உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க 12 சிறந்த உணவுகள்

உள்ளடக்கம்

• 1. புரதம் நிறைந்த உணவுகள்
• 2. இரும்பு, துத்தநாகம் மற்றும் செலினியம் நிறைந்த உணவுகள்
• 3. மிளகாய்
• 4. காபி
• 5. தேநீர்
• 6. பருப்பு வகைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள்
• 7. வளர்சிதை மாற்றம்-அதிகரிக்கும் மசாலா
• 8. கொக்கோ
• 9. ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்
• 10. தேங்காய் எண்ணெய்
• 11. நீர்
• 12. கடற்பாசி
• 13. வேறு ஏதாவது?

சில உணவுகள் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும்.

உங்கள் வளர்சிதை மாற்றம் அதிகமாக இருப்பதால், நீங்கள் அதிக கலோரிகளை எரிக்கிறீர்கள், மேலும் உங்கள் எடையை பராமரிப்பது அல்லது தேவையற்ற உடல் கொழுப்பை அகற்றுவது எளிது.

உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தும் 12 உணவுகள் இங்கே உள்ளன, அவை எடை குறைக்க உதவும்.

1. புரதம் நிறைந்த உணவுகள்

இறைச்சி, மீன், முட்டை, பால், பருப்பு வகைகள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் போன்ற புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் சில மணிநேரங்களுக்கு உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவும்.

அவை ஜீரணிக்க அதிக சக்தியைப் பயன்படுத்த உங்கள் உடல் தேவைப்படுவதன் மூலம் அவ்வாறு செய்கின்றன.

இது உணவின் வெப்ப விளைவு (TEF) என்று அழைக்கப்படுகிறது. உங்கள் உணவில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை ஜீரணிக்க, உறிஞ்சி மற்றும் செயலாக்க உங்கள் உடலுக்கு தேவையான கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை TEF குறிக்கிறது.

புரதம் நிறைந்த உணவுகள் TEF ஐ அதிகம் அதிகரிக்கின்றன என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, அவை உங்கள் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை 15-30% ஆக அதிகரிக்கின்றன, இது கார்ப்ஸுக்கு 5-10% மற்றும் கொழுப்புகளுக்கு 0–3% (1) உடன் ஒப்பிடும்போது.

உங்கள் உடல் அதன் தசை வெகுஜனத்தை (2, 3, 4, 5, 6, 7) பிடித்துக் கொள்ள உதவுவதன் மூலம் எடை இழப்பு போது அடிக்கடி காணப்படும் வளர்சிதை மாற்றத்தின் வீழ்ச்சியை புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் குறைக்கின்றன.

மேலும் என்னவென்றால், அதிக நேரம் சாப்பிடுவதைத் தடுக்கக்கூடிய புரதமும் உங்களை அதிக நேரம் வைத்திருக்க உதவும் (8, 9, 10, 11).

கீழே வரி: புரதம் நிறைந்த உணவுகள் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும், தசைகளை பராமரிக்கவும், அதிகப்படியான உணவைத் தடுக்கவும் உதவும்.

2. இரும்பு, துத்தநாகம் மற்றும் செலினியம் நிறைந்த உணவுகள்

இரும்பு, துத்தநாகம் மற்றும் செலினியம் ஒவ்வொன்றும் உங்கள் உடலின் சரியான செயல்பாட்டில் வெவ்வேறு ஆனால் சமமாக முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

இருப்பினும், அவர்களுக்கு பொதுவான ஒன்று உள்ளது: உங்கள் தைராய்டு சுரப்பியின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு இவை மூன்றும் தேவை, இது உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது (12).

இரும்பு, துத்தநாகம் அல்லது செலினியம் மிகக் குறைவான உணவில் உங்கள் தைராய்டு சுரப்பியின் போதுமான அளவு ஹார்மோன்களை உற்பத்தி செய்யும் திறனைக் குறைக்கலாம் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. இது உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை குறைக்கும் (13, 14, 15).

