உணவு திட்டத்தை எப்படி: 23 பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகள்

உள்ளடக்கம்

• 1. சிறியதாக தொடங்குங்கள்
• 2. ஒவ்வொரு உணவுக் குழுவையும் கவனியுங்கள்
• 3. ஒழுங்கமைக்கவும்
• 4. தரமான சேமிப்புக் கொள்கலன்களில் முதலீடு செய்யுங்கள்
• 5. நன்கு சேமிக்கப்பட்ட சரக்கறை வைக்கவும்
• 6. பலவிதமான மசாலாப் பொருள்களை கையில் வைத்திருங்கள்
• 7. முதலில் உங்கள் சரக்கறை வாங்கவும்
• 8. தொடர்ந்து நேரம் ஒதுக்குங்கள்
• 9. சமையல் குறிப்புகளை சேமிக்கவும் சேமிக்கவும் ஒரு இடத்தை நியமிக்கவும்
• 10. உதவி கேளுங்கள்
• 11. உங்களுக்கு பிடித்த உணவைக் கண்காணித்து பதிவு செய்யுங்கள்
• 12. எப்போதும் ஒரு பட்டியலுடன் ஆயுதம் ஏந்திய மளிகை கடைக்குச் செல்லுங்கள் (அல்லது ஆன்லைனில் ஷாப்பிங் செய்யுங்கள்)
• 13. நீங்கள் பசியாக இருக்கும்போது ஷாப்பிங் செய்வதைத் தவிர்க்கவும்
• 14. மொத்தமாக வாங்கவும்
• 15. எஞ்சியவற்றைத் திட்டமிட்டு மறுபயன்பாடு செய்யுங்கள்
• 16. தொகுதி சமையல்காரர்
• 17. உங்கள் உறைவிப்பான் பயன்படுத்தவும்
• 18. உங்கள் உணவை முன் பகுதி
• 19.பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உடனே கழுவி தயார் செய்யவும்
• 20. பிரெ ஸ்மார்ட், கடினமாக இல்லை
• 21. உங்கள் மெதுவான அல்லது பிரஷர் குக்கரைப் பயன்படுத்தவும்
• 22. உங்கள் மெனுவில் மாறுபடும்
• 23. அதை சுவாரஸ்யமாக ஆக்குங்கள்
• அடிக்கோடு
• உணவு தயாரித்தல்: தினசரி காலை உணவு

எங்கள் வாசகர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நாங்கள் கருதும் தயாரிப்புகளை நாங்கள் உள்ளடக்குகிறோம். இந்தப் பக்கத்தில் உள்ள இணைப்புகள் மூலம் நீங்கள் வாங்கினால், நாங்கள் ஒரு சிறிய கமிஷனைப் பெறலாம். இங்கே எங்கள் செயல்முறை.

உணவு திட்டமிடல் மற்றும் தயார்படுத்தல் என்பது உங்கள் தனிப்பட்ட உடல்நலம் மற்றும் ஆரோக்கிய கருவி கருவியில் இருப்பதற்கான அற்புதமான திறன்கள்.

நன்கு சிந்தித்துப் பார்க்கும் உணவுத் திட்டம் உங்கள் உணவுத் தரத்தை மேம்படுத்த அல்லது ஒரு குறிப்பிட்ட சுகாதார இலக்கை அடைய உதவும், அதே நேரத்தில் உங்கள் நேரத்தையும் பணத்தையும் மிச்சப்படுத்துகிறது ().

வெற்றிகரமான உணவு திட்டமிடல் பழக்கத்தை வளர்ப்பதற்கான 23 எளிய குறிப்புகள் இங்கே.

1. சிறியதாக தொடங்குங்கள்

நீங்கள் ஒருபோதும் உணவுத் திட்டத்தை உருவாக்கவில்லை அல்லது நீண்ட இடைவெளிக்குப் பிறகு மீண்டும் அதில் இறங்கினால், அது சற்று அச்சுறுத்தலாக இருக்கும்.

