கரோனரி இதய நோயால் நான் என்ன உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும் மற்றும் தவிர்க்க வேண்டும்?
உள்ளடக்கம்
- கரோனரி இதய நோயுடன் ஆரோக்கியமான உணவை ஏன் சாப்பிட வேண்டும்?
- கரோனரி இதய நோயுடன் நீங்கள் என்ன உணவுகளை உண்ண வேண்டும்?
- புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்
- முழு தானியங்கள்
- ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்
- மெலிந்த புரத
- கரோனரி இதய நோயால் நீங்கள் என்ன உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும்?
- கரோனரி இதய நோயுடன் ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
- டேக்அவே
உங்கள் இதயத்தின் முக்கிய இரத்த நாளங்கள் சேதமடையும் அல்லது நோயுற்றிருக்கும்போது கரோனரி இதய நோய் ஏற்படுகிறது. இந்த இரத்த நாளங்கள் அல்லது தமனிகள் பிளேக், ஒரு வகை கொழுப்பு வைப்பு காரணமாக ஒரு குறுகிய அல்லது கடினப்படுத்துகின்றன.
கரோனரி இதய நோயின் அறிகுறிகள் நபருக்கு நபர் மாறுபடும். சிலர் எந்த அறிகுறிகளையும் அனுபவிப்பதில்லை. அறிகுறிகள் ஏற்படும்போது, அவை மார்பைச் சுற்றியுள்ள ஒரு இறுக்கம், எரியும் அல்லது கனமானதாக விவரிக்கப்படும் வலியையும் சேர்க்கலாம்.
கரோனரி இதய நோயின் பிற அறிகுறிகள் பின்வருமாறு:
- வியர்த்தல்
- தசைப்பிடிப்பு
- குமட்டல்
- மூச்சு திணறல்
இந்த நோய்க்கு எந்த சிகிச்சையும் இல்லை, ஆனால் நிலைமையை நிர்வகிக்கவும், உங்கள் வாழ்க்கைத் தரத்தை மேம்படுத்தவும் முடியும். சரியான ஊட்டச்சத்து அறிகுறிகளை நிர்வகிக்க ஒரு வழி. மற்றவர்களைத் தவிர்த்து சில வகையான உணவுகளை சாப்பிடுவதும் இதில் அடங்கும்.
கரோனரி இதய நோயுடன் ஆரோக்கியமான உணவை ஏன் சாப்பிட வேண்டும்?
கரோனரி இதய நோய் படிப்படியாக மோசமடையக்கூடும், எனவே ஆரோக்கியமான உணவை உட்கொள்வதன் முக்கியத்துவம். உங்கள் தமனிகளில் பிளேக் கட்டப்படுவது உங்கள் இதயத்திற்கு இரத்த ஓட்டத்தை குறைக்கும். இது இரத்த ஓட்டத்தை குறைப்பதால் மார்பு வலி மற்றும் மூச்சுத் திணறல் போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகிறது.
சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால், கரோனரி இதய நோய் மாரடைப்பு அல்லது திடீர் இதயத் தடுப்புக்கு வழிவகுக்கும். இந்த இரண்டு நிபந்தனைகளும் உயிருக்கு ஆபத்தானவை.
மருந்துகள் கடுமையான சிக்கல்களிலிருந்து பாதுகாக்க முடியும். உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க பீட்டா-தடுப்பையும், உங்கள் தமனிகளை விரிவுபடுத்துவதற்கும், இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் உங்கள் மருத்துவர் பரிந்துரைக்கலாம்.
கரோனரி இதய நோயுடன் நீங்கள் என்ன உணவுகளை உண்ண வேண்டும்?
மருந்துக்கு கூடுதலாக, உங்கள் உணவில் மாற்றங்கள் சிறந்த விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். பின்வருவனவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்க்க முயற்சிக்கவும்:
புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்
தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளை நீங்கள் உட்கொள்வதை அதிகரிப்பது இதய நோயை மேம்படுத்துவதோடு மாரடைப்பு மற்றும் திடீர் இதயத் தடுப்பையும் தடுக்க உதவும்.