உங்கள் தைராய்டு செயல்பாட்டை அதன் திறனுக்கு ஏற்றவாறு செய்ய, துத்தநாகம், செலினியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் இறைச்சி, கடல் உணவு, பருப்பு வகைகள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் போன்றவற்றை உங்கள் தினசரி மெனுவில் சேர்க்கவும்.

கீழே வரி: இரும்பு, துத்தநாகம் மற்றும் செலினியம் நிறைந்த உணவுகள் உங்கள் தைராய்டின் சரியான செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்கின்றன, இது ஆரோக்கியமான வளர்சிதை மாற்றத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது.

3. மிளகாய்

மிளகாயில் காணப்படும் கேப்சைசின் என்ற வேதிப்பொருள், நீங்கள் எரியும் கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்புகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிப்பதன் மூலம் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும்.

உண்மையில், 20 ஆராய்ச்சி ஆய்வுகளின் மதிப்பாய்வு, உங்கள் உடல் ஒரு நாளைக்கு 50 கூடுதல் கலோரிகளை எரிக்க கேப்சைசின் உதவும் என்று தெரிவிக்கிறது (16).

இந்த விளைவு ஆரம்பத்தில் ஒரு நாளைக்கு 135-150 மில்லிகிராம் கேப்சைசின் எடுத்துக் கொண்ட பிறகு காணப்பட்டது, ஆனால் சில ஆய்வுகள் இதேபோன்ற நன்மைகளை ஒரு நாளைக்கு 9-10 மி.கி (17, 18, 19, 20) அளவுகளுடன் தெரிவிக்கின்றன.

மேலும், கேப்சைசினில் பசியைக் குறைக்கும் பண்புகள் இருக்கலாம்.

சமீபத்திய ஆய்வின்படி, ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன்பாக 2 மில்லிகிராம் கேப்சைசின் நேரடியாக உட்கொள்வது, குறிப்பாக கார்ப்ஸிலிருந்து (21) உட்கொள்ளும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை குறைப்பதாக தெரிகிறது.

எல்லா ஆய்வுகளும் கேப்சைசினின் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும் திறன்களை (22, 23) ஒப்புக் கொள்ளவில்லை.

கீழே வரி: மிளகாயில் காணப்படும் காப்சைசின் என்ற கலவை வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் கொழுப்பு ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை சற்று அதிகரிக்க உதவும்.

4. காபி

காபியில் காணப்படும் காஃபின் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை 11% (24, 25) வரை அதிகரிக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

உண்மையில், ஆறு வெவ்வேறு ஆய்வுகள் தினசரி குறைந்தது 270 மி.கி காஃபின் உட்கொள்ளும் நபர்கள் அல்லது சுமார் மூன்று கப் காபிக்கு சமமானவர்கள் ஒரு நாளைக்கு கூடுதலாக 100 கலோரிகளை எரிக்கிறார்கள் (26).

மேலும், காஃபின் உங்கள் உடல் ஆற்றலுக்காக கொழுப்பை எரிக்க உதவுவதோடு, உங்கள் வொர்க்அவுட்டை செயல்திறனை அதிகரிப்பதில் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும் (27, 28, 29, 30).

இருப்பினும், உடல் எடைகள் மற்றும் வயது (31, 32) போன்ற தனிப்பட்ட பண்புகளின் அடிப்படையில் அதன் விளைவுகள் ஒருவருக்கு நபர் மாறுபடுவதாகத் தெரிகிறது.

கீழே வரி: காபியில் காணப்படும் காஃபின் கலோரிகளின் அளவை அதிகரிக்கவும், உங்கள் உடல் எரியும் கொழுப்பை அதிகரிக்கவும் உதவும். இருப்பினும், அதன் விளைவுகள் தனிப்பட்ட முறையில் மாறுபடலாம்.

5. தேநீர்

ஆராய்ச்சியின் படி, தேநீரில் காணப்படும் காஃபின் மற்றும் கேடசின்களின் கலவையானது உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவும்.