உணவு திட்டமிடல் பழக்கத்தை வளர்ப்பது உங்கள் வாழ்க்கையில் வேறு எந்த சாதகமான மாற்றத்தையும் செய்வதை விட வேறுபட்டதல்ல. சிறிய மற்றும் மெதுவாக நம்பிக்கையை வளர்ப்பது உங்கள் புதிய பழக்கம் நிலையானது என்பதை உறுதிப்படுத்த சிறந்த வழியாகும்.

வாரத்திற்கு ஒரு சில உணவு அல்லது சிற்றுண்டிகளைத் திட்டமிடுவதன் மூலம் தொடங்குங்கள். இறுதியில், எந்த திட்டமிடல் உத்திகள் சிறப்பாக செயல்படுகின்றன என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள், மேலும் நீங்கள் பொருத்தமாக இருப்பதைப் பார்க்கும்போது அதிக உணவைச் சேர்ப்பதன் மூலம் உங்கள் திட்டத்தை மெதுவாக உருவாக்கலாம்.

2. ஒவ்வொரு உணவுக் குழுவையும் கவனியுங்கள்

நீங்கள் ஒரு வாரம், மாதம் அல்லது சில நாட்களுக்கு உணவைத் தயாரிக்கிறீர்களானாலும், உங்கள் திட்டத்தில் ஒவ்வொரு உணவுக் குழுவும் குறிப்பிடப்படுவதை உறுதி செய்வது முக்கியம்.

ஆரோக்கியமான உணவுத் திட்டம் பழங்கள், காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள், முழு தானியங்கள், உயர்தர புரதம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் போன்ற முழு உணவுகளையும் வலியுறுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்கள், சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் மற்றும் அதிகப்படியான உப்பு () ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.

உங்களுக்கு பிடித்த சமையல் குறிப்புகளைப் பார்க்கும்போது, ​​இந்த ஒவ்வொரு உணவுக் குழுக்களையும் பற்றி சிந்தியுங்கள். அவற்றில் ஏதேனும் காணவில்லை என்றால், இடைவெளிகளை நிரப்ப ஒரு புள்ளியை உருவாக்கவும்.

3. ஒழுங்கமைக்கவும்

எந்தவொரு வெற்றிகரமான உணவுத் திட்டத்திற்கும் நல்ல அமைப்பு ஒரு முக்கிய அங்கமாகும்.

ஒரு ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட சமையலறை, சரக்கறை மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டி மெனு உருவாக்கம், மளிகை கடை, மற்றும் உணவு தயாரித்தல் போன்ற அனைத்தையும் ஒரு தென்றலாக ஆக்குகிறது, ஏனெனில் நீங்கள் கையில் என்ன இருக்கிறது, உங்கள் கருவிகள் மற்றும் பொருட்கள் எங்கே என்று உங்களுக்குத் தெரியும்.

உங்கள் உணவு தயாரிக்கும் இடங்களை ஒழுங்கமைக்க சரியான அல்லது தவறான வழி இல்லை. இது உங்களுக்காக வேலை செய்யும் அமைப்பு என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

4. தரமான சேமிப்புக் கொள்கலன்களில் முதலீடு செய்யுங்கள்

உணவு சேமிப்புக் கொள்கலன்கள் மிகவும் அவசியமான உணவு தயாரிக்கும் கருவிகளில் ஒன்றாகும்.

காணாமல் போன இமைகளுடன் பொருந்தாத கொள்கலன்கள் நிறைந்த அலமாரியில் நீங்கள் தற்போது பணிபுரிந்தால், உணவு தயாரிக்கும் செயல்முறை மிகவும் வெறுப்பாக இருப்பதைக் காணலாம். உயர்தர கொள்கலன்களில் முதலீடு செய்வது உங்கள் நேரத்தையும் பணத்தையும் மதிப்புக்குரியது.

நீங்கள் வாங்குவதற்கு முன், ஒவ்வொரு கொள்கலனின் நோக்கத்தையும் கருத்தில் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் உறைபனி, மைக்ரோவேவ் அல்லது பாத்திரங்கழுவி மூலம் அவற்றை சுத்தம் செய்தால், அவ்வாறு செய்வதற்கு பாதுகாப்பான கொள்கலன்களை நீங்கள் தேர்வுசெய்கிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

கண்ணாடி கொள்கலன்கள் சூழல் நட்பு மற்றும் நுண்ணலை பாதுகாப்பானவை. அவை கடைகளிலும் ஆன்லைனிலும் பரவலாகக் கிடைக்கின்றன.

