டயட் மற்றும் பார்கின்சன்

உள்ளடக்கம்

• கண்ணோட்டம்
• சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள்
• ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்
• ஃபாவா பீன்ஸ்
• ஒமேகா -3 கள்
• பிற குறிப்புகள்
• தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்
• பால் பொருட்கள்
• நிறைவுற்ற கொழுப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகள்
• வாழ்க்கை முறை குறிப்புகள்
• எடுத்து செல்

கண்ணோட்டம்

பார்கின்சன் நோய் கிட்டத்தட்ட 1 மில்லியன் அமெரிக்கர்களை பாதிக்கிறது. ஒவ்வொரு ஆண்டும், மேலும் 60,000 பேருக்கு இந்த நிலை கண்டறியப்படுகிறது. அறிகுறிகள் நபருக்கு நபர் வேறுபடுகின்றன, ஆனால் பொதுவாக தசைப்பிடிப்பு, நடுக்கம் மற்றும் தசை புண் ஆகியவை அடங்கும். பார்கின்சனை செயல்படுத்தும் காரணங்கள் மற்றும் தூண்டுதல்கள் இன்னும் ஆய்வு செய்யப்படுகின்றன.

உங்கள் உடலில் டோபமைன் செல்கள் இல்லாததால் பார்கின்சன் நெருக்கமாக இணைந்திருப்பதால், ஆராய்ச்சியாளர்கள் உங்கள் உணவின் மூலம் இயற்கையாக டோபமைனை அதிகரிப்பதற்கான வழிகளைத் தேடுகிறார்கள். டிமென்ஷியா மற்றும் குழப்பம் போன்ற பார்கின்சனின் இரண்டாம் அறிகுறிகளும் உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சி போன்ற வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள் மூலம் மேம்படுத்தப்படலாம். ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் அதிகம் உள்ள உணவுகள் சில நேரங்களில் உங்கள் மூளையில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

லெவோடோபா (சினெமெட்) மற்றும் ப்ரோமோக்ரிப்டைன் (பார்லோடெல்) ஆகியவை பார்கின்சனுடன் பலரும் அறிகுறிகளை நிர்வகிக்க பயன்படுத்தும் மருந்துகள். ஆனால் அறிகுறிகள் ஏற்படாமல் தடுக்கும் எந்த சிகிச்சையும் இல்லை. பார்கின்சனுக்கு எந்த சிகிச்சையும் இல்லை, மற்றும் அறிகுறிகளை நிர்வகிக்க பரிந்துரைக்கப்பட்ட மருந்துகள் சில நேரங்களில் கடுமையான பக்க விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதால், அதிகமான மக்கள் பார்கின்சனின் சிகிச்சைக்கான மாற்று வைத்தியங்களை ஆராய்ந்து வருகின்றனர்.

பார்கின்சன் நோயின் அறிகுறிகளை நிர்வகிக்க உதவுவதற்காக சாப்பிட வேண்டிய உணவுகளைப் பற்றி ஆராய்ச்சி என்ன சொல்கிறது என்பது இங்கே.

சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள்

ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்

தற்போதைய ஆராய்ச்சி பார்கின்சனின் அறிகுறிகளை மேம்படுத்துவதற்கான புரதங்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் குடல் பாக்டீரியாக்களில் கவனம் செலுத்துகிறது. இதற்கிடையில், ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் அதிகம் உள்ள உணவை உட்கொள்வது பார்கின்சனின் ஆராய்ச்சி மற்றும் அதற்கான நிலைமைகளை மோசமாக்கும் “ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை” குறைக்கிறது என்று பார்கின்சனின் ஆராய்ச்சிக்கான மைக்கேல் ஜே. ஃபாக்ஸ் அறக்கட்டளை தெரிவித்துள்ளது.

சாப்பிடுவதன் மூலம் நீங்கள் நிறைய ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைப் பெறலாம்:

• மரக் கொட்டைகள், அக்ரூட் பருப்புகள், பிரேசில் கொட்டைகள், பெக்கன்கள் மற்றும் பிஸ்தா போன்றவை
• அவுரிநெல்லிகள், கருப்பட்டி, கோஜி பெர்ரி, கிரான்பெர்ரி மற்றும் எல்டர்பெர்ரி
• தக்காளி, மிளகுத்தூள், கத்திரிக்காய் மற்றும் பிற நைட்ஷேட் காய்கறிகள்
• கீரை மற்றும் காலே

இந்த வகை உணவுகளில் அதிக தாவர அடிப்படையிலான உணவை உட்கொள்வது அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற உட்கொள்ளலை அளிக்கும்.

