எனக்கு கிவி அலர்ஜி இருக்கிறதா?

உள்ளடக்கம்

• அறிகுறிகள்
• ஆபத்து காரணிகள்
• சிக்கல்கள்
• என் குழந்தை கிவி சாப்பிடலாமா?
• நான் என்ன உணவுகளை உண்ணலாம்?
• உதவி கோருகிறது
• அவுட்லுக்

கண்ணோட்டம்

சீன நெல்லிக்காய் என்றும் அழைக்கப்படும் கிவிஃப்ரூட் உங்கள் அன்றாட உணவில் ஆரோக்கியமான மற்றும் வண்ணமயமான கூடுதலாகும். அதாவது, நீங்கள் கிவிக்கு ஒவ்வாமை இல்லாவிட்டால்.

30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக, கிவிஃப்ரூட் சிலருக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படுவதாக அறியப்படுகிறது. சிலர் பழத்திற்கு தானாகவே எதிர்வினையாற்றுகிறார்கள், மற்றவர்களுக்கு கிவியுடன் குறுக்கு-எதிர்வினை செய்யும் பிற உணவு, மகரந்தம் அல்லது மரப்பால் ஒவ்வாமை உள்ளது.

அறிகுறிகள்

அறிகுறிகள் வாய் அல்லது கிவியைத் தொடும் பிற பகுதிகளுக்கு மொழிபெயர்க்கப்படலாம். அறிகுறிகள் மிகவும் கடுமையானதாக இருக்கலாம் மற்றும் உங்கள் முழு உடலையும் பாதிக்கும்.

லேசான அறிகுறிகள் பின்வருமாறு:

• பழம் சாப்பிட்ட பிறகு வாய், உதடுகள் மற்றும் நாக்கு அரிப்பு
• தோல் தடிப்புகள்

மிகவும் கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், அறிகுறிகள் தீவிரமாக இருக்கலாம் மற்றும் உயிருக்கு ஆபத்தானதாக மாறும். கிவி சாப்பிட்ட பிறகு இந்த அறிகுறிகள் ஏதேனும் இருந்தால் உடனடியாக உங்கள் உள்ளூர் அவசர சேவைகளை அழைக்கவும்:

• சுவாசிப்பதில் சிரமம் அல்லது ஆஸ்துமா அறிகுறிகள்
• வாய் மற்றும் தொண்டை வீக்கம்
• உதடுகள் மற்றும் தொண்டையின் உணர்வின்மை
• கடுமையான வயிற்று வலி
• தலைச்சுற்றல் மற்றும் நனவு இழப்பு
• வாந்தி, தசைப்பிடிப்பு அல்லது வயிற்றுப்போக்கு
• இரத்த அழுத்தத்தில் வீழ்ச்சி, அனாபிலாக்டிக் அதிர்ச்சி என அழைக்கப்படுகிறது

சிலர் வாய்வழி ஒவ்வாமை நோய்க்குறி எனப்படும் அறிகுறிகளைக் காட்டலாம். இந்த நோய்க்குறி ஒரு நபரின் வாய் மற்றும் தொண்டையில் ஒரு சிறிய அளவு கிவி அல்லது அவர்கள் ஒவ்வாமை கொண்ட மற்றொரு உணவை சாப்பிட்டவுடன் அரிப்பு மற்றும் சுவையாக இருக்கும். வாய்வழி ஒவ்வாமை நோய்க்குறி வீக்கம் மற்றும் தோல் வெடிப்புகளையும் ஏற்படுத்தும்.

ஆபத்து காரணிகள்

நீங்கள் அல்லது உங்களுக்குத் தெரிந்த ஒருவருக்கு லேடெக்ஸ் ஒவ்வாமை இருந்தால், கிவிஸ், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் வெண்ணெய் போன்ற பழங்களுக்கு வினைபுரியும் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது. ஏனென்றால், மரப்பால் உள்ள ஒவ்வாமை கலவைகள் சில மர மகரந்தங்கள், பழங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் காய்கறிகளில் உள்ள சேர்மங்களுக்கு ஒத்தவை.

