மனுகா தேனைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தும்
உள்ளடக்கம்
- ஏன் மனுகா தேன்?
- மனுகா தேனின் நன்மைகள் என்ன?
- ஆராய்ச்சி என்ன சொல்கிறது
- காயங்களை குணப்படுத்துதல்
- வைரஸ் தடுப்பு பண்புகள்
- பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள்
- மனுகா தேனை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது
- சரும பராமரிப்பு
- செரிமானம் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு
- காயம் பராமரிப்பு
- அபாயங்கள் மற்றும் எச்சரிக்கைகள்
- மனுகா தேன் வாங்கும்போது என்ன பார்க்க வேண்டும்
ஏன் மனுகா தேன்?
மனுகா தேன் அனைத்து வகையான காயங்களுக்கும் இயற்கையான களிம்பாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. வழக்கமான நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை எதிர்க்கும் வயதில் இது ஒரு கோ-டு கிருமி போராளி என்று பாராட்டப்பட்டது. முகுகா முதல் சைனஸ் பிரச்சினைகள் வரை மனுகா தேன் பிற நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க முடியும் என்றும் ஆதரவாளர்கள் கூறுகின்றனர்.
மனுகா தேன் ஒரு பாரம்பரிய தீர்வாக மிக நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தப்படவில்லை. இது நியூசிலாந்து ஸ்க்ரப் ஆலைக்கு அதன் பெயரைக் கொடுக்கும் தயாரிப்பு ஆகும். ஐரோப்பிய தேனீக்கள் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில் இதை அறிமுகப்படுத்தின. இந்த ஆலையிலிருந்து தேனீக்கள் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யும் போது, அவற்றின் தேன் நிலையான தேனீ தேனை விட சக்தி வாய்ந்தது. ஏனென்றால் இது மெத்தில்ல்கிளோக்சலின் (எம்.ஜி.ஓ) அதிக செறிவு கொண்டது.
மனுகா தேனின் நன்மைகள் என்ன?
சூப்பர்ஃபுட்களைப் பொறுத்தவரை, மூல தேன் சுகாதார நன்மைகளுடன் தொடர்புடையது. மனுகா ஒரு மூல தேன் அல்ல, ஆனால் அது சிறப்பு வாய்ந்தது. இது பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு. இதன் பொருள் பாக்டீரியாவால் அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவுகளுக்கு சகிப்புத்தன்மையை உருவாக்க முடியாது.
தொண்டை புண் முதல் உங்கள் சருமத்தில் உள்ள கறைகளை நீக்குவது வரை அனைத்திற்கும் சிகிச்சையளிக்க மனுகா தேன் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று கூறப்படுகிறது.
தேனின் பிற கூறப்படும் நன்மைகள் பின்வருமாறு:
- வெட்டுக்கள் மற்றும் ஸ்கிராப்புகளை குணப்படுத்த உதவுகிறது
- நோய்த்தொற்றுகளை அழித்தல்
- வயிற்று வலியை எளிதாக்குகிறது
- செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது
- நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
- ஆற்றலை வழங்கும்
ஆராய்ச்சி என்ன சொல்கிறது
பெரும்பாலான மாற்று சிகிச்சைகள் போலல்லாமல், மனுகா தேனின் குணப்படுத்தும் நன்மைகளை ஆதரிக்க அறிவியல் சான்றுகள் உள்ளன. இந்த நன்மைகள் பின்வருமாறு:
காயங்களை குணப்படுத்துதல்
மற்ற ஹனிகளைப் போலவே, மனுகா தேனும் காயங்களை குணப்படுத்த உதவும். அனைத்து வகையான தேனும் அமிலத்தன்மை கொண்டவை மற்றும் 3.2 முதல் 4.5 வரை பி.எச். தேனின் அமில பண்புகள் குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கின்றன.
அமிலத்தன்மை தன்னைத் தானே சரிசெய்ய வேண்டிய புரதங்கள் மற்றும் பெப்டைட்களை உடைக்கும் நொதிகளையும் தடுக்கிறது. தேனில் சர்க்கரையின் அதிக செறிவு காயங்களை பாதுகாக்க உதவுகிறது.
