வயதான பெரியவர்களுக்கு ஊட்டச்சத்து

உள்ளடக்கம்

• சுருக்கம்
• ஊட்டச்சத்து என்றால் என்ன, வயதானவர்களுக்கு இது ஏன் முக்கியம்?
• நான் வயதாகும்போது ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுவது எது கடினம்?
• வயதாகும்போது நான் எப்படி ஆரோக்கியமாக சாப்பிட முடியும்?
• ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுவதில் சிக்கல் இருந்தால் நான் என்ன செய்ய முடியும்?

சுருக்கம்

ஊட்டச்சத்து என்றால் என்ன, வயதானவர்களுக்கு இது ஏன் முக்கியம்?

ஊட்டச்சத்து என்பது ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான உணவை உட்கொள்வதாகும், எனவே உங்கள் உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் கிடைக்கும். ஊட்டச்சத்துக்கள் நம் உடலுக்குத் தேவையான உணவுகளில் உள்ள பொருட்களாகும், எனவே அவை செயல்படவும் வளரவும் முடியும். அவற்றில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள், புரதங்கள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நீர் ஆகியவை அடங்கும்.

உங்கள் வயது என்னவாக இருந்தாலும் நல்ல ஊட்டச்சத்து முக்கியம். இது உங்களுக்கு ஆற்றலைத் தருகிறது மற்றும் உங்கள் எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். ஆஸ்டியோபோரோசிஸ், உயர் இரத்த அழுத்தம், இதய நோய், வகை 2 நீரிழிவு நோய் மற்றும் சில புற்றுநோய்கள் போன்ற சில நோய்களைத் தடுக்கவும் இது உதவக்கூடும்.

ஆனால் நீங்கள் வயதாகும்போது, ​​உங்கள் உடலும் வாழ்க்கையும் மாறுகிறது, மேலும் நீங்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டியதும் மாறுகிறது. உதாரணமாக, உங்களுக்கு குறைவான கலோரிகள் தேவைப்படலாம், ஆனால் நீங்கள் இன்னும் போதுமான ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெற வேண்டும். சில வயதானவர்களுக்கு அதிக புரதம் தேவை.

நான் வயதாகும்போது ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுவது எது கடினம்?

உங்கள் வயதாகும்போது ஏற்படக்கூடிய சில மாற்றங்கள் ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுவது கடினமாக்கும். இதில் உங்கள் மாற்றங்கள் அடங்கும்

• திடீரென்று தனியாக வாழ்வது அல்லது சுற்றி வருவதில் சிக்கல் போன்ற வீட்டு வாழ்க்கை
• உடல்நலம், இது உங்களை நீங்களே சமைக்கவோ அல்லது உணவளிக்கவோ கடினமாக்கும்
• மருந்துகள், இது உணவை எப்படி சுவைக்கிறது, உங்கள் வாயை உலர வைக்கலாம் அல்லது உங்கள் பசியை நீக்குகிறது
• வருமானம், அதாவது உணவுக்காக உங்களிடம் அவ்வளவு பணம் இல்லை
• வாசனை மற்றும் சுவை உணர்வு
• உங்கள் உணவை மெல்லுதல் அல்லது விழுங்குவதில் சிக்கல்கள்

வயதாகும்போது நான் எப்படி ஆரோக்கியமாக சாப்பிட முடியும்?

