எனது குரோன் நோயை நிர்வகிக்க உதவும் 7 உணவுகள்

உள்ளடக்கம்

• எனக்கு வேலை செய்யும் உணவுகள்
• பட்டாணி
• கொட்டைகள்
• பெர்ரி
• வாழைப்பழங்கள்
• பூண்டு
• பருப்பு மற்றும் பீன்ஸ்
• கேரட்

ஆரோக்கியமும் ஆரோக்கியமும் ஒவ்வொருவரின் வாழ்க்கையையும் வித்தியாசமாகத் தொடும். இது ஒரு நபரின் கதை.

எனக்கு 22 வயதாக இருந்தபோது, ​​என் உடலுக்கு விசித்திரமான விஷயங்கள் நடக்க ஆரம்பித்தன. சாப்பிட்ட பிறகு எனக்கு வலி ஏற்படுகிறது. எனக்கு வழக்கமான வயிற்றுப்போக்கு உள்ளது மற்றும் விவரிக்க முடியாத தடிப்புகள் மற்றும் வாய் புண்களை உருவாக்குகிறது.

சிறிது காலத்திற்கு, இவை தொற்றுநோயைப் போன்ற எளிமையான ஒன்றின் விளைவாக இருக்க வேண்டும் என்று கருதினேன்.

ஆனால் அந்த அறிகுறிகள் தீவிரமடைகையில், வியத்தகு எடை இழப்பை நான் அனுபவிக்கத் தொடங்கினேன், ஒரே இரவில் உணர்ந்ததை விட 14 பவுண்டுகள் (6.35 கிலோ) இழந்தேன். ஏதோ சரியாக இல்லை என்று நான் சந்தேகிக்க ஆரம்பித்தேன்.

இருப்பினும், இது பல வருட சோதனைகளுக்கு வழிவகுக்கும் என்று நான் ஒருபோதும் எதிர்பார்க்கவில்லை, ஒரு கட்டத்தில் கூட மலமிளக்கியை உட்கொண்டதாக குற்றம் சாட்டப்பட்டது. இறுதியாக, நோயறிதல் மீண்டும் வந்தது: எனக்கு க்ரோன் இருந்தது.

எனது நிலையை அடையாளம் காண்பது ஒரு விஷயம். அதற்கு சிகிச்சையளிப்பது மற்றொரு விஷயம்.

பலவிதமான மருந்துகள் உட்பட எல்லாவற்றையும் நான் முயற்சித்தேன், எல்லா வகையான பக்க விளைவுகளையும் கையாண்டேன் - ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் முதல் மாத்திரைகள் வரை பெரிய அளவில் அவற்றை உடல் ரீதியாக விழுங்குவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது.

பின்னர், ஒரு தூக்கமில்லாத இரவு, நான் அழற்சிக்கான இயற்கை வைத்தியம் செய்தேன். இதேபோன்ற அறிகுறிகளை நிர்வகிக்க உதவும் வகையில், பசையம் இல்லாத, இறைச்சி இல்லாத, மற்றும் பால் இல்லாத - உள்ளிட்ட சிறப்பு உணவுகளை சிலர் எவ்வாறு பின்பற்றினார்கள் என்பதைப் படித்தேன்.

நான் உணவில் ஊட்டமளிக்க உதவலாம் - ஒருவேளை உதவலாம் - என்ற எண்ணத்தை நான் ஒருபோதும் கருதவில்லை.

ஆனால் பல்கலைக்கழகத்திற்கு முன்பாக எனது கேட்டரிங் தகுதிகளை முடித்த பின்னர், நான் ஒரு சிறப்பு உணவை எடுத்துக் கொள்ளலாம் என்று நினைத்தேன். எனவே பசையம் இல்லாத ஒரு பயணத்தை கொடுக்க முடிவு செய்தேன். அது எவ்வளவு கடினமாக இருக்கும்?

முதல் சில மாதங்களுக்கு, என் அறிகுறிகள் எளிதானதாகத் தோன்றின, ஆனால் சிறிய விரிவடைவதால், நான் இதயத்தை இழந்தேன். சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு, நான் இன்ஸ்டாகிராமைக் கண்டுபிடித்து, தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளில் இருந்த ஒரு சிலரைப் பின்தொடரத் தொடங்கினேன்.

மருந்துகளுடன் எனது அறிகுறிகளைக் கட்டுக்குள் கொண்டுவர முடியவில்லை, மேலும் ஒவ்வொரு தொடர்ச்சியான எரிப்பு மிகவும் வேதனையுடனும், அயராதுவும் இருப்பதால், சிறப்பு உணவுகளை இன்னொரு முறை கொடுக்க முடிவு செய்தேன்.