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் இரண்டிலும் ஆரோக்கியமான அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, இது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கிறது. கூடுதலாக, இந்த உணவுகளில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன, இது ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்க உதவும். அவை நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த ஆதாரமாக இருப்பதால், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும் இதயத்தைப் பாதுகாக்கவும் உதவுகின்றன.
பல வகையான புதிய அல்லது உறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுங்கள். நீங்கள் புதிய தேர்வுகளை சாப்பிட முடியாவிட்டால், குறைந்த சோடியம் பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். நீங்கள் கேன்களில் இருந்து திரவத்தை வடிகட்டலாம் மற்றும் அதிகப்படியான உப்பை அகற்ற சமைப்பதற்கு முன் காய்கறிகளை துவைக்கலாம்.
சாறு அல்லது தண்ணீரில் நிரம்பிய புதிய அல்லாத பழங்களை மட்டுமே சாப்பிடுங்கள். கனமான சிரப்பில் நிரம்பியவற்றைத் தவிர்க்கவும், இதில் அதிக சர்க்கரை உள்ளது மற்றும் அதிக கலோரி எண்ணிக்கை உள்ளது. வயது வந்த ஆண்களும் பெண்களும் ஒரு நாளைக்கு 1 1/2 முதல் 2 கப் பழங்களையும் 2 1/2 முதல் 3 கப் காய்கறிகளையும் சாப்பிட வேண்டும்.
முழு தானியங்கள்
முழு தானியங்களை சாப்பிடுவது இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் பங்களிக்கும் மற்றும் கரோனரி இதய நோயின் எதிர்மறையான தாக்கங்களை குறைக்கும். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைப் போலவே, முழு தானியங்களும் ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியானவை மற்றும் நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும். இதன் காரணமாக, அவை உங்கள் கொழுப்பின் அளவையும் இரத்த அழுத்தத்தையும் சீராக்க உதவும்.
நல்ல தேர்வுகள் பின்வருமாறு:
- 100 சதவீதம் முழு தானிய ரொட்டிகள்
- உயர் ஃபைபர் தானியங்கள்
- பழுப்பு அரிசி
- முழு தானிய பாஸ்தா
- ஓட்ஸ்
கட்டுப்படுத்த அல்லது தவிர்க்க வேண்டிய தானியங்களில், வெள்ளை ரொட்டி, உறைந்த வாஃபிள்ஸ், டோனட்ஸ், பிஸ்கட், முட்டை நூடுல்ஸ் மற்றும் சோளப்பொடி ஆகியவை அடங்கும்.
ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்
உங்களுக்கு கரோனரி இதய நோய் இருந்தால், எல்லா கொழுப்புகளும் வரம்பற்றவை என்று நீங்கள் நினைக்கலாம். ஆனால் எல்லா கொழுப்புகளும் மோசமானவை அல்ல.
உண்மை என்னவென்றால், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை மிதமாக சாப்பிடுவது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் கொழுப்பைக் குறைத்து மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாக்கும்.
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் இதில் அடங்கும். அவை இதில் காணப்படுகின்றன:
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- கடுகு எண்ணெய்
- ஆளிவிதை
- வெண்ணெய்
- கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்
- கொலஸ்ட்ரால் குறைக்கும் வெண்ணெயை
நீங்கள் கொழுப்பு இல்லாத அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்களையும் பார்க்க வேண்டும். இதில் பால், தயிர், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சீஸ் ஆகியவை அடங்கும்.
மெலிந்த புரத
புரதத்தை சாப்பிடுவதும் உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கிறது. இருப்பினும், தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டதாக இருங்கள் மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக உள்ள புரதங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
ஆரோக்கியமான விருப்பங்களில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த மீன் வகைகள் உள்ளன, அவை கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன. இதில் சால்மன், ஹெர்ரிங் மற்றும் பிற குளிர்ந்த நீர் மீன்கள் அடங்கும்.
