இந்த மாதம் ஒரு காரியம் செய்தால்... புதிய மூலிகைகள் மூலம் சமைக்கவும்

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

சாலட்டுடன் உணவைத் தொடங்குவது புத்திசாலித்தனமானது, ஆனால் புதிய மூலிகைகளால் அதை மேம்படுத்துவது இன்னும் புத்திசாலித்தனமானது. "நாங்கள் அவற்றை ஒரு அலங்காரமாக பார்க்க முனைகிறோம், ஆனால் அவை ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் சிறந்த ஆதாரமாக இருக்கின்றன" என்கிறார் எலிசபெத் சோமர், ஆர்.டி., ஒரு பெண்ணின் உணவை குழப்பும் 10 பழக்கங்களின் ஆசிரியர் சில பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் ஒப்பிடுகையில், சில மூலிகைகள் இந்த புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோயை எதிர்த்துப் போராடும் சேர்மங்களை விட 10 மடங்கு அதிகமாக இருப்பதாக சமீபத்திய ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. "கீரை அல்லது குழந்தை கேரட் போன்ற புதிய மூலிகைகளை மளிகை வண்டி பிரதானமாகக் கருதுங்கள்," என்று அவர் கூறுகிறார்.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிரப்பப்பட்ட உணவுகளில் மூலிகைகளைப் பயன்படுத்துவது ஒரு சக்திவாய்ந்த சினெர்ஜியை ஏற்படுத்தும் என்று பிரிட்டிஷ் ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷனில் சமீபத்திய அறிக்கை வெளிப்படுத்துகிறது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் நிறைந்த தக்காளி, கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ஒயின் வினிகர் கொண்ட சாலட்டில் மார்ஜோரம் உட்பட மொத்த ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கத்தை சுமார் 200 சதவீதம் அதிகரிக்கிறது; எலுமிச்சை தைலம் 150 சதவீதம் அதிகரிக்கிறது. உங்களுக்கு ஒரு டன் தேவையில்லை-பெரும்பாலான உணவுகளுடன் ஒரு சில தளிர்கள் நிறைய உள்ளன. உங்கள் தினசரி அளவைப் பெற, புதினாவை உங்கள் காலை ஸ்மூத்தியில் கலக்கவும் அல்லது துளசியை சாண்ட்விச்சில் வைக்கவும். சிறந்த நோய் போராளிகள்

ரோஸ்மேரி

கோழி உணவுகள், சூப் மற்றும் மீன் ஆகியவற்றில் சிறந்தது, இது பெருங்குடல் மற்றும் தோல் புற்றுநோயைத் தடுக்கலாம்.

ஆர்கனோ

இந்த சுவையான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு பூஸ்டருடன் ஆம்லெட்டுகள், மாட்டிறைச்சி மற்றும் பாஸ்தாவுடன் ஜிப்பைச் சேர்க்கவும்.

தைம்

திணிப்பு மற்றும் சாலட் டிரஸ்ஸிங் அல்லது காய்கறிகளுக்கு மேல் இந்த அழற்சி எதிர்ப்பு முகவரை முயற்சிக்கவும்.

வோக்கோசு

வைட்டமின் சி நிரம்பிய இந்த பிரதான உணவு சாலடுகள், டிப்ஸ் மற்றும் மீன் உணவுகளில் இயற்கையானது.

க்கான மதிப்பாய்வு