எடை இழப்புக்கு உங்கள் சமையலறையை எவ்வாறு ஒழுங்கமைப்பது

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

உங்கள் சமையலறையில் நீங்கள் எடை அதிகரிக்கக் கூடிய அனைத்து விஷயங்களையும் யூகிக்க முடிந்தால், நீங்கள் சரக்கறையில் உங்கள் சாக்லேட் ஸ்டாக் அல்லது ஐஸ் கிரீம் பாதி சாப்பிட்ட அட்டைப்பெட்டியை ஃப்ரீசரில் சுட்டிக்காட்டலாம். ஆனால் உண்மையான குற்றவாளி இன்னும் நுட்பமானதாக இருக்கலாம்: புதிய ஆய்வுகள் உங்கள் கவுண்டர்கள், உங்கள் அலமாரி மற்றும் உங்கள் அலமாரிகளை ஒழுங்கமைக்கும் விதம் உங்கள் பசியின்மை மற்றும் இறுதியில் உங்கள் இடுப்பை பாதிக்கும் என்பதை நிரூபிக்கிறது. நல்ல செய்தி: மெலிதாக இருக்க நீங்கள் ஒரு முழு சமையலறை சீரமைப்புக்கு உட்படுத்த தேவையில்லை. எடை இழப்பு வெற்றிக்கு இந்த மறுசீரமைப்பு உதவிக்குறிப்புகளை முயற்சிக்கவும். (பின்னர், உங்கள் உணவிற்கான 12 சிறிய நிபுணர் ஆதரவு மாற்றங்களைப் படிக்கவும்.)

1.உங்கள் கவுண்டர்டாப்பைத் துண்டிக்கவும். உங்கள் கவுண்டர்களில் உணவை சேமிப்பதில் நீங்கள் குற்றவாளியாக இருந்தால் உங்கள் கையை உயர்த்துங்கள் (ஏனென்றால் நீங்கள் அதை நாளை அமைச்சரவையிலிருந்து வெளியே எடுக்கப் போகிறீர்கள், இல்லையா?). உணவை மீண்டும் சரக்கறைக்குள் வைப்பதற்கான ஒரு காரணம் இங்கே: காலை உணவு தானியங்களின் பெட்டியை தங்கள் கவுண்டர்டாப்பில் வைத்த பெண்கள் 20 பவுண்டுகள் எடையைக் காட்டிலும் அதிக எடை கொண்டவர்கள்; 200 க்கும் மேற்பட்ட சமையலறைகளில் நடத்தப்பட்ட ஆய்வின்படி, தங்கள் கவுண்டர்களில் சோடாவை பதுக்கிய பெண்கள் 24 முதல் 26 பவுண்டுகள் அதிக எடை கொண்டவர்கள் இதழ் சுகாதார கல்வி மற்றும் நடத்தை. கார்னெல் ஃபுட் அண்ட் பிராண்ட் லேபின் இயக்குனர் முன்னணி ஆய்வு எழுத்தாளர் பிரையன் வான்சிங்க் கூறுகையில், "நீங்கள் பார்ப்பதை நீங்கள் சாப்பிடுகிறீர்கள். "தானியம் போன்ற ஆரோக்கியமானதாகக் கருதப்பட்டாலும், ஒவ்வொரு முறையும் ஒரு கைப்பிடி சாப்பிட்டால், கலோரிகள் கூடுகிறது." அதை பார்வைக்கு வெளியே, மனதிற்கு வெளியே கருதுங்கள்.

2.அழகான சமையலறைப் பொருட்களில் ஜாக்கிரதை. ஒரு ஆய்வின்படி, அழகாக வடிவமைக்கப்பட்ட சமையலறை கருவிகளைப் பார்ப்பது மிகவும் மகிழ்ச்சியான தேர்வுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது ஜேஎங்கள் நுகர்வோர் ஆராய்ச்சி. ஒரு பொம்மை வடிவ ஐஸ்கிரீம் ஸ்கூப்பரைப் பயன்படுத்திய பங்கேற்பாளர்கள் வழக்கமான ஸ்கூப்பரைப் பயன்படுத்தியவர்களை விட 22 சதவிகிதம் அதிக ஐஸ்கிரீமைத் தயாரித்தனர். "விளையாட்டுத்தனமான தயாரிப்புகள் ஆழ்மனதில் நம் பாதுகாப்பைக் குறைக்கின்றன, எனவே நாங்கள் மகிழ்ச்சியான உணவுகள் போன்ற சுய வெகுமதிகளைத் தொடர அதிக வாய்ப்புள்ளது" என்று புளோரிடா மாநில பல்கலைக்கழகத்தின் உதவி சந்தைப்படுத்தல் பேராசிரியர் மவுரா ஸ்காட், Ph.D., ஆய்வு இணை ஆசிரியர் விளக்குகிறார். வீட்டு பொருட்கள் எதிர்ப்பதற்கு மிகவும் அழகாக இருந்தால், ஆரோக்கியமான இடங்களில் ஈடுபடுவதை ஊக்குவிக்கவும், ஸ்காட் அறிவுறுத்துகிறார். அழகான சாலட் டோங்ஸ் அல்லது போல்கா-டாட் வாட்டர் பாட்டிலைப் பயன்படுத்தி அவற்றை அதிகமாகப் பயன்படுத்த உங்களை ஈர்க்கவும். (உங்கள் சமையலறையை மாற்றுவதற்கு கூல் நியூ குக்வேர் மூலம் தொடங்குவோம்.)

