சர்க்கரை எவ்வாறு துவாரங்களை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் உங்கள் பற்களை அழிக்கிறது

உள்ளடக்கம்

• உங்கள் வாய் ஒரு போர்க்களம்
• சர்க்கரை மோசமான பாக்டீரியாவை ஈர்க்கிறது மற்றும் உங்கள் வாயின் pH ஐ குறைக்கிறது
• பல் சிதைவதற்கு காரணமான உணவுப் பழக்கம்
• உயர் சர்க்கரை தின்பண்டங்களை உட்கொள்வது
• சர்க்கரை மற்றும் அமில பானங்கள் குடிப்பது
• சர்க்கரை பானங்கள் மீது பருகுவது
• ஒட்டும் உணவுகளை உண்ணுதல்
• பல் சிதைவை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
• நீங்கள் சாப்பிடுவதையும் குடிப்பதையும் பாருங்கள்
• சர்க்கரை மீது வெட்டு
• நல்ல வாய்வழி சுகாதாரம் பயிற்சி
• அடிக்கோடு

சர்க்கரை உங்கள் பற்களுக்கு மோசமானது என்பது பொதுவான அறிவு, ஆனால் அது எப்போதும் அப்படி இல்லை.

உண்மையில், பண்டைய கிரேக்க தத்துவஞானி அரிஸ்டாட்டில் மென்மையான அத்திப்பழம் போன்ற இனிப்பு உணவுகள் பல் சிதைவை ஏற்படுத்துவதை முதன்முதலில் கவனித்தபோது, ​​யாரும் அவரை நம்பவில்லை.

ஆனால் விஞ்ஞானம் முன்னேறும்போது, ​​ஒன்று நிச்சயம் - சர்க்கரை பல் சிதைவை ஏற்படுத்துகிறது.

சர்க்கரை அதன் சொந்த குற்றவாளி அல்ல என்று கூறினார். மாறாக, பின்னர் நடக்கும் நிகழ்வுகளின் சங்கிலியைக் குறை கூறுவதுதான்.

இந்த கட்டுரை சர்க்கரை உங்கள் பற்களை எவ்வாறு பாதிக்கிறது மற்றும் பல் சிதைவை எவ்வாறு தடுக்கலாம் என்பதைப் பற்றி விரிவாகப் பார்க்கிறது.

உங்கள் வாய் ஒரு போர்க்களம்

உங்கள் வாயில் பல வகையான பாக்டீரியாக்கள் வாழ்கின்றன. சில உங்கள் பல் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும், ஆனால் மற்றவை தீங்கு விளைவிக்கும்.

எடுத்துக்காட்டாக, தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட குழு சர்க்கரை () ஐ எதிர்கொள்ளும் போதெல்லாம் உங்கள் வாயில் அமிலத்தை உருவாக்குகிறது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

இந்த அமிலங்கள் பல் பற்சிப்பி இருந்து தாதுக்களை நீக்குகின்றன, இது உங்கள் பல்லின் பளபளப்பான, பாதுகாப்பு, வெளிப்புற அடுக்கு ஆகும். இந்த செயல்முறை டிமினரலைசேஷன் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

நல்ல செய்தி என்னவென்றால், உங்கள் உமிழ்நீர் இந்த சேதத்தை நினைவூட்டல் எனப்படும் இயற்கையான செயல்பாட்டில் தொடர்ந்து மாற்ற உதவுகிறது.

உங்கள் உமிழ்நீரில் உள்ள தாதுக்கள், கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பேட் போன்றவை, பற்பசை மற்றும் நீரிலிருந்து வரும் ஃவுளூரைடுடன், “அமிலத் தாக்குதலின்” போது இழந்த தாதுக்களை மாற்றுவதன் மூலம் பற்சிப்பி தன்னை சரிசெய்ய உதவுகிறது. இது உங்கள் பற்களை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.

