ஒரு நாளைக்கு எத்தனை வாழைப்பழங்கள் சாப்பிட வேண்டும்?

உள்ளடக்கம்

• வாழைப்பழங்கள் அதிக சத்தானவை
• புரதம் மற்றும் கொழுப்பு மிகக் குறைவு
• ஒரு நல்ல விஷயம் அதிகம்
• எத்தனை வாழைப்பழங்களை நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும்?
• அடிக்கோடு

வாழைப்பழங்கள் நம்பமுடியாத பிரபலமான பழமாகும் - அது ஏன் என்று தெரியவில்லை. அவை உலகெங்கிலும் உள்ள பல உணவு வகைகளில் வசதியான, பல்துறை மற்றும் பிரதான மூலப்பொருள்.

வாழைப்பழங்கள் ஆரோக்கியமான, ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான சிற்றுண்டாக இருந்தாலும், அதிகமாக சாப்பிடுவது தீங்கு விளைவிக்கும்.

இந்த கட்டுரை ஒரு நாளைக்கு எத்தனை வாழைப்பழங்களை உண்ண வேண்டும் என்பதை ஆராய்கிறது.

வாழைப்பழங்கள் அதிக சத்தானவை

வாழைப்பழங்கள் வசதியானவை போல சுவையாக இருக்கும், ஆனால் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்புதான் உண்மையில் பிரகாசிக்க வைக்கிறது.

அவை மாங்கனீசு, பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் பி 6 உள்ளிட்ட பல அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல மூலமாகும்.

ஒரு நடுத்தர அளவிலான, புதிய வாழைப்பழம் (118 கிராம்) பின்வரும் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது ():

• கலோரிகள்: 105
• கார்ப்ஸ்: 27 கிராம்
• இழை: 3 கிராம்
• கொழுப்பு: 0.3 கிராம்
• புரத: 1 கிராம்
• வைட்டமின் சி: தினசரி மதிப்பில் 17% (டி.வி)
• வைட்டமின் பி 6: டி.வி.யின் 22%
• பொட்டாசியம்: டி.வி.யின் 12%
• மாங்கனீசு: டி.வி.யின் 16%
• வெளிமம்: டி.வி.யின் 8%

வாழைப்பழத்தில் பல்வேறு தாவர சேர்மங்களும் உள்ளன, அவை மன அழுத்தம், வீக்கம் மற்றும் நாட்பட்ட நோய்களுக்கான ஆபத்தை குறைக்கலாம் ().

உலக சுகாதார அமைப்பு (WHO) ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது ஐந்து பரிமாறும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறது. உங்கள் வழக்கத்தில் வாழைப்பழங்களைச் சேர்ப்பது உங்கள் முழு பழத்தையும் உட்கொள்வதை அதிகரிக்கவும், உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

வாழைப்பழங்கள் பலவகையான அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆரோக்கியத்தை வளர்க்கும் தாவர கலவைகளை பேக் செய்கின்றன.

புரதம் மற்றும் கொழுப்பு மிகக் குறைவு

வாழைப்பழங்களில் உள்ள கலோரிகளில் பெரும்பாலானவை கார்ப்ஸிலிருந்து வருகின்றன. அவை மிகக் குறைந்த அளவு புரதம் மற்றும் கொழுப்பை மட்டுமே வழங்குகின்றன.

உண்மையில், புரதம் மற்றும் கொழுப்பு ஆகியவை ஒரு வாழைப்பழத்தின் மொத்த கலோரி உள்ளடக்கத்தில் 8% க்கும் குறைவாகவே உள்ளன ().

புரோட்டீன் என்பது உங்கள் உடலின் ஒரு முக்கிய கட்டமைப்பு கூறு ஆகும், மேலும் இது சரியான நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு, திசு சரிசெய்தல், தசைகளை உருவாக்குதல் மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியம் () ஆகியவற்றிற்கு தேவைப்படுகிறது.

இதற்கிடையில், கொழுப்புகள் ஆற்றலை வழங்குகின்றன, கொழுப்பில் கரையக்கூடிய ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகின்றன, மேலும் ஹார்மோன் உற்பத்தி மற்றும் மூளை ஆரோக்கியத்தில் (,,) பங்கு வகிக்கின்றன.

வாழைப்பழங்களுக்கு இந்த முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாததால், அவை ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவாக தங்களைத் தாங்களே நன்றாகப் பிடித்துக் கொள்ளாது.

ஒரு வாழைப்பழம் உங்கள் வழக்கமான சிற்றுண்டாக இருந்தால், அதை ஆரோக்கியமான கொழுப்பு மற்றும் புரதத்தின் மூலமான வேர்க்கடலை வெண்ணெய், ஒரு சில அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது வேகவைத்த முட்டை போன்றவற்றைக் கொண்டு அதை அதிக ஊட்டச்சத்து சீரானதாக மாற்றுவதைக் கவனியுங்கள்.

வாழைப்பழங்கள் இயற்கையாகவே புரதம் மற்றும் கொழுப்பில் மிகக் குறைவு. எனவே, அவர்கள் முற்றிலும் சீரான உணவை அல்லது சிற்றுண்டியை சொந்தமாக செய்ய மாட்டார்கள்.

