எம்.சி.டி ஆயில் 101: நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைட்களின் விமர்சனம்

உள்ளடக்கம்

• MCT என்றால் என்ன?
• நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடுகள் வித்தியாசமாக வளர்சிதை மாற்றப்படுகின்றன
• நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைட்களின் ஆதாரங்கள்
• உணவு ஆதாரங்கள்
• எம்.சி.டி எண்ணெய்
• நீங்கள் எதை தேர்வு செய்ய வேண்டும்?
• எம்.சி.டி எண்ணெய் எடை இழப்புக்கு உதவக்கூடும்
• உடற்பயிற்சியின் செயல்திறனை மேம்படுத்த MCT களின் திறன் பலவீனமானது
• எம்.சி.டி எண்ணெயின் பிற ஆரோக்கிய நன்மைகள்
• கொழுப்பு
• நீரிழிவு நோய்
• மூளை செயல்பாடு
• பிற மருத்துவ நிலைமைகள்
• அளவு, பாதுகாப்பு மற்றும் பக்க விளைவுகள்
• வகை 1 நீரிழிவு மற்றும் எம்.சி.டி.
• அடிக்கோடு

எங்கள் வாசகர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நாங்கள் கருதும் தயாரிப்புகளை நாங்கள் உள்ளடக்குகிறோம். இந்தப் பக்கத்தில் உள்ள இணைப்புகள் மூலம் நீங்கள் வாங்கினால், நாங்கள் ஒரு சிறிய கமிஷனைப் பெறலாம். இங்கே எங்கள் செயல்முறை.

நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடுகள் (எம்.சி.டி) மீதான ஆர்வம் கடந்த சில ஆண்டுகளில் வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது.

தேங்காய் எண்ணெயின் பரவலான விளம்பர நன்மைகள் இதற்கு ஒரு காரணம், இது அவற்றின் வளமான ஆதாரமாகும்.

பல வக்கீல்கள் எம்.சி.டி கள் எடை குறைக்க உதவும் என்று பெருமை பேசுகிறார்கள்.

கூடுதலாக, எம்.சி.டி எண்ணெய் விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் பாடி பில்டர்கள் மத்தியில் ஒரு பிரபலமான நிரப்பியாக மாறியுள்ளது.

இந்த கட்டுரை MCT களைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் விளக்குகிறது.

MCT என்றால் என்ன?

நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடுகள் (எம்.சி.டி) தேங்காய் எண்ணெய் போன்ற உணவுகளில் காணப்படும் கொழுப்புகள். அவை மற்ற உணவுகளில் காணப்படும் நீண்ட சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைட்களை (எல்.சி.டி) விட வித்தியாசமாக வளர்சிதை மாற்றப்படுகின்றன.

எம்.சி.டி எண்ணெய் இந்த கொழுப்புகளை நிறைய கொண்டுள்ளது மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது.

ட்ரைகிளிசரைடு என்பது கொழுப்புக்கான தொழில்நுட்ப சொல். ட்ரைகிளிசரைடுகளுக்கு இரண்டு முக்கிய நோக்கங்கள் உள்ளன. அவை ஆற்றலுக்காக எரிக்கப்படுகின்றன அல்லது உடல் கொழுப்பாக சேமிக்கப்படுகின்றன.

ட்ரைகிளிசரைடுகள் அவற்றின் வேதியியல் கட்டமைப்பிற்கு பெயரிடப்பட்டுள்ளன, குறிப்பாக அவற்றின் கொழுப்பு அமில சங்கிலிகளின் நீளம். அனைத்து ட்ரைகிளிசரைட்களும் கிளிசரால் மூலக்கூறு மற்றும் மூன்று கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன.

உங்கள் உணவில் உள்ள பெரும்பாலான கொழுப்பு 13-21 கார்பன்களைக் கொண்ட நீண்ட சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்களால் ஆனது. குறுகிய சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்கள் 6 க்கும் குறைவான கார்பன் அணுக்களைக் கொண்டுள்ளன.

இதற்கு மாறாக, எம்.சி.டி.களில் உள்ள நடுத்தர சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்கள் 6–12 கார்பன் அணுக்களைக் கொண்டுள்ளன.