இருப்பினும், அமில தாக்குதல்களின் தொடர்ச்சியான சுழற்சி பற்சிப்பியில் கனிம இழப்பை ஏற்படுத்துகிறது. காலப்போக்கில், இது பற்சிப்பினை பலவீனப்படுத்தி அழித்து, ஒரு குழியை உருவாக்குகிறது.

எளிமையாகச் சொன்னால், ஒரு குழி என்பது பல் சிதைவால் ஏற்படும் பற்களின் துளை. தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் உணவுகளில் உள்ள சர்க்கரையை ஜீரணித்து அமிலங்களை உற்பத்தி செய்வதன் விளைவாகும்.

சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால், குழி பல்லின் ஆழமான அடுக்குகளில் பரவுகிறது, இதனால் வலி மற்றும் பல் இழப்பு ஏற்படலாம்.

பல் சிதைவின் அறிகுறிகளில் பல்வலி, மெல்லும்போது வலி மற்றும் இனிப்பு, சூடான அல்லது குளிர்ந்த உணவுகள் மற்றும் பானங்களுக்கு உணர்திறன் ஆகியவை அடங்கும்.

உங்கள் வாய் என்பது பணமதிப்பிழப்பு மற்றும் மறுசீரமைப்பின் நிலையான போர்க்களமாகும். ஆயினும்கூட, உங்கள் வாயில் உள்ள பாக்டீரியாக்கள் சர்க்கரையை ஜீரணித்து அமிலத்தை உற்பத்தி செய்யும் போது குழிகள் ஏற்படுகின்றன, இது பல் பற்சிப்பினை பலவீனப்படுத்துகிறது.

சர்க்கரை மோசமான பாக்டீரியாவை ஈர்க்கிறது மற்றும் உங்கள் வாயின் pH ஐ குறைக்கிறது

சர்க்கரை கெட்ட பாக்டீரியாக்களுக்கான காந்தம் போன்றது.

வாயில் காணப்படும் இரண்டு அழிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ் மியூட்டன்ஸ் மற்றும் ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ் சோர்பிரினஸ்.

இவை இரண்டும் நீங்கள் உண்ணும் சர்க்கரைக்கு உணவளித்து பல் தகடுகளை உருவாக்குகின்றன, இது ஒரு ஒட்டும், நிறமற்ற படமாகும், இது பற்களின் மேற்பரப்பில் உருவாகிறது ().

பிளேக் உமிழ்நீர் அல்லது துலக்குதல் மூலம் கழுவப்படாவிட்டால், வாயில் உள்ள சூழல் மேலும் அமிலமாகி, துவாரங்கள் உருவாகத் தொடங்கும்.

பி.எச் அளவுகோல் ஒரு தீர்வு எவ்வளவு அமிலத்தன்மை அல்லது அடிப்படை என்பதை அளவிடுகிறது, 7 நடுநிலை வகிக்கிறது.

பிளேக்கின் pH இயல்பானதை விட அல்லது 5.5 க்கும் குறைவாக இருக்கும்போது, ​​அமிலத்தன்மை தாதுக்களைக் கரைத்து பல்லின் பற்சிப்பி (,) ஐ அழிக்கத் தொடங்குகிறது.

செயல்பாட்டில், சிறிய துளைகள் அல்லது அரிப்புகள் உருவாகும். காலப்போக்கில், ஒரு பெரிய துளை அல்லது குழி தோன்றும் வரை அவை பெரிதாகிவிடும்.

சர்க்கரை பற்களின் பற்சிப்பினை அழிக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களை ஈர்க்கிறது, இது பாதிக்கப்பட்ட பல்லில் ஒரு குழியை ஏற்படுத்தும்.

பல் சிதைவதற்கு காரணமான உணவுப் பழக்கம்

சமீபத்திய ஆண்டுகளில், குழிகள் உருவாகும்போது சில உணவுப் பழக்கங்கள் முக்கியம் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர்.

