உள்ளுணர்வு உணவு வேலை செய்யாதபோது என்ன செய்வது

உள்ளடக்கம்

• உள்ளுணர்வு உணவு என்றால் என்ன?
• உள்ளுணர்வு உணவு யாருக்கு சரியானது?
• உள்ளுணர்வு உணவில் மிகவும் பொதுவான சிக்கல்கள்
• உள்ளுணர்வு உணவு பிரச்சனைகளை எவ்வாறு சரிசெய்வது
• க்கான மதிப்பாய்வு

உள்ளுணர்வு சாப்பிடுவது போதுமான எளிமையானது. நீங்கள் பசியாக இருக்கும்போது சாப்பிடுங்கள், நீங்கள் நிறைவாக உணரும்போது நிறுத்துங்கள் (ஆனால் அடைக்கப்படவில்லை). எந்த உணவுகளும் வரம்பிற்குட்பட்டவை அல்ல, நீங்கள் பசியில்லாமல் இருக்கும்போது சாப்பிட வேண்டிய அவசியமில்லை. என்ன தவறு நடக்கலாம்?

சரி, எத்தனை பேர் டயட் மனப்பான்மை-கலோரிகளை எண்ணுவது, யோ-யோ உணவுக் கட்டுப்பாடு, சில உணவுகளை உண்பதற்காக குற்ற உணர்வு-உள்ளுணர்வு உணவு போன்றவற்றில் அடைபட்டிருப்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, நீங்கள் எதிர்பார்ப்பதை விட நடைமுறையில் வைப்பது மிகவும் கடினமாக இருக்கும். பலருக்கு, உள்ளுணர்வாக சாப்பிடுவது எப்படி என்பதைக் கற்றுக்கொள்வதற்கு சில வேலைகள் தேவைப்படுகின்றன, அதன் காரணமாக, உண்மையில் அதற்கு வாய்ப்பளிக்காமல் அதைக் கைவிடுவது எளிது.

இந்த துறையில் நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, தொடங்குவது ஏன் மிகவும் சவாலானது, மேலும் பொதுவான பிரச்சினைகளை எவ்வாறு சரிசெய்வது என்பது இங்கே.

உள்ளுணர்வு உணவு என்றால் என்ன?

"உணவோடு ஆரோக்கியமான உறவை வளர்ப்பதும், எந்த உணவும் வரம்பற்றது மற்றும் ஒரு 'நல்ல' உணவு அல்லது 'கெட்ட' உணவு என்று எதுவுமில்லை என்பதை அறிந்து கொள்வதும் உள்ளுணர்வு உணவின் குறிக்கோள்" என்கிறார் பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணர் மரியான் வால்ஷ் .

தி உள்ளுணர்வு உணவு புத்தகம் உணவு முறையின் உறுதியான வழிகாட்டி மற்றும் அதை முயற்சிக்க விரும்பும் எவருக்கும் கொள்கைகளை கோடிட்டுக் காட்டுகிறது.

வெவ்வேறு பயிற்சியாளர்கள் பல்வேறு வழிகளில் கொள்கைகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர். பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணர் மோனிகா அவுஸ்லாண்டர் மோரேனோவின் கருத்துப்படி, உள்ளுணர்வு உணவின் சில குறிக்கோள்கள்:

• உணவை நேர்மறையான, அறிவாற்றல், கவனமுள்ள அனுபவமாக்குவது உங்கள் உடலையும் வளர்க்கிறது
• உண்பதற்கான உணர்ச்சி விருப்பத்திலிருந்து உடல் பசியைப் பிரிக்க கற்றுக்கொள்வது
• பண்ணையில் இருந்து தட்டுக்கு உணவைப் போற்றுதல் மற்றும் பிறப்பு முதல் இறப்பு வரை அறுவடை அல்லது அறுவடை வரை உணவு அனுபவத்தில் கவனம் செலுத்துதல், மக்களின் வாழ்க்கையுடன் உணவு பாதிக்கப்பட்டது
• உங்களை நன்றாக உணர வைக்கும் உணவு தேர்வுகளை செய்வதன் மூலம் சுய பாதுகாப்பு மற்றும் சுய முன்னுரிமையில் கவனம் செலுத்துதல்
• 'உணவு கவலை' மற்றும் உணவைப் பற்றிய கவலையை நீக்குதல்

உள்ளுணர்வு உணவு யாருக்கு சரியானது?

பெரும்பாலான மக்கள் உள்ளுணர்வு உணவு முறையிலிருந்து பயனடையலாம், நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள், ஆனால் சில குறிப்பிட்ட மக்கள் அதை முயற்சிப்பதற்கு முன் கவனமாக சிந்திக்க விரும்பலாம்.

உள்ளுணர்வாக சாப்பிடுவது எல்லோருக்கும் பொருந்தாது, "என்கிறார் மோரேனோ." நீரிழிவு நோயாளி 'உள்ளுணர்வாக சாப்பிடுவதை' கற்பனை செய்து பாருங்கள்-அது மிகவும் ஆபத்தானது, "என்று அவர் சுட்டிக்காட்டினார்.