குறிப்பாக, ஓலாங் மற்றும் கிரீன் டீ இரண்டுமே வளர்சிதை மாற்றத்தை 4-10% அதிகரிக்கும். இது ஒரு நாளைக்கு கூடுதலாக 100 கலோரிகளை எரிக்கும் (26, 33, 34, 35, 36, 37, 38).

கூடுதலாக, ஓலாங் மற்றும் பச்சை தேயிலை உங்கள் உடல் ஆற்றலுக்காக சேமித்த கொழுப்பை மிகவும் திறம்பட பயன்படுத்த உதவக்கூடும், மேலும் உங்கள் கொழுப்பை எரியும் திறனை 17% வரை அதிகரிக்கும் (35, 36, 37, 38, 39).

ஆயினும்கூட, காபியைப் போலவே, விளைவுகள் நபருக்கு நபர் மாறுபடும்.

கீழே வரி: தேநீரில் காணப்படும் காஃபின் மற்றும் கேடசின்களின் கலவையானது உங்கள் உடல் ஒவ்வொரு நாளும் சற்று அதிக கலோரிகளையும் கொழுப்பையும் எரிக்க உதவும்.

6. பருப்பு வகைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள்

பயறு வகைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள், பயறு, பட்டாணி, சுண்டல், பீன்ஸ் மற்றும் வேர்க்கடலை போன்றவை மற்ற தாவர உணவுகளுடன் ஒப்பிடும்போது குறிப்பாக புரதத்தில் அதிகம்.

குறைந்த புரத உணவுகளுடன் (40, 41) ஒப்பிடும்போது, ​​அவற்றின் அதிக புரத உள்ளடக்கம் உங்கள் உடல் ஜீரணிக்க அதிக எண்ணிக்கையிலான கலோரிகளை எரிக்க வேண்டும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

பருப்பு வகைகளில் ஒரு நல்ல அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது, அதாவது எதிர்ப்பு ஸ்டார்ச் மற்றும் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து, இது உங்கள் குடலில் வாழும் நல்ல பாக்டீரியாக்களுக்கு உணவளிக்க உங்கள் உடல் பயன்படுத்தலாம் (42, 43, 44).

இதையொட்டி, இந்த நட்பு பாக்டீரியாக்கள் குறுகிய சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்களை உருவாக்குகின்றன, இது உங்கள் உடல் சேமித்த கொழுப்பை ஆற்றலாகப் பயன்படுத்தவும் சாதாரண இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்கவும் உதவும் (45, 46, 47).

ஒரு ஆய்வில், பருப்பு வகைகள் நிறைந்த உணவை எட்டு வாரங்களுக்கு உட்கொள்ளும் மனிதர்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தில் நன்மை பயக்கும் மாற்றங்களை அனுபவித்தனர் மற்றும் கட்டுப்பாட்டுக் குழுவை விட (48) 1.5 மடங்கு அதிக எடையை இழந்தனர்.

பருப்பு வகைகளில் அர்ஜினைன் அதிகமாக உள்ளது, இது அமினோ அமிலம், இது கார்ப்ஸின் அளவை அதிகரிக்கும் மற்றும் உங்கள் உடல் ஆற்றலுக்காக எரிக்கக்கூடிய கொழுப்பு (49).

கூடுதலாக, பட்டாணி, ஃபாபா பீன்ஸ் மற்றும் பயறு வகைகளில் கணிசமான அளவு அமினோ அமிலம் குளுட்டமைன் உள்ளது, இது செரிமானத்தின் போது எரியும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க உதவும் (50, 51).

கீழே வரி: பருப்பு வகைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகளில் புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் சில அமினோ அமிலங்கள் அதிகம் உள்ளன, அவை வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன என்று கருதப்படுகிறது.

7. வளர்சிதை மாற்றம்-அதிகரிக்கும் மசாலா

சில மசாலாப் பொருட்கள் குறிப்பாக நன்மை பயக்கும் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும் என்று கருதப்படுகிறது.

உதாரணமாக, 2 கிராம் இஞ்சி பொடியை சூடான நீரில் கரைத்து, அதை ஒரு உணவோடு குடிப்பது, சூடான நீரை மட்டும் குடிப்பதை விட 43 கலோரிகளை எரிக்க உதவும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது (52).