பல்வேறு வகையான உணவுகளுக்கு பல்வேறு அளவுகளைக் கொண்டிருப்பது எளிது.

5. நன்கு சேமிக்கப்பட்ட சரக்கறை வைக்கவும்

சரக்கறை ஸ்டேபிள்ஸின் அடிப்படை பங்குகளை பராமரிப்பது உங்கள் உணவு தயாரிக்கும் செயல்முறையை சீராக்க மற்றும் மெனு உருவாக்கத்தை எளிதாக்குவதற்கான சிறந்த வழியாகும்.

உங்கள் சரக்கறைக்குள் வைக்க ஆரோக்கியமான மற்றும் பல்துறை உணவுகளின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் இங்கே:

• முழு தானியங்கள்: பழுப்பு அரிசி,
  குயினோவா, ஓட்ஸ், புல்கூர், முழு கோதுமை பாஸ்தா, பொலெண்டா
• பருப்பு வகைகள்: பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது உலர்ந்த
  கருப்பு பீன்ஸ், கார்பன்சோ பீன்ஸ், பிண்டோ பீன்ஸ், பயறு
• பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள்: குறைந்த சோடியம்
  குழம்பு, தக்காளி, தக்காளி சாஸ், கூனைப்பூக்கள், ஆலிவ், சோளம், பழம் (சேர்க்கப்படவில்லை
  சர்க்கரை), டுனா, சால்மன், கோழி
• எண்ணெய்கள்: ஆலிவ், வெண்ணெய்,
  தேங்காய்
• பேக்கிங் அத்தியாவசியங்கள்: பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, மாவு, சோள மாவு
• மற்றவை: பாதாம் வெண்ணெய்,
  வேர்க்கடலை வெண்ணெய், உருளைக்கிழங்கு, கலப்பு கொட்டைகள், உலர்ந்த பழம்

இந்த அடிப்படை அத்தியாவசியங்களில் சிலவற்றை கையில் வைத்திருப்பதன் மூலம், உங்கள் வாராந்திர மளிகை பயணத்தில் புதிய பொருட்களை எடுப்பது பற்றி மட்டுமே நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டும். இது மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், உங்கள் உணவு திட்டமிடல் முயற்சிகளின் செயல்திறனை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

6. பலவிதமான மசாலாப் பொருள்களை கையில் வைத்திருங்கள்

மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் ஆச்சரியமான உணவுக்கும் சரியாக இருக்கும் உணவிற்கும் வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தும். பெரும்பாலான மக்களுக்கு, ருசியான உணவு வகைகளைக் கொண்ட ஒரு உணவுத் திட்டம், உணவுத் திட்டமிடல் பழக்கத்தை ஒட்டிக்கொள்ள போதுமானதாக இருக்கும்.

விதிவிலக்கான சுவையை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களும் தாவர சேர்மங்களுடன் ஏற்றப்படுகின்றன, அவை செல்லுலார் சேதம் மற்றும் வீக்கம் () போன்ற பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும்.

உங்களிடம் ஏற்கனவே உலர்ந்த மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் இல்லை என்றால், ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் மளிகை கடைக்குச் சென்று மெதுவாக ஒரு தொகுப்பை உருவாக்கும்போது உங்களுக்கு பிடித்த 2-3 ஜாடிகளை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்.

7. முதலில் உங்கள் சரக்கறை வாங்கவும்

உங்கள் உணவுத் திட்டத்தை உருவாக்க நீங்கள் உட்கார்ந்து கொள்வதற்கு முன், உங்களிடம் ஏற்கனவே உள்ளதைப் பற்றிய ஒரு பட்டியலை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

உங்கள் சரக்கறை, உறைவிப்பான் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டி உள்ளிட்ட உங்கள் உணவு சேமிப்புப் பகுதிகள் அனைத்தையும் கவனியுங்கள், மேலும் நீங்கள் விரும்பும் அல்லது பயன்படுத்த வேண்டிய எந்தவொரு குறிப்பிட்ட உணவுகளையும் குறிக்கவும்.