உயர் சர்க்கரை தின்பண்டங்களை உட்கொள்வது

அந்த சர்க்கரை சிற்றுண்டியை அடைவதற்கு முன் சிந்தியுங்கள். பல ஆய்வுகள் இனிப்புகள் மற்றும் சர்க்கரை பானங்களை அடிக்கடி உட்கொள்வது துவாரங்களுக்கு வழிவகுக்கிறது (,,).

சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகளை அடிக்கடி சிற்றுண்டி செய்வது உங்கள் பற்கள் பல்வேறு அமிலங்களின் கரைக்கும் விளைவுகளுக்கு வெளிப்படும் நேரத்தை அதிகரிக்கிறது, இதனால் பல் சிதைவு ஏற்படுகிறது.

பள்ளி குழந்தைகளிடையே ஒரு சமீபத்திய ஆய்வில், குக்கீகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் சிற்றுண்டி சாப்பிடுவோர் குழந்தைகளை விட நான்கு மடங்கு அதிகமாக குழிகள் உருவாக வாய்ப்புள்ளது (7).

சர்க்கரை மற்றும் அமில பானங்கள் குடிப்பது

திரவ சர்க்கரையின் மிகவும் பொதுவான ஆதாரம் சர்க்கரை குளிர்பானம், விளையாட்டு பானங்கள், ஆற்றல் பானங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள் ஆகும்.

சர்க்கரைக்கு கூடுதலாக, இந்த பானங்களில் அதிக அளவு அமிலங்கள் உள்ளன, அவை பல் சிதைவை ஏற்படுத்தும்.

பின்லாந்தில் ஒரு பெரிய ஆய்வில், ஒரு நாளைக்கு 1-2 சர்க்கரை-இனிப்பு பானங்கள் குடிப்பது குழிவுகளின் () ஆபத்து 31% அதிக ஆபத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

மேலும், 5–16 வயதுடைய குழந்தைகளில் ஒரு ஆஸ்திரேலிய ஆய்வில், சர்க்கரை இனிப்பான பானங்களின் எண்ணிக்கை நேரடியாகக் காணப்படும் துவாரங்களின் எண்ணிக்கையுடன் () தொடர்புடையது என்று கண்டறியப்பட்டது.

மேலும் என்னவென்றால், 20,000 க்கும் மேற்பட்ட பெரியவர்கள் சம்பந்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், ஒரு சர்க்கரை பானம் (1) பற்களை இழக்கும் அபாயத்தில் 44% அதிகரிப்பு ஏற்பட்டுள்ளது, எந்தவொரு சர்க்கரை பானத்தையும் குடிக்காதவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது ().

இதன் பொருள் என்னவென்றால், ஒரு சர்க்கரை பானத்தை தினமும் இரண்டு முறைக்கு மேல் குடிப்பதால் ஆறு பற்களுக்கு மேல் இழக்கும் அபாயத்தை கிட்டத்தட்ட மூன்று மடங்காக உயர்த்தும்.

அதிர்ஷ்டவசமாக, ஒரு ஆய்வில் உங்கள் சர்க்கரை அளவை தினசரி கலோரிகளில் 10% க்கும் குறைவாகக் குறைப்பது உங்கள் பல் சிதைவு அபாயத்தைக் குறைக்கிறது ().

சர்க்கரை பானங்கள் மீது பருகுவது

நீங்கள் நாள் முழுவதும் தொடர்ந்து சர்க்கரை பானங்களை அருந்தினால், அந்த பழக்கத்தை மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டிய நேரம் இது.

உங்கள் பானங்களை நீங்கள் குடிக்கும் விதம் துவாரங்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை பாதிக்கிறது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

ஒரு ஆய்வில் சர்க்கரை இனிப்பான பானங்களை உங்கள் வாயில் நீண்ட நேரம் வைத்திருப்பது அல்லது தொடர்ந்து அவற்றைப் பருகுவது குழிவுகளின் ஆபத்தை அதிகரிக்கும் என்று காட்டியது.