பின்வருபவை முக்கிய நடுத்தர சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்கள்:

• சி 6: கேப்ரோயிக் அமிலம் அல்லது ஹெக்ஸானோயிக் அமிலம்
• சி 8: கேப்ரிலிக் அமிலம் அல்லது ஆக்டானோயிக் அமிலம்
• சி 10: கேப்ரிக் அமிலம் அல்லது டெக்கானோயிக் அமிலம்
• சி 12: லாரிக் அமிலம் அல்லது டோடெக்கானோயிக் அமிலம்

"காப்ரா கொழுப்பு அமிலங்கள்" என்று குறிப்பிடப்படும் சி 6, சி 8 மற்றும் சி 10 ஆகியவை சி 12 (லாரிக் அமிலம்) (1) ஐ விட எம்.சி.டி.களின் வரையறையை மிகவும் துல்லியமாக பிரதிபலிக்கின்றன என்று சில நிபுணர்கள் வாதிடுகின்றனர்.

கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ள பல சுகாதார விளைவுகள் லாரிக் அமிலத்திற்கு பொருந்தாது.

நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடுகள் (எம்.சி.டி) கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை 6-12 கார்பன் அணுக்களின் சங்கிலி நீளத்தைக் கொண்டுள்ளன. அவற்றில் கேப்ரோயிக் அமிலம் (சி 6), கேப்ரிலிக் அமிலம் (சி 8), கேப்ரிக் அமிலம் (சி 10) மற்றும் லாரிக் அமிலம் (சி 12) ஆகியவை அடங்கும்.

நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடுகள் வித்தியாசமாக வளர்சிதை மாற்றப்படுகின்றன

MCT களின் குறுகிய சங்கிலி நீளத்தைக் கொண்டு, அவை விரைவாக உடைக்கப்பட்டு உடலில் உறிஞ்சப்படுகின்றன.

நீண்ட சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்களைப் போலன்றி, MCT கள் நேராக உங்கள் கல்லீரலுக்குச் செல்கின்றன, அங்கு அவை உடனடி ஆற்றல் மூலமாகப் பயன்படுத்தப்படலாம் அல்லது கீட்டோன்களாக மாறலாம். கெட்டோன்கள் கல்லீரல் அதிக அளவு கொழுப்பை உடைக்கும்போது உற்பத்தி செய்யப்படும் பொருட்கள்.

வழக்கமான கொழுப்பு அமிலங்களுக்கு மாறாக, கீட்டோன்கள் இரத்தத்திலிருந்து மூளைக்கு கடக்கக்கூடும். இது மூளைக்கு மாற்று ஆற்றல் மூலத்தை வழங்குகிறது, இது பொதுவாக எரிபொருளுக்கு குளுக்கோஸைப் பயன்படுத்துகிறது (2).

தயவுசெய்து கவனிக்கவும்: உடலில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பற்றாக்குறை இருக்கும்போது மட்டுமே கீட்டோன்கள் உருவாக்கப்படுகின்றன, உதாரணமாக, நீங்கள் கெட்டோ உணவில் இருந்தால். கீட்டோன்களுக்கு பதிலாக குளுக்கோஸை எரிபொருளாக பயன்படுத்த மூளை எப்போதும் விரும்புகிறது.

MCT களில் உள்ள கலோரிகள் மிகவும் திறமையாக ஆற்றலாக மாறி உடலால் பயன்படுத்தப்படுவதால், அவை கொழுப்பாக சேமிக்கப்படுவது குறைவு. எடை இழப்புக்கு () உதவுவதற்கான அவர்களின் திறனைத் தீர்மானிக்க மேலதிக ஆய்வுகள் தேவை என்று அது கூறியது.

எல்.சி.டி.யை விட எம்.சி.டி விரைவாக ஜீரணிக்கப்படுவதால், அது முதலில் ஆற்றலாகப் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். MCT அதிகமாக இருந்தால், அவையும் இறுதியில் கொழுப்பாக சேமிக்கப்படும்.

அவற்றின் குறுகிய சங்கிலி நீளம் காரணமாக, நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடுகள் மிக விரைவாக உடைக்கப்பட்டு உடலில் உறிஞ்சப்படுகின்றன. இது விரைவான ஆற்றல் மூலமாகவும், கொழுப்பாக சேமிக்கப்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவாகவும் அமைகிறது.

நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைட்களின் ஆதாரங்கள்

MCT களின் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க இரண்டு முக்கிய வழிகள் உள்ளன - முழு உணவு மூலங்கள் அல்லது MCT எண்ணெய் போன்ற கூடுதல் மூலம்.

உணவு ஆதாரங்கள்

பின்வரும் உணவுகள் லாரிக் அமிலம் உட்பட நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைட்களின் பணக்கார ஆதாரங்களாகும், மேலும் அவற்றின் MCT களின் சதவீத கலவையுடன் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன (,,,):

• தேங்காய் எண்ணெய்: 55%
• பனை கர்னல் எண்ணெய்: 54%
• முழு பால்: 9%
• வெண்ணெய்: 8%

மேலே உள்ள ஆதாரங்கள் எம்.சி.டி.களில் நிறைந்திருந்தாலும், அவற்றின் கலவை மாறுபடும். எடுத்துக்காட்டாக, தேங்காய் எண்ணெயில் நான்கு வகையான எம்.சி.டி.களும், ஒரு சிறிய அளவு எல்.சி.டி.