இதைச் செய்வது, நீங்கள் ஏற்கனவே வைத்திருக்கும் உணவை நகர்த்த உதவுகிறது, கழிவுகளை குறைக்கிறது, தேவையற்ற முறையில் அதே பொருட்களை மீண்டும் மீண்டும் வாங்குவதைத் தடுக்கிறது.

8. தொடர்ந்து நேரம் ஒதுக்குங்கள்

உங்கள் வாழ்க்கை முறையுடன் உணவு திட்டமிடல் வழக்கத்தை ஒருங்கிணைப்பதற்கான சிறந்த வழி, அதை முன்னுரிமையாக்குவது. திட்டமிடலுக்கு மட்டுமே அர்ப்பணிக்கப்பட்ட நேரத்தின் தொகுப்பை தவறாமல் செதுக்க இது உதவும்.

சிலருக்கு, உணவுத் திட்டத்தை வடிவமைப்பது வாரத்திற்கு 10–15 நிமிடங்கள் வரை ஆகலாம். உங்கள் திட்டத்தில் சில உணவுப் பொருட்களை நேரத்திற்கு முன்பே தயாரிப்பது அல்லது உணவு மற்றும் சிற்றுண்டிகளை முன்கூட்டியே பகிர்வது ஆகியவை அடங்கும் என்றால், உங்களுக்கு சில மணிநேரம் தேவைப்படலாம்.

உங்கள் குறிப்பிட்ட மூலோபாயத்தைப் பொருட்படுத்தாமல், வெற்றிக்கான திறவுகோல் நேரத்தை உருவாக்குவதும் சீராக இருப்பதும் ஆகும்.

9. சமையல் குறிப்புகளை சேமிக்கவும் சேமிக்கவும் ஒரு இடத்தை நியமிக்கவும்

எந்த நேரத்திலும் நீங்கள் எளிதாகக் குறிப்பிடக்கூடிய ஒரு நியமிக்கப்பட்ட இடத்தில் சேமிப்பதன் மூலம் சமையல் குறிப்புகளை நினைவில் வைக்க முயற்சிக்கும் தேவையற்ற விரக்தியைத் தவிர்க்கவும்.

இது உங்கள் கணினி, டேப்லெட் அல்லது செல்போனில் டிஜிட்டல் வடிவத்தில் இருக்கலாம் அல்லது உங்கள் வீட்டில் ஒரு இருப்பிடமாக இருக்கலாம்.

உங்கள் சமையல் குறிப்புகளுக்காக ஒரு இடத்தை ஒதுக்குவது நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது மற்றும் உணவுத் திட்டத்துடன் தொடர்புடைய எந்தவொரு மன அழுத்தத்தையும் குறைக்க உதவுகிறது.

10. உதவி கேளுங்கள்

ஒவ்வொரு வாரமும் ஒரு புதிய மெனுவை வடிவமைக்க எப்போதும் உத்வேகம் பெறுவது சவாலானது - ஆனால் நீங்கள் இதை மட்டும் செய்ய வேண்டியதில்லை.

உணவு திட்டமிடல் மற்றும் ஒரு முழு வீட்டிற்கான தயாரிப்புக்கு நீங்கள் பொறுப்பு என்றால், உங்கள் குடும்ப உறுப்பினர்களை உள்ளீட்டைக் கேட்க பயப்பட வேண்டாம்.

நீங்கள் முதன்மையாக உங்களுக்காகவே சமைக்கிறீர்கள் என்றால், உங்கள் நண்பர்களிடம் அவர்கள் என்ன சமைக்கிறார்கள் என்பதைப் பற்றி பேசுங்கள் அல்லது சமூக ஊடகங்கள் அல்லது உணவு வலைப்பதிவுகள் போன்ற ஆன்லைன் ஆதாரங்களை உத்வேகத்திற்காகப் பயன்படுத்துங்கள்.

11. உங்களுக்கு பிடித்த உணவைக் கண்காணித்து பதிவு செய்யுங்கள்

நீங்கள் அல்லது உங்கள் குடும்பத்தினர் உண்மையில் அனுபவித்த ஒரு செய்முறையை மறந்துவிடுவது வெறுப்பாக இருக்கும்.