3. உங்கள் முகத்தில் நடைமுறையில் அடிக்கும் இடங்களில் ஆரோக்கியமான உணவுகளை வைக்கவும். நிச்சயமாக, ஒரு சாக்லேட் துண்டு மீது உங்கள் கைகளைப் பெற நீங்கள் 10 மைல்கள் மலையேறும் நாட்கள் உள்ளன, ஆனால் பெரும்பாலான நேரங்களில் நாங்கள் மிகவும் வசதியானதை சாப்பிட திட்டமிடப்பட்டிருக்கிறோம். கார்னெல் பல்கலைக்கழகத்தின் ஆய்வின்படி, ஒரு சாக்லேட் துண்டு மீது கைகளைப் பிடிக்க பெண்கள் ஆறு அடி நடக்க வேண்டியிருந்தது, அவர்கள் சாக்லேட் முன் இருந்ததை விட பாதி அளவு சாக்லேட்டுகளை சாப்பிட்டார்கள். நல்ல செய்தி: "பழங்கள் அல்லது காய்கறிகள் போன்ற ஆரோக்கியமான உணவுகளுக்கும் இதே விளைவு பொருந்தும்-இது மிகவும் வசதியானது, நீங்கள் அதை அதிகம் சாப்பிடுவீர்கள்" என்று வான்சின்க் கூறுகிறார். வெற்றிக்காக மறுசீரமைக்க, உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் கண் மட்டத்தில் முன்கூட்டிய காய்கறிகளை வைக்கவும், உங்கள் சரக்கறையில் நீங்கள் முதலில் பார்க்கும் ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களை சேமிக்கவும் அல்லது உங்கள் சமையலறை மேஜையில் ஒரு கிண்ணத்தில் பழங்களை வைக்கவும். பின்னர், ஆரோக்கியமற்ற விஷயங்களை (ஓரியோஸ் பாக்ஸ், நாங்கள் உங்களைப் பார்க்கிறோம்) மிக உயர்ந்த அலமாரிகளில் அல்லது உறைவிப்பாளரின் தொலைதூர இடத்தில் மறைக்கவும் (நினைத்துப் பாருங்கள்: உறைந்த பட்டாணி பைகளுக்குப் பின்னால் ஐஸ்கிரீம்).

4.உங்கள் உணவுப் பொருட்களைக் குறைக்கவும். சிறிய பகுதிகளை சாப்பிடுவது எடை இழப்புக்கு ஒரு சிறந்த நடவடிக்கை என்பதை நீங்கள் ஏற்கனவே அறிவீர்கள், ஆனால் சிறிய உணவுகளை சாப்பிடுவது சரியான அளவுடன் ஒட்டிக்கொள்வதை எளிதாக்குகிறது. உண்மையில், 7 அங்குல தட்டுகளைப் பயன்படுத்தியவர்கள் (ஒரு சாலட் தட்டின் அளவு சுற்றி) 10 அங்குல இரவு உணவைப் பயன்படுத்தியவர்களை விட 22 சதவிகிதம் குறைவாக சாப்பிட்டனர் என்று ஒரு ஆய்வில் தெரியவந்துள்ளது. பரிசோதனை உயிரியலுக்கான அமெரிக்க சங்கங்களின் கூட்டமைப்பின் இதழ். பெரிய கிண்ணங்களைப் பயன்படுத்திய ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூட சிறிய கிண்ணங்களைப் பயன்படுத்தியவர்களை விட 31 சதவீதம் அதிக ஐஸ்கிரீம் பரிமாறி சாப்பிட்டனர். அடுத்த முறை நீங்கள் பாத்திரங்கழுவி இறக்கும்போது, ​​சிறிய அளவிலான கிண்ணங்கள் மற்றும் தட்டுகளை உங்கள் அமைச்சரவையில் உங்கள் செல்ல அலமாரியில் வைக்கவும்; ஸ்டாஷ் சூப்பர்சைஸ் ஒன்றை எட்டவில்லை. (உங்களுக்குப் பிடித்த ஆரோக்கியமான உணவுகளுக்கான பரிமாறும் அளவுகள் பற்றிய இந்த இன்போகிராஃபிக் நோக்கம்.)