இந்த சூடான இஞ்சி பானம் பசியின் அளவைக் குறைத்து, மனநிறைவின் உணர்வுகளை மேம்படுத்துவதாகவும் தெரிகிறது (53).

இஞ்சி குடும்பத்தின் மற்றொரு மசாலாவான சொர்க்கத்தின் தானியங்கள் இதே போன்ற விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

சமீபத்திய ஆய்வில், பங்கேற்பாளர்கள் 40 மில்லி கிராம் சொர்க்க தானியங்களை வழங்கியதால், அடுத்த இரண்டு மணி நேரத்தில் மருந்துப்போலி (54) வழங்கப்பட்டதை விட 43 கலோரிகளை எரித்தனர்.

பங்கேற்பாளர்களில் ஒரு பகுதியினர் பதிலளிக்காதவர்கள் என்றும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் குறிப்பிட்டுள்ளனர், எனவே விளைவுகள் ஒருவரிடமிருந்து மற்றொருவருக்கு மாறுபடலாம்.

இதேபோல், உங்கள் உணவில் கெய்ன் மிளகு சேர்ப்பது உங்கள் உடல் ஆற்றலுக்காக எரியும் கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கக்கூடும், குறிப்பாக அதிக கொழுப்புள்ள உணவைத் தொடர்ந்து (55, 56). இருப்பினும், இந்த கொழுப்பு எரியும் விளைவு காரமான உணவுகளை உட்கொள்ள பழக்கமில்லாத மக்களுக்கு மட்டுமே பொருந்தும் (56).

கீழே வரி: இஞ்சி, சொர்க்கத்தின் தானியங்கள் மற்றும் கயிறு மிளகு ஆகியவை உங்கள் உடலில் அதிக கலோரிகள் அல்லது கொழுப்பை எரிக்க உதவும். இருப்பினும், விளைவுகள் ஒரு நபரிடமிருந்து மற்றொருவருக்கு மாறுபடும்.

8. கொக்கோ

கொக்கோ மற்றும் கோகோ ஆகியவை உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு பயனளிக்கும் சுவையான விருந்துகள்.

உதாரணமாக, எலிகளில் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வுகள், கோகோ மற்றும் கோகோ சாறுகள் ஆற்றலுக்கான கொழுப்பைப் பயன்படுத்துவதைத் தூண்டும் மரபணுக்களின் வெளிப்பாட்டை ஊக்குவிக்கக்கூடும் என்று கண்டறியப்பட்டது. இது அதிக கொழுப்பு அல்லது அதிக கலோரி உணவுகளில் (57, 58, 59) எலிகளுக்கு உணவளிப்பதில் குறிப்பாக உண்மை என்று தோன்றுகிறது.

சுவாரஸ்யமாக, செரிமானத்தின் போது கொழுப்பு மற்றும் கார்ப்ஸை உடைக்க தேவையான நொதிகளின் செயல்பாட்டை கோகோ தடுக்கக்கூடும் என்று ஒரு ஆய்வு தெரிவிக்கிறது (60).

அவ்வாறு செய்யும்போது, ​​சில கலோரிகளின் உறிஞ்சுதலைக் குறைப்பதன் மூலம் எடை அதிகரிப்பதைத் தடுப்பதில் கோகோ கோட்பாட்டளவில் ஒரு பங்கைக் கொண்டிருக்கலாம் (60).

இருப்பினும், கோகோ, கொக்கோ அல்லது டார்க் சாக்லேட் போன்ற கொக்கோ தயாரிப்புகளின் விளைவுகளை ஆராயும் மனித ஆய்வுகள் அரிதானவை. வலுவான முடிவுகளை எடுப்பதற்கு முன்னர் கூடுதல் ஆய்வுகள் தேவை (61).

நீங்கள் கொக்கோவை முயற்சிக்க விரும்பினால், மூல பதிப்புகளைத் தேர்வுசெய்க, ஏனெனில் செயலாக்கம் நன்மை பயக்கும் சேர்மங்களின் அளவைக் குறைக்கும் (62).