கடந்த தசாப்தத்தில் மருத்துவ பரிசோதனைகள் பார்கின்சனுக்கான ஆக்ஸிஜனேற்ற சிகிச்சையின் யோசனையை ஆராய்ந்தன, ஆனால் இந்த சோதனைகள் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை பார்கின்சனின் சிகிச்சையுடன் இணைக்க உறுதியான ஆதாரங்களைக் கண்டுபிடிக்கவில்லை. ஆனால் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைப்பது உங்கள் வாழ்க்கை முறையை மேம்படுத்துவதற்கும் ஆரோக்கியமாக இருப்பதற்கும் ஒரு எளிய வழியாகும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், அதை காயப்படுத்த முடியாது.

ஃபாவா பீன்ஸ்

சிலர் பார்கின்சனுக்காக ஃபாவா பீன்ஸ் சாப்பிடுகிறார்கள், ஏனெனில் அவற்றில் லெவோடோபா உள்ளது - பார்கின்சனுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் சில மருந்துகளில் அதே மூலப்பொருள். இந்த நேரத்தில் ஃபாவா பீன்ஸ் ஒரு சிகிச்சையாக ஆதரிக்க உறுதியான ஆதாரங்கள் எதுவும் இல்லை. நீங்கள் ஃபாவா பீன்ஸ் சாப்பிடும்போது எவ்வளவு லெவோடோபா பெறுகிறீர்கள் என்பது உங்களுக்குத் தெரியாது என்பதால், அவர்கள் பரிந்துரைக்கும் சிகிச்சைகளுக்கு மாற்றாக இருக்க முடியாது.

ஒமேகா -3 கள்

டிமென்ஷியா மற்றும் குழப்பம் போன்ற பார்கின்சனின் இரண்டாம் நிலை அறிகுறிகளைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்களானால், அதிக சால்மன், ஹலிபட், சிப்பிகள், சோயாபீன்ஸ், ஆளி விதை மற்றும் சிறுநீரக பீன்ஸ் ஆகியவற்றை உட்கொள்வதில் தீவிரமாக இருங்கள். குறிப்பாக சோயா பார்கின்சனுக்கு எதிராக பாதுகாக்கும் திறனுக்காக ஆய்வு செய்யப்படுகிறார். இந்த உணவுகளில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, அவை அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தக்கூடும்.

பிற குறிப்புகள்

• பார்கின்சனால் ஏற்படும் மலச்சிக்கலுக்கு, குடல் அசைவுகளை ஊக்குவிக்க மஞ்சள் அல்லது மஞ்சள் கடுகுடன் உங்கள் உணவை சுவையூட்ட முயற்சிக்கவும்.
• ஒரு ஆய்வு காஃபின் உட்கொள்வது பார்கின்சனின் முன்னேற்றத்தை குறைக்க உதவும் என்று பரிந்துரைத்தது.
• பார்கின்சனால் ஏற்படும் தசைப்பிடிப்புகளுக்கு, அதில் உள்ள குயினினுக்கு டானிக் தண்ணீரைக் குடிப்பதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள் அல்லது உணவு, எப்சம் உப்பு குளியல் அல்லது கூடுதல் மூலம் உங்கள் மெக்னீசியத்தை உயர்த்தலாம்.

தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்

பால் பொருட்கள்

பால் பொருட்கள் பார்கின்சனை உருவாக்கும் அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. பால் பொருட்களில் ஏதேனும் ஒன்று உங்கள் மூளையில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற அளவை எதிர்மறையாக பாதிக்கும், இதனால் அறிகுறிகள் தொடர்ந்து நீடிக்கும். இந்த விளைவு பெண்களை விட ஆண்களில் வலுவானது மற்றும் கால்சியத்துடன் கூடுதலாக இருப்பவர்களில் காணப்படவில்லை.