உங்கள் வயதில் ஆரோக்கியமாக இருக்க, நீங்கள் வேண்டும்

• கூடுதல் கலோரிகள் இல்லாமல் நிறைய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும் உணவுகளை உண்ணுங்கள், போன்றவை
  • பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் (பிரகாசமான வண்ணங்களுடன் வெவ்வேறு வகைகளைத் தேர்வுசெய்க)
  • ஓட்மீல், முழு கோதுமை ரொட்டி மற்றும் பழுப்பு அரிசி போன்ற முழு தானியங்கள்
  • கொழுப்பு இல்லாத அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் மற்றும் சீஸ், அல்லது வைட்டமின் டி மற்றும் கால்சியத்தை சேர்த்த சோயா அல்லது அரிசி பால்
  • கடல் உணவு, ஒல்லியான இறைச்சிகள், கோழி, மற்றும் முட்டை
  • பீன்ஸ், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்
• வெற்று கலோரிகளைத் தவிர்க்கவும். இவை நிறைய கலோரிகளைக் கொண்ட உணவுகள், ஆனால் சில்லுகள், சாக்லேட், வேகவைத்த பொருட்கள், சோடா மற்றும் ஆல்கஹால் போன்ற சில ஊட்டச்சத்துக்கள்.
• கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக உள்ள உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள். நீங்கள் குறிப்பாக நிறைவுற்ற மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகளைத் தவிர்க்க முயற்சிக்க விரும்புகிறீர்கள். நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் பொதுவாக விலங்குகளிலிருந்து வரும் கொழுப்புகள். டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் குச்சி வெண்ணெயில் மற்றும் காய்கறி சுருக்கத்தில் பதப்படுத்தப்பட்ட கொழுப்புகள். சில துரித உணவு விடுதிகளில் கடையில் வாங்கிய சுட்ட பொருட்கள் மற்றும் வறுத்த உணவுகளில் அவற்றைக் காணலாம்.
• போதுமான திரவங்களை குடிக்கவும், எனவே நீங்கள் நீரிழப்புக்கு ஆளாக மாட்டீர்கள். சிலர் வயதாகும்போது தாக உணர்வை இழக்கிறார்கள். மேலும் சில மருந்துகள் ஏராளமான திரவங்களைக் கொண்டிருப்பது இன்னும் முக்கியமானது.
• உடல் ரீதியாக சுறுசுறுப்பாக இருங்கள். உங்கள் பசியை இழக்கத் தொடங்கியிருந்தால், உடற்பயிற்சி செய்வது பசியை உணர உதவும்.

ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுவதில் சிக்கல் இருந்தால் நான் என்ன செய்ய முடியும்?

சில நேரங்களில் உடல்நலப் பிரச்சினைகள் அல்லது பிற பிரச்சினைகள் ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுவது கடினம். உதவக்கூடிய சில உதவிக்குறிப்புகள் இங்கே:

• நீங்கள் தனியாக சாப்பிடுவதில் சோர்வாக இருந்தால், சில பொட்லக் உணவை ஒழுங்கமைக்க அல்லது நண்பருடன் சமைக்க முயற்சிக்கவும். அருகிலுள்ள மூத்த மையம், சமூக மையம் அல்லது மத வசதியில் சில உணவுகளை நீங்கள் காணலாம்.
• மெல்லுவதில் சிக்கல் இருந்தால், சிக்கல்களைச் சரிபார்க்க உங்கள் பல் மருத்துவரைப் பாருங்கள்
• நீங்கள் விழுங்குவதில் சிக்கல் இருந்தால், உங்கள் உணவில் ஏராளமான திரவங்களை குடிக்க முயற்சிக்கவும். அது உதவவில்லை என்றால், உங்கள் சுகாதார வழங்குநரைச் சரிபார்க்கவும். ஒரு சுகாதார நிலை அல்லது மருந்து பிரச்சினையை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
• உங்கள் உணவை வாசனை மற்றும் சுவைப்பதில் சிக்கல் இருந்தால், உங்கள் உணவை மிகவும் சுவாரஸ்யமாக்குவதற்கு வண்ணத்தையும் அமைப்பையும் சேர்க்க முயற்சிக்கவும்
• நீங்கள் போதுமான அளவு சாப்பிடவில்லை என்றால், அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் கலோரிகளைப் பெற உங்களுக்கு நாள் முழுவதும் ஆரோக்கியமான சில சிற்றுண்டிகளைச் சேர்க்கவும்
• ஒரு நோய் உங்களுக்கு சமைக்கவோ அல்லது உணவளிக்கவோ கடினமாக இருந்தால், உங்கள் சுகாதார வழங்குநரைச் சரிபார்க்கவும். அவர் அல்லது அவள் ஒரு தொழில்முறை சிகிச்சையாளரை பரிந்துரைக்கலாம், அவர் அதை எளிதாக்குவதற்கான வழிகளைக் கண்டறிய உங்களுக்கு உதவ முடியும்.

என்ஐஎச்: முதுமை குறித்த தேசிய நிறுவனம்

• மீன் மற்றும் காய்கறிகளில் பணக்கார உணவுகள் உங்கள் மூளை சக்தியை அதிகரிக்கும்