ஃபெனிலலனைன்: நன்மைகள், பக்க விளைவுகள் மற்றும் உணவு மூலங்கள்

உள்ளடக்கம்

• ஃபெனைலாலனைன் என்றால் என்ன?
• உங்கள் உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு இது முக்கியமானது
• சில மருத்துவ நிலைமைகளுக்கு நன்மை பயக்கும்
• பக்க விளைவுகள்
• ஃபெனிலலனைனில் அதிக உணவுகள்
• அடிக்கோடு

ஃபெனிலலனைன் என்பது ஒரு அமினோ அமிலமாகும், இது பல உணவுகளில் காணப்படுகிறது மற்றும் புரதங்கள் மற்றும் பிற முக்கிய மூலக்கூறுகளை உற்பத்தி செய்ய உங்கள் உடலால் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மனச்சோர்வு, வலி ​​மற்றும் தோல் கோளாறுகள் ஆகியவற்றின் விளைவுகளுக்கு இது ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது.

ஃபெனைலாலனைனைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் இந்த கட்டுரை உங்களுக்குக் கூறுகிறது, அதன் நன்மைகள், பக்க விளைவுகள் மற்றும் உணவு ஆதாரங்கள் உட்பட.

ஃபெனைலாலனைன் என்றால் என்ன?

ஃபெனிலலனைன் என்பது ஒரு அமினோ அமிலமாகும், அவை உங்கள் உடலில் உள்ள புரதங்களின் கட்டுமான தொகுதிகள்.

இந்த மூலக்கூறு இரண்டு வடிவங்களில் அல்லது ஏற்பாடுகளில் உள்ளது: எல்-ஃபெனைலாலனைன் மற்றும் டி-ஃபெனைலாலனைன். அவை ஏறக்குறைய ஒரே மாதிரியானவை, ஆனால் சற்று மாறுபட்ட மூலக்கூறு அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன ().

எல்-படிவம் உணவுகளில் காணப்படுகிறது மற்றும் உங்கள் உடலில் புரதங்களை உருவாக்க பயன்படுகிறது, அதே நேரத்தில் டி-படிவத்தை சில மருத்துவ பயன்பாடுகளில் (2, 3) பயன்படுத்த ஒருங்கிணைக்க முடியும்.

உங்கள் உடலுக்கு போதுமான எல்-ஃபெனைலாலனைனைத் தானாகவே தயாரிக்க முடியவில்லை, எனவே இது உங்கள் உணவின் மூலம் பெறப்பட வேண்டிய ஒரு அத்தியாவசிய அமினோ அமிலமாகக் கருதப்படுகிறது (4).

இது பல்வேறு வகையான உணவுகளில் காணப்படுகிறது - தாவர மற்றும் விலங்கு ஆதாரங்கள் ().

புரத உற்பத்தியில் அதன் பங்கிற்கு கூடுதலாக, உங்கள் உடலில் உள்ள மற்ற முக்கியமான மூலக்கூறுகளை உருவாக்க ஃபெனைலாலனைன் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அவற்றில் பல உங்கள் உடலின் வெவ்வேறு பகுதிகளுக்கு இடையில் சமிக்ஞைகளை அனுப்புகின்றன ().

தோல் கோளாறுகள், மனச்சோர்வு மற்றும் வலி (3) உள்ளிட்ட பல மருத்துவ நிலைமைகளுக்கான சிகிச்சையாக ஃபெனிலலனைன் ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது.

இருப்பினும், மரபணு கோளாறு ஃபினில்கெட்டோனூரியா (பி.கே.யூ) (7) உள்ளவர்களுக்கு இது ஆபத்தானது.

ஃபெனைலாலனைன் ஒரு அத்தியாவசிய அமினோ அமிலமாகும், இது புரதங்கள் மற்றும் சமிக்ஞை மூலக்கூறுகளை உருவாக்க பயன்படுகிறது. இது பல மருத்துவ நிலைமைகளுக்கான சிகிச்சையாக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது, ஆனால் ஒரு குறிப்பிட்ட மரபணு கோளாறு உள்ளவர்களுக்கு இது ஆபத்தானது.

உங்கள் உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு இது முக்கியமானது

புரதங்களை உருவாக்க உங்கள் உடலுக்கு ஃபெனைலாலனைன் மற்றும் பிற அமினோ அமிலங்கள் தேவை.

பல முக்கியமான புரதங்கள் உங்கள் மூளை, இரத்தம், தசைகள், உள் உறுப்புகள் மற்றும் உங்கள் உடலில் எல்லா இடங்களிலும் காணப்படுகின்றன.

மேலும் என்னவென்றால், (3) உள்ளிட்ட பிற மூலக்கூறுகளின் உற்பத்திக்கு ஃபைனிலலனைன் முக்கியமானது:

• டைரோசின்: இந்த அமினோ அமிலம் நேரடியாக ஃபைனிலலனைனில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த பட்டியலில் (,) புதிய புரதங்களை உருவாக்க அல்லது பிற மூலக்கூறுகளாக மாற்ற இது பயன்படுத்தப்படலாம்.
• எபினெஃப்ரின் மற்றும் நோர்பைன்ப்ரைன்: நீங்கள் மன அழுத்தத்தை எதிர்கொள்ளும்போது, ​​உங்கள் உடலின் “சண்டை அல்லது விமானம்” பதிலுக்கு இந்த மூலக்கூறுகள் மிக முக்கியமானவை ().
• டோபமைன்: இந்த மூலக்கூறு உங்கள் மூளையில் இன்ப உணர்வுகளில் ஈடுபட்டுள்ளது, அத்துடன் நினைவுகள் மற்றும் கற்றல் திறன்களை உருவாக்குகிறது ().

இந்த மூலக்கூறுகளின் இயல்பான செயல்பாடுகளில் உள்ள சிக்கல்கள் எதிர்மறையான சுகாதார விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் (,).

உங்கள் உடலில் இந்த மூலக்கூறுகளை உருவாக்க ஃபெனைலாலனைன் பயன்படுத்தப்படுவதால், மனச்சோர்வு () உள்ளிட்ட சில நிபந்தனைகளுக்கு இது ஒரு சாத்தியமான சிகிச்சையாக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது.

ஃபெனிலலனைனை அமினோ அமிலம் டைரோசினாக மாற்றலாம், பின்னர் இது முக்கியமான சமிக்ஞை மூலக்கூறுகளை உருவாக்க பயன்படுகிறது. இந்த மூலக்கூறுகள் உங்கள் மனநிலை மற்றும் மன அழுத்த பதில்கள் உட்பட உங்கள் உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டின் அம்சங்களில் ஈடுபட்டுள்ளன.

சில மருத்துவ நிலைமைகளுக்கு நன்மை பயக்கும்

குறிப்பிட்ட மருத்துவ நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் ஃபெனைலாலனைன் நன்மை பயக்குமா என்பதை பல ஆய்வுகள் ஆய்வு செய்துள்ளன.

சில ஆராய்ச்சிகள் விட்டிலிகோ என்ற தோல் கோளாறுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று சுட்டிக்காட்டியுள்ளது, இது சருமத்தின் நிறம் இழப்பு மற்றும் வெடிப்பு () ஆகியவற்றை ஏற்படுத்துகிறது.

பிற ஆய்வுகள் புற ஊதா (புற ஊதா) ஒளி வெளிப்பாட்டில் ஃபெனைலாலனைன் சப்ளிமெண்ட்ஸ் சேர்ப்பது இந்த நிலை (,) உள்ள நபர்களில் தோல் நிறமியை மேம்படுத்தக்கூடும் என்று தெரிவித்துள்ளது.

டோபமைன் மூலக்கூறு தயாரிக்க ஃபெனைலாலனைன் பயன்படுத்தப்படலாம். மூளையில் டோபமைன் செயலிழப்பு சில வகையான மனச்சோர்வுடன் தொடர்புடையது (,).

ஒரு சிறிய 12 நபர்கள் ஆய்வு மனச்சோர்வுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்காக இந்த அமினோ அமிலத்தின் டி- மற்றும் எல்-வடிவங்களின் கலவையின் சாத்தியமான நன்மையைக் காட்டியது, 2/3 நோயாளிகள் முன்னேற்றத்தைக் காட்டுகிறார்கள் ().

இருப்பினும், மனச்சோர்வு மீதான ஃபைனிலலனைனின் விளைவுகளுக்கு குறைந்த பட்ச ஆதரவு உள்ளது, மேலும் பெரும்பாலான ஆய்வுகள் தெளிவான பலன்களைக் கண்டுபிடிக்கவில்லை (,,,).

விட்டிலிகோ மற்றும் மனச்சோர்வுக்கு மேலதிகமாக, சாத்தியமான விளைவுகளுக்கு ஃபைனிலலனைன் ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது:

• வலி: ஃபைனிலலனைனின் டி-வடிவம் சில நிகழ்வுகளில் வலி நிவாரணத்திற்கு பங்களிக்கக்கூடும், இருப்பினும் ஆய்வு முடிவுகள் கலந்தாலும் (2 ,,,).
• ஆல்கஹால் திரும்பப் பெறுதல்: இந்த அமினோ அமிலம், மற்ற அமினோ அமிலங்களுடன் சேர்ந்து, ஆல்கஹால் திரும்பப் பெறுவதற்கான அறிகுறிகளைப் போக்க உதவும் என்று ஒரு சிறிய அளவு ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டுகிறது.
• பார்கின்சன் நோய்: பார்கின்சன் நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதில் ஃபெனைலாலனைன் நன்மை பயக்கும் என்று மிகவும் வரையறுக்கப்பட்ட சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன, ஆனால் கூடுதல் ஆய்வுகள் தேவை ().
• ADHD: தற்போது, ​​கவனக்குறைவு ஹைபராக்டிவிட்டி கோளாறு (ADHD) (,) சிகிச்சைக்கு இந்த அமினோ அமிலத்தின் நன்மைகளை ஆராய்ச்சி குறிப்பிடவில்லை.

தோல் கோளாறு விட்டிலிகோவுக்கு சிகிச்சையளிக்க ஃபெனைலாலனைன் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மட்டுப்படுத்தப்பட்ட உயர்தர ஆராய்ச்சி நடத்தப்பட்டிருந்தாலும், பிற நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் இந்த அமினோ அமிலத்தின் செயல்திறனுக்கான சான்றுகள் வலுவான ஆதரவை வழங்கவில்லை.

பக்க விளைவுகள்

ஃபெனிலலனைன் பல புரதங்களைக் கொண்ட உணவுகளில் காணப்படுகிறது மற்றும் உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (எஃப்.டி.ஏ) (27) “பொதுவாக பாதுகாப்பானது என்று அங்கீகரிக்கப்படுகிறது”.

உணவுகளில் காணப்படும் இந்த அமினோ அமிலத்தின் அளவு ஆரோக்கியமான நபர்களுக்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தக்கூடாது.

மேலும் என்னவென்றால், உடல் எடையின் (,) ஒரு பவுண்டுக்கு 23–45 மி.கி (ஒரு கிலோவுக்கு 50–100 மி.கி) கூடுதல் அளவுகளில் பொதுவாக சில அல்லது பக்க விளைவுகள் காணப்படுகின்றன.

இருப்பினும், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் ஃபைனிலலனைன் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுப்பதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

கூடுதலாக, இந்த அமினோ அமிலத்தின் பொதுவான பாதுகாப்பிற்கு மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க விதிவிலக்கு உள்ளது.

அமினோ அமில வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறு ஃபினில்கெட்டோனூரியா (பி.கே.யூ) உள்ள நபர்கள் ஃபைனிலலனைனை முறையாக செயலாக்க முடியவில்லை. பி.கே.யூ (3, 7) இல்லாதவர்களை விட அவர்களின் இரத்தத்தில் ஃபைனிலலனைனின் செறிவு சுமார் 400 மடங்கு அதிகமாக இருக்கலாம்.

இந்த ஆபத்தான அதிக செறிவுகள் மூளை பாதிப்பு மற்றும் அறிவுசார் இயலாமை ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும், அத்துடன் பிற அமினோ அமிலங்களை மூளைக்கு கொண்டு செல்வதில் சிக்கல் ஏற்படலாம் (7,).

இந்த கோளாறின் தீவிரத்தன்மை காரணமாக, குழந்தைகள் பொதுவாக பிறந்த உடனேயே பி.கே.யுவுக்கு திரையிடப்படுகிறார்கள்.

பி.கே.யு கொண்ட நபர்கள் ஒரு சிறப்பு குறைந்த புரத உணவில் வைக்கப்படுகிறார்கள், இது பொதுவாக வாழ்க்கைக்கு பராமரிக்கப்படுகிறது (7).

சாதாரண உணவுகளில் காணப்படும் அளவுகளில் ஃபெனைலாலனைன் பாதுகாப்பாகக் கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், கோளாறு பினில்கெட்டோனூரியா (பி.கே.யூ) உள்ள நபர்கள் இந்த அமினோ அமிலத்தை வளர்சிதைமாற்ற முடியாது மற்றும் கடுமையான உடல்நல பாதிப்புகள் காரணமாக நுகர்வு குறைக்க வேண்டும்.

ஃபெனிலலனைனில் அதிக உணவுகள்

பல உணவுகளில் தாவர மற்றும் விலங்கு பொருட்கள் உட்பட ஃபெனைலாலனைன் உள்ளது.

சோயா பொருட்கள் இந்த அமினோ அமிலத்தின் சிறந்த தாவர ஆதாரங்கள், அத்துடன் சோயாபீன்ஸ், பூசணி விதைகள் மற்றும் ஸ்குவாஷ் விதைகள் () உள்ளிட்ட சில விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள்.

சோயா புரதச் சத்துக்கள் 200 கலோரி சேவைக்கு (, 29) சுமார் 2.5 கிராம் ஃபைனிலலனைனை வழங்க முடியும்.

விலங்கு தயாரிப்புகளுக்கு, முட்டை, கடல் உணவு மற்றும் சில இறைச்சிகள் நல்ல ஆதாரங்களாக இருக்கின்றன, 200 கலோரி சேவைக்கு 2-3 கிராம் வரை வழங்குகின்றன (, 29).

ஒட்டுமொத்தமாக, அதிக ஃபைனிலலனைன் உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில் நீங்கள் குறிப்பாக உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்க தேவையில்லை.

நாள் முழுவதும் பலவகையான புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து ஃபைனிலலனைனையும், மற்ற அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களையும் வழங்கும்.

சோயா பொருட்கள், முட்டை, கடல் உணவு மற்றும் இறைச்சிகள் உட்பட பல உணவுகளில் ஃபைனிலலனைன் உள்ளது. நாள் முழுவதும் பலவகையான புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து அமினோ அமிலங்களையும், ஃபைனிலலனைன் உட்பட உங்களுக்கு வழங்கும்.

அடிக்கோடு

ஃபெனைலாலனைன் என்பது தாவர மற்றும் விலங்கு உணவுகளில் காணப்படும் ஒரு அத்தியாவசிய அமினோ அமிலமாகும்.

இது தோல் கோளாறு விட்டிலிகோவிற்கு நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கலாம், ஆனால் மனச்சோர்வு, வலி ​​அல்லது பிற நிலைமைகளில் அதன் விளைவுகள் குறித்த ஆராய்ச்சி குறைவாகவே உள்ளது.

இது பொதுவாக பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் ஃபினில்கெட்டோனூரியா (பி.கே.யூ) உள்ளவர்கள் ஆபத்தான பக்க விளைவுகளை சந்திக்க நேரிடும்.