பால், சீஸ் மற்றும் தயிர் போன்ற பால் பொருட்களை உட்கொள்வதை நீங்கள் நிறுத்தப் போகிறீர்கள் என்றால், உங்கள் உணவில் கால்சியம் இழப்பதை ஈடுசெய்ய கால்சியம் சப்ளிமெண்ட் ஒன்றை நீங்கள் பரிசீலிக்க விரும்பலாம். இருப்பினும், குறைந்த கால்சியம் உட்கொள்ளல் குறைந்த பால் மற்றும் கால்சியம் நுகர்வு உள்ள நாடுகளில் காணப்படுவது போல, மோசமான எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு சமமாக இருக்காது.

கால்சியம் அயனிகளை (Ca) உடல் எவ்வாறு நிர்வகிக்கிறது என்பதில் ஒரு குறைபாடு இருப்பதாக சமீபத்திய ஆராய்ச்சி தெரிவிக்கிறது²⁺), எலும்பில் வசிக்கும் கால்சியத்தின் வடிவம், மற்றும் பாலில் கூட இருப்பது, பார்கின்சன் நோயின் வளர்ச்சிக்கு காரணமாக இருக்கலாம்.

நிறைவுற்ற கொழுப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகள்

பார்கின்சனின் முன்னேற்றத்தில் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ள உணவுகள் வகிக்கும் பங்கு இன்னும் விசாரணையில் உள்ளது மற்றும் பெரும்பாலும் முரண்படுகிறது. பார்கின்சனுடன் இருப்பவர்களுக்கு உண்மையில் உதவும் சில வகையான நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் இருப்பதை நாம் இறுதியில் கண்டறியலாம்.

சில வரையறுக்கப்பட்ட ஆராய்ச்சிகள், பார்கின்சனுடன் சிலருக்கு கெட்டோஜெனிக், குறைந்த புரத உணவுகள் பயனுள்ளதாக இருந்தன என்பதைக் காட்டுகின்றன. பிற ஆராய்ச்சி அதிக நிறைவுற்ற கொழுப்பு உட்கொள்ளல் மோசமான ஆபத்தை கண்டறிந்துள்ளது.

ஆனால் பொதுவாக, வறுத்த அல்லது பெரிதும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை மாற்றுகின்றன, இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கின்றன, மேலும் உங்கள் கொழுப்பை பாதிக்கின்றன. அந்த விஷயங்கள் எதுவும் உங்கள் உடலுக்கு நல்லதல்ல, குறிப்பாக நீங்கள் பார்கின்சனுக்கு சிகிச்சையளிக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால்.

வாழ்க்கை முறை குறிப்புகள்

அனைவருக்கும், குறிப்பாக பார்கின்சன் உள்ளவர்களுக்கு நீரேற்றமாக இருப்பது முக்கியம். உங்கள் சிறந்ததை உணர ஒவ்வொரு நாளும் ஆறு முதல் எட்டு கிளாஸ் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும்.

பார்கின்சனுக்கு எதிராக பாதுகாக்க வைட்டமின் டி நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, எனவே புதிய காற்று மற்றும் சூரிய ஒளி கிடைப்பது உங்கள் அறிகுறிகளுக்கும் உதவக்கூடும். பல்வேறு வகையான உடற்பயிற்சி மற்றும் உடல் சிகிச்சை உங்கள் திறன்களை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் பார்கின்சனின் முன்னேற்றத்தை மெதுவாக்கும்.

நீங்கள் எடுக்கக்கூடிய கூடுதல் மருந்துகள் மற்றும் நீங்கள் முயற்சிக்கக்கூடிய பயிற்சிகள் பற்றி மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.

எடுத்து செல்

பார்கின்சன் நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை பரிந்துரைக்க இன்னும் எங்களுக்குத் தெரியாது. பார்கின்சன் உள்ள ஒரு நபருக்கும், பார்கின்சன் இல்லாத ஒரு நபருக்கும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை உருவாக்குவது எதுவுமில்லை என்பது எங்களுக்குத் தெரியும்.

சில வகையான சப்ளிமெண்ட்ஸ் மற்றும் உணவுகள் பார்கின்சனின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட மருந்துகளில் தலையிடக்கூடும், எனவே உங்கள் சிகிச்சை வழக்கத்தை மாற்றுவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.