புரதத்தின் பிற ஹீதி ஆதாரங்கள் பின்வருமாறு:
- பட்டாணி மற்றும் பயறு
- முட்டை
- சோயா பீன்ஸ்
- மெலிந்த தரை இறைச்சிகள்
- தோல் இல்லாத கோழி
கரோனரி இதய நோயால் நீங்கள் என்ன உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும்?
உங்களுக்கு கரோனரி இதய நோய் இருந்தால், உங்கள் கொழுப்பு, இரத்த அழுத்தம் மற்றும் எடையைக் கட்டுப்படுத்துவது முக்கியம். இந்த நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்வது உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்தலாம்.
இதை அடைய, அதிக கொழுப்பு மற்றும் அதிக சோடியம் கொண்ட உணவுகளை தவிர்க்கவும். தவிர்க்க அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகள் பின்வருமாறு:
- வெண்ணெய்
- கிரேவி
- பால் அல்லாத கிரீமர்கள்
- வறுத்த உணவுகள்
- பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள்
- பேஸ்ட்ரிகள்
- இறைச்சி சில வெட்டுக்கள்
- உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள், குக்கீகள், துண்டுகள் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் போன்ற குப்பை உணவுகள்
மேற்கூறியவற்றில் பலவற்றிலும் சோடியம் அதிகமாக உள்ளது, இது உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு பங்களிப்பதன் மூலம் கரோனரி இதய நோயை மோசமாக்கும். தவிர்க்க வேண்டிய உயர் சோடியம் உணவுகள்:
- மயோனைசே மற்றும் கெட்ச்அப் போன்ற காண்டிமென்ட்கள்
- அட்டவணை உப்பு
- தொகுக்கப்பட்ட உணவு
- உணவக மெனு உருப்படிகள்
கரோனரி இதய நோயுடன் ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
கரோனரி இதய நோயுடன் வாழும்போது உங்கள் உணவை மேம்படுத்த சில குறிப்புகள் இங்கே:
- பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உடனடியாக கிடைக்க வைக்கவும். புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் பயன்படுத்த தயாராக வைக்கவும். சாப்பாட்டுக்கு இடையில் விரைவான சிற்றுண்டிக்கு நேரத்திற்கு முன்பே அவற்றை நறுக்கவும்.
- உணவுப் பகுதிகளைக் குறைக்கவும். உங்கள் உணவுப் பகுதிகளைக் குறைப்பது குறைவான கலோரிகள், கொழுப்பு மற்றும் சோடியத்தை உட்கொள்ள உதவும்.
- மூலிகைகள் சமைக்க. அட்டவணை உப்புடன் உங்கள் உணவை சுவையூட்டுவதற்கு பதிலாக, பல்வேறு வகையான மூலிகைகள், மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் உப்பு இல்லாத சுவையூட்டும் கலப்புகளுடன் பரிசோதனை செய்யுங்கள். பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் காண்டிமென்ட்களை வாங்கும் போது, குறைந்த உப்பு அல்லது குறைக்கப்பட்ட உப்பு மாற்றுகளைத் தேடுங்கள்.
- உணவு லேபிள்களைப் படியுங்கள். அதிக கொழுப்பு மற்றும் சோடியத்தை உட்கொள்வதைத் தவிர்ப்பதற்காக உணவு லேபிள்களைப் படிப்பதை வழக்கமாகக் கொள்ளுங்கள்.
டேக்அவே
கரோனரி இதய நோய்க்கு எந்த சிகிச்சையும் இல்லை, ஆனால் உணவு மாற்றங்கள் உங்கள் இரத்த அழுத்தம், கொழுப்பு மற்றும் உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும். இதன் விளைவாக, மாரடைப்பு, பக்கவாதம் அல்லது திடீர் இதயத் தடுப்பு போன்ற சிக்கல்களின் அபாயத்தை நீங்கள் குறைக்கலாம்.
புதிய பதிவுகள்
இதய ஆரோக்கியமான மூலப்பொருள் மாற்றீடுகள்