காரணம் ஓரளவுக்கு காரணம், இது உங்கள் பற்களை சர்க்கரைக்கு நீண்ட நேரம் வெளிப்படுத்துகிறது, இதனால் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் அவற்றின் சேதத்தை செய்ய அதிக வாய்ப்பை அளிக்கிறது.

ஒட்டும் உணவுகளை உண்ணுதல்

"ஒட்டும் உணவுகள்" என்பது சர்க்கரையின் நீண்டகால ஆதாரங்கள், கடினமான மிட்டாய்கள், சுவாச புதினாக்கள் மற்றும் லாலிபாப்ஸ் ஆகியவற்றை வழங்கும். இவை பல் சிதைவுடனும் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

இந்த உணவுகளை உங்கள் வாயில் அதிக நேரம் வைத்திருப்பதால், அவற்றின் சர்க்கரைகள் படிப்படியாக வெளியிடப்படுகின்றன. இது உங்கள் வாயில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களை சர்க்கரையை ஜீரணிக்கவும் அதிக அமிலத்தை உற்பத்தி செய்யவும் நிறைய நேரம் தருகிறது.

இறுதி முடிவு நீடித்தமயமாக்கலின் நீண்ட காலங்கள் மற்றும் மறுசீரமைப்பின் சுருக்கப்பட்ட காலங்கள் ().

பதப்படுத்தப்பட்ட, உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள், டார்ட்டில்லா சில்லுகள் மற்றும் சுவையான பட்டாசுகள் போன்ற மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் கூட உங்கள் வாயில் பதுங்கி குழிவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் (,).

அதிக சர்க்கரை உணவுகள் சிற்றுண்டி, சர்க்கரை அல்லது அமில பானங்கள் குடிப்பது, இனிப்பு பானங்கள் அருந்துவது மற்றும் ஒட்டும் உணவுகளை சாப்பிடுவது உள்ளிட்ட சில பழக்கவழக்கங்கள் பல் சிதைவுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

பல் சிதைவை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

பிற காரணிகளும் துவாரங்களின் வளர்ச்சியை விரைவுபடுத்தலாம் அல்லது மெதுவாக்கலாம் என்று ஆராய்ச்சி கண்டறிந்துள்ளது. உமிழ்நீர், உணவுப் பழக்கம், ஃவுளூரைடு வெளிப்பாடு, வாய்வழி சுகாதாரம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த உணவு (,) ஆகியவை இதில் அடங்கும்.

பல் சிதைவை எதிர்த்துப் போராட சில வழிகள் கீழே உள்ளன.

நீங்கள் சாப்பிடுவதையும் குடிப்பதையும் பாருங்கள்

முழு தானியங்கள், புதிய பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பால் பொருட்கள் நிறைந்த ஒரு சீரான உணவை உண்ணுங்கள்.

நீங்கள் சர்க்கரை உணவுகள் மற்றும் இனிப்பு அல்லது அமில பானங்களை சாப்பிட்டால், அவற்றுக்கு பதிலாக உங்கள் உணவோடு அவற்றை சாப்பிடுங்கள்.

மேலும், சர்க்கரை மற்றும் அமில பானங்களை குடிக்கும்போது வைக்கோலைப் பயன்படுத்துவதைக் கவனியுங்கள். இது உங்கள் பற்களுக்கு பானங்களில் உள்ள சர்க்கரை மற்றும் அமிலத்தை குறைவாக வெளிப்படுத்தும்.

மேலும், உங்கள் வாயில் உமிழ்நீர் ஓட்டத்தை அதிகரிக்க மூல பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளை உங்கள் உணவில் சேர்க்கவும்.

இறுதியாக, இனிப்பு திரவங்கள், பழச்சாறுகள் அல்லது ஃபார்முலா பால் கொண்ட பாட்டில்களுடன் குழந்தைகளுக்கு தூங்க அனுமதிக்காதீர்கள்.

சர்க்கரை மீது வெட்டு

சர்க்கரை மற்றும் ஒட்டும் உணவுகளை அவ்வப்போது மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும்.

