எம்.எஸ்: தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்

உள்ளடக்கம்

• நல்ல ஊட்டச்சத்தின் பங்கு
• அதிசயம் எம்.எஸ் உணவு இல்லை
• நிறைவுற்ற கொழுப்புகளைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்
• டயட் பானங்களை விடுங்கள்
• பசையம் பற்றி என்ன?
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரைகளுக்கு பதிலாக பழம்
• நன்றாக சாப்பிடுங்கள், நன்றாக உணருங்கள், நீண்ட காலம் வாழ்க

நல்ல ஊட்டச்சத்தின் பங்கு

ஆரோக்கியமான, சத்தான உணவை உட்கொள்வது நன்றாக உணரவும் மல்டிபிள் ஸ்களீரோசிஸ் (எம்.எஸ்) அறிகுறிகளை நிர்வகிக்கவும் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். எம்.எஸ்ஸில், நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மத்திய நரம்பு மண்டலத்தைத் தாக்குகிறது, நரம்பு சமிக்ஞைகளைத் தடுக்கிறது அல்லது குறுக்கிடுகிறது மற்றும் இது போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகிறது:

• சோர்வு
• உணர்வின்மை
• இயக்கம் சிக்கல்கள்
• சிறுநீர்ப்பை மற்றும் குடல் செயலிழப்பு
• பார்வை சிக்கல்கள்

இந்த அறிகுறிகளுடன் நன்றாக வாழும்போது உங்கள் உணவு ஒரு முக்கியமான கருவியாகும். எந்த உணவுகள் உங்கள் நிலைக்கு உதவக்கூடும் அல்லது தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை அறிய தொடர்ந்து படியுங்கள்.

அதிசயம் எம்.எஸ் உணவு இல்லை

நேஷனல் மல்டிபிள் ஸ்களீரோசிஸ் சொசைட்டி (என்.எம்.எஸ்.எஸ்) படி, எந்த ஒரு உணவும் எம்.எஸ்ஸுக்கு சிகிச்சையளிக்கவோ குணப்படுத்தவோ முடியாது. எம்.எஸ் அறிகுறிகள் பொதுவாக வந்து செல்கின்றன என்பதால், உணவின் செயல்திறனை அளவிடுவது கடினம்.

இருப்பினும், அமெரிக்க புற்றுநோய் சங்கம் மற்றும் அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் பரிந்துரைத்ததைப் போலவே குறைந்த கொழுப்புள்ள, அதிக நார்ச்சத்துள்ள உணவு, எம்.எஸ்.

நிறைவுற்ற கொழுப்புகளைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்

மருத்துவர் ராய் ஸ்வாங்க் தனது குறைந்த கொழுப்பு உணவை எம்.எஸ்ஸுக்கு 1948 இல் அறிமுகப்படுத்தினார். விலங்கு பொருட்கள் மற்றும் வெப்பமண்டல எண்ணெய்களில் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் எம்.எஸ் அறிகுறிகளை மோசமாக்குகின்றன என்று அவர் கூறினார். ஸ்வாங்கின் ஆராய்ச்சி சர்ச்சைக்குரியது. எம்.ஆர்.ஐ.க்கள் எம்.எஸ்ஸின் முன்னேற்றத்தை அளவிடுவதற்கு முன்பு இது நடத்தப்பட்டது, மேலும் அவரது ஆய்வுகள் ஒரு கட்டுப்பாட்டுக் குழுவைக் கொண்டிருக்கவில்லை.

ஆயினும்கூட, உங்கள் நிறைவுற்ற கொழுப்பு உட்கொள்ளலை ஒரு நாளைக்கு 15 கிராமுக்கு குறைவாக குறைப்பது உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும். இது நல்ல ஆரோக்கியத்தை நோக்கி சாதகமான, ஆரோக்கியமான படியாகும்.

இருப்பினும், எல்லா கொழுப்புகளையும் அகற்ற வேண்டாம். நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் மூளை மற்றும் செல்லுலார் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியம். அவற்றில் ஒமேகா -3 கள் மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவை எம்.எஸ் மீது பாதுகாப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கக்கூடும். வைட்டமின் டி மற்றும் ஒமேகா -3 கள் கொண்ட உணவுகளில் சால்மன், டுனா, கானாங்கெளுத்தி போன்ற கொழுப்பு மீன்கள் அடங்கும்.

செவிலியர்களின் சுகாதார ஆய்வு (I மற்றும் II) இன் பகுப்பாய்வு கொழுப்பு நுகர்வுக்கும் எம்.எஸ்ஸின் வளர்ச்சிக்கும் இடையிலான தொடர்பைக் காட்டத் தவறிவிட்டது. பால் உணர்திறன் மற்றும் எம்.எஸ். எரிப்பு அப்களின் எண்ணிக்கை மற்றும் தீவிரத்தன்மை ஆகியவற்றுக்கு இடையிலான ஒரு தத்துவார்த்த தொடர்பும் ஆராய்ச்சியால் நிரூபிக்கப்படவில்லை.

