• 3 நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம்;
• எலுமிச்சை சாறு;
• ஆலிவ் எண்ணெய், மிளகு, புதினா உப்பு, கொத்தமல்லி மற்றும் வோக்கோசு சுவைக்க.

எப்படி தயாரிப்பது

ஒரு பாத்திரத்தில் குயினோவாவை ஊற்றி, தண்ணீரைச் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். பின்னர் வெப்பத்தை குறைத்து, மூடி, குறைந்த வெப்பத்திற்கு மேல் மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு குயினோவாவை சமைக்கவும்.

இறுதியாக, தண்ணீரை வடிகட்டவும், தேவைப்பட்டால், குயினோவா குளிர்ந்து, மற்ற பொருட்களுடன் ஒரு பரிமாறும் டிஷ் சேர்க்கவும், உங்கள் விருப்பப்படி சுவையூட்டவும்.

முக்கிய சுகாதார நன்மைகள்

குயினோவாவின் நன்மைகள் குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல், கொழுப்பு மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவுவது, அதே போல் பசியைக் குறைப்பது ஆகியவை அடங்கும், ஏனெனில் இது நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவு. கூடுதலாக, இது மூளையின் சரியான செயல்பாட்டிற்கும் உதவுகிறது, ஏனெனில் இது ஒமேகா 3 நிறைந்துள்ளது, இது இரத்த சோகைக்கு எதிராக போராடுகிறது, ஏனெனில் இது இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்க உதவும், ஏனெனில் அதில் நிறைய கால்சியம் உள்ளது.

குயினோவாவின் பிற முக்கிய நன்மைகளைப் பற்றி அறிக.

மூல குயினோவாவின் ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

ஒவ்வொரு 100 கிராம் குயினோவாவிலும் இரும்பு, பாஸ்பரஸ் மற்றும் ஒமேகா 3 மற்றும் 6 போன்ற பல தாதுக்கள் உள்ளன, அவை உடலுக்கு தேவையான கொழுப்புகள்.

குயினோவாவைப் பயன்படுத்துவது அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் ஒரு நல்ல வகை பி சிக்கலான தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு உணவை அதிகரிக்க ஒரு எளிய வழியாகும், இது இந்த விதைகளை பல்துறை ஆக்குகிறது, இது பசையம் அல்லது கோதுமை சகிப்புத்தன்மைக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும்.