இருப்பினும், அதன் எம்.சி.டி களில் அதிக அளவு லாரிக் அமிலம் (சி 12) மற்றும் சிறிய அளவு காப்ரா கொழுப்பு அமிலங்கள் (சி 6, சி 8 மற்றும் சி 10) உள்ளன. உண்மையில், தேங்காய் எண்ணெய் சுமார் 42% லாரிக் அமிலமாகும், இது இந்த கொழுப்பு அமிலத்தின் () சிறந்த இயற்கை ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும்.

தேங்காய் எண்ணெயுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​பால் மூலங்கள் காப்ரா கொழுப்பு அமிலங்களின் அதிக விகிதத்தையும் லாரிக் அமிலத்தின் குறைந்த விகிதத்தையும் கொண்டிருக்கின்றன.

பாலில், காப்ரா கொழுப்பு அமிலங்கள் அனைத்து கொழுப்பு அமிலங்களிலும் 4–12% ஆகவும், லாரிக் அமிலம் (சி 12) 2–5% () ஆகவும் இருக்கும்.

எம்.சி.டி எண்ணெய்

எம்.சி.டி எண்ணெய் நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைட்களின் அதிக செறிவூட்டப்பட்ட மூலமாகும்.

இது பின்னம் எனப்படும் ஒரு செயல்முறை மூலம் மனிதனால் உருவாக்கப்பட்டது. தேங்காய் அல்லது பனை கர்னல் எண்ணெயிலிருந்து MCT களை பிரித்தெடுத்து தனிமைப்படுத்துவது இதில் அடங்கும்.

எம்.சி.டி எண்ணெய்கள் பொதுவாக 100% கேப்ரிலிக் அமிலம் (சி 8), 100% கேப்ரிக் அமிலம் (சி 10) அல்லது இரண்டின் கலவையைக் கொண்டிருக்கின்றன.

கேப்ரோயிக் அமிலம் (சி 6) அதன் விரும்பத்தகாத சுவை மற்றும் வாசனை காரணமாக பொதுவாக சேர்க்கப்படுவதில்லை. இதற்கிடையில், லாரிக் அமிலம் (சி 12) பெரும்பாலும் காணவில்லை அல்லது சிறிய அளவுகளில் மட்டுமே உள்ளது ().

தேங்காய் எண்ணெயில் லாரிக் அமிலம் முக்கிய அங்கமாக இருப்பதால், எம்.சி.டி எண்ணெய்களை “திரவ தேங்காய் எண்ணெய்” என்று சந்தைப்படுத்தும் உற்பத்தியாளர்களிடம் கவனமாக இருங்கள், இது தவறானது.

லாரிக் அமிலம் எம்.சி.டி எண்ணெய்களின் தரத்தை குறைக்கிறதா அல்லது அதிகரிக்கிறதா என்று பலர் விவாதிக்கின்றனர்.

பல வக்கீல்கள் எம்.சி.டி எண்ணெயை தேங்காய் எண்ணெயை விட சிறந்ததாக சந்தைப்படுத்துகிறார்கள், ஏனெனில் லாரிக் அமிலம் (சி 12) (,) உடன் ஒப்பிடும்போது கேப்ரிலிக் அமிலம் (சி 8) மற்றும் கேப்ரிக் அமிலம் (சி 10) ஆகியவை விரைவாக உறிஞ்சப்பட்டு ஆற்றலுக்காக செயலாக்கப்படும் என்று கருதப்படுகிறது.

MCT களின் உணவு ஆதாரங்களில் தேங்காய் எண்ணெய், பனை கர்னல் எண்ணெய் மற்றும் பால் பொருட்கள் அடங்கும். ஆனாலும், அவற்றின் MCT பாடல்கள் வேறுபடுகின்றன. மேலும், MCT எண்ணெய் சில MCT களின் பெரிய செறிவுகளைக் கொண்டுள்ளது. இது பெரும்பாலும் சி 8, சி 10 அல்லது இரண்டின் கலவையைக் கொண்டுள்ளது.

நீங்கள் எதை தேர்வு செய்ய வேண்டும்?

உங்களுக்கான சிறந்த ஆதாரம் உங்கள் குறிக்கோள்கள் மற்றும் நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைட்களின் விரும்பிய உட்கொள்ளலைப் பொறுத்தது.