அல்லது மோசமானது - நீங்கள் ஒரு செய்முறையை எவ்வளவு விரும்பவில்லை என்பதை மறந்துவிட்டு, அதை மீண்டும் தயாரிக்க மற்றும் இரண்டாவது முறையாக அதன் மூலம் கஷ்டப்பட வேண்டும்.

உங்களுக்கு பிடித்த மற்றும் குறைந்த பிடித்த உணவின் தொடர்ச்சியான பதிவை வைத்திருப்பதன் மூலம் இந்த சமையல் கணிப்புகளைத் தவிர்க்கவும்.

நீங்கள் செய்த எந்த திருத்தங்களின் குறிப்புகளையும் ஒரு குறிப்பிட்ட செய்முறையில் வைக்க விரும்புகிறீர்கள், எனவே உங்கள் சமையல் திறன்களை அமெச்சூர் முதல் நிபுணரிடம் விரைவாக எடுத்துச் செல்ல ஆரம்பிக்கலாம்.

12. எப்போதும் ஒரு பட்டியலுடன் ஆயுதம் ஏந்திய மளிகை கடைக்குச் செல்லுங்கள் (அல்லது ஆன்லைனில் ஷாப்பிங் செய்யுங்கள்)

ஷாப்பிங் பட்டியல் இல்லாமல் மளிகைக் கடைக்குச் செல்வது நேரத்தை வீணடிப்பதற்கும் உங்களுக்குத் தேவையில்லாத பலவற்றை வாங்குவதற்கும் ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

ஒரு பட்டியலை வைத்திருப்பது, கவனம் செலுத்துவதற்கும், உணவை வாங்குவதற்கான சோதனையை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும் உதவுகிறது, இது விற்பனைக்கு இருப்பதால் அதைப் பயன்படுத்த உங்களுக்கு திட்டம் இல்லை.

நீங்கள் வசிக்கும் இடத்தைப் பொறுத்து, சில பெரிய மளிகைச் சங்கிலிகள் ஆன்லைனில் ஷாப்பிங் செய்வதற்கான விருப்பத்தை வழங்குகின்றன, மேலும் உங்கள் மளிகைப் பொருள்களை ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தில் எடுத்துக்கொள்வது அல்லது அவற்றை வழங்குவது.

இந்த சேவைகளுக்கு உங்களிடம் கட்டணம் வசூலிக்கப்படலாம், ஆனால் அவை நேரத்தைச் சேமிப்பதற்கும் நீண்ட வரிகளைத் தவிர்ப்பதற்கும் மற்றும் கடையில் நீங்கள் சந்திக்கக்கூடிய விளம்பரங்களைத் திசைதிருப்புவதற்கும் ஒரு சிறந்த கருவியாக இருக்கலாம்.

13. நீங்கள் பசியாக இருக்கும்போது ஷாப்பிங் செய்வதைத் தவிர்க்கவும்

நீங்கள் பசியுடன் இருக்கும்போது மளிகை கடைக்குச் செல்ல வேண்டாம், அவ்வாறு செய்வது நீங்கள் பின்னர் வருத்தப்படக்கூடிய உந்துவிசை வாங்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.

நீங்கள் கடைக்குச் செல்வதற்கு முன்பு கொஞ்சம் பசி உணர்ந்தால், முதலில் உங்கள் சிற்றுண்டி சாப்பிட தயங்காதீர்கள், அது உங்கள் வழக்கமான உணவு மற்றும் சிற்றுண்டி வழக்கத்திற்கு வெளியே இருந்தாலும் கூட.

14. மொத்தமாக வாங்கவும்

உங்கள் உள்ளூர் பல்பொருள் அங்காடியின் மொத்தப் பகுதியைப் பயன்படுத்தி பணத்தை மிச்சப்படுத்தவும், உங்களுக்குத் தேவையான தொகையை மட்டுமே வாங்கவும், தேவையற்ற பேக்கேஜிங் கழிவுகளை குறைக்கவும் ஒரு வழியாகப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

கடையின் இந்த பகுதி அரிசி, தானியங்கள், குயினோவா, கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் பீன்ஸ் போன்ற சரக்கறை பொருட்களுக்கு ஷாப்பிங் செய்ய சிறந்த இடமாகும்.

