ஒரு குழப்பமான சமையலறை எடை அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும்

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

நீண்ட வேலை வாரங்கள் மற்றும் வலுவான உடற்பயிற்சி அட்டவணைகளுக்கு இடையில், எங்கள் சமூக வாழ்க்கையைத் தொடர எங்களுக்கு நேரம் இல்லை, வீட்டிற்கு வந்து ஒவ்வொரு நாளும் வீட்டை சுத்தம் செய்வது ஒருபுறம் இருக்கட்டும். வெட்கம் இல்லை. ஆனால் ஒரு அறை உள்ளது, நீங்கள் நேர்த்தியாக வைத்திருக்க கூடுதல் முயற்சி செய்ய விரும்பலாம்: சமையலறை.

குழப்பமான மற்றும் குழப்பமான சூழல்கள் நம்மை அழுத்துகின்றன என்ற கருத்தை சோதித்து, குப்பை உணவை அடைய தூண்டுகிறது, கார்னெல் உணவு மற்றும் பிராண்ட் ஆய்வகத்தின் ஆராய்ச்சியாளர்கள் சமீபத்தில் சமையலறையில் உள்ள குழப்பம் மக்களை அதிக கலோரிகளை உட்கொள்ள வழிவகுத்தது என்று கண்டறிந்தனர். சமையலறை சூழல் கலோரிகளைக் குறைக்கிறது. (பி.எஸ். உங்கள் சமையலறை கவுண்டரில் உங்கள் எடை அதிகரிப்புக்கு காரணமாக உள்ளதா?)

98 பெண்களிடம் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், ஆய்வாளர்கள் பங்கேற்பாளர்களில் பாதி பேரை சுத்தமான, அமைதியான சமையலறையிலும், மற்ற பாதி பேர் மேசையில் சிதறிய செய்தித்தாள்கள் மற்றும் மடுவில் அழுக்குப் பாத்திரங்களைக் கொண்ட குழப்பமான சமையலறையில் காத்திருக்கும்படியும் கேட்டுக் கொண்டனர். இரண்டு சமையலறை சூழல்களிலும் குக்கீகள், பட்டாசுகள் மற்றும் கேரட் உட்கார்ந்திருந்தன. குழப்பமான சூழலில் காத்திருக்க வேண்டிய பெண்கள் ஒட்டுமொத்தமாக அதிகமாக உட்கொள்வதை அவர்கள் கண்டறிந்தனர், குறிப்பாக நொறுக்குத் தீனிக்கு வரும்போது - அவர்கள் சுத்தமான சூழலில் குழுவை விட இரண்டு மடங்கு குக்கீகளை வைத்திருந்தனர்!

சுவாரஸ்யமாக, பங்கேற்பாளர்கள் சமையலறை சூழலுக்குள் செல்வதற்கு முன்பு அவர்களின் மனநிலையையும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் கையாண்டனர். சில பெண்கள் முதலில் தங்கள் வாழ்க்கையில் குறிப்பாக கட்டுப்பாட்டை உணர்ந்தபோது எழுதும்படி கேட்கப்பட்டனர், மற்றவர்கள் குறிப்பாக கட்டுப்பாட்டை இழந்த ஒரு நேரத்தைப் பற்றி எழுதும்படி கேட்கப்பட்டனர். கட்டுப்பாட்டை இழந்து நடந்து சென்ற பெண்களை விட சமையலறைகளுக்குள் செல்வதை கட்டுப்பாட்டில் உணர்ந்த குழு ஒட்டுமொத்தமாக சுமார் நூறு குறைவான கலோரிகளை உட்கொண்டது. (சுத்தம் மற்றும் ஒழுங்கமைத்தல் உங்கள் உடல் மற்றும் மன ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு மேம்படுத்தலாம் என்பதைக் கண்டறியவும்.)

நமது துப்புரவு வழக்கத்திற்கு இது என்ன அர்த்தம்? குறைந்த பட்சம், மன அழுத்தம் அதிக கலோரிகளை உட்கொள்ள வழிவகுக்கிறது என்பதை நாம் அறிவோம். எனவே நீங்கள் ஒரு குழப்பத்தை பார்க்க முடியாமல் அல்லது ஒழுங்கீனத்தால் மிகவும் பரபரப்பாக இருந்தால், உங்கள் உணவுச் சூழலை சுத்தமாகவும் நேர்த்தியாகவும் வைத்திருப்பது உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது அல்ல, அது உங்கள் இடுப்புக்கு நல்லது. (நீங்கள் எடையை குறைக்க விரும்பினால் உங்கள் சமையலறையை எப்படி சேமிப்பது என்பது இங்கே.)

க்கான மதிப்பாய்வு