பிரக்டோஸ் சகிப்பின்மைக்கான உணவு

உள்ளடக்கம்

• தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்
• பிரக்டோஸ் சகிப்பின்மைக்கான எடுத்துக்காட்டு மெனு
• முக்கிய அறிகுறிகள்
• நோயறிதலை எவ்வாறு உறுதிப்படுத்துவது

பிரக்டோஸ் சகிப்பின்மை என்பது இந்த வகை சர்க்கரையைக் கொண்ட உணவுகளை அவற்றின் கலவையில் உறிஞ்சுவதில் உள்ள சிரமமாகும், இது குமட்டல், வாந்தி, அதிகப்படியான வியர்வை, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வீக்கம் போன்ற சில அறிகுறிகளின் தோற்றத்திற்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் அறிகுறிகளை மேம்படுத்துவதற்கு இது அவசியம் இந்த சர்க்கரை கொண்ட உணவுகளை அகற்றுவது முக்கியம்.

பிரக்டோஸ் முக்கியமாக பழங்களில் காணப்படுகிறது, இருப்பினும் காய்கறிகள், தானியங்கள், தேன் மற்றும் சோளம் சிரப் அல்லது சுக்ரோஸ் அல்லது சர்பிடால் போன்ற இனிப்பு, குளிர்பானம், பெட்டி பழச்சாறுகள், தக்காளி சாஸ் மற்றும் துரித உணவுகள் போன்ற உணவுகளில் உள்ள பொருட்கள் .

பிரக்டோஸ் மாலாப்சார்ப்ஷன் பரம்பரை பரம்பரையாக இருக்கக்கூடும், ஆகையால், வாழ்க்கையின் முதல் 6 மாதங்களில் அறிகுறிகள் பெரும்பாலும் தோன்றும், இருப்பினும், குடல் மாற்றங்கள் காரணமாக சகிப்புத்தன்மை வாழ்நாள் முழுவதும் பெறப்படலாம், இது இந்த கலவையை ஜீரணிக்க சிரமத்தை ஏற்படுத்தும், எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறி போன்றது.

பிரக்டோஸ் மாலாப்சார்ப்ஷன் சிக்கலைத் தீர்க்க ஒரு ஃபோட்மேப் உணவு மிகவும் உதவியாக இருக்கும். சிறுகுடலில் சிறிதளவு உறிஞ்சப்படாத மற்றும் குடல் மைக்ரோபயோட்டாவைச் சேர்ந்த பாக்டீரியாக்களான பிரக்டோஸ், லாக்டோஸ், கேலக்டோ-ஒலிகோசாக்கரைடுகள் மற்றும் சர்க்கரை ஆல்கஹால் போன்றவற்றால் புளிக்கவைக்கப்படும் உணவு உணவுகளிலிருந்து நீக்குவதற்கான கொள்கை இந்த உணவில் உள்ளது.

இந்த உணவை 6 முதல் 8 வாரங்களுக்கு மேற்கொள்ள வேண்டும், மேலும் இரைப்பை குடல் அறிகுறிகளில் ஏதேனும் முன்னேற்றம் இருப்பதை நபர் அறிந்திருக்க வேண்டும். 8 வாரங்களுக்குப் பிறகு அறிகுறிகள் மேம்படும் நிகழ்வில், உணவு படிப்படியாக மீண்டும் அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும், ஒரு நேரத்தில் ஒரு குழு உணவுகளைத் தொடங்க வேண்டும், ஏனெனில் வயிற்று அச om கரியத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்பதையும் அடையாளம் காண முடியும், மேலும் நுகர்வு தவிர்க்கப்பட வேண்டும் அல்லது சிறிய அளவில் உட்கொள்ள வேண்டும். FODMAP உணவைப் பற்றி மேலும் அறிக.

தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்

அதிக அளவு பிரக்டோஸ் மற்றும் பிற குறைந்த அளவுகளைக் கொண்ட உணவுகள் உள்ளன, அவை இருக்க வேண்டும் அன்றாட வாழ்க்கையிலிருந்து விலக்கப்பட்ட அல்லது நபரின் சகிப்புத்தன்மையின் அளவிற்கு ஏற்ப உட்கொள்ளப்படுகிறது, இருப்பது:

பழ தயிர், ஐஸ்கிரீம், குளிர்பானம், பெட்டி பழச்சாறுகள், தானிய பார்கள், கெட்ச்அப், மயோனைசே, தொழில்துறை சாஸ்கள், செயற்கை தேன், உணவு மற்றும் ஒளி பொருட்கள், சாக்லேட்டுகள், கேக்குகள், புட்டு, துரித உணவுகள், கேரமல், வெள்ளை சர்க்கரை போன்ற பொருட்களையும் தவிர்க்க வேண்டும் ., தேன், வெல்லப்பாகு, சோளம் சிரப், பிரக்டோஸ், சுக்ரோஸ் மற்றும் சர்பிடால், பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள் மற்றும் தொத்திறைச்சிகள், தொத்திறைச்சி மற்றும் ஹாம் போன்றவை.