சாத்தியமான நன்மைகளைப் பெற என்ன அளவு தேவை என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை. ஆய்வுகளில், தினசரி 5-70 கிராம் (0.17–2.5 அவுன்ஸ்) எம்.சி.டி.

ஒட்டுமொத்த நல்ல ஆரோக்கியத்தை அடைய நீங்கள் இலக்கு வைத்தால், தேங்காய் எண்ணெய் அல்லது பாம கர்னல் எண்ணெயை சமையலில் பயன்படுத்துவது போதுமானதாக இருக்கும்.

இருப்பினும், அதிக அளவுகளுக்கு, நீங்கள் MCT எண்ணெயைக் கருத்தில் கொள்ள விரும்பலாம்.

எம்.சி.டி எண்ணெயைப் பற்றிய ஒரு நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், அதில் கிட்டத்தட்ட சுவை அல்லது வாசனை இல்லை. இதை ஜாடியிலிருந்து நேராக உட்கொள்ளலாம் அல்லது உணவு அல்லது பானங்களில் கலக்கலாம்.

தேங்காய் மற்றும் பனை கர்னல் எண்ணெய்கள் நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைட்களின் வளமான ஆதாரங்களாக இருக்கின்றன, ஆனால் எம்.சி.டி எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட்ஸ் மிகப் பெரிய அளவுகளைக் கொண்டுள்ளது.

எம்.சி.டி எண்ணெய் எடை இழப்புக்கு உதவக்கூடும்

ஆராய்ச்சி கலவையான முடிவுகளை வெளிப்படுத்தியிருந்தாலும், எடை இழப்புக்கு MCT கள் உதவக்கூடிய பல வழிகள் உள்ளன:

• குறைந்த ஆற்றல் அடர்த்தி. எல்.சி.டி.களை விட எம்.சி.டி கள் சுமார் 10% குறைவான கலோரிகளை வழங்குகின்றன, அல்லது எம்.சி.டி.களுக்கு ஒரு கிராமுக்கு 8.4 கலோரிகள் மற்றும் எல்.சி.டி.களுக்கு ஒரு கிராமுக்கு 9.2 கலோரிகள் (). இருப்பினும், பெரும்பாலான சமையல் எண்ணெய்கள் MCT கள் மற்றும் LCT கள் இரண்டையும் கொண்டிருக்கின்றன என்பதை நினைவில் கொள்க, அவை எந்த கலோரி வித்தியாசத்தையும் மறுக்கக்கூடும்.
• முழுமையை அதிகரிக்கவும். எல்.சி.டி.களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​எம்.சி.டி கள் பெப்டைட் ஒய் மற்றும் லெப்டினில் அதிகரிப்புக்கு காரணமாகின்றன என்று ஒரு ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது, இது இரண்டு ஹார்மோன்கள், பசியைக் குறைக்கவும், முழுமையின் உணர்வுகளை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது ().
• கொழுப்பு சேமிப்பு. எல்.சி.டி.க்களை விட எம்.சி.டி கள் மிக விரைவாக உறிஞ்சப்பட்டு ஜீரணிக்கப்படுவதால், அவை உடல் கொழுப்பாக சேமிக்கப்படுவதை விட முதலில் ஆற்றலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இருப்பினும், அதிக அளவு உட்கொண்டால் MCT களை உடல் கொழுப்பாகவும் சேமிக்க முடியும் ().
• கலோரிகளை எரிக்கவும். பல பழைய விலங்கு மற்றும் மனித ஆய்வுகள் MCT கள் (முக்கியமாக சி 8 மற்றும் சி 10) கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகளை எரிக்க உடலின் திறனை அதிகரிக்கக்கூடும் என்பதைக் காட்டுகின்றன (,,).
• அதிக கொழுப்பு இழப்பு. எல்.சி.டி-களில் அதிகமான உணவை விட எம்.சி.டி நிறைந்த உணவு அதிக கொழுப்பு எரியும் கொழுப்பு இழப்பையும் ஏற்படுத்தியது என்று ஒரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது. இருப்பினும், உடல் தழுவியவுடன் 2-3 வாரங்களுக்குப் பிறகு இந்த விளைவுகள் மறைந்துவிடும் ().

இருப்பினும், இந்த ஆய்வுகள் பலவற்றில் சிறிய மாதிரி அளவுகள் உள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், மேலும் உடல் செயல்பாடு மற்றும் மொத்த கலோரி நுகர்வு உள்ளிட்ட பிற காரணிகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டாம்.