நான் சிறிய மற்றும் மெதுவாக இறைச்சியை வெட்ட ஆரம்பித்தேன். பின்னர் பால் வந்தது, இது விடைபெறுவது எளிதாக இருந்தது. மெதுவாக, நான் முற்றிலும் தாவர அடிப்படையிலான மற்றும் பசையம் இல்லாதவனாக மாறினேன்.

எனக்குத் தேவைப்படும்போது நான் இன்னும் குறைந்த மருந்துகளை எடுத்துக்கொண்டாலும், இன்னும் சில அறிகுறிகளை அனுபவித்தாலும், எனது புதிய உணவுத் திட்டம் விஷயங்களை மிகவும் அமைதிப்படுத்தியுள்ளது.

தாவர அடிப்படையிலான உணவைப் பின்பற்றுவது யாரையும் குணப்படுத்த உதவும் அல்லது உங்கள் குறிப்பிட்ட குரோனின் அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவும் என்று நான் பரிந்துரைக்கவில்லை. ஆனால் உங்கள் உடலைக் கேட்பதன் மூலமும், வெவ்வேறு உணவுகளுடன் விளையாடுவதன் மூலமும், உங்களுக்கு கொஞ்சம் நிம்மதி கிடைக்கும்.

எனக்கு வேலை செய்யும் உணவுகள்

ஒவ்வொரு வாரமும் நான் சமைப்பதே கீழே உள்ள உணவுகள். அவை அனைத்தும் பல்துறை, அன்றாட சமையலில் பயன்படுத்த எளிதானவை, இயற்கையாகவே அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் அதிகம்.

பட்டாணி

இவை சில நேரங்களில் உணவு உலகில் கவனிக்கப்படாத ஊட்டச்சத்துக்களின் அற்புதமான சிறிய சக்தி நிலையமாகும்.

நான் ஒரு அற்புதமான புதிய பட்டாணி சூப்பை வாரத்தில் பல முறை அனுபவிக்கிறேன். ஜீரணிப்பது மிகவும் எளிதானது என்று நான் கருதுகிறேன், மேலும் இது வேலைக்கு மிகவும் எளிதானது. ஷெப்பர்ட் பை அல்லது ஆரவாரமான போலோக்னீஸ் போன்ற எனக்கு பிடித்த பல உணவுகளில் பட்டாணி டாஸையும் விரும்புகிறேன்.

நீங்கள் நேர நெருக்கடியில் இருந்தால், சிறிது நொறுக்கப்பட்ட புதினாவுடன் முதலிடம் வகிக்கும் எளிய பக்க உணவாக அவை சுவையாக இருக்கும்.

பட்டாணி சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்களால் நிரம்பியுள்ளது, இது எரிப்பு அல்லது தற்செயலான எடை இழப்பு காலங்களில் உங்கள் சக்தியை வைத்திருக்க உதவும்.

கொட்டைகள்

கொட்டைகள் மற்றொரு அற்புதமான, பல்துறை மூலப்பொருள். எந்தவொரு நட்டு பல்வேறு ஆரோக்கியமான மோனோ மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளால் நிரம்பியுள்ளது மற்றும் ஏராளமான அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

இந்த சக்திவாய்ந்த கடிகளை அனுபவிக்க எனக்கு பிடித்த வழி வீட்டில் நட்டு வெண்ணெய் மற்றும் நட்டு பால். ஹேசல்நட்ஸில் ஒரு சிறிய டார்க் சாக்லேட்டுடன் சிற்றுண்டியை நான் எப்போதும் விரும்புவேன்.

நீங்கள் தினமும் கொட்டைகள் (மற்றும் விதைகள் மற்றும் தானியங்கள்) மீது அதிகம் தங்கியிருந்தால், ஊட்டச்சத்துக்களை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதற்கு முளைத்த, ஊறவைத்த அல்லது அழுத்தம் சமைத்த விருப்பங்களைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.

பெர்ரி

நான் எப்போதும் வீட்டில் புதிய அல்லது உறைந்திருக்கும். நான் அவர்களை கஞ்சியில் முதலிடம் வகிக்கிறேன் அல்லது சில தயிர் கொண்டு தங்களை நேசிக்கிறேன். பெர்ரிகளில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன, இது உடலில் ஏற்படும் அழற்சியை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.