தேன் ஈரப்பதம் குறைவாக உள்ளது மற்றும் ஒரு காயத்திலிருந்து திரவத்தை ஈர்க்கிறது. குணப்படுத்தும் பணியில் கழிவுகளையும் வேகத்தையும் அகற்ற இது உதவுகிறது. படையெடுக்கும் பாக்டீரியாவின் உயிரணுக்களிலிருந்து தேன் தண்ணீரை வெளியேற்றுகிறது. பாக்டீரியாக்கள் வளரவும் உயிர்வாழவும் தண்ணீர் தேவை. படையெடுக்கும் பாக்டீரியாக்களில் இருந்து தண்ணீரை வெளியே இழுப்பது அவற்றைக் கொல்லும்.
வைரஸ் தடுப்பு பண்புகள்
அனைத்து வகையான தேனும் பல நூற்றாண்டுகளாக இயற்கை நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், கிருமிகளைக் கொல்ல தேனின் சக்தி தேனீ நொதியின் உதவியுடன் தயாரிக்கப்படும் ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடில் இருந்து வருகிறது என்பதை ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டுபிடித்துள்ளனர்.
எம்.ஜி.ஓ எனப்படும் ஒரு பொருளைக் கொண்டு கிருமிகளைத் தாக்கி மனுகா தேன் இதை ஒரு படி மேலே செல்கிறது. சில மனுகா தாவரங்களின் அமிர்தத்தில் காணப்படும் இந்த பொருள் சிறிய மற்றும் நாள்பட்ட காயங்களை குணப்படுத்த உதவுகிறது.
இதன் காரணமாக, யு.எஸ். உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (எஃப்.டி.ஏ) மனுகா தேனுடன் உட்செலுத்தப்பட்ட கட்டுகளுக்கு மேலதிக மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட விற்பனைக்கு ஒப்புதல் அளித்துள்ளது.
தேனில் எவ்வளவு எம்.ஜி.ஓ இருக்கிறதோ, அவ்வளவு வைரஸ் தடுப்பு மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன.
பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள்
டஜன் கணக்கான இனங்கள் பாக்டீரியாக்கள் மனுகா தேனுக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுகின்றன ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ் மற்றும் ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ். மனுகாவும் எதிராக செயல்படுகிறார் க்ளோஸ்ட்ரிடியம் டிஃப்சைல், சுகாதார அமைப்புகளில் பெரும்பாலும் பரவுகின்ற உயிரினத்திற்கு சிகிச்சையளிப்பது கடினம்.
மானுகா தேன் ஒரு பயோஃபில்ம் அல்லது பாக்டீரியாவின் மெல்லிய, வழுக்கும் அடுக்கை உருவாக்கும் தொற்றுநோய்களைத் தாக்குகிறது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் குறிப்பாக ஆர்வமாக உள்ளனர்.ஏனென்றால், ஒரு தொற்று ஒரு பயோஃபில்மை உருவாக்கியவுடன், அது சிகிச்சை அளிக்க முடியாததாக கருதப்படுகிறது.
இன்றுவரை, தேனுக்கு நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு இருப்பதாக எந்த அறிக்கையும் இல்லை. வழக்கமான ஆண்டிபயாடிக் சிகிச்சையால் குணமடையாத எதிர்ப்பு உயிரினங்கள் மற்றும் நீண்டகால காயம் தொற்றுநோய்களுக்கு எதிராக இது வெற்றிகரமாக இருக்கலாம் என்று அது அறிவுறுத்துகிறது. இந்த காரணத்திற்காக, தேன் நோய்த்தொற்றுக்கு எதிரான கடைசி வழி விருப்பமாக கருதப்படுகிறது.
மனுகா தேனை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது
மனுகா தேன் உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் தயாரிப்புகளை ஒரு தனித்துவமான மானுகா காரணி (யுஎம்எஃப்) மதிப்பீட்டில் பெயரிடுகின்றனர். இந்த எண் எம்.ஜி.ஓ மற்றும் ஒரு முன்னோடி டைஹைட்ராக்ஸிசெட்டோன் அளவை விவரிக்கிறது.