மேலும், சில ஆய்வுகள் MCT க்கள் எடை இழப்புக்கு உதவக்கூடும் என்று கண்டறிந்தாலும், மற்ற ஆய்வுகள் எந்த விளைவுகளையும் காணவில்லை ().

21 ஆய்வுகளின் பழைய மதிப்பாய்வின் படி, 7 மதிப்பிடப்பட்ட முழுமை, 8 அளவிடப்பட்ட எடை இழப்பு மற்றும் 6 மதிப்பிடப்பட்ட கலோரி எரியும்.

1 ஆய்வில் மட்டுமே முழுமையின் அதிகரிப்பு கண்டறியப்பட்டது, 6 எடையைக் குறைத்தது, மற்றும் 4 குறிப்பிட்ட கலோரி எரியும் () ஆகியவற்றைக் கண்டறிந்தது.

12 விலங்கு ஆய்வுகளின் மற்றொரு மதிப்பாய்வில், 7 எடை அதிகரிப்பதில் குறைவு இருப்பதாகவும், 5 வேறுபாடுகள் எதுவும் இல்லை என்றும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. உணவு உட்கொள்ளலைப் பொறுத்தவரை, 4 குறைவதைக் கண்டறிந்தது, 1 அதிகரிப்பு கண்டறியப்பட்டது, 7 வேறுபாடுகள் எதுவும் காணப்படவில்லை ().

கூடுதலாக, எம்.சி.டி.களால் ஏற்படும் எடை இழப்பு அளவு மிகவும் மிதமானது.

13 மனித ஆய்வுகளின் மதிப்பாய்வு, எம்.சி.டி.களில் அதிக உணவில் இழந்த எடையின் அளவு 3 வாரங்கள் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட காலங்களில் 1.1 பவுண்டுகள் (0.5 கிலோ) மட்டுமே என்று கண்டறியப்பட்டது, இது எல்.சி.டி.களில் () அதிக உணவுடன் ஒப்பிடும்போது.

மற்றொரு பழைய 12 வார ஆய்வில், நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடுகள் நிறைந்த ஒரு உணவின் விளைவாக 2 பவுண்டுகள் (0.9 கிலோ) கூடுதல் எடை இழப்பு ஏற்பட்டது, இது எல்.சி.டி () நிறைந்த உணவோடு ஒப்பிடும்போது.

எடை இழப்புக்கு எம்.சி.டி கள் எவ்வளவு பயனுள்ளவை என்பதை தீர்மானிக்க மிக சமீபத்திய, உயர்தர ஆய்வுகள் தேவை, அத்துடன் நன்மைகளை அறுவடை செய்ய என்ன அளவு எடுக்க வேண்டும்.

கலோரி உட்கொள்ளல் மற்றும் கொழுப்பு சேமிப்பைக் குறைப்பதன் மூலமும், குறைந்த கார்ப் உணவுகளில் முழுமை, கலோரி எரியும் மற்றும் கீட்டோன் அளவையும் அதிகரிப்பதன் மூலம் MCT கள் எடை இழப்புக்கு உதவக்கூடும். இருப்பினும், உயர்-எம்.சி.டி உணவின் எடை இழப்பு விளைவுகள் பொதுவாக மிகவும் மிதமானவை.

உடற்பயிற்சியின் செயல்திறனை மேம்படுத்த MCT களின் திறன் பலவீனமானது

MCT கள் அதிக தீவிரம் கொண்ட உடற்பயிற்சியின் போது ஆற்றல் அளவை அதிகரிக்கும் மற்றும் மாற்று ஆற்றல் மூலமாக செயல்படுவதாகவும், கிளைக்கோஜன் கடைகளைத் தவிர்ப்பதாகவும் கருதப்படுகிறது.

பல பழைய மனித மற்றும் விலங்கு ஆய்வுகள் இது சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கும் மற்றும் குறைந்த கார்ப் உணவுகளில் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு நன்மைகளை வழங்கக்கூடும் என்று கூறுகின்றன.

எல்.சி.டி () நிறைந்த உணவை எலிகள் அளிப்பதை விட, நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடுகள் நிறைந்த உணவை எலிகள் அளித்தன என்று ஒரு விலங்கு ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

கூடுதலாக, எல்.சி.டி.களுக்கு பதிலாக எம்.சி.டி.களைக் கொண்ட உணவை 2 வாரங்களுக்கு உட்கொள்வது பொழுதுபோக்கு விளையாட்டு வீரர்களுக்கு அதிக தீவிரம் கொண்ட உடற்பயிற்சியை () அதிக நேரம் தாங்கிக்கொள்ள அனுமதித்தது.

