இந்த ஆரோக்கியமான முட்டை வெள்ளை காக்டெய்ல் ரெசிபி உங்களை ஒரு மாஸ்டர் மிக்ஸலஜிஸ்ட் போல தோற்றமளிக்கும்

உள்ளடக்கம்

• ஹான்சோ ஃபிளிப் காக்டெய்ல்
• க்கான மதிப்பாய்வு

பைஜி பற்றி பேசலாம். இந்த பாரம்பரிய சீன மதுபானம் கண்டுபிடிக்க கடினமாக இருக்கும் (பார்டெண்டர் புள்ளிகள்: +3), இது பொதுவாக புளிக்க சோளம் தானியத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. எனவே, மன்னிக்கவும், ஆனால் இந்த பானம் உங்கள் பசையம் இல்லாத நண்பர்களுக்கு தடை இல்லை (-1 புள்ளி, அது உங்கள் தவறு இல்லை என்றாலும்). ஜப்பானில் இருந்து இதே போன்ற அரிசி வடித்த மதுபானமான ஷோச்சுவையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். (தானியம் சார்ந்த சாராயம் அல்லது முட்டையின் வெள்ளைக்கரு உங்கள் பொருட்கள் இல்லை என்றால், நீங்களும் உங்கள் பெண்களும் இந்த சுவையான ரம் மற்றும் மாதுளை காக்டெய்லை பருகி, இது இன்னும் கோடை அல்லது பரலோக டார்க் சாக்லேட் காக்டெய்ல் என்று பாசாங்கு செய்யலாம்.

அடுத்ததாக, yuzu ஜூஸ் (சரி, உங்களுக்கு விருப்பமில்லையா? +2 புள்ளிகள்). யூசு ஒரு ஜப்பானிய சிட்ரஸ் பழம், மற்றும் பழம் பைஜியைப் போலவே கண்டுபிடிக்க கடினமாக இருந்தாலும், அதன் சாற்றை (மற்ற சிட்ரஸ் பழங்களிலிருந்து தனித்துவமான புத்துணர்ச்சியூட்டும் புளிப்பு சுவை கொண்டது) சுவையான அல்லது இன சந்தைகளில் இருந்து நீங்கள் எடுக்கலாம். அல்லது அமேசான் வழியாக. பணக்கார சுவை மற்றும் நறுமணம் மற்ற அடிப்படை காக்டெயில்களில் (போனஸ் +5 புள்ளிகள்) காணப்படும் குறைவான எளிமையான சிரப் தேவை என்று அர்த்தம்.

சில பொருட்களை ஒன்றாகக் கலந்து, காக்டெய்ல் ஷேக்கரில் ஒரு பாதியில் வடிகட்டிய பிறகு, ஒரு முட்டையின் வெள்ளைக்கருவுடன் பானத்தின் மேல் வைக்கவும். ஷேக்கரை மீண்டும் மூடி, குலுக்கவும் (அல்லது நாம் சண்டையிடுவதாகச் சொல்ல வேண்டுமானால்) அந்த விஷயத்தை வெளியேற்றவும். குளிர்ந்த கண்ணாடியில் எல்லாவற்றையும் ஊற்றினால் வெளிப்படுவது நுரைத்த மாஸ்டர் பீஸ்.

நீங்களே செய்முறையை சரியாக கண்டுபிடிக்கவில்லை என்பதை யாரும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியதில்லை-இது ப்ரூக்ளின், நியூயார்க்கில் உள்ள பெல்லே ஷோல்ஸ் பட்டியைச் சேர்ந்த எங்கள் சார்பு, பார்டெண்டர் ஜேம்ஸ் பலும்போவிடம் உள்ளது. அதுமட்டுமல்லாமல், நீங்கள்தான் அனைத்து குலுக்கலையும் செய்தீர்கள், எனவே நீங்கள் எப்போதும் சிறந்த தொகுப்பாளினியாக பிஸியாக இருந்தபோது அடிப்படையில் கை வொர்க்அவுட்டில் ஈடுபட்டீர்கள்.

ஹான்சோ ஃபிளிப் காக்டெய்ல்

தேவையான பொருட்கள்

5 அவுன்ஸ் பைஜியு (அல்லது ஷோச்சு)

1 அவுன்ஸ் ஃப்ரெஞ்சலிகோ

0.75 அவுன்ஸ் யூசு

0.25 அவுன்ஸ் கசப்புகள்

1 முட்டை வெள்ளை

அலங்கரிக்க தேன்

திசைகள்

1. பைஜியு, ஃப்ரேஞ்சலிகோ, யூசு ஜூஸ் மற்றும் கசப்புகளை ஒரு ஷேக்கரில் இணைக்கவும்.
2. ஐஸ் சேர்த்து தீவிரமாக குலுக்கவும்.
3. கலவையை மீண்டும் ஷேக்கரில் வடிகட்டவும் மற்றும் பனியை நிராகரிக்கவும்.
4. முட்டையை உடைத்து, வெள்ளை நிறத்தை பிரித்து, அதை டின் ஷேக்கரில் விடவும்.
5. முட்டையை காக்டெயிலில் பற்றவைக்க சுமார் 45 விநாடிகள் மூடி, "ட்ரை ஷேக்" (அதாவது பனி இல்லாமல்)
6. குளிர்ந்த காக்டெய்ல் கூபேயில் பொருட்களை ஊற்றி, எலுமிச்சை மற்றும் சில துளிகள் தேன் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

க்கான மதிப்பாய்வு