ஹைபர்கேமியாவுக்கு ஆரோக்கியமான, குறைந்த பொட்டாசியம் உணவு

உள்ளடக்கம்

• தவிர்க்க அல்லது கட்டுப்படுத்த வேண்டிய உணவுகள்
• ஹைபர்கேமியாவுக்கு ஆரோக்கியமான, குறைந்த பொட்டாசியம் உணவு
• 1. மாட்டிறைச்சியுடன் மிளகாய் அரிசி
• 2. வோக்கோசு பர்கர்
• 3. டகோ திணிப்பு
• 4. எளிதான டுனா கேசரோல்
• 5. மிளகுத்தூள் மற்றும் கோழியுடன் ஏஞ்சல் ஹேர் பாஸ்தா
• 6. ஆப்பிள் பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ்
• ஹைபர்கேமியாவை நிர்வகிக்க உதவும் பிற விருப்பங்கள்
• டேக்அவே

நீங்கள் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைப் பின்பற்றினால், நீங்கள் ஏற்கனவே தவறாமல் உடற்பயிற்சி செய்து ஆரோக்கியமான உணவை உண்ணலாம்.

ஆனால் உங்கள் உடலுக்கு ஒழுங்காக செயல்பட தாதுக்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவைப்படும்போது, ​​பொட்டாசியம் போன்ற சில தாதுக்கள் அதிகம் தீங்கு விளைவிக்கும்.

ஆரோக்கியமான செல், நரம்பு மற்றும் தசை செயல்பாட்டில் பொட்டாசியம் ஒரு பங்கு வகிக்கிறது. ஆனால் உங்கள் பொட்டாசியம் இரத்த அளவு மிகக் குறைவாகவோ அல்லது அதிகமாகவோ இருக்க விரும்பவில்லை.

ஆரோக்கியமான வரம்பு 3.5 முதல் 5.0 மிமீல் / எல் வரை இருக்கும். உங்கள் இரத்தத்தில் உள்ள பொட்டாசியத்தின் அளவு இந்த வரம்பை விட அதிகமாக இருக்கும்போது ஹைபர்கேமியா அல்லது அதிக பொட்டாசியம் ஏற்படுகிறது.

இது நிகழும்போது, ​​உங்கள் இதய துடிப்பு மற்றும் சுவாசத்தை கட்டுப்படுத்தும் தசைகள் சரியாக செயல்பட முடியாது. இது ஒழுங்கற்ற இதய துடிப்பு மற்றும் மாரடைப்பு போன்ற சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

அதிக பொட்டாசியம் அளவு கூட ஏற்படலாம்:

• செரிமான பிரச்சினைகள்
• உணர்வின்மை
• கூச்ச

உங்கள் பொட்டாசியம் அளவை நிர்வகிக்க ஒரு வழி குறைந்த பொட்டாசியம் உணவை உண்ண வேண்டும். மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு நீங்கள் செய்யக்கூடிய ஆரோக்கியமான உணவுகளுடன் கட்டுப்படுத்த வேண்டிய உணவுகளின் பட்டியல் இங்கே.

தவிர்க்க அல்லது கட்டுப்படுத்த வேண்டிய உணவுகள்

குறைந்த பொட்டாசியம் உணவில் இருப்பது அதிக பொட்டாசியம் உணவுகளைத் தவிர்ப்பது என்று அர்த்தமல்ல. அதற்கு பதிலாக, நீங்கள் சில உணவுகளின் நுகர்வு மட்டுப்படுத்த விரும்புவீர்கள்.

உங்கள் ஒட்டுமொத்த பொட்டாசியம் உட்கொள்ளலை ஒரு நாளைக்கு 2,000 மில்லிகிராம் (மிகி) க்கு மேல் குறைக்க விரும்புவீர்கள்.

பல உணவுகளில் பொட்டாசியம் உள்ளது, ஆனால் சிலவற்றில் மற்றவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது கணிசமான அளவு பொட்டாசியம் உள்ளது. பொட்டாசியம் இதில் காணப்படுகிறது:

• பழங்கள்
• காய்கறிகள்
• மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவுகள்
• பானங்கள்
• பால்
• தின்பண்டங்கள்

கட்டுப்படுத்த அதிக பொட்டாசியம் உணவுகள் பின்வரும் பழங்களை உள்ளடக்குகின்றன:

• வெண்ணெய்
• ஆரஞ்சு
• வாழைப்பழங்கள்
• பாதாமி
• கிவிஸ்
• மாங்காய்
• cantaloupe

தவிர்க்க அல்லது கட்டுப்படுத்த வேண்டிய காய்கறிகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