யுஎம்எஃப் மதிப்பெண்களுக்கான வரம்பு பின்வருமாறு:
- 0 முதல் 4 வரை: கண்டறிய முடியாத தொகை உள்ளது
- 5 முதல் 9 வரை: குறைந்த அளவு உள்ளது
- 10 முதல் 15 வரை: பயனுள்ள நிலைகள் உள்ளன
- 16: உயர்ந்த, உயர் தர நிலைகள் உள்ளன
அதிக யுஎம்எஃப் எண், இந்த சேர்மங்களின் நிலை அதிகமாகும். அதிக நன்மைகளைப் பெற, அதிக யுஎம்எஃப் கொண்ட மனுகா தேனைப் பயன்படுத்துங்கள்.
சரும பராமரிப்பு
மனுகா தேன் முகப்பருவுடன் தொடர்புடைய வீக்கம் மற்றும் எரிச்சலைக் குறைக்கலாம். இதைச் செய்ய, மனுகா தேனை சருமத்தில் நேரடியாகப் பயன்படுத்துங்கள். பாதிக்கப்பட்ட பகுதியை தேன் ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் மறைக்க மறக்காதீர்கள்.
இந்த முகமூடியை நீங்கள் குறைந்தது 15 நிமிடங்களுக்கு விட வேண்டும். முகமூடியை ஒரு மணி நேரம் அல்லது அதற்கு மேல் விட்டுவிட்டால் உங்களுக்கு சிறந்த முடிவுகள் கிடைக்கக்கூடும்.
அரிக்கும் தோலழற்சியைத் தணிக்க நீங்கள் மனுகா தேனைப் பயன்படுத்தலாம். HealWithFood.org இல் வழங்கப்பட்ட ஆராய்ச்சியின் படி, தேன், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் தேன் மெழுகு போன்ற சம பாகங்களின் கலவையைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் வெற்றியைக் காணலாம். கலவையை ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
செரிமானம் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு
மனுகா தேனின் செரிமான நன்மைகளை அறுவடை செய்ய, நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி சாப்பிட வேண்டும். நீங்கள் அதை நேராக சாப்பிடலாம் அல்லது உங்கள் உணவில் சேர்க்கலாம்.
உங்கள் உணவுத் திட்டத்தில் மனுகா தேனை வேலை செய்ய விரும்பினால், அதை முழு தானிய சிற்றுண்டி துண்டுகளாக பரப்புவதையோ அல்லது தயிரில் சேர்ப்பதையோ கருத்தில் கொள்ளுங்கள். தேநீர் குடிப்பவர்கள் தங்கள் காலை கோப்பையில் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லையும் சேர்க்கலாம்.
உங்களுக்கு தொண்டை புண் இருந்தால் அல்லது நீங்கள் செயலில் இருக்க விரும்பினால், ஒவ்வொரு நாளும் 1/2 முதல் 1 தேக்கரண்டி மனுகா தேனை எடுத்துக் கொள்ள முயற்சிக்கவும். உங்களுக்கு உடல்நிலை சரியில்லை என்றால், இது உங்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், நோய்வாய்ப்படுவதைத் தடுக்கவும் உதவும். உங்களுக்கு ஏற்கனவே தொண்டை புண் இருந்தால், அது உங்கள் அறிகுறிகளை எளிதாக்க உதவும்.
காயம் பராமரிப்பு
நீங்கள் மனுகா தேனுடன் சிறிய ஸ்க்ராப்கள் மற்றும் வெட்டுக்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க முடியும். தையல் அல்லது பிற ஆண்டிபயாடிக் கவனிப்பு அவசியம் என்பதால், கடுமையான அல்லது ஆழமான வெட்டுக்களை உங்கள் மருத்துவர் மதிப்பீடு செய்ய வேண்டும்.
காயத்திலிருந்து வெளியேறும் திரவங்களின் அளவை மதிப்பிடுவதன் மூலம் தேவையான தேனின் அளவை நீங்கள் தீர்மானிக்க முடியும். அதிக கசிவு, அதிக தேன் நீங்கள் அந்த பகுதியை அலங்கரிக்க பயன்படுத்த வேண்டும்.