உங்கள் சொந்த கொள்கலன்களைக் கொண்டு வாருங்கள், எனவே உங்கள் மொத்த பொருட்களை வீட்டிற்கு எடுத்துச் செல்ல நீங்கள் எந்த பிளாஸ்டிக் பைகளையும் பயன்படுத்த வேண்டியதில்லை.

15. எஞ்சியவற்றைத் திட்டமிட்டு மறுபயன்பாடு செய்யுங்கள்

வாரத்தின் ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் சமைக்க நேரத்தை செலவிட விரும்பவில்லை என்றால், எஞ்சியவற்றை வைத்திருக்க போதுமானதாக திட்டமிடுங்கள்.

நீங்கள் இரவு உணவிற்கு எதைச் சமைக்கிறீர்களோ அதிலிருந்து சில கூடுதல் சேவைகளைச் செய்வது எந்த கூடுதல் முயற்சியும் இல்லாமல் நாளை மதிய உணவை உட்கொள்வதற்கான சிறந்த வழியாகும்.

நீங்கள் எஞ்சியுள்ள ரசிகர்களாக இல்லாவிட்டால், அவற்றை எவ்வாறு மறுபயன்பாடு செய்யலாம் என்பதைப் பற்றி சிந்தியுங்கள், அதனால் அவை எஞ்சியதைப் போல உணராது.

உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு முழு கோழியையும் ரூட் காய்கறிகளுடன் இரவு உணவிற்கு வறுத்தெடுத்தால், மீதமுள்ள கோழியை துண்டாக்கி, டகோஸ், சூப் அல்லது அடுத்த நாள் மதிய உணவிற்கு முதலிடத்தில் சாலட் பயன்படுத்தலாம்.

16. தொகுதி சமையல்காரர்

தொகுதி சமையல் என்பது வாரம் முழுவதும் வெவ்வேறு வழிகளில் அவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கான நோக்கத்திற்காக நீங்கள் பெரிய அளவிலான தனிப்பட்ட உணவுகளைத் தயாரிக்கும்போது. வாரத்தில் சமையலைச் செலவிட உங்களுக்கு அதிக நேரம் இல்லையென்றால் இந்த முறை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஒரு பெரிய தொகுதி குயினோவா அல்லது அரிசியை சமைக்க முயற்சிக்கவும், வாரத்தின் தொடக்கத்தில் ஒரு பெரிய தட்டில் காய்கறிகள், டோஃபு அல்லது இறைச்சியை வறுக்கவும், சாலடுகள், அசை-பொரியல், துருவல் அல்லது தானிய கிண்ணங்களுக்கு பயன்படுத்தவும்.

நீங்கள் ஒரு தொகுதி கோழி, டுனா, அல்லது கொண்டைக்கடலை சாலட் சாண்ட்விச்களில் பயன்படுத்தலாம், பட்டாசுகளுடன் சாப்பிடலாம் அல்லது சாலட்களில் சேர்க்கலாம்.

17. உங்கள் உறைவிப்பான் பயன்படுத்தவும்

சில உணவுகள் அல்லது உணவை பெரிய தொகுதிகளாக சமைப்பதும், பின்னர் அவற்றை முடக்குவதும் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துவதற்கும், கழிவுகளை குறைப்பதற்கும், உங்கள் உணவு வரவு செலவுத் திட்டத்தை நீட்டிப்பதற்கும் ஒரு சிறந்த வழியாகும் - அனைத்தும் ஒரே நேரத்தில்.

குழம்பு, புதிய ரொட்டி மற்றும் தக்காளி சாஸ் போன்ற எளிய உணவுப்பொருட்களுக்காக அல்லது லாசக்னா, சூப், என்சிலாடாஸ் மற்றும் காலை உணவு பர்ரிடோஸ் போன்ற முழு உணவிற்கும் இந்த முறையைப் பயன்படுத்தலாம்.

18. உங்கள் உணவை முன் பகுதி

உங்கள் உணவை தனிப்பட்ட கொள்கலன்களில் முன்கூட்டியே பகிர்வது ஒரு சிறந்த உணவு தயாரிக்கும் உத்தி, குறிப்பாக நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு உணவை உட்கொள்ள முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால்.

