உங்களுக்கு பிடித்த இரண்டு காலை உணவுகளை இணைக்கும் பீச் மற்றும் கிரீம் ஓட்மீல் ஸ்மூத்தி
உள்ளடக்கம்
நான் காலையில் விஷயங்களை எளிமையாக வைத்திருக்க விரும்புகிறேன். அதனால்தான் நான் பொதுவாக ஒரு ஸ்மூத்தி அல்லது ஓட்ஸ் வகை கேல். (நீங்கள் இன்னும் "ஓட்மீல் நபர்" இல்லையென்றால், நீங்கள் இந்த ஆக்கபூர்வமான ஓட்மீல் ஹேக்குகளை முயற்சி செய்யாததால் தான்.) ஆனால் சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு, "எளிமையானது" என்பது "சலிப்பு" போன்ற சுவையை உணர ஆரம்பிக்கும். அதனால் எனக்குப் பிடித்த இரண்டு உணவுகளையும் சேர்த்து ஒரு புதிய உணவுப் போக்கைப் பற்றிக் கேள்விப்பட்டபோது, காலை உணவில் குதிக்க வேண்டியிருந்தது. இறுதி முடிவு நீங்கள் "ஸ்மோட்மீல்" என்று அழைப்பீர்கள். இது முட்டாள்தனமாகத் தோன்றலாம், ஆனால் இந்த ஓட்ஸ் மற்றும் ஒரு மிருதுவான கிண்ணத்தின் கலவையானது ஒரு தேய்மானம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிரம்பிய உணவில் உள்ளது, அதனால் நீங்கள் அவற்றை எப்படி நீங்களே இணைக்க நினைக்கிறீர்கள் என்று ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் நிறைந்த பழங்கள் மற்றும் அதிக புரத கிரேக்க தயிர் கொண்ட நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் நிறைந்த ஓட்ஸ் திருப்திகரமான காலை உணவை உண்டாக்குகிறது. கூடுதலாக, சமையலறையில் அனைத்து பொருட்களும் பிரதானமானவை, எனவே உங்கள் உள்ளூர், விலையுயர்ந்த சுகாதார உணவு கடையின் இடைகழிகளைத் தேடிச் செல்ல வேண்டியதில்லை. பீச் இப்போது பருவத்தில் இருக்கும் போது-மற்றும் ஓ மிகவும் சுவையாக இருக்கும்-உறைந்த பீச் அல்லது நீங்கள் விரும்பும் வேறு ஏதேனும் புதிய அல்லது உறைந்த பழங்களைப் பயன்படுத்தி இந்த அழகை ஆண்டு முழுவதும் செய்யலாம். (இந்த பருவகால சமையல் மூலம் இப்போதே மற்ற பழுத்த கோடை விளைச்சல்களைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.) என்னை நம்புங்கள்-நீங்கள் இந்த இரண்டு கிளாசிக்ஸையும் ஒன்றாக முயற்சித்தால், நீங்கள் ஒருபோதும் திரும்ப மாட்டீர்கள்.
பீச் & கிரீம் ஓட்மீல் ஸ்மூத்தி கிண்ணம்
உருவாக்குகிறது: 2 கிண்ணங்கள்
தேவையான பொருட்கள்
- 1 கப் தண்ணீர்
- 1/2 கப் பழங்கால ஓட்ஸ்
- 1/2 கப் இனிக்காத தேங்காய் பால்
- 1 1/2 கப் பீச் (புதிய அல்லது உறைந்த)
- 1 தேக்கரண்டி நீலக்கத்தாழை அல்லது தேன்
- 1/2 கப் வெற்று குறைந்த கொழுப்புள்ள கிரேக்க தயிர்
விருப்ப டாப்பிங்ஸ்
- உறைந்த அவுரிநெல்லிகள்
- துண்டுகளாக்கப்பட்ட பீச்
- சியா விதைகள்
- நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள்
திசைகள்
- ஒரு சிறிய வாணலியில், தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். பிறகு, ஓட்ஸைச் சேர்த்து வெப்பத்தை குறைக்கவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் அல்லது தண்ணீர் உறிஞ்சப்படும் வரை சமைக்கவும். ஓட்மீலை குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் தேங்காய் பாலை ஊற்றி கலக்கும் வரை கிளறவும்.
- ஒரு பிளெண்டரில், பீச், தேங்காய் பால், நீலக்கத்தாழை மற்றும் கிரேக்க தயிர் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மென்மையான வரை கலக்கவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில், குளிர்ந்த ஓட்ஸ் மற்றும் ஸ்மூத்தி கலவையை இணைக்கவும். நன்கு கிளறவும்.
- இரண்டு கிண்ணங்களாகப் பிரித்து, உங்களுக்குப் பிடித்த டாப்பிங்ஸுடன் மேலே வைக்கவும்.