இதை செய்ய, ஒரு கட்டுக்கு தேனை தடவவும். பின்னர் காயத்திற்கு கட்டு பயன்படுத்தவும். காயத்திற்கு நீங்கள் தேனை நேரடியாகப் பயன்படுத்தக்கூடாது.
மேலும், நீங்கள் கட்டுகளை மாற்றி, தேனை அடிக்கடி தடவ வேண்டும். ஏனென்றால் அதிகப்படியான கசிவு தேனை நீர்த்துப்போகச் செய்து அதன் விளைவுகளைக் குறைக்கும்.
சீல் செய்யப்பட்ட அல்லது நீர்ப்புகா ஆடைகளைப் பயன்படுத்துவது கட்டுப்பட்ட பகுதிக்கு வெளியே தேன் பரவாமல் இருக்க உதவும்.
அபாயங்கள் மற்றும் எச்சரிக்கைகள்
பெரும்பாலான மக்களுக்கு, மனுகா தேன் உட்கொள்வது பாதுகாப்பானது. நீங்கள் எவ்வளவு மனுகா தேனை உட்கொள்ளலாம் என்பதற்கு பொதுவாக வரம்பு இல்லை. ஆனால் உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், உங்கள் விதிமுறைக்கு மனுகா தேனைச் சேர்ப்பதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள். மனுகா தேன், மற்ற ஹனிகளைப் போலவே, சர்க்கரையும் அதிகமாக உள்ளது. இது உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கக்கூடும்.
சில ஆராய்ச்சியாளர்கள் மனுகா தேன் நீரிழிவு நோயாளிகளில் நாள்பட்ட காயங்களை குணப்படுத்துவதை குறைக்கிறதா என்று கேள்வி எழுப்புகின்றனர். ஏனென்றால், தனியாகப் பயன்படுத்தும்போது எம்.ஜி.ஓ உயிருள்ள உயிரணுக்களுக்கு நச்சுத்தன்மையுடையது. எவ்வாறாயினும், மனுகா தேனுடன் வெற்றிகரமான நாள்பட்ட காயம் சிகிச்சையைப் பற்றி ஏராளமான தகவல்கள் உள்ளன. ஆனால் மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை.
உங்களுக்கு பிற வகை தேன் ஒவ்வாமை இருந்தால், உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும். ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்விளைவை அனுபவிக்காமல் நீங்கள் மனுகா தேனைப் பயன்படுத்த முடியாது.
மனுகா தேன் வாங்கும்போது என்ன பார்க்க வேண்டும்
மானுகா தேன் ஆன்லைனிலும் சில சுகாதார உணவு கடைகளிலும் பரவலாக கிடைக்கிறது. நீங்கள் வாங்கும் போது, நீங்கள் எதைப் பெறுகிறீர்கள் என்பதைப் புரிந்துகொள்வது முக்கியம் - எல்லா மனுகா தேனும் ஒரே மாதிரியானவை அல்ல.
இந்த வகை தேன் பெரும்பாலும் "செயலில் உள்ள மனுகா தேன்" என்று பெயரிடப்படுகிறது, இது தவறாக வழிநடத்தும். இந்த சொல் ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு உற்பத்தி செய்யும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவுகளை குறிக்கிறது. இந்த பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவுகள் அனைத்து வகையான தேன்களிலும் காணப்படுகின்றன.
மனுகா தேனின் தனித்துவமான குணப்படுத்தும் பண்புகளுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்க, “பெராக்சைடு அல்லாத பாக்டீரியா எதிர்ப்பு செயல்பாடு (NPA)” அல்லது UMF மதிப்பீட்டைப் பார்க்கவும். யுஎம்எஃப் மதிப்பீடு தேனில் இருக்கும் என்.பி.ஏ அளவை அளவிடுகிறது.
மனுகா தேனில் தனித்துவமான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு காரணியான எம்.ஜி.ஓ கொண்ட பிராண்டுகளுடன் ஒட்டவும். மேலும் எம்.ஜி.ஓ, சிறந்தது.