இந்த முறை விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் உடற்பயிற்சி ஆர்வலர்கள் மத்தியில் பிரபலமாக உள்ளது, அவர்கள் கலோரி மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை உட்கொள்வதை உன்னிப்பாகக் கண்காணிக்கின்றனர். இது எடை இழப்பை ஊக்குவிப்பதற்கான ஒரு சிறந்த முறையாகும் அல்லது நீங்கள் நேரம் குறைவாக இருக்கும்போது முன்னேறலாம்.

இந்த முறையைப் பயன்படுத்த, குறைந்தது 4–6 பரிமாணங்களைக் கொண்ட ஒரு பெரிய உணவைத் தயாரிக்கவும். ஒவ்வொன்றையும் ஒரு தனிப்பட்ட கொள்கலனில் பிரித்து அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது உறைவிப்பான் நிலையத்தில் சேமிக்கவும். நீங்கள் தயாராக இருக்கும்போது, ​​மீண்டும் சூடாக்கி சாப்பிடுங்கள்.

19.பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உடனே கழுவி தயார் செய்யவும்

மேலும் புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவதே உங்கள் குறிக்கோள் என்றால், உழவர் சந்தை அல்லது மளிகைக் கடையிலிருந்து வீட்டிற்கு வந்தவுடன் அவற்றைக் கழுவி தயார் செய்ய முயற்சிக்கவும்.

புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட பழ சாலட் அல்லது கேரட் மற்றும் செலரி குச்சிகளைக் கண்டுபிடிக்க உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியைத் திறந்தால், நீங்கள் பசியுடன் இருக்கும்போது அந்த பொருட்களை அடைய அதிக வாய்ப்புள்ளது.

உங்கள் பசியை எதிர்பார்ப்பது மற்றும் ஆரோக்கியமான மற்றும் வசதியான தேர்வுகளுடன் உங்களை அமைத்துக் கொள்வது உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் அல்லது குக்கீகளின் பையை விரைவாகவும் எளிதாகவும் அடைவதைத் தவிர்ப்பதை எளிதாக்குகிறது.

20. பிரெ ஸ்மார்ட், கடினமாக இல்லை

மூலைகளை வெட்ட வேண்டியதன் அவசியத்தை ஒப்புக்கொள்ள பயப்பட வேண்டாம்.

காய்கறிகளை நறுக்குவதில் நீங்கள் பெரிதாக இல்லாவிட்டால் அல்லது உங்கள் உணவை சமைக்க மற்றும் முன் பகுதியைப் பெற நேரம் இல்லையென்றால், உங்கள் உள்ளூர் மளிகைக் கடையில் ஆரோக்கியமான, தயாரிக்கப்பட்ட சில விருப்பங்கள் இருக்கலாம்.

முன்கூட்டியே வெட்டப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் அல்லது தயாரிக்கப்பட்ட உணவு பொதுவாக அதிக விலை கொண்டவை, ஆனால் உங்கள் வாழ்க்கையில் மன அழுத்தத்தைக் குறைக்க அல்லது அதிக காய்கறிகளை உண்ணுவதற்கு வசதியான காரணி என்னவென்றால், அது மதிப்புக்குரியதாக இருக்கலாம்.

நினைவில் கொள்ளுங்கள், அனைவரின் உணவு திட்டமிடல் மற்றும் தயாரிப்பு செயல்முறைகள் ஒரே மாதிரியாக இல்லை. நீங்கள் மீண்டும் அளவிட மற்றும் செயல்திறனை மேம்படுத்த வேண்டியிருக்கும் போது தெரிந்துகொள்ளும் ஞானம் இருப்பது உங்கள் இலக்குகளை நீண்ட காலத்திற்கு ஒட்டிக்கொள்ள உதவும்.

21. உங்கள் மெதுவான அல்லது பிரஷர் குக்கரைப் பயன்படுத்தவும்

மெதுவான மற்றும் பிரஷர் குக்கர்கள் உணவு தயாரிப்பதற்கான ஆயுட்காலம் ஆகும், குறிப்பாக அடுப்புக்கு மேல் நிற்க உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால்.