பால் சகிப்புத்தன்மையற்ற எவராலும் தவிர்க்கப்பட வேண்டும். நிறைவுற்ற மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்பு குறைவாக உள்ள உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தக்கூடிய மற்றொரு பாதுகாப்பு உத்தி.

டயட் பானங்களை விடுங்கள்

அஸ்பார்டேம், காஃபின் மற்றும் ஆல்கஹால் கொண்ட பானங்கள் சிறுநீர்ப்பையை எரிச்சலூட்டும். என்.எம்.எஸ்.எஸ்ஸின் ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்களின்படி, உங்களுக்கு சிறுநீர்ப்பை தொடர்பான எம்.எஸ் அறிகுறிகள் இருந்தால் இந்த பானங்களிலிருந்து விலகி இருப்பது நல்லது. ஆனால் அஸ்பார்டேம் எம்.எஸ்ஸை ஏற்படுத்துவது பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை, இது ஒரு கட்டுக்கதை.

பசையம் பற்றி என்ன?

பி.எம்.சி நரம்பியலில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட எம்.எஸ் நோயாளிகள் மற்றும் அவர்களது உடனடி குடும்ப உறுப்பினர்கள் பொது மக்களை விட பசையம் சகிப்புத்தன்மையின்மை அதிகம் இருப்பதாக தெரிவித்தனர். ஆனால் எல்லா எம்.எஸ் நோயாளிகளும் பசையம் இல்லாமல் போக வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல.

கோதுமை, கம்பு, பார்லி மற்றும் ட்ரிட்டிகேல் உணவுகள் அனைத்தையும் நீக்கும் பசையம் இல்லாத உணவுக்கு மாற்றுவதற்கான முடிவு ஒவ்வொரு வழக்கு அடிப்படையில் எடுக்கப்பட வேண்டும். எம்.எஸ் நோயாளிகளுக்கு பசையம் சகிப்புத்தன்மையை முன்கூட்டியே கண்டறிந்து சிகிச்சையளிக்க ஆராய்ச்சியாளர்கள் பரிந்துரைத்தனர்.

சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரைகளுக்கு பதிலாக பழம்

சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் எம்.எஸ். விரிவடைய அப்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன என்பதை எந்த அறிவியல் ஆதாரமும் காட்டவில்லை. இருப்பினும், சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சர்க்கரை மிகவும் அழற்சி மற்றும் மட்டுப்படுத்தப்பட்டதாக இருக்க வேண்டும். கூடுதலாக, இனிப்பு உணவுகளில் எளிதில் செல்வது உங்கள் எடையை நிர்வகிக்க உதவுகிறது, இது எம்.எஸ். உள்ளவர்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது. சர்க்கரை- மற்றும் கலோரி நிறைந்த உணவுகள் பவுண்டுகள் மீது பொதி செய்யலாம், மேலும் கூடுதல் எடை எம்.எஸ் தொடர்பான சோர்வை அதிகரிக்கும்.

அதிக எடையுடன் இருப்பது இயக்கம் தொடர்பான பிரச்சினைகளுக்கு பங்களிக்கும் மற்றும் இருதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். எப்போதாவது பிறந்தநாள் கேக் துண்டு நன்றாக இருக்கும், ஆனால் பொதுவாக உங்கள் சிற்றுண்டி மற்றும் இனிப்பு விருப்பமாக பழத்தை தேர்வு செய்யுங்கள். உயர் ஃபைபர் பழம் மலச்சிக்கலை எளிதாக்க உதவுகிறது, மற்றொரு எம்.எஸ் அறிகுறி.

நன்றாக சாப்பிடுங்கள், நன்றாக உணருங்கள், நீண்ட காலம் வாழ்க

எம்.எஸ் என்பது வாழ்நாள் முழுவதும் ஏற்படும் நோயாகும், இது காலப்போக்கில் மாறக்கூடிய தனித்துவமான சவால்களைத் தருகிறது, ஆனால் எம்.எஸ்ஸுடன் கூடிய பெரும்பாலான மக்கள் தங்கள் அறிகுறிகளை நிர்வகிக்கவும், பணக்கார, வாழ்க்கையை நிறைவேற்றவும் வழிகளைக் கண்டுபிடிக்கின்றனர். எம்.எஸ். உள்ளவர்களுக்கு மரணத்திற்கு இதய நோய்கள் மற்றும் புற்றுநோய்கள் முக்கிய காரணங்கள் - பொது மக்களைப் போலவே. உங்களிடம் எம்.எஸ் இருந்தால் கடுமையான அல்லது கடுமையாக கட்டுப்படுத்தும் உணவை கடைப்பிடிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.

நிறைவுற்ற கொழுப்பு குறைவாகவும், நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள சுவையான உணவுகளுடன் உங்கள் தட்டை நிரப்புவது உங்களுக்கு தேவையான சக்தியை வழங்குகிறது மற்றும் கூடுதல் சுகாதார பிரச்சினைகளுக்கு எதிராக பாதுகாப்பை வழங்குகிறது.