• உருளைக்கிழங்கு
• தக்காளி
• குளிர்கால ஸ்குவாஷ்
• பூசணிக்காய்கள்
• காளான்கள்
• கீரை
• பீட்ரூட்கள்

கட்டுப்படுத்த மற்ற உயர் பொட்டாசியம் உணவுகள் பின்வருமாறு:

• உலர்ந்த பழத்துடன் காலை உணவு தானியங்கள்
• பால் மற்றும் பால் பொருட்கள்
• உப்பு மாற்று
• ஆரஞ்சு சாறு
• கொண்டைக்கடலை மற்றும் பயறு

உங்களுக்கு ஊட்டச்சத்து ஆலோசனை தேவைப்பட்டால், உங்கள் மருத்துவர் அல்லது உணவியல் நிபுணரிடம் பேசுங்கள்.

ஹைபர்கேமியாவுக்கு ஆரோக்கியமான, குறைந்த பொட்டாசியம் உணவு

நீங்கள் குறைந்த பொட்டாசியத்தை சாப்பிட வேண்டும் என்றால், இந்த வாரம் தயாரிக்க சில குறைந்த பொட்டாசியம் உணவைப் பாருங்கள்.

1. மாட்டிறைச்சியுடன் மிளகாய் அரிசி

இந்த செய்முறையில் ஒரு சேவைக்கு 427 மிகி பொட்டாசியம் அடங்கும். முழு செய்முறையையும் இங்கே காணலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்
• 1 எல்பி மெலிந்த தரை மாட்டிறைச்சி
• 1 கப் வெங்காயம், நறுக்கியது
• 2 கப் அரிசி, சமைத்த
• 1/2 தேக்கரண்டி. மிளகாய் கான் கார்னே சுவையூட்டும் தூள்
• 1/8 தேக்கரண்டி. கருமிளகு
• 1/2 தேக்கரண்டி. முனிவர்

2. வோக்கோசு பர்கர்

இந்த செய்முறையில் ஒரு சேவைக்கு 289 மி.கி பொட்டாசியம் அடங்கும். முழு செய்முறையையும் இங்கே காணலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 எல்பி மெலிந்த தரை மாட்டிறைச்சி அல்லது தரை வான்கோழி
• 1 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு
• 1 டீஸ்பூன். வோக்கோசு செதில்களாக
• 1/4 தேக்கரண்டி. கருமிளகு
• 1/4 தேக்கரண்டி. தரையில் தைம்
• 1/4 தேக்கரண்டி. ஆர்கனோ

3. டகோ திணிப்பு

இந்த செய்முறையில் ஒரு சேவைக்கு 258 மிகி பொட்டாசியம் அடங்கும். முழு செய்முறையையும் இங்கே காணலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்
• 1 1/4 எல்பி. மெலிந்த தரையில் மாட்டிறைச்சி அல்லது வான்கோழி
• 1/2 தேக்கரண்டி. தரையில் சிவப்பு மிளகு
• 1/2 தேக்கரண்டி. கருமிளகு
• 1 தேக்கரண்டி. இத்தாலிய சுவையூட்டல்
• 1 தேக்கரண்டி. பூண்டு தூள்
• 1 தேக்கரண்டி. வெங்காய தூள்
• 1/2 தேக்கரண்டி. தபாஸ்கோ சாஸ்
• 1/2 தேக்கரண்டி. ஜாதிக்காய்

4. எளிதான டுனா கேசரோல்

இந்த செய்முறையில் ஒரு சேவைக்கு 93 மி.கி பொட்டாசியம் அடங்கும். முழு செய்முறையையும் இங்கே காணலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 3 கப் சமைத்த மாக்கரோனி
• 1 பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா, வடிகால்
• 1 10-அவுன்ஸ் சிக்கன் சூப்பின் அமுக்கப்பட்ட கிரீம்
• 1 கப் துண்டாக்கப்பட்ட செடார் சீஸ்
• 1 1/2 கப் பிரஞ்சு வறுத்த வெங்காயம்

5. மிளகுத்தூள் மற்றும் கோழியுடன் ஏஞ்சல் ஹேர் பாஸ்தா

இந்த செய்முறையில் ஒரு சேவைக்கு 191 மி.கி பொட்டாசியம் அடங்கும். முழு செய்முறையையும் இங்கே காணலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 தேக்கரண்டி. ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 டீஸ்பூன். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு
• 1 பெரிய சிவப்பு மணி மிளகுத்தூள், ஜூலியன்
• 3/4 கேன் வெட்டப்பட்ட நீர் கஷ்கொட்டை, 8 அவுன்ஸ்
• 1 கப் சர்க்கரை ஸ்னாப் பட்டாணி காய்களை
• புகைபிடித்த டெலி கோழியின் 6 தடிமனான துண்டுகள்
• 1 டீஸ்பூன். வெங்காய தூள்
• 1/4 தேக்கரண்டி. அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
• 1 சிட்டிகை உப்பு
• 1 கப் கோழி குழம்பு
• 2 தொகுப்புகள் ஏஞ்சல் ஹேர் பாஸ்தா, 8 அவுன்ஸ்.

6. ஆப்பிள் பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ்

இந்த செய்முறையில் ஒரு சேவைக்கு 170 மி.கி பொட்டாசியம் அடங்கும். முழு செய்முறையையும் இங்கே காணலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 டீஸ்பூன். நறுக்கிய வெங்காயம்
• 1/2 கப் வெண்ணெய்
• 3 கப் புதிய பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
• 2 கப் நறுக்கிய ஆப்பிள்கள்
• 1/4 கப் நறுக்கிய செலரி
• 2 தேக்கரண்டி. நறுக்கிய புதிய வோக்கோசு
• 1/4 தேக்கரண்டி. உப்பு
• 6 தடிமனான பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ்
• உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்க
• 1 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்

ஹைபர்கேமியாவை நிர்வகிக்க உதவும் பிற விருப்பங்கள்

உங்கள் உணவில் மாற்றங்களைச் செய்வதோடு கூடுதலாக உங்கள் பொட்டாசியம் அளவைக் குறைக்க வேறு பல வழிகள் உள்ளன.

உங்கள் ஹைபர்கேமியாவின் தீவிரத்தை பொறுத்து, உங்கள் உடலில் இருந்து அதிகப்படியான பொட்டாசியத்தை சிறுநீர் கழிப்பதன் மூலம் உங்கள் மருத்துவர் ஒரு டையூரிடிக் பரிந்துரைக்கலாம்.

அல்லது, உங்கள் மருத்துவர் ஒரு பொட்டாசியம் பைண்டரை பரிந்துரைக்கலாம். இது உங்கள் குடலில் உள்ள அதிகப்படியான பொட்டாசியத்துடன் பிணைக்கப்படும் ஒரு மருந்து ஆகும், பின்னர் நீங்கள் குடல் செயல்பாட்டின் மூலம் விடுவிப்பீர்கள்.

சிறுநீரகங்கள் பொதுவாக உடலில் இருந்து அதிகப்படியான பொட்டாசியத்தை வடிகட்டக்கூடும் என்பதால் பெரும்பாலான மக்கள் குறைந்த பொட்டாசியம் உணவு திட்டத்தை பின்பற்ற தேவையில்லை.

ஆனால் உங்களுக்கு நீரிழிவு அல்லது சிறுநீரக நோய் இருந்தால், அது உங்கள் சிறுநீரகங்கள் சரியாக வேலை செய்வதைத் தடுக்கிறது, உங்கள் மருத்துவர் குறைந்த பொட்டாசியம் உணவை பரிந்துரைக்கலாம்.

உங்களுக்கு சிறுநீரக நோய் இருந்தால், நீங்கள் கட்டுப்படுத்த வேண்டியிருக்கலாம்:

• சோடியம்
• கால்சியம்
• பாஸ்பரஸ்

உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், நீங்கள் உண்ணும் கார்ப்ஸின் எண்ணிக்கையையும் நிர்வகிக்க வேண்டியிருக்கும். உங்கள் குறிப்பிட்ட தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய உணவைத் திட்டமிட ஒரு பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணர் உங்களுக்கு உதவ முடியும்.

டேக்அவே

குறைந்த பொட்டாசியம் உணவை உட்கொள்வது ஹைபர்கேமியாவுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும், உயிருக்கு ஆபத்தான இதய சிக்கல்களைத் தடுக்கவும் உதவும்.

உங்களுக்கு இதயத் துடிப்பு, மார்பு வலி, உணர்வின்மை, தசை பலவீனம் அல்லது கூச்ச உணர்வு ஏற்பட்டால், உடனடியாக உங்கள் மருத்துவரை சந்தியுங்கள்.

குறைந்த பொட்டாசியம் உணவுத் திட்டத்திற்கு மாறுவது சிலருக்கு வேலை செய்யும் போது, ​​மற்றவர்களுக்கு அவர்களின் பொட்டாசியம் அளவை பாதுகாப்பான எல்லைக்குள் வைத்திருக்க மருந்துகள் தேவைப்படலாம்.