இந்த கருவிகள் அதிக சுதந்திரம் மற்றும் கைவசம் சமைக்க அனுமதிக்கின்றன, எனவே ஒரே நேரத்தில் மற்ற வேலைகளை முடிக்கும்போது அல்லது தவறுகளைச் செய்யும்போது நீங்கள் உணவு தயாரிக்கலாம்.

22. உங்கள் மெனுவில் மாறுபடும்

டயட்டிங் ரட்டில் சிக்கி, அதே உணவுகளை நாளுக்கு நாள் சாப்பிடுவது எளிது.

சிறந்தது, உங்கள் உணவு விரைவாக சலிப்பை ஏற்படுத்தி சமையல் உத்வேகத்தை இழக்க வழிவகுக்கும். மோசமான நிலையில், மாறுபாட்டின் பற்றாக்குறை ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளுக்கு பங்களிக்கக்கூடும் ().

இதைத் தவிர்க்க, புதிய உணவுகள் அல்லது உணவை முறையான இடைவெளியில் சமைக்க முயற்சிக்கவும்.

நீங்கள் எப்போதும் பழுப்பு அரிசியைத் தேர்வுசெய்தால், அதை குயினோவா அல்லது பார்லிக்கு மாற்ற முயற்சிக்கவும். நீங்கள் எப்போதும் ப்ரோக்கோலியை சாப்பிட்டால், மாற்றத்திற்கு காலிஃபிளவர், அஸ்பாரகஸ் அல்லது ரோமானெஸ்கோவை மாற்றவும்.

பருவங்கள் உங்களுக்கான மெனுவை மாற்ற அனுமதிப்பதையும் நீங்கள் பரிசீலிக்கலாம். பருவத்தில் இருக்கும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவது உங்கள் உணவை வேறுபடுத்தி ஒரே நேரத்தில் பணத்தை மிச்சப்படுத்த உதவுகிறது.

23. அதை சுவாரஸ்யமாக ஆக்குங்கள்

உங்கள் புதிய உணவு திட்டமிடல் பழக்கத்தை நீங்கள் ரசிக்கக்கூடியதாக இருந்தால் அதை ஒட்டிக்கொள்வதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். நீங்கள் செய்ய வேண்டிய ஒன்று என்று நினைப்பதற்குப் பதிலாக, அதை சுய பாதுகாப்புக்கான ஒரு வடிவமாக மனரீதியாக மறுபெயரிட முயற்சிக்கவும்.

நீங்கள் வீட்டு சமையல்காரர் என்றால், உணவை தயாரிப்பது ஒரு குடும்ப விவகாரமாக கருதுங்கள். காய்கறிகளை நறுக்க அல்லது உங்கள் வாரத்திற்கு சில சூப் சமைக்க உங்கள் குடும்பத்திற்கு உதவுங்கள், எனவே இந்த நடவடிக்கைகள் மற்றொரு வேலைக்கு பதிலாக ஒன்றாக செலவழிக்கும் தரமான நேரமாக மாறும்.

நீங்கள் தனியாக உணவு தயாரிக்க விரும்பினால், உங்களுக்கு பிடித்த இசை, போட்காஸ்ட் அல்லது ஆடியோபுக்கை நீங்கள் செய்யும்போது அதை எறியுங்கள். வெகு காலத்திற்கு முன்பு, இது நீங்கள் எதிர்நோக்கும் விஷயமாக இருக்கலாம்.

அடிக்கோடு

ஆரோக்கியமான உணவுத் தேர்வுகளைச் செய்வதற்கும் நேரத்தையும் பணத்தையும் மிச்சப்படுத்தவும் உணவுத் திட்டமிடல் மற்றும் தயாரிப்பு ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

முதலில் இது மிகப்பெரியதாகத் தோன்றினாலும், உங்கள் தனித்துவமான வாழ்க்கை முறைக்கு வேலை செய்யும் ஒரு நிலையான உணவு திட்டமிடல் பழக்கத்தை வளர்த்துக் கொள்ள நீங்கள் பலவிதமான உத்திகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

உணவு தயாரித்தல்: தினசரி காலை உணவு