வாழைப்பழங்கள்

வாழைப்பழங்கள் புத்திசாலித்தனமானவை - கஞ்சியில் நறுக்கப்பட்டு, சிறிய சிற்றுண்டாக உண்ணப்படுகின்றன, அல்லது சில பசையம் இல்லாத ரொட்டியில் சுடப்படுகின்றன.

பொட்டாசியம் வாழைப்பழங்களில் உள்ள பணக்கார ஊட்டச்சத்துக்களில் ஒன்றாகும், இது நாள்பட்ட தளர்வான மலம் கொண்டவர்களுக்கு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.

பூண்டு

நான் எப்போதும் பூண்டுடன் சமைக்கிறேன், ஒரு பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்துடன் தொடங்காத ஒரு உணவின் அடிப்பகுதியை நினைத்துப் பார்க்க முடியவில்லை.

புதிய பூண்டு அத்தகைய அற்புதமான சுவை கொண்டது, மேலும் எந்த உணவிற்கும் சில கிக் கொடுக்க உங்களுக்கு அதிகம் தேவையில்லை. பூண்டு ஒரு ப்ரீபயாடிக் உணவாகும், அதாவது இது ஆரோக்கியமான குடல் பாக்டீரியாக்களுக்கு உணவளிக்கிறது.

குறைந்த ஃபோட்மேப் உணவில் இருப்பவர்களுக்கு, பூண்டு சுவைத்த எண்ணெயைப் பயன்படுத்தி பூண்டு சுவையைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளலாம்.

பருப்பு மற்றும் பீன்ஸ்

உங்கள் உணவில் இருந்து சில இறைச்சியை நீங்கள் வெட்டுகிறீர்கள் என்றால், காணாமல் போன அந்த புரதத்தைப் பெற பீன்ஸ் ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

தரையில் மாட்டிறைச்சியை சில பயறு வகைகளுடன் மாற்ற முயற்சிக்கவும் அல்லது உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால் 50/50 அணுகுமுறையைப் பயன்படுத்தவும். அவை சாலட்களிலும், குண்டுகளுக்கான தளமாகவும் சிறப்பாக செயல்படுகின்றன. நான் எப்போதும் உலர்ந்த பயறு மற்றும் பீன்ஸ் வாங்கி நானே சமைக்கிறேன்.

நேரத்திற்கு கிள்ளுகிறதா? அழுத்தம்-சமையல் பீன்ஸ் சமையல் நேரத்தை மணிநேரத்திலிருந்து சில நிமிடங்களாக குறைக்கிறது! பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் கூட வேலை செய்யலாம், இருப்பினும் அவை ஃபோலேட் அல்லது மாலிப்டினம் நிறைந்தவை அல்ல, பெரும்பாலும் சோடியம் அதிகம்.

கேரட்

கேரட் என்பது புரோட்டிடமின் ஏ கரோட்டினாய்டுகள், பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் ஆல்பா கரோட்டின் போன்றவற்றால் நிரம்பிய மற்றொரு சிறந்த பல்நோக்கு மூலப்பொருள் ஆகும், அவை அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. ”

கேரட் மற்றும் பிற தாவர உணவுகளில் முன்னரே தயாரிக்கப்பட்ட வைட்டமின் ஏ இல்லை என்பதால் உடல் புரோவிடமின் ஏ வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றும்.

உங்கள் காலை கஞ்சியில் ஒரு கேரட்டை சிறிது இனிப்புடன் அரைக்க முயற்சிக்கவும் அல்லது அவற்றை மிக நேர்த்தியாக நறுக்கி, ஒவ்வொரு நாளும் உங்களிடம் இருக்கும் சாஸ்கள் மற்றும் உணவுகளில் பதுங்கவும்.

அது தான்! இந்த மூன்று உருப்படிகளை உங்கள் வாராந்திர ஷாப்பிங் கூடையில் சேர்க்கவும், நீங்கள் எவ்வாறு வருகிறீர்கள் என்பதைப் பார்க்கவும் பரிந்துரைக்கிறேன். நீங்கள் முயற்சிக்கும் வரை உங்களுக்குத் தெரியாது!

குறிப்பு: க்ரோன்ஸுடன் உள்ள அனைவரும் வித்தியாசமாக இருக்கிறார்கள், மேலும் சிலர் மேலே பட்டியலிடப்பட்ட தாவர உணவுகளை உள்ளடக்கிய உணவில் செழித்து வளரக்கூடும், மற்றவர்கள் அவற்றை பொறுத்துக்கொள்ள முடியாது. மேலும், