வேர்க்கடலை 101: ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் மற்றும் சுகாதார நன்மைகள்
உள்ளடக்கம்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- வேர்க்கடலையில் கொழுப்பு
- வேர்க்கடலை புரதங்கள்
- கார்ப்ஸ்
- வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்
- பிற தாவர கலவைகள்
- எடை இழப்பு
- வேர்க்கடலையின் பிற ஆரோக்கிய நன்மைகள்
- இதய ஆரோக்கியம்
- பித்தப்பை தடுப்பு
- பாதகமான விளைவுகள் மற்றும் தனிப்பட்ட கவலைகள்
- அஃப்லாடாக்சின் விஷம்
- நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள்
- வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை
- அடிக்கோடு
வேர்க்கடலை (அராச்சிஸ் ஹைபோகியா) என்பது தென் அமெரிக்காவில் தோன்றிய பருப்பு வகைகள்.
நிலக்கடலை, நிலக்கடலை, கூப்பர் போன்ற பல்வேறு பெயர்களால் அவை செல்கின்றன.
அவற்றின் பெயர் இருந்தபோதிலும், வேர்க்கடலை மரக் கொட்டைகளுடன் தொடர்பில்லாதது. ஒரு பருப்பு வகையாக, அவை பீன்ஸ், பயறு மற்றும் சோயாவுடன் தொடர்புடையவை.
யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், வேர்க்கடலை அரிதாகவே பச்சையாக சாப்பிடப்படுகிறது. மாறாக, அவை பெரும்பாலும் வறுத்த அல்லது வேர்க்கடலை வெண்ணெயாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன.
மற்ற வேர்க்கடலை தயாரிப்புகளில் வேர்க்கடலை எண்ணெய், மாவு மற்றும் புரதம் ஆகியவை அடங்கும். இந்த பொருட்கள் இனிப்பு வகைகள், கேக்குகள், தின்பண்டங்கள், தின்பண்டங்கள் மற்றும் சாஸ்கள் போன்ற பல்வேறு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
வேர்க்கடலையில் புரதம், கொழுப்பு மற்றும் பல்வேறு ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. ஆய்வுகள் வேர்க்கடலை எடை இழப்புக்கு கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்றும் அவை இதய நோய் அபாயத்துடன் குறைக்கப்படுவதாகவும் காட்டுகின்றன.
வேர்க்கடலை பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் இந்த கட்டுரை உங்களுக்கு சொல்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
3.5 அவுன்ஸ் (100 கிராம்) மூல வேர்க்கடலைக்கான ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் இங்கே:
- கலோரிகள்: 567
- தண்ணீர்: 7%
- புரத: 25.8 கிராம்
- கார்ப்ஸ்: 16.1 கிராம்
- சர்க்கரை: 4.7 கிராம்
- இழை: 8.5 கிராம்
- கொழுப்பு: 49.2 கிராம்
- நிறைவுற்றது: 6.28 கிராம்
- ஒருமைப்பாடு: 24.43 கிராம்
- பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட்: 15.56 கிராம்
- ஒமேகா 3: 0 கிராம்
- ஒமேகா -6: 15.56 கிராம்
- டிரான்ஸ்: 0 கிராம்
வேர்க்கடலை ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் உயர்தர புரதங்களால் நிரம்பியுள்ளது. அவை கலோரிகளிலும் அதிகம்.
வேர்க்கடலையில் கொழுப்பு
வேர்க்கடலையில் கொழுப்பு அதிகம்.
உண்மையில், அவை எண்ணெய் வித்துக்கள் என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. உலகின் வேர்க்கடலை அறுவடையின் பெரும்பகுதி வேர்க்கடலை எண்ணெய் (அராச்சிஸ் எண்ணெய்) தயாரிக்க பயன்படுகிறது.
கொழுப்பின் உள்ளடக்கம் 44–56% வரை இருக்கும் மற்றும் முக்கியமாக மோனோ மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றில் பெரும்பாலானவை ஒலிக் மற்றும் லினோலிக் அமிலங்களால் ஆனவை (1, 2, 3, 4,).
சுருக்கம்
வேர்க்கடலையில் கொழுப்பு அதிகம் உள்ளது, இதில் பெரும்பாலும் மோனோ- மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன. அவை பெரும்பாலும் வேர்க்கடலை எண்ணெயை தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன.