சான்றுகள் நேர்மறையானதாகத் தோன்றினாலும், இந்த நன்மையை உறுதிப்படுத்த மிக சமீபத்திய, உயர்தர ஆய்வுகள் தேவை, ஒட்டுமொத்த இணைப்பு பலவீனமாக உள்ளது ().

MCT களுக்கும் மேம்பட்ட உடற்பயிற்சி செயல்திறனுக்கும் உள்ள இணைப்பு பலவீனமாக உள்ளது. இந்த கூற்றுக்களை உறுதிப்படுத்த கூடுதல் ஆய்வுகள் தேவை.

எம்.சி.டி எண்ணெயின் பிற ஆரோக்கிய நன்மைகள்

நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் எம்.சி.டி எண்ணெய் பயன்பாடு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் தொடர்புடையது.

கொழுப்பு

விலங்கு மற்றும் மனித ஆய்வுகளில் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க MCT கள் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு விலங்கு ஆய்வில், எம்.சி.டி.களை எலிகளுக்கு நிர்வகிப்பது பித்த அமிலங்களின் () வெளியேற்றத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவியது என்று கண்டறியப்பட்டது.

இதேபோல், எலிகளில் ஒரு பழைய ஆய்வு கன்னி தேங்காய் எண்ணெய் உட்கொள்ளலை மேம்படுத்தப்பட்ட கொழுப்பு அளவுகள் மற்றும் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற அளவுகளுடன் () இணைத்தது.

சோயாபீன் எண்ணெயை () உட்கொள்ளும் பெண்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​குறைந்த கலோரி உணவோடு தேங்காய் எண்ணெயை உட்கொள்வது எல்.டி.எல் (கெட்ட) கொழுப்பைக் குறைத்து எச்.டி.எல் (நல்ல) கொழுப்பை அதிகரித்தது என்று 40 பெண்களில் மற்றொரு பழைய ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

கொழுப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அளவை மேம்படுத்துவது நீண்ட காலத்திற்கு இதய நோய்க்கான ஆபத்தை குறைக்க வழிவகுக்கும்.

இருப்பினும், சில பழைய ஆய்வுகள், எம்.சி.டி சப்ளிமெண்ட்ஸ் கொலஸ்ட்ரால் (,) மீது எந்தவிதமான விளைவுகளையும் - அல்லது எதிர்மறையான விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தவில்லை என்று தெரிவிக்கின்றன.

ஆரோக்கியமான 14 ஆண்களில் ஒரு ஆய்வில், எம்.சி.டி சப்ளிமெண்ட்ஸ் கொழுப்பின் அளவை எதிர்மறையாக பாதித்தது, மொத்த கொழுப்பு மற்றும் எல்.டி.எல் (மோசமான) கொழுப்பை அதிகரிக்கிறது, இவை இரண்டும் இதய நோய்க்கான ஆபத்து காரணிகள் ().

மேலும், தேங்காய் எண்ணெய் உட்பட MCT களின் பல பொதுவான ஆதாரங்கள் நிறைவுற்ற கொழுப்புகளாக கருதப்படுகின்றன ().

அதிக நிறைவுற்ற கொழுப்பு உட்கொள்ளல் இதய நோய்க்கான அதிக ஆபத்துடன் தொடர்புடையது அல்ல என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன என்றாலும், இது எல்.டி.எல் (மோசமான) கொழுப்பு மற்றும் அபோலிபோபுரோட்டீன் பி (,,) உள்ளிட்ட பல இதய நோய் ஆபத்து காரணிகளுடன் பிணைக்கப்படலாம்.

எனவே, எம்.சி.டி மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அளவுகளுக்கு இடையிலான சிக்கலான உறவையும், இதய ஆரோக்கியத்தில் ஏற்படக்கூடிய பாதிப்புகளையும் புரிந்து கொள்ள கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

தேங்காய் எண்ணெய் போன்ற எம்.சி.டி நிறைந்த உணவுகளில் அதிகமான உணவுகள் ஆரோக்கியமான கொழுப்பின் அளவை ஆதரிக்கக்கூடும். இருப்பினும், ஆதாரங்கள் கலக்கப்படுகின்றன.

நீரிழிவு நோய்

இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க MCT களும் உதவக்கூடும். ஒரு ஆய்வில், MCT களில் நிறைந்த உணவுகள் வகை 2 நீரிழிவு () உள்ள பெரியவர்களுக்கு இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரித்தன.

அதிக எடை மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுடன் 40 நபர்களில் மற்றொரு ஆய்வில் MCT களுடன் கூடுதலாக நீரிழிவு ஆபத்து காரணிகளை மேம்படுத்துவதாகக் கண்டறிந்துள்ளது. இது உடல் எடை, இடுப்பு சுற்றளவு மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்பு () ஆகியவற்றைக் குறைத்தது.