கீழே வரி: கொக்கோவில் சில வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும் பண்புகள் இருக்கலாம், குறிப்பாக அதிக கலோரி, அதிக கொழுப்பு உணவுகளை உட்கொள்பவர்களுக்கு.

9. ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்

ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கக்கூடும்.

பல விலங்கு ஆய்வுகள் வினிகர் ஆற்றலுக்காக எரிக்கப்படும் கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்க குறிப்பாக உதவியாக இருப்பதைக் காட்டுகின்றன.

ஒரு ஆய்வில், வினிகர் கொடுக்கப்பட்ட எலிகள் AMPK நொதியின் அதிகரிப்பை அனுபவித்தன, இது உடலில் கொழுப்பு சேமிப்பைக் குறைக்கவும் கொழுப்பு எரியலை அதிகரிக்கவும் தூண்டுகிறது (63).

மற்றொரு ஆய்வில், வினிகருடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட பருமனான எலிகள் சில மரபணுக்களின் வெளிப்பாட்டை அதிகரித்தன, இது கல்லீரல் கொழுப்பு மற்றும் வயிற்று கொழுப்பு சேமிப்பைக் குறைக்க வழிவகுத்தது (64, 65).

ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் பெரும்பாலும் மனிதர்களில் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிப்பதாகக் கூறப்படுகிறது, ஆனால் சில ஆய்வுகள் இந்த விஷயத்தை நேரடியாக ஆராய்ந்தன.

ஆயினும்கூட, ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் வயிற்று காலியைக் குறைப்பது மற்றும் முழுமையின் உணர்வுகளை அதிகரிப்பது (66, 67, 68, 69) போன்ற பிற வழிகளில் எடையைக் குறைக்க உங்களுக்கு உதவக்கூடும்.

மனிதர்களில் ஒரு ஆய்வில், பங்கேற்பாளர்கள் நான்கு டீஸ்பூன் (20 மில்லி) ஆப்பிள் சைடர் வினிகரைக் கொடுத்தனர், மீதமுள்ள நாட்களில் (70) 275 குறைவான கலோரிகளை சாப்பிட்டனர்.

ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை முயற்சித்துப் பார்க்க விரும்பினால், உங்கள் தினசரி நுகர்வு இரண்டு தேக்கரண்டி (30 மில்லி) ஆகக் கட்டுப்படுத்த கவனமாக இருங்கள்.

மேலும், எதிர்மறையான பக்க விளைவுகளின் அபாயத்தைக் குறைக்க இந்த கட்டுரையைப் படிக்க உறுதிப்படுத்தவும்.

கீழே வரி: மனிதர்களில் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும் பண்புகளை உறுதிப்படுத்த கூடுதல் ஆய்வுகள் தேவை. சொல்லப்பட்டால், இது மற்ற வழிகளில் எடை இழப்புக்கு உதவக்கூடும்.

10. தேங்காய் எண்ணெய்

தேங்காய் எண்ணெய் பிரபலமடைந்து வருகிறது.

தேங்காய் எண்ணெயில் நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடுகள் (எம்.சி.டி) அதிகமாக இருப்பதால் அது ஓரளவு இருக்கலாம். இது மற்ற வகை கொழுப்புகளுக்கு முரணானது, இதில் பொதுவாக அதிக அளவு சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன.

நீண்ட சங்கிலி கொழுப்புகளைப் போலன்றி, எம்.சி.டி கள் உறிஞ்சப்பட்டவுடன், அவை நேரடியாக கல்லீரலுக்குச் சென்று ஆற்றலாக மாறும். இதனால் அவை கொழுப்பாக சேமிக்கப்படுவது குறைவு.

சுவாரஸ்யமாக, பல ஆய்வுகள் MCT க்கள் நீண்ட சங்கிலி கொழுப்புகளை விட வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை அதிகரிக்கக்கூடும் என்பதைக் காட்டுகின்றன (71, 72, 73, 74, 75, 76).