வேர்க்கடலை புரதங்கள்
வேர்க்கடலை புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும்.
புரத உள்ளடக்கம் அதன் மொத்த கலோரிகளில் 22-30% வரை உள்ளது, இது வேர்க்கடலையை தாவர அடிப்படையிலான புரதத்தின் சிறந்த மூலமாக மாற்றுகிறது (1, 3, 4).
வேர்க்கடலை, அராச்சின் மற்றும் கொனராச்சின் ஆகியவற்றில் அதிக அளவில் உள்ள புரதங்கள் சிலருக்கு கடுமையாக ஒவ்வாமை ஏற்படுத்தும், இதனால் உயிருக்கு ஆபத்தான எதிர்வினைகள் ஏற்படுகின்றன ().
சுருக்கம்ஒரு தாவர உணவுக்கு, வேர்க்கடலை என்பது புரதத்தின் விதிவிலக்காக நல்ல மூலமாகும். சிலருக்கு வேர்க்கடலை புரதத்திற்கு ஒவ்வாமை இருக்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
கார்ப்ஸ்
வேர்க்கடலையில் கார்ப்ஸ் குறைவாக உள்ளது.
உண்மையில், கார்ப் உள்ளடக்கம் மொத்த எடையில் 13-16% மட்டுமே (4,).
கார்ப்ஸ் குறைவாகவும், புரதம், கொழுப்பு மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் இருப்பதால், வேர்க்கடலையில் மிகக் குறைந்த கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் (ஜி.ஐ) உள்ளது, இது உணவுக்குப் பிறகு கார்ப்ஸ் உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் எவ்வளவு விரைவாக நுழைகிறது என்பதற்கான அளவீடு ஆகும் (7).
இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.
சுருக்கம்
வேர்க்கடலையில் கார்ப்ஸ் குறைவாக உள்ளது. இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு சிறந்த உணவு தேர்வாக அமைகிறது.
வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்
() உட்பட பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த ஆதாரமாக வேர்க்கடலை உள்ளது:
- பயோட்டின். பயோட்டின் பணக்கார உணவு ஆதாரங்களில் வேர்க்கடலை ஒன்றாகும், இது கர்ப்ப காலத்தில் (,) முக்கியமானது.
- தாமிரம். ஒரு உணவு சுவடு தாது, தாமிரம் பெரும்பாலும் மேற்கத்திய உணவில் குறைவாக உள்ளது. குறைபாடு இதய ஆரோக்கியத்தில் மோசமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் ().
- நியாசின். வைட்டமின் பி 3 என்றும் அழைக்கப்படும் நியாசின் உங்கள் உடலில் பல்வேறு முக்கிய செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. இது இதய நோய் () இன் குறைவான ஆபத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
- ஃபோலேட். வைட்டமின் பி 9 அல்லது ஃபோலிக் அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, ஃபோலேட் பல அத்தியாவசிய செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் கர்ப்ப காலத்தில் () குறிப்பாக முக்கியமானது.
- மாங்கனீசு. ஒரு சுவடு உறுப்பு, மாங்கனீசு குடிநீர் மற்றும் பெரும்பாலான உணவுகளில் காணப்படுகிறது.
- வைட்டமின் ஈ. ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற, இந்த வைட்டமின் பெரும்பாலும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளில் அதிக அளவில் காணப்படுகிறது.
- தியாமின். பி வைட்டமின்களில் ஒன்றான தியாமின் வைட்டமின் பி 1 என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது உங்கள் உடலின் செல்கள் கார்ப்ஸை ஆற்றலாக மாற்ற உதவுகிறது மற்றும் உங்கள் இதயம், தசைகள் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டிற்கு அவசியம்.
- பாஸ்பரஸ். வேர்க்கடலை பாஸ்பரஸின் நல்ல மூலமாகும், இது உடல் திசுக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் பராமரிப்பில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
- வெளிமம். பல்வேறு முக்கியமான செயல்பாடுகளைக் கொண்ட ஒரு அத்தியாவசிய உணவு தாது, போதுமான மெக்னீசியம் உட்கொள்ளல் இதய நோய்களிலிருந்து () பாதுகாக்கப்படும் என்று நம்பப்படுகிறது.