உள்ளுணர்வு உண்ணும் பயிற்சியாளர்களிடையே இது சற்றே சர்ச்சைக்குரிய பார்வையாகும். கருதப்படுகிறது அனைவருக்கும் இருக்க வேண்டும், ஆனால் சில உடல்நலப் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் உள்ளுணர்வுடன் சாப்பிட முயற்சி செய்ய விரும்பினால், உணவு நிபுணர் அல்லது அவர்களின் மருத்துவரிடம் சிறிது கூடுதல் உதவியைப் பெற வேண்டியிருக்கும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. "எனக்கு கிரோன் நோய் உள்ளது," மோரேனோ மேலும் கூறுகிறார். "என்னால் முடியாது உள்ளுணர்வாக சிலவற்றை சாப்பிடு, அல்லது என் உள்ளம் மோசமாக செயல்படும். "

அடுத்ததாக, நீங்கள் தீவிரமான உடற்பயிற்சி இலக்கை வைத்திருந்தால், உள்ளுணர்வு உணவு உங்களுக்கு ஏற்றதாக இருக்கலாம் அல்லது இல்லாமல் இருக்கலாம். "உள்ளுணர்வு உணவைப் பயிற்சி செய்ய முயற்சிக்கும் ஓட்டப்பந்தய வீரராக நீங்கள் இருந்தால் ஒரு உதாரணம், ஆனால் உங்கள் பசியானது உங்கள் ஓட்டங்களைத் தூண்டும் அளவுக்கு அதிகமாக இல்லை" என்று வால்ஷ் விளக்குகிறார். "ஓட்டத்திற்குப் பிறகு நீங்கள் சோர்வாகவோ அல்லது சோர்வாகவோ உணர்கிறீர்கள். கூடுதல் கலோரிகளுக்கு நீங்கள் பசியாக இல்லாவிட்டாலும் கூட, நீங்கள் ஓடத் திட்டமிடும் நாட்களில் கூடுதல் தின்பண்டங்கள் அல்லது உணவுப் பொருட்களை நனவுடன் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டியிருக்கும்."

உள்ளுணர்வு உணவில் மிகவும் பொதுவான சிக்கல்கள்

அதிகப்படியான உணவு: "உள்ளுணர்வு உண்பதற்கு புதியவர்கள் பொதுவாக நான் 'டயட் கலகம்' என்று அழைக்கிறார்கள்," என்கிறார் உளவியலாளர் மற்றும் எழுத்தாளர் லாரன் முஹ்ல்ஹெய்ம். உங்கள் பதின்ம வயதினருக்கு உணவுக் கோளாறு இருக்கும்போது: அனோரெக்ஸியா, புலிமியா மற்றும் அதிகப்படியான உணவிலிருந்து உங்கள் டீன்ஸை மீட்க உதவும் நடைமுறை உத்திகள்.

"உணவு விதிகள் இடைநிறுத்தப்படும்போது, ​​அவர்கள் பல ஆண்டுகளாக தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளை அதிக அளவில் சாப்பிடுகிறார்கள்," என்று அவர் கூறுகிறார். "அவர்கள் கட்டுப்பாட்டை மீறியதாக உணரலாம், இது திகிலூட்டும்."

எடை அதிகரிப்பு: "சிலர் ஆதாயம் ஆரம்பத்தில் எடை, உங்கள் இலக்கைப் பொறுத்து, வருத்தமடையலாம்," என்கிறார் வால்ஷ். "உங்கள் உள்ளார்ந்த பசி மற்றும் முழுமை குறிப்புகள் அல்லது எடை அதிகரிப்புக்கு எவ்வாறு பதிலளிப்பது என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கும் போது எடை அதிகரிப்பு தற்காலிகமாக இருக்கலாம் என்பதை உணர வேண்டியது அவசியம். கடந்த காலத்தில் உணவுக் கோளாறுடன் போராடியவர்கள், இதனால்தான் உங்களுக்கு உணவுக் கோளாறின் வரலாறு இருந்தால் பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணர் அல்லது மனநல நிபுணருடன் வேலை செய்வது முக்கியம்.

சமச்சீர் உணவை உண்ணாதிருத்தல்: "உங்கள் தட்டில் உள்ள உணவு (புரதம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகள்) மற்றும் நீங்கள் உட்கொள்ளும் உணவின் அளவு (கலோரிகள்) உள்ளிட்ட உணர்ச்சிகளைப் புரிந்துகொள்வது உள்ளுணர்வு உணவின் வெற்றிக்கு அவசியம்" என்கிறார் மிமி செகோர், டிஎன்பி, பெண்களின் ஆரோக்கியம் செவிலியர் பயிற்சியாளர். நீங்கள் கலோரிகள் அல்லது மேக்ரோக்களை எண்ணக்கூடாது என்பதால் இது எதிர்-உள்ளுணர்வு போல் தோன்றலாம். ஆனால் மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, சில சமயங்களில் நீங்கள் விரும்பியதைச் சாப்பிடும் சுதந்திரம் சில வகையான உணவுகளை மற்றவர்களை விட அதிகமாக உட்கொள்வதற்கு வழிவகுக்கும். இந்த விஷயங்களைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்படக்கூடாது, ஆனால் உங்கள் ஊட்டச்சத்துத் தேவைகளைப் பற்றி கொஞ்சம் தெரிந்துகொள்வது முக்கியம், நீங்கள் போதுமான மொத்த கலோரிகள், பழங்கள், காய்கறிகள், புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளுடன் (மேலும் சில உபசரிப்புகளுடன்) ஒரு சீரான உணவை உண்பதை உறுதிசெய்ய வேண்டும். , கூட, நிச்சயமாக.)