சிக்கல்கள்

உங்களுக்கு கிவி ஒவ்வாமை இருந்தால், மற்ற உணவுகளுக்கு எதிர்வினையாற்றும் ஆபத்து அதிகம். ஏனென்றால் சில உணவுகள் சில ஒவ்வாமை ஏற்படுத்தும் சேர்மங்களைப் பகிர்ந்து கொள்கின்றன. நீங்கள் ஆண்டிஹிஸ்டமைன் எடுத்துக் கொண்டாலும் அல்லது எபிபென் பயன்படுத்தினாலும், மூச்சுத் திணறல், நனவு இழப்பு அல்லது அனாபிலாக்டிக் அதிர்ச்சி போன்ற மிகக் கடுமையான எதிர்விளைவுகளுக்கு உடனடி மருத்துவ உதவி தேவைப்படுகிறது.

என் குழந்தை கிவி சாப்பிடலாமா?

குழந்தைகளுக்கு மெதுவாக புதிய உணவுகளை அறிமுகப்படுத்த வேண்டும். சாத்தியமான பாதகமான எதிர்விளைவுகளைக் காண புதிய உணவுகளை அறிமுகப்படுத்திய சில நாட்களுக்கு அனுமதிக்கவும். கிவி ஒரு ஒவ்வாமை உணவு. குழந்தைகளுக்கு அறிமுகப்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள், குறிப்பாக உணவு ஒவ்வாமைகளின் குடும்ப வரலாறு உங்களிடம் இருந்தால்.குழந்தைகள் பெரியவர்களை விட அதிக உணர்திறன் உடையவர்கள், ஆனால் நல்ல செய்தி என்னவென்றால், அவர்கள் வளரும்போது உணவின் மீதான உணர்திறன் குறையக்கூடும்.

நான் என்ன உணவுகளை உண்ணலாம்?

கிவிக்கு உங்கள் எதிர்வினை ஆரம்பத்தில் லேசானதாக இருக்கலாம், ஆனால் ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் பழத்தை ருசிக்கும்போது அது மிகவும் கடுமையானதாகிவிடும்.

நீங்கள் மூல கிவிக்கு எதிர்வினையாற்றினால், மூலப் பழத்தைத் தவிர்க்கவும். இதை சமைப்பதால் ஒவ்வாமை ஏற்படுத்தும் புரதத்தை செயலிழக்கச் செய்யலாம், இது நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானது. உங்கள் ஒவ்வாமை கடுமையானதாக இருந்தால், எல்லாவற்றிலிருந்தும் நீங்கள் விலகி இருப்பது நல்லது.

கிவியில் ஆறு வெவ்வேறு வகைகள் உள்ளன, மேலும் நீங்கள் எந்த வகையான கிவியை வெளிப்படுத்துகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து உங்களுக்கு வேறுபட்ட எதிர்வினை இருக்கலாம். சில கிவிஸ் பிரகாசமான பச்சை மற்றும் மற்றவர்கள் தங்கம். சாலட் அல்லது பாலைவனத்தில் மற்றொரு பழத்திற்கு கிவியை தவறு செய்வது எளிது. உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், வெவ்வேறு வகைகளின் தோற்றத்தை நீங்கள் அறிந்திருக்கிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இதன் மூலம் நீங்கள் உண்ணும் உணவுகளில் அதை அடையாளம் காணலாம்.