ஒரு நல்ல விஷயம் அதிகம்

வாழைப்பழங்கள் ஏறக்குறைய எந்தவொரு உணவிற்கும் ஆரோக்கியமான கூடுதலாகும், ஆனால் எந்தவொரு ஒற்றை உணவிலும் - வாழைப்பழங்கள் உட்பட - நல்லதை விட அதிக தீங்கு விளைவிக்கும்.

வாழைப்பழங்கள் பொதுவாக அதிக கலோரி கொண்ட உணவாக கருதப்படுவதில்லை. இருப்பினும், உங்கள் வாழைப்பழ பழக்கம் உங்கள் உடலுக்குத் தேவையானதை விட அதிக கலோரிகளை உண்ணச் செய்தால், அது ஆரோக்கியமற்ற எடை அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும்.

கூடுதலாக, வாழைப்பழங்களில் 90% க்கும் அதிகமான கலோரிகள் கார்ப்ஸிலிருந்து வருகின்றன

பழுக்காத அல்லது பச்சை வாழைப்பழங்களில், கார்ப்ஸின் முக்கிய ஆதாரம் ஸ்டார்ச் இருந்து வருகிறது. பழம் பழுக்கும்போது, ​​ஸ்டார்ச் சர்க்கரையாக மாறுகிறது. இதனால், உங்கள் வாழைப்பழம் சாப்பிட போதுமான பழுத்த நேரத்தில், கலோரிகளில் பெரும்பகுதி சர்க்கரையிலிருந்து வரக்கூடும் (8).

கார்ப் அதிக நுகர்வு - புரதங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளுடன் சமப்படுத்தாமல் - இரத்த சர்க்கரை நிலைமையைக் கொண்டவர்களுக்கு நீரிழிவு அல்லது பிரீடியாபயாட்டீஸ் () போன்றவர்களுக்கு இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை மிகவும் கடினமாக்கும்.

கூடுதலாக, அதிகமான வாழைப்பழங்களை சாப்பிடுவது ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளுக்கு வழிவகுக்கும், குறிப்பாக வாழைப்பழங்கள் இல்லாத புரதம், கொழுப்பு, கால்சியம், வைட்டமின் டி மற்றும் இரும்பு போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்ட உணவுகளுக்கு நீங்கள் இடமளிக்கவில்லை என்றால்.

அதிக வாழைப்பழங்களை சாப்பிடுவதால் எடை அதிகரிப்பு, இரத்தத்தில் சர்க்கரை கட்டுப்பாடு குறைதல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் சுகாதார விளைவுகள் இருக்கலாம்.

எத்தனை வாழைப்பழங்களை நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும்?

இருப்பு மற்றும் பல்வேறு ஆரோக்கியமான உணவின் தனிச்சிறப்புகளாகும்.

உங்கள் உடல் ஒரு சிக்கலான அமைப்பாகும், இது பல வகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் சரியாக செயல்பட வேண்டும். உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான அனைத்தையும் நீங்கள் பெறுகிறீர்கள் என்பதை உறுதி செய்வதற்கான சிறந்த வழி, ஒவ்வொரு உணவுக் குழுவிலிருந்தும் ஒரு வகை உணவு வகைகளை உண்ண வேண்டும்.

குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான வாழைப்பழங்கள் தானாகவே நல்லவை அல்லது கெட்டவை. இது உண்மையில் உங்கள் தனிப்பட்ட கலோரி மற்றும் ஊட்டச்சத்து தேவைகளைப் பொறுத்தது.

கோட்பாட்டில், நீங்கள் அதிக அளவு வாழைப்பழங்களை சாப்பிடலாம், நீங்கள் கலோரிகளை அதிகமாக உட்கொள்ளாத வரை, உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான பிற உணவுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை இடமாற்றம் செய்யுங்கள் அல்லது பிற வழிகளில் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

ஒரு நாளைக்கு ஒன்று முதல் இரண்டு வாழைப்பழங்கள் பெரும்பாலான ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு மிதமான உட்கொள்ளலாக கருதப்படும்.

பலவிதமான ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான பழங்கள், காய்கறிகள், ஒல்லியான புரதங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை சேர்க்க மறக்க வேண்டாம்.

மிதமான பயிற்சி என்பது வாழைப்பழங்களிலிருந்து அதிக நன்மைகளைப் பெறுவதற்கான சிறந்த வழியாகும். ஒரு நாளைக்கு ஒன்று முதல் இரண்டு வாழைப்பழங்கள் பெரும்பாலான ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு சரியாக இருக்கும். வாழைப்பழங்கள் இல்லாத ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும் பிற உணவுகளையும் சேர்ப்பதன் மூலம் உங்கள் உணவு சீரானதாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

அடிக்கோடு

வாழைப்பழங்கள் உலகில் மிகவும் பிரபலமான பழங்களில் ஒன்றாகும்.

அவை முழு முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள், ஆனால் அதிகமானவற்றை சாப்பிடுவது நல்லதை விட தீங்கு விளைவிக்கும்.

எந்தவொரு ஒற்றை உணவும் அதிகமாக எடை அதிகரிப்பதற்கும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளுக்கும் பங்களிக்கக்கூடும்.

ஒரு நாளைக்கு ஒன்று முதல் இரண்டு வாழைப்பழங்கள் மிகவும் ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு மிதமான உட்கொள்ளலாக கருதப்படுகிறது.

உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்கும் சீரான உணவின் ஒரு பகுதியாக இந்த பழத்தை சாப்பிட மறக்காதீர்கள்.