வேர்க்கடலை பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த மூலமாகும். பயோட்டின், தாமிரம், நியாசின், ஃபோலேட், மாங்கனீசு, வைட்டமின் ஈ, தியாமின், பாஸ்பரஸ் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவை இதில் அடங்கும்.
பிற தாவர கலவைகள்
வேர்க்கடலையில் பல்வேறு பயோஆக்டிவ் தாவர கலவைகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன.
உண்மையில், அவை பல பழங்களைப் போல ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தவை (14).
பெரும்பாலான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் வேர்க்கடலை தோலில் அமைந்துள்ளன, இது வேர்க்கடலை பச்சையாக இருக்கும்போது மட்டுமே உண்ணப்படுகிறது ().
வேர்க்கடலை கர்னல்களில் இன்னும் பின்வருவன அடங்கும்:
- p-Coumaric அமிலம். இந்த பாலிபினால் வேர்க்கடலையில் உள்ள முக்கிய ஆக்ஸிஜனேற்றிகளில் ஒன்றாகும் (14,).
- ரெஸ்வெராட்ரோல். புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கக்கூடிய சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற, ரெஸ்வெராட்ரோல் குறிப்பாக சிவப்பு ஒயின் () இல் காணப்படுகிறது.
- ஐசோஃப்ளேவோன்கள். ஆக்ஸிஜனேற்ற பாலிபினால்களின் ஒரு வகை, ஐசோஃப்ளேவோன்கள் பலவிதமான சுகாதார விளைவுகளுடன் தொடர்புடையவை ().
- பைடிக் அமிலம். கொட்டைகள் உள்ளிட்ட தாவர விதைகளில் காணப்படும், பைடிக் அமிலம் வேர்க்கடலை மற்றும் ஒரே நேரத்தில் உண்ணும் பிற உணவுகளிலிருந்து இரும்பு மற்றும் துத்தநாகத்தை உறிஞ்சுவதை பாதிக்கலாம் (19).
- பைட்டோஸ்டெரால்ஸ். வேர்க்கடலை எண்ணெயில் கணிசமான அளவு பைட்டோஸ்டெரால் உள்ளது, இது உங்கள் செரிமானத்திலிருந்து (,) கொழுப்பை உறிஞ்சுவதை பாதிக்கிறது.
வேர்க்கடலையில் பல்வேறு தாவர கலவைகள் உள்ளன. கூமரிக் அமிலம் மற்றும் ரெஸ்வெராட்ரோல் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பைடிக் அமிலம் போன்ற ஆன்டிநியூட்ரியண்டுகள் இதில் அடங்கும்.
எடை இழப்பு
எடை பராமரிப்பு தொடர்பாக வேர்க்கடலை பரவலாக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது.
கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் அதிகமாக இருந்தாலும், வேர்க்கடலை எடை அதிகரிப்பதற்கு பங்களிப்பதாகத் தெரியவில்லை ().
உண்மையில், வேர்க்கடலை நுகர்வு ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்கவும், உடல் பருமன் அபாயத்தை குறைக்கவும் உதவும் என்று அவதானிப்பு ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன (,,,).
இந்த ஆய்வுகள் அனைத்தும் அவதானிக்கக்கூடியவை, அதாவது அவை காரணத்தை நிரூபிக்க முடியாது.
இருப்பினும், ஆரோக்கியமான பெண்களில் ஒரு சிறிய, 6 மாத ஆய்வில், குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவில் உள்ள கொழுப்பின் பிற ஆதாரங்கள் வேர்க்கடலையுடன் மாற்றப்படும்போது, அவர்களின் ஆரம்ப எடையை () பராமரிக்கும்படி கூறப்பட்டாலும், 6.6 பவுண்டுகள் (3 கிலோ) இழந்ததாக அவர்கள் தெரிவித்தனர்.
மற்றொரு ஆய்வில், 3 அவுன்ஸ் (89 கிராம்) வேர்க்கடலை ஆரோக்கியமான பெரியவர்களின் தினசரி உணவில் 8 வாரங்களுக்கு சேர்க்கப்பட்டபோது, அவர்கள் எதிர்பார்த்த அளவுக்கு எடையை அதிகரிக்கவில்லை ().