ஒவ்வாமை எதிர்வினையின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும் சில குறிப்புகள் இங்கே:

• பழ சாலடுகள், பழ மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் பழ ஐஸ்கிரீம்கள் சாப்பிடும்போது எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தவும். அவை பெரும்பாலும் கிவி மூலம் மாசுபடுத்தப்படலாம்.
• உங்கள் உணவு ஒவ்வாமை பற்றி உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும், நண்பர்களுக்கும், உணவக ஹோஸ்டுக்கும் தெரிவிக்கவும். உணவு மாசுபாடு மிகவும் ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு கடுமையான எதிர்வினையை ஏற்படுத்தும், எனவே உங்கள் உணவைத் தயாரிக்கும் எவரும் தற்செயலான குறுக்கு மாசுபாட்டைத் தவிர்க்க எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும்.
• நீங்கள் முன்பு உருப்படியை வாங்கியிருந்தாலும் லேபிள்களைப் படியுங்கள். சமையல் மாற்றங்கள் மற்றும் புதிய பொருட்கள் உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருக்கலாம்.
• வாழைப்பழங்கள், வெண்ணெய், கஷ்கொட்டை ஆகியவற்றை சாப்பிடும்போது எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தவும். கிவிக்கு ஒரு ஒவ்வாமை இந்த மற்ற உணவுகளுக்கும் ஒவ்வாமை ஏற்படுவதற்கான ஆபத்தை அதிகரிக்கிறது.

உதவி கோருகிறது

மூல கிவி சாப்பிட்ட பிறகு உங்கள் வாய் அரிப்பு வருவதை நீங்கள் கவனித்தால், உங்கள் மருத்துவரிடம் சந்திப்பு செய்யுங்கள். உங்களிடம் மகரந்த ஒவ்வாமை இருந்தால், குறிப்பாக நீங்கள் பிர்ச் மகரந்தத்திற்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், கிவி உள்ளிட்ட மிகவும் சிக்கலான உணவு ஒவ்வாமை சோதனைகளுக்கு உங்கள் மருத்துவர் உங்களை அனுப்பக்கூடும்.

சில ஆண்டிஹிஸ்டமைன் மருந்துகளை கையில் வைத்திருக்க உங்கள் மருத்துவர் பரிந்துரைக்கலாம். உங்கள் ஒவ்வாமை கடுமையானதாக இருந்தால், எல்லா நேரங்களிலும் உங்களுடன் ஒரு எபி-பேனாவை எடுத்துச் செல்ல உங்கள் மருத்துவர் பரிந்துரைப்பார்.

அவுட்லுக்

சிலர் மகரந்தம் அல்லது மரப்பால் ஒவ்வாமை இருந்தால் கிவி போன்ற பழங்களுக்கு எதிர்வினையாற்றலாம். மற்றவர்களுக்கு ஒரு கிவிஃப்ரூட் ஒவ்வாமை தானாகவே ஏற்படலாம். இரண்டு நிகழ்வுகளிலும், அறிகுறிகள் லேசான அல்லது கடுமையானதாக இருக்கலாம்.

கிவி ஒவ்வாமை இருப்பதால் மற்ற பழங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படக்கூடும் என்பதால், பல்வேறு உணவுகளை சாப்பிட்ட பிறகு உங்கள் எதிர்வினைகளை கண்காணிக்கவும், அதனால் எதைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரியும்.

உணவு ஒவ்வாமையுடன் வாழ்வது என்பது நீங்கள் செய்ய வேண்டியது:

• லேபிள்களைப் படியுங்கள்.
• உணவு எவ்வாறு தயாரிக்கப்பட்டது என்று கேளுங்கள்.
• பொருட்கள் பற்றி சந்தேகம் இருக்கும்போது வேண்டாம் என்று சொல்ல தயாராக இருங்கள்.

வெளியே சாப்பிடும்போது உணவு ஒவ்வாமை அட்டையை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்ல விரும்பலாம். உங்கள் அட்டை மற்றும் உங்கள் சமையலறை ஊழியர்களை உங்கள் ஒவ்வாமைக்கு எளிதில் தெரிவிக்க இந்த அட்டை பயன்படுத்தப்படலாம். உணவு ஒவ்வாமை பற்றி மற்றவர்களுக்குக் கற்பிப்பது அனைவரையும் மேலும் விழிப்புணர்வடையச் செய்யும் மற்றும் ஒவ்வாமை அத்தியாயங்களின் வாய்ப்பைக் குறைக்கும்.