பட்டாணி, பயறு, பீன்ஸ், சுண்டல், வெள்ளை பீன்ஸ், சோளம் மற்றும் சோயாபீன்ஸ் போன்ற சில உணவுகள் வாயுவை ஏற்படுத்தும், எனவே அவற்றின் நுகர்வு நபரின் சகிப்புத்தன்மையைப் பொறுத்தது. இது ஒரு கடினமான பணியாக இருந்தாலும், இந்த வகை சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்கள் பிரக்டோஸை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் நுகர்வு கட்டுப்படுத்தப்படாவிட்டால், சிறுநீரகம் அல்லது கல்லீரல் செயலிழப்பு போன்ற கடுமையான சிக்கல்கள் ஏற்படலாம்.

பிரக்டோஸ் சகிப்பின்மைக்கான எடுத்துக்காட்டு மெனு

பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான மெனுவின் எடுத்துக்காட்டு:

பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையில் தடைசெய்யப்பட்ட பொருட்கள், தேன், வெல்லப்பாகு, சோளம் சிரப் மற்றும் இனிப்பு வகைகளான சாக்கரின் மற்றும் சர்பிடால் போன்றவை அவற்றில் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த நீங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளின் லேபிளை எப்போதும் சரிபார்க்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். பொதுவாக, உணவு மற்றும் ஒளி தயாரிப்புகள், குக்கீகள், ஆயத்த பானங்கள் மற்றும் பேக்கரி பொருட்கள் பொதுவாக இந்த பொருட்களைக் கொண்டு வருகின்றன.

முக்கிய அறிகுறிகள்

பரம்பரை சகிப்பின்மை உள்ளவர்களில், அல்லது குடல் தாவரங்களில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் அல்லது எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி போன்ற அழற்சி நோய்களால் பிரக்டோஸ் மாலாப்சார்ப்ஷன் உள்ளவர்களில், எடுத்துக்காட்டாக, இந்த சர்க்கரையின் நுகர்வு போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும்:

• குமட்டல் மற்றும் வாந்தி;
• குளிர் வியர்வை;
• வயிற்று வலி;
• பசியின்மை;
• வயிற்றுப்போக்கு அல்லது மலச்சிக்கல்;
• அதிகப்படியான வாயுக்கள்;
• வயிறு வீங்கியது;
• எரிச்சல்;
• தலைச்சுற்றல்.

தாய்ப்பாலில் பிரக்டோஸ் இல்லாததால், குழந்தைக்கு செயற்கை பால் குடிக்கத் தொடங்கும் போது, ​​பால் சூத்திரங்களைப் பயன்படுத்தும்போது அல்லது குழந்தை உணவு, பழச்சாறுகள் அல்லது பழங்கள் போன்ற உணவுகளை அறிமுகப்படுத்தும்போது மட்டுமே அறிகுறிகள் காணத் தொடங்குகின்றன.

சகிப்புத்தன்மையற்ற குழந்தை உட்கொள்ளும் இந்த சர்க்கரையின் அளவு மிகப் பெரியதாக இருந்தால், அக்கறையின்மை, வலிப்புத்தாக்கங்கள் மற்றும் கோமா போன்ற தீவிர அறிகுறிகளும் இருக்கலாம். இருப்பினும், வாயு, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வீங்கிய வயிறு ஆகியவை லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையின் அறிகுறிகளாக இருக்கக்கூடும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம், மேலும் குழந்தையை மருத்துவர் மதிப்பீடு செய்வது முக்கியம்.

நோயறிதலை எவ்வாறு உறுதிப்படுத்துவது

பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையைக் கண்டறிதல் என்பது இரைப்பைக் குடலியல் நிபுணர், உட்சுரப்பியல் நிபுணர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரால் செய்யப்படுகிறது, அவர்கள் நபரின் மருத்துவ வரலாற்றை மதிப்பீடு செய்கிறார்கள், மேலும் உணவில் இருந்து பிரக்டோஸை அகற்றுதல் மற்றும் அறிகுறி மேம்பாட்டைக் கவனித்தல் ஆகியவற்றுடன் ஒரு சோதனை செய்யப்படுகிறது.

சந்தேகம் இருந்தால், உடலில் பிரக்டோஸின் விளைவுகளை மதிப்பிடுவதற்கு சிறுநீர் மற்றும் இரத்த பரிசோதனைகள் செய்யப்படலாம், காலாவதியான ஹைட்ரஜன் சோதனைக்கு கூடுதலாக, இது ஒரு சோதனையாகும், இது சுவாசத்தின் மூலம், உடலின் பிரக்டோஸ் உறிஞ்சுதல் திறனை அளவிடும்.