பல்வேறு காரணிகள் வேர்க்கடலையை எடை இழப்புக்கு உகந்த உணவாக ஆக்குகின்றன:
- அரிசி கேக்குகள் (,) போன்ற பிற பொதுவான தின்பண்டங்களை விட அவை முழு அளவை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் உணவு உட்கொள்ளலைக் குறைக்கின்றன.
- வேர்க்கடலையை எவ்வாறு நிரப்புவது என்பதனால், மக்கள் மற்ற உணவுகளை () குறைவாக சாப்பிடுவதன் மூலம் அதிகரித்த வேர்க்கடலை நுகர்வுக்கு ஈடுசெய்கிறார்கள்.
- முழு வேர்க்கடலையும் போதுமான அளவு மெல்லப்படாமல் இருக்கும்போது, அவற்றில் ஒரு பகுதி உறிஞ்சப்படாமல் உங்கள் செரிமான அமைப்பு வழியாக செல்லக்கூடும் (,).
- வேர்க்கடலையில் உள்ள புரதம் மற்றும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பின் அதிக உள்ளடக்கம் கலோரி எரியும் (,) அதிகரிக்கும்.
- வேர்க்கடலை கரையாத உணவு நார்ச்சத்துக்கான ஒரு மூலமாகும், இது எடை அதிகரிக்கும் அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது (,).
வேர்க்கடலை மிகவும் நிரப்புகிறது மற்றும் எடை இழப்பு உணவின் ஒரு சிறந்த அங்கமாக கருதலாம்.
வேர்க்கடலையின் பிற ஆரோக்கிய நன்மைகள்
எடை இழப்புக்கு உகந்த உணவாக மட்டுமல்லாமல், வேர்க்கடலை பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் தொடர்புடையது.
இதய ஆரோக்கியம்
உலகளவில் மரணத்திற்கு முக்கிய காரணங்களில் ஒன்று இதய நோய்.
அவதானிப்பு ஆய்வுகள் வேர்க்கடலை சாப்பிடுவது, அதே போல் மற்ற வகை கொட்டைகள் இதய நோய்களிலிருந்து (,,) பாதுகாக்கக்கூடும் என்று குறிப்பிடுகின்றன.
இந்த நன்மைகள் பல்வேறு காரணிகளின் விளைவாக இருக்கலாம் (,,,).
குறிப்பாக, வேர்க்கடலையில் இதய ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் பல உள்ளன. இவற்றில் மெக்னீசியம், நியாசின், தாமிரம், ஒலிக் அமிலம் மற்றும் ரெஸ்வெராட்ரோல் (,,,) போன்ற பல ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன.
பித்தப்பை தடுப்பு
யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில் () சுமார் 10-25% பெரியவர்களை பித்தப்பை கற்கள் பாதிக்கின்றன.
இரண்டு அவதானிப்பு ஆய்வுகள், அடிக்கடி வேர்க்கடலை நுகர்வு ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள் இருவருக்கும் பித்தப்பைக் கற்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று கூறுகின்றன (,).
பெரும்பாலான பித்தப்பைகள் பெரும்பாலும் கொழுப்பால் ஆனதால், வேர்க்கடலையின் கொழுப்பைக் குறைக்கும் விளைவு காரணமாக இருக்கலாம் ().
இந்த கண்டுபிடிப்புகளை உறுதிப்படுத்த மேலதிக ஆய்வுகள் தேவை.
சுருக்கம்பல இதய ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களின் ஆதாரமாக, வேர்க்கடலை இதய நோய்களைத் தடுக்க உதவும். மேலும் என்னவென்றால், அவை உங்கள் பித்தப்பை அபாயத்தை குறைக்கலாம்.
பாதகமான விளைவுகள் மற்றும் தனிப்பட்ட கவலைகள்
ஒவ்வாமை தவிர, வேர்க்கடலை சாப்பிடுவது பல பாதகமான விளைவுகளுடன் இணைக்கப்படவில்லை.
இன்னும், கருத்தில் கொள்ள சில உடல்நலக் கவலைகள் உள்ளன.
அஃப்லாடாக்சின் விஷம்
வேர்க்கடலை சில நேரங்களில் ஒரு வகை அச்சுகளால் மாசுபடுத்தப்படலாம் (அஸ்பெர்கிலஸ் ஃபிளாவஸ்) இது அஃப்லாடாக்சின் உற்பத்தி செய்கிறது.