உள்ளுணர்வு உணவு பிரச்சனைகளை எவ்வாறு சரிசெய்வது

உணவு மனப்பான்மையை கைவிடுங்கள்: இதைச் செய்வதை விட எளிதாகச் சொல்லலாம், ஆனால் இந்த இறுதி இலக்கை நோக்கி சிறிய படிகளை எடுப்பது முக்கியம். "உள்ளுணர்வு உணவு என்பது தினசரி அடிப்படையில் நாம் வெளிப்படுத்தும் அனைத்து உணவு மொழிகளின் மன 'சுத்தம்' ஆகும்," என்கிறார் வால்ஷ். "உங்கள் உள்ளுணர்வு உணவுப் பயணத்தில் சமூக ஊடகங்களின் இடத்தைப் பற்றி அறிந்து கொள்வது நன்மை பயக்கும். சில சுயவிவரங்களைப் பின்தொடர்வதில் அல்லது சமூக ஊடகங்களில் இருந்து முற்றிலும் விலகி இருப்பதன் மூலம் நீங்கள் பயனடையலாம்." அளவை ஒதுக்கி வைத்துவிட்டு, நீங்கள் சரிசெய்யும்போது உங்கள் ஃபோனில் இருந்து உணவு கண்காணிப்பு பயன்பாடுகளை நீக்கவும் அவர் பரிந்துரைக்கிறார். (தொடர்புடையது: டயட் எதிர்ப்பு இயக்கம் ஒரு சுகாதார எதிர்ப்பு பிரச்சாரம் அல்ல)

உள்ளுணர்வாக சாப்பிடுவது எப்படி இருக்கும் என்று நீங்கள் கருதுகிறீர்களோ அதை விடுங்கள்: "தொழில்முறையில் உள்ளுணர்வு உணவைப் பயிற்சி செய்து ஊக்குவிப்பவர்கள் கூட (என்னையும் சேர்த்து) எப்போதும் சரியான உள்ளுணர்வு உண்பவர்கள் அல்ல" என்கிறார் வால்ஷ். "இது மகிழ்ச்சியாக இருப்பது மற்றும் உணவுடன் மேம்பட்ட உறவைப் பற்றியது, மேலும் பழமொழி சொல்வது போல், எந்த உறவும் சரியானதல்ல."

பத்திரிக்கையை முயற்சிக்கவும்: "வாடிக்கையாளர்கள்/நோயாளிகளுடன் உள்ள சவால்களை எளிய ஜர்னலிங் பயன்படுத்த ஊக்குவிப்பதன் மூலம் நான் எதிர்கொள்கிறேன்" என்கிறார் வால்ஷ். "காகிதமும் பேனாவும் சிறந்தது, அல்லது உங்கள் தொலைபேசியின் குறிப்புப் பிரிவில் உணர்வுகள் மற்றும் எண்ணங்களை எழுதுவதும் சிறந்தது. சில சமயங்களில் உணர்வுகள், எண்ணங்கள் மற்றும் கவலைகள் ஆகியவற்றை காகிதத்தில் பெறுவது உங்கள் மனதில் சக்தியைக் குறைக்கும் ஒரு சிறந்த வழியாகும்." (இந்த டயட்டீஷியன் ஜர்னலிங்கின் பெரிய ரசிகர்.)

செயல்முறையை நம்புங்கள்: புதிய உணவு சுதந்திரத்திற்கு நன்றி, அதிகப்படியான உணவுடன் போராடுபவர்களுக்கு இது மிகவும் முக்கியமானது. "போதுமான நேரத்துடன்-இது தனிநபருக்கு மாறுபடும் மற்றும் செயல்பாட்டில் உள்ள நம்பிக்கையுடன், மக்கள் தங்களுக்கு தேவையானதை சாப்பிட இந்த புதிய அனுமதியை ஏற்றுக்கொள்கிறார்கள் மற்றும் ஒட்டுமொத்தமாக நியாயமான அளவு உணவுகள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த சமநிலையான உணவை சாப்பிடத் திரும்புகிறார்கள்," என்கிறார் முஹ்ஹெய்ம். "எந்தவொரு உறவையும் போலவே, உங்கள் உடலின் நம்பிக்கையை உருவாக்க நேரம் எடுக்கும், அது உண்மையில் அது விரும்புவதையும் தேவையையும் கொண்டிருக்க முடியும்."

க்கான மதிப்பாய்வு