மேலும் என்னவென்றால், ஒரு விலங்கு ஆய்வில், எம்.சி.டி எண்ணெயை எலிகளுக்கு வழங்குவது அதிக கொழுப்புள்ள உணவைக் கொடுத்தது இன்சுலின் எதிர்ப்பு மற்றும் வீக்கத்திலிருந்து () பாதுகாக்க உதவுகிறது.

இருப்பினும், நீரிழிவு நோயை நிர்வகிக்க உதவும் நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைட்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான ஆதாரங்கள் வரையறுக்கப்பட்டவை மற்றும் காலாவதியானவை. அதன் முழு விளைவுகளைத் தீர்மானிக்க மிக சமீபத்திய ஆராய்ச்சி தேவை.

MCT கள் இன்சுலின் எதிர்ப்பைக் குறைப்பதன் மூலம் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவும். இருப்பினும், இந்த நன்மையை உறுதிப்படுத்த கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

மூளை செயல்பாடு

MCT கள் கீட்டோன்களை உற்பத்தி செய்கின்றன, அவை மூளைக்கு மாற்று ஆற்றல் மூலமாக செயல்படுகின்றன, இதனால் கெட்டோஜெனிக் உணவுகளைப் பின்பற்றும் நபர்களில் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த முடியும் (கார்ப் உட்கொள்ளல் 50 கிராம் / நாள் குறைவாக வரையறுக்கப்படுகிறது).

சமீபத்தில், அல்சைமர் நோய் மற்றும் டிமென்ஷியா () போன்ற மூளைக் கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க அல்லது தடுக்க MCT களைப் பயன்படுத்துவதில் அதிக ஆர்வம் உள்ளது.

அல்சைமர் நோயை லேசான மற்றும் மிதமான நபர்களில் MCT கள் கற்றல், நினைவகம் மற்றும் மூளை செயலாக்கத்தை மேம்படுத்துவதாக ஒரு பெரிய ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது. இருப்பினும், APOE4 மரபணு மாறுபாடு () இல்லாத நபர்களில் மட்டுமே இந்த விளைவு காணப்பட்டது.

ஒட்டுமொத்தமாக, சான்றுகள் சிறிய மாதிரி அளவுகள் கொண்ட குறுகிய ஆய்வுகளுக்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளன, எனவே அதிக ஆராய்ச்சி தேவை.

ஒரு குறிப்பிட்ட மரபணு ஒப்பனை கொண்ட அல்சைமர் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களில் MCT கள் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தக்கூடும். மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை.

பிற மருத்துவ நிலைமைகள்

MCT கள் எளிதில் உறிஞ்சப்பட்டு ஜீரணிக்கப்படும் ஆற்றல் மூலமாக இருப்பதால், ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலுக்குத் தடையாக இருக்கும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு மற்றும் கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க அவை பல ஆண்டுகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடு சப்ளிமெண்ட்ஸிலிருந்து பயனடையக்கூடிய நிபந்தனைகள் பின்வருமாறு:

• வயிற்றுப்போக்கு
• ஸ்டீட்டோரியா (கொழுப்பு அஜீரணம்)
• கல்லீரல் நோய்

குடல் அல்லது வயிற்று அறுவை சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்பட்ட நோயாளிகளும் பயனடையலாம்.

கால்-கை வலிப்பு () க்கு சிகிச்சையளிக்கும் கெட்டோஜெனிக் உணவுகளில் MCT களைப் பயன்படுத்துவதற்கும் சான்றுகள் துணைபுரிகின்றன.

எம்.சி.டி.களின் பயன்பாடு வலிப்புத்தாக்கங்களைக் கொண்ட குழந்தைகளுக்கு பெரிய பகுதிகளை சாப்பிட அனுமதிக்கிறது மற்றும் கிளாசிக் கெட்டோஜெனிக் டயட் அனுமதிப்பதை விட அதிக கலோரிகளையும் கார்ப்ஸ்களையும் பொறுத்துக்கொள்ள அனுமதிக்கிறது ().

ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, மாலாப்சார்ப்ஷன் கோளாறுகள் மற்றும் கால்-கை வலிப்பு உள்ளிட்ட பல நிலைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க MCT கள் உதவுகின்றன.

அளவு, பாதுகாப்பு மற்றும் பக்க விளைவுகள்

தற்போது எம்.சி.டி எண்ணெயில் வரையறுக்கப்பட்ட சகிக்கக்கூடிய மேல் உட்கொள்ளும் நிலை (யு.எல்) இல்லை என்றாலும், அதிகபட்ச தினசரி டோஸ் 4-7 தேக்கரண்டி (60–100 எம்.எல்) பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (38).