நீங்கள் இனிப்பு விருந்தில் ஈடுபடுகிறீர்கள் என்றால், சிறிது தண்ணீர் குடிக்கவும் - முன்னுரிமை ஃவுளூரைடு கொண்ட தண்ணீரைத் தட்டவும் - உங்கள் வாயைக் கழுவவும், பல் மேற்பரப்பில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் சர்க்கரையை நீர்த்தவும் உதவும்.

அதுமட்டுமல்லாமல், குளிர்பானங்களை மட்டுமே மிதமாக குடிக்கவும்.

நீங்கள் அவற்றைக் குடித்தால், நீண்ட காலத்திற்கு மெதுவாக அவற்றைப் பருக வேண்டாம். இது உங்கள் பற்களை சர்க்கரை மற்றும் அமில தாக்குதல்களுக்கு அதிக நேரம் வெளிப்படுத்துகிறது.

மாறாக, தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். இதில் அமிலம், சர்க்கரை அல்லது கலோரிகள் இல்லை.

நல்ல வாய்வழி சுகாதாரம் பயிற்சி

வாய்வழி சுகாதாரமும் இருப்பதில் ஆச்சரியமில்லை.

ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறையாவது துலக்குவது துவாரங்கள் மற்றும் பல் சிதைவைத் தடுக்கும் ஒரு முக்கியமான படியாகும்.

ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முடிந்தவரை துலக்குவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பின்னர் நீங்கள் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன்பு.

ஃவுளூரைடு கொண்ட பற்பசையைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் நல்ல வாய்வழி சுகாதாரத்தை மேலும் மேம்படுத்தலாம், இது உங்கள் பற்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.

கூடுதலாக, உமிழ்நீர் ஓட்டத்தைத் தூண்டுவது நன்மை பயக்கும் தாதுக்களில் பற்களைக் குளிக்க உதவுகிறது.

சர்க்கரை இல்லாத பசை மெல்லுதல் உமிழ்நீர் உற்பத்தி மற்றும் மறுசீரமைப்பைத் தூண்டுவதன் மூலம் பிளேக் கட்டமைப்பைத் தடுக்கலாம்.

கடைசியாக, ஒவ்வொரு ஆறு மாதங்களுக்கும் உங்கள் பல் மருத்துவரை சந்திப்பது போல உங்கள் பற்கள் மற்றும் ஈறுகளை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பது எதுவும் உறுதி செய்யாது.

உங்கள் சர்க்கரை உட்கொள்ளலைப் பார்ப்பதைத் தவிர, ஆரோக்கியமான, சீரான உணவை உண்ண முயற்சி செய்யுங்கள், பற்களை நன்கு கவனித்துக் கொள்ளுங்கள் மற்றும் பல் சிதைவைத் தடுக்க உங்கள் பல் மருத்துவரை தவறாமல் பார்வையிடவும்.

அடிக்கோடு

நீங்கள் சர்க்கரை எதையும் சாப்பிடும்போதோ அல்லது குடிக்கும்போதோ, உங்கள் வாயினுள் இருக்கும் பாக்டீரியாக்கள் அதை உடைக்க வேலை செய்கின்றன.

இருப்பினும், அவை செயல்பாட்டில் அமிலத்தை உருவாக்குகின்றன. அமிலம் பல் பற்சிப்பினை அழிக்கிறது, இதன் விளைவாக காலப்போக்கில் பல் சிதைவு ஏற்படுகிறது.

இதை எதிர்த்துப் போராட, அதிக சர்க்கரை உணவுகள் மற்றும் பானங்களை உட்கொள்வதை குறைந்தபட்சமாக வைத்திருங்கள் - குறிப்பாக உணவுக்கும் படுக்கை நேரத்திற்கு முன்பும்.

உங்கள் பற்களை நன்கு கவனித்துக்கொள்வதும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை கடைப்பிடிப்பதும் பல் சிதைவுக்கு எதிரான போரில் வெற்றி பெறுவதற்கான சிறந்த வழிகள்.