கூடுதலாக, தினசரி 30 மில்லி தேங்காய் எண்ணெயை உட்கொள்வது பருமனான நபர்களில் இடுப்பு அளவை வெற்றிகரமாக குறைக்கும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் தெரிவிக்கின்றனர் (77, 78).

கீழே வரி: மற்ற கொழுப்புகளை ஒரு சிறிய அளவு தேங்காய் எண்ணெயுடன் மாற்றுவது உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் உங்கள் உடல் தொப்பை கொழுப்பிலிருந்து விடுபட உதவும்.

11. நீர்

போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிப்பது நீரேற்றத்துடன் இருக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

கூடுதலாக, குடிநீர் தற்காலிகமாக வளர்சிதை மாற்றத்தை 24-30% (79, 80, 81, 82) அதிகரிக்கும் என்று தெரிகிறது.

உடல் வெப்பநிலைக்கு (82) தண்ணீரை சூடாக்க தேவையான கூடுதல் கலோரிகளால் அந்த அதிகரிப்பு சுமார் 40% விளக்கப்பட்டுள்ளது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர்.

ஆயினும்கூட, இதன் விளைவுகள் 60-90 நிமிடங்கள் மட்டுமே குடித்துவிட்டு நீடிக்கும் என்று தோன்றுகிறது, மேலும் ஒருவரிடமிருந்து மற்றொருவருக்கு மாறுபடலாம் (83).

கீழே வரி: குடிநீர் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை தற்காலிகமாக அதிகரிக்கக்கூடும். இருப்பினும், விளைவுகள் தற்காலிகமானவை மற்றும் தனிநபர்களிடையே வேறுபடலாம்.

12. கடற்பாசி

கடற்பாசி என்பது அயோடினின் சிறந்த மூலமாகும், இது தைராய்டு ஹார்மோன்களின் உற்பத்தி மற்றும் உங்கள் தைராய்டு சுரப்பியின் சரியான செயல்பாட்டிற்குத் தேவையான கனிமமாகும் (84).

தைராய்டு ஹார்மோன்கள் பல்வேறு செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன, அவற்றில் ஒன்று உங்கள் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதாகும் (12).

கடற்பாசி தவறாமல் உட்கொள்வது உங்கள் அயோடின் தேவைகளைப் பூர்த்திசெய்யவும், உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிக விகிதத்தில் இயங்கவும் உதவும்.

பெரியவர்களுக்கு அயோடின் தினசரி உட்கொள்ளல் ஒரு நாளைக்கு 150 மி.கி. வாரத்திற்கு கடற்பாசி பல பரிமாணங்களை உட்கொள்வதன் மூலம் இதைச் சந்திக்க முடியும்.

இருப்பினும், கெல்ப் போன்ற சில வகையான கடற்பாசிகள் அயோடினில் மிக அதிகமாக இருப்பதால் அவை அதிக அளவில் உட்கொள்ளக்கூடாது.

ஃபுகோக்சாண்டின் என்பது சில வகையான கடற்பாசிகளில் காணப்படும் மற்றொரு கலவை ஆகும், அவை வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு உதவக்கூடும்.

இது முதன்மையாக பழுப்பு நிற கடற்பாசி வகைகளில் காணப்படுகிறது மற்றும் நீங்கள் எரியும் கலோரிகளின் அளவை அதிகரிப்பதன் மூலம் உடல் பருமன் எதிர்ப்பு விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் (85).

கீழே வரி: கடற்பாசியில் உள்ள சில சேர்மங்கள் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தைக் குறைக்க உதவும்.

13. வேறு ஏதாவது?

சில உணவுகள் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை சற்று அதிகரிக்க உதவும். எனவே, அவற்றை தவறாமல் உட்கொள்வது உடல் எடையை குறைக்கவும் நீண்ட காலத்திற்கு அதை விலக்கி வைக்கவும் உதவும்.

இருப்பினும், உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிப்பதற்கான ஒரே வழி உணவுகள் அல்ல. ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் உடல் அதிக கலோரிகளை எரிக்க உதவும் கூடுதல் வழிகளுக்கு இந்த கட்டுரையை இங்கே பாருங்கள்.