உங்கள் உணவில் உருளைக்கிழங்கை வைக்க ஒரு புதிய காரணம்

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

உருளைக்கிழங்கு ஒரு மோசமான ராப் கிடைக்கும். உருளைக்கிழங்கின் அதிக கார்போஹைட்ரேட் எண்ணிக்கைக்கும், நம்மில் பெரும்பாலோர் அவற்றை எவ்வாறு தயார் செய்கிறார்கள் என்பதற்கும் (வறுத்த, வெண்ணெய் அல்லது ஒரு சிப்பில் அதிக உப்பு), இது எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. ஆனால் ஆரோக்கியமான முறையில் தயாரிக்கப்படும் போது, ​​​​ஸ்பூட்ஸ் ஒரு சூப்பர் சத்தான உணவாக இருக்கும். உண்மையில், அமெரிக்க கெமிக்கல் சொசைட்டியின் 242 வது தேசிய சந்திப்பு மற்றும் கண்காட்சியில் வழங்கப்பட்ட புதிய ஆராய்ச்சி, ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை உருளைக்கிழங்கு பரிமாறுவது எடை அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தாமல் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது.

ஆராய்ச்சியாளர்கள் 18 அதிக எடை மற்றும் பருமனான நோயாளிகளை அழைத்துச் சென்று ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை ஆறு முதல் எட்டு சிறிய ஊதா உருளைக்கிழங்கை சாப்பிடச் செய்தனர். ஆய்வின் முடிவில், சராசரி டயஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தம் 4.3 சதவிகிதம் குறைந்து சிஸ்டாலிக் அழுத்தம் 3.5 சதவிகிதம் குறைந்தது. படிப்பின் போது ஒரு பாடமும் எடை அதிகரிக்கவில்லை. ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஊதா நிற உருளைக்கிழங்கை மட்டுமே ஆய்வு செய்தாலும், சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை தோல் உருளைக்கிழங்குகள் அதையே செய்யும் என்று அவர்கள் நம்புகிறார்கள். மற்ற காய்கறிகளைப் போலவே, உருளைக்கிழங்கிலும் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் மற்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுடன் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் உள்ளன.

உங்கள் ஆரோக்கியமான உணவில் இந்தப் புதிய தகவலை எவ்வாறு பயன்படுத்த முடியும்? உருளைக்கிழங்கு சாப்பிட ஆரம்பியுங்கள்! ஆராய்ச்சியாளர்களின் கூற்றுப்படி, அவற்றை மைக்ரோவேவ் செய்வது முக்கியம். அதிக வெப்பநிலையில் அவற்றை வறுத்து சமைப்பது ஆரோக்கியமான நன்மைகளை அழித்துவிடும்.

ஜெனிபர் வால்டர்ஸ் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை வலைத்தளங்களான FitBottomedGirls.com மற்றும் FitBottomedMamas.com இன் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி மற்றும் இணை நிறுவனர் ஆவார். ஒரு சான்றளிக்கப்பட்ட தனிப்பட்ட பயிற்சியாளர், வாழ்க்கை முறை மற்றும் எடை மேலாண்மை பயிற்சியாளர் மற்றும் குழு உடற்பயிற்சி பயிற்றுவிப்பாளர், அவர் சுகாதார பத்திரிக்கையில் எம்ஏ பட்டம் பெற்றார் மற்றும் பல்வேறு ஆன்லைன் வெளியீடுகளுக்கான உடற்பயிற்சி மற்றும் ஆரோக்கியம் பற்றி தொடர்ந்து எழுதுகிறார்.

க்கான மதிப்பாய்வு