சுகாதார நலன்களைப் பெறுவதற்கு என்ன அளவு தேவை என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை என்றாலும், நடத்தப்பட்ட பெரும்பாலான ஆய்வுகள் தினசரி 1–5 தேக்கரண்டி (15–74 மில்லி) க்கு இடையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

மருந்துகள் அல்லது பிற தீவிர பக்க விளைவுகளுடன் தற்போது எந்தவிதமான பாதகமான தொடர்புகளும் இல்லை.

இருப்பினும், குமட்டல், வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு உள்ளிட்ட சில சிறிய பக்க விளைவுகள் பதிவாகியுள்ளன.

1 டீஸ்பூன் (5 எம்.எல்) போன்ற சிறிய அளவுகளில் தொடங்கி மெதுவாக உட்கொள்ளலை அதிகரிப்பதன் மூலம் இவற்றைத் தவிர்க்கலாம். சகித்தவுடன், எம்.சி.டி எண்ணெயை தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

உங்கள் அன்றாட வழக்கத்தில் MCT எண்ணெயைச் சேர்ப்பது குறித்து நீங்கள் கருதுகிறீர்கள் என்றால், முதலில் ஒரு சுகாதார வழங்குநருடன் பேசுங்கள். உங்கள் கொழுப்பின் அளவைக் கண்காணிக்க உதவும் வழக்கமான இரத்த லிப்பிட் ஆய்வக சோதனைகளைப் பெறுவதும் முக்கியம்.

வகை 1 நீரிழிவு மற்றும் எம்.சி.டி.

சில ஆதாரங்கள் வகை 1 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கீட்டோன்களின் உற்பத்தி காரணமாக நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைட்களை உட்கொள்வதை ஊக்கப்படுத்துகின்றன.

இரத்தத்தில் அதிக அளவு கீட்டோன்கள் கெட்டோஅசிடோசிஸின் அபாயத்தை அதிகரிக்கக்கூடும் என்று கருதப்படுகிறது, இது டைப் 1 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்படக்கூடிய மிகக் கடுமையான நிலை.

இருப்பினும், குறைந்த கார்ப் உணவு காரணமான ஊட்டச்சத்து கெட்டோசிஸ் நீரிழிவு கெட்டோஅசிடோசிஸை விட முற்றிலும் வேறுபட்டது, இது இன்சுலின் பற்றாக்குறை ஏற்படுத்தும் மிகவும் கடுமையான நிலை.

நன்கு நிர்வகிக்கப்படும் நீரிழிவு மற்றும் ஆரோக்கியமான இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கொண்டவர்களில், கீட்டோசிஸின் போது கூட கீட்டோனின் அளவு பாதுகாப்பான வரம்பில் இருக்கும்.

டைப் 1 நீரிழிவு நோயாளிகளில் எம்.சி.டி.களின் பயன்பாட்டை ஆராயும் சமீபத்திய ஆய்வுகள் குறைவாகவே உள்ளன. இருப்பினும், நடத்தப்பட்ட சில பழைய ஆய்வுகள் எந்த தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளையும் காணவில்லை ().

MCT எண்ணெய் பெரும்பாலான மக்களுக்கு பாதுகாப்பானது, ஆனால் தெளிவான அளவு வழிகாட்டுதல்கள் இல்லை. சிறிய அளவுகளில் தொடங்கி படிப்படியாக உங்கள் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கவும்.

அடிக்கோடு

நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடுகள் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன.

அவர்கள் வியத்தகு எடை இழப்புக்கான டிக்கெட் இல்லை என்றாலும், அவை ஒரு சாதாரண நன்மையை அளிக்கலாம். பொறையுடைமை பயிற்சியில் அவர்களின் பங்கிற்கும் இதைச் சொல்லலாம்.

இந்த காரணங்களுக்காக, உங்கள் உணவில் MCT எண்ணெயைச் சேர்ப்பது முயற்சிக்கத்தக்கது.

இருப்பினும், தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் புல் ஊட்டப்பட்ட பால் போன்ற உணவு ஆதாரங்கள் கூடுதல் நன்மைகளை அளிக்கின்றன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

எம்.சி.டி எண்ணெயை முயற்சிப்பது பற்றி நீங்கள் யோசிக்கிறீர்கள் என்றால், முதலில் ஒரு சுகாதார நிபுணருடன் பேசுங்கள். அவை உங்களுக்கு சரியானதா என்பதை தீர்மானிக்க அவை உங்களுக்கு உதவக்கூடும்.