உங்கள் சாலட்டை புத்துணர்ச்சியுடன் வைக்க கிரேஸி சிம்பிள் மீல்-பிரெப் ஹேக்

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

வாடிய கீரை ஒரு சோகமான மேசை மதிய உணவை உண்மையிலேயே சோகமான உணவாக மாற்றும். அதிர்ஷ்டவசமாக, நிக்கி ஷார்ப் ஒரு உன்னதமான ஹேக்கைக் கொண்டுள்ளது, இது உங்கள் மதிய உணவைச் சேமிக்கும் மற்றும் அந்த கீரைகளை மிருதுவாக, நீண்ட நேரம் வைத்திருக்கும். அவரது புதிய புத்தகத்தில், எடை இழப்புக்கான உங்கள் வழி உணவு தயார், ஆரோக்கிய நிபுணர் மற்றும் சைவ-பயிற்சி பெற்ற சமையல்காரர் இலை கீரைகளை புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்க ஒரு மூலோபாயத்தை அளிக்கிறார். இது எளிதானது: உங்கள் சாலட்டைப் பிரிக்கும்போது, ​​அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுவதற்கு ஒவ்வொரு கொள்கலனின் கீழும் லேசாக ஈரமான காகித துண்டை வைக்கவும். நீங்கள் தந்திரத்துடன் ஐந்து நாட்களுக்கு முன்பே சாலட்களை தயார் செய்யலாம் என்று ஷார்ப் கூறுகிறார். (தொடர்புடையது: நீங்கள் உணவு தயாரிப்பதை மறந்துவிட்டால் உங்கள் வாரத்தை சேமிப்பதற்கான 5 குறிப்புகள்)

மற்றொரு உதவிக்குறிப்பு: கீரை பே, ஆனால் நீங்கள் சாலட்டை முன்கூட்டியே தயாரிக்கும்போது இது சிறந்த தேர்வாக இருக்காது. "ஐஸ்பெர்க் அதன் நீரின் உள்ளடக்கம் காரணமாக புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்கும், ஆனால் அது அருகுலாவைப் போல ஊட்டச்சத்து இல்லை, எனவே நான் வழக்கமாக எனது வாடிக்கையாளர்களுக்கு இருண்ட கீரைகளுக்கு செல்லச் சொல்கிறேன்" என்று ஷார்ப் கூறுகிறார். ஒரு பச்சை நிறத்தில் அது அதிக சத்துக்கள் கொண்டது மற்றும் புதியதாக இருக்க வாய்ப்புள்ளது, காலேவுக்கு செல்லுங்கள். மற்ற கீரைகளுடன் இது நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டுள்ளது, நீங்கள் அதை தண்டு மீது விட்டுவிட்டால், ஷார்ப் கூறுகிறார். இறுதியாக, சாலட் ஸ்பின்னரில் முதலீடு செய்வதைக் கவனியுங்கள். ஆமாம், இது இன்னும் ஒரு பருமனான சமையலறை கேஜெட், ஆனால் அது உங்கள் இலைகளை மோசமாக்கக்கூடிய அதிகப்படியான தண்ணீரை கழுவிய பின் அகற்ற உதவுகிறது.

ஆனால் கீரை மட்டும் வாடி, புத்துணர்ச்சியை இழக்கும் தன்மை கொண்டது. மூலிகைகள் வாங்கிய பிறகு, ஷார்ப் அடிமட்டங்களை வெட்டி ஒரு ஜாடி தண்ணீரில் சேமித்து வைக்கச் சொல்கிறது. (நீங்கள் அவற்றை உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது கவுண்டரில் சேமிக்கலாம்.) நீங்கள் ஆப்பிள்களை உண்ணும் முன் அவற்றை நறுக்கினால், எலுமிச்சை சாறு அல்லது ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரில் சேமித்து வைத்தால், அவை பழுப்பு நிறத்திற்கு சிறிது நேரம் கிடைக்கும். . (மேலும் குறிப்புகள்: புதிய தயாரிப்புகளை எப்படி சேமிப்பது, அதனால் அது நீண்ட காலம் நீடித்து புதியதாக இருக்கும்)

மிருதுவாக்கிகளைத் தயாரிக்கும்போது, ​​உங்களுக்கு சில விருப்பங்கள் உள்ளன. தயாராகும் நாளில் உங்கள் பொருட்களை நறுக்கி, அவற்றை தனித்தனியாக உறையவைத்து, பின்னர் நீங்கள் சாப்பிடத் தயாராக இருக்கும்போது திரவத்துடன் கலக்கும் வழியை நீங்கள் எடுக்கலாம். (ஃப்ரீஸர் ஸ்மூத்தி ரெசிபிகள் FTW!) ஆனால் நீங்கள் காலையில் அவசரமாக இருந்தால் அல்லது யாரையாவது எழுப்ப விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் உண்மையில் உங்கள் ஸ்மூத்திகளை முன்கூட்டியே கலக்கலாம். ஒரே இரவில் அவற்றை புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்க, "ஜாடிக்கு மேலே அவற்றை நிரப்பவும்" என்று ஷார்ப் கூறுகிறார்.

இப்போது உங்கள் உணவை அதிகபட்சமாக புத்துணர்ச்சிக்காக எப்படி சேமிப்பது என்று உங்களுக்குத் தெரியும், ஷார்பின் ஏழு சைவ உணவை தயார் செய்வதற்கான யோசனைகளை நீங்கள் வெறும் 10 பொருட்களுடன் செய்யலாம்.

க்கான மதிப்பாய்வு