5.டம்ளருக்கு பதிலாக ஷாம்பெயின் கண்ணாடிகளைப் பயன்படுத்துங்கள்கள் நாம் கலந்துகொள்ளக்கூடிய ஒரு யோசனை இங்கே: திரவ கலோரிகளில் நீங்கள் உட்கொள்ளும் அளவைக் குறைக்க ஷாம்பெயின் புல்லாங்குழலை உடைக்கவும். பார்டெண்டர்கள் ஹைபால் கண்ணாடிகளை விட டம்பளர்களில் 30 சதவீதம் அதிகமாக ஊற்றினார்கள் என்று தேசிய சுகாதார நிறுவனத்தின் ஆய்வு தெரிவிக்கிறது. இந்த கருத்து கலோரிகளை வழங்கும் எந்த பானத்தையும் மொழிபெயர்க்கலாம் என்பதால், கலோரி கொண்ட பானங்களுக்கு புல்லாங்குழல் அல்லது ஹைபால் கண்ணாடிகளைப் பயன்படுத்துங்கள், மேலும் உங்கள் வாட்டர் கூலருக்கு அடுத்ததாக டம்ளர்களை அடுக்கி வைக்கவும்.

6.ஒன்றை உருவாக்கவும்சூழல்அது உங்களை குறைக்கிறதுபசியின்மை. மங்கலான வெளிச்சம் மற்றும் குறைந்த இசையை இரவு நேரங்களுக்கு மட்டும் ஒதுக்கக்கூடாது. லைட்டிங் மற்றும் இசை மென்மையாக்கப்பட்டபோது, ​​உணவருந்தியவர்கள் குறைவான கலோரிகளை சாப்பிட்டனர், மேலும் அவர்கள் கடுமையான விளக்குகள் மற்றும் உரத்த இசையுடன் சாப்பிட்டதை விட அதிகமாக தங்கள் உணவை அனுபவித்தனர் என்று கார்னெல் பல்கலைக்கழகத்தின் ஒரு ஆய்வு தெரிவிக்கிறது. மனநிலை வெளிச்சத்திற்குச் சென்று, ஒரு அமைதியான நிலையத்தில் பண்டோராவை அமைப்பதன் மூலம் வீட்டிலுள்ள சூழ்நிலையை மீண்டும் உருவாக்கவும். நிறமும் உங்களை மெலிதாக வைத்திருக்கும். உங்கள் சமையலறையில் சிவப்பு-டிஷ் டவல்கள், தட்டுகள், எதுவாக இருந்தாலும்! நீலம் அல்லது வெள்ளை நிறத்துடன் ஒப்பிடும்போது சிவப்பு தட்டில் பரிமாறப்பட்ட சாக்லேட் சில்லுகளை மக்கள் 50 சதவீதம் குறைவான சாக்லேட் சில்லுகளை சாப்பிட்டதாக ஒரு ஆய்வறிக்கையில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. எல்சேவியர்.

7.உங்கள் அடுப்பை உங்கள் மேல் வைக்கவும்சேவை-நிலையம் நீங்கள் பொதுவாக உங்கள் சமையலறை மேசையில் இருந்து உங்கள் உணவைப் பரிமாறினால், இதைத் தெரிந்து கொள்ளுங்கள்: ஆண்களும் பெண்களும் தங்கள் மேசையை விட கவுண்டர்டாப்பில் இருந்து உணவு பரிமாறும்போது 20 சதவீதம் குறைவான கலோரிகளை உட்கொண்டதாக ஒரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது. கார்னெல் பல்கலைக்கழகத்தின் ஒரு ஆய்வின்படி, உங்கள் பரிமாறும் கரண்டிகளை வழக்கமானவற்றுக்கு மாற்றுவதன் மூலம் இன்னும் அதிக கலோரிகளைக் குறைக்கவும். (பி.எஸ். கடிகாரத்தைச் சுற்றியுள்ள ஆசைகளை எவ்வாறு கட்டுப்படுத்துவது என்பதைக் கண்டறியவும்.)

க்கான மதிப்பாய்வு