அஃப்லாடாக்சின் விஷத்தின் முக்கிய அறிகுறிகள் பசியின்மை மற்றும் கண்களின் மஞ்சள் நிறமாற்றம் (மஞ்சள் காமாலை) ஆகியவை அடங்கும், அவை கல்லீரல் பிரச்சினைகளின் பொதுவான அறிகுறிகளாகும்.
தீவிரமான அஃப்லாடாக்சின் விஷம் கல்லீரல் செயலிழப்பு மற்றும் கல்லீரல் புற்றுநோய்க்கு வழிவகுக்கும் ().
அஃப்லாடாக்சின் மாசுபடுவதற்கான ஆபத்து வேர்க்கடலை எவ்வாறு சேமிக்கப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்தது. வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதமான சூழ்நிலைகளுடன், குறிப்பாக வெப்பமண்டலங்களில் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது.
அறுவடை செய்தபின் வேர்க்கடலையை சரியாக உலர்த்துவதன் மூலமும், சேமிப்பகத்தின் போது வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தை குறைவாக வைத்திருப்பதன் மூலமும் அஃப்லாடாக்சின் மாசுபாட்டை திறம்பட தடுக்க முடியும்.
நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள்
வேர்க்கடலையில் ஏராளமான ஆன்டிநியூட்ரியன்கள் உள்ளன, அவை உங்கள் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை பாதிக்கும் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் குறைக்கும் பொருட்களாகும்.
வேர்க்கடலையில் உள்ள ஆன்டிநியூட்ரியன்களில், பைடிக் அமிலம் குறிப்பாக குறிப்பிடத்தக்கது.
பைடிக் அமிலம் (பைட்டேட்) அனைத்து உண்ணக்கூடிய விதைகள், கொட்டைகள், தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது. வேர்க்கடலையில், இது 0.2–4.5% () வரை இருக்கும்.
பைடிக் அமிலம் வேர்க்கடலையில் இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம் கிடைப்பதைக் குறைக்கிறது, அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை சிறிது குறைக்கிறது (19).
இது பொதுவாக சீரான உணவுகளிலும், தவறாமல் இறைச்சி சாப்பிடுபவர்களிடமும் கவலை இல்லை. ஆயினும்கூட, வளரும் நாடுகளில் இது முக்கிய உணவு ஆதாரங்கள் தானியங்கள் அல்லது பருப்பு வகைகள் ஆகும்.
வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை
வேர்க்கடலை மிகவும் பொதுவான உணவு ஒவ்வாமை வகைகளில் ஒன்றாகும்.
வேர்க்கடலைக்கு ஒவ்வாமை சுமார் 1% அமெரிக்கர்களை () பாதிக்கும் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை உயிருக்கு ஆபத்தானது, மற்றும் வேர்க்கடலை சில நேரங்களில் மிகவும் கடுமையான ஒவ்வாமை () ஆக கருதப்படுகிறது.
இந்த ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் அனைத்து வேர்க்கடலை மற்றும் வேர்க்கடலை தயாரிப்புகளையும் தவிர்க்க வேண்டும்.
சுருக்கம்வேர்க்கடலைக்கு பல தீங்குகள் உள்ளன, அவற்றில் சாத்தியமான அஃப்லாடாக்சின் மாசுபாடு, பைடிக் அமில உள்ளடக்கம் மற்றும் கடுமையான ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் உள்ளன.
அடிக்கோடு
வேர்க்கடலை ஆரோக்கியமாக இருப்பதால் பிரபலமாக உள்ளது.
அவை சிறந்த தாவர அடிப்படையிலான புரத மூலமாகும் மற்றும் பல்வேறு வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் தாவர கலவைகள் அதிகம்.
எடை இழப்பு உணவின் ஒரு பகுதியாக அவை பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் இதய நோய் மற்றும் பித்தப்பை ஆகிய இரண்டிற்கும் உங்கள் ஆபத்தை குறைக்கலாம்.
இருப்பினும், கொழுப்பு அதிகமாக இருப்பதால், இந்த பருப்பு அதிக கலோரி கொண்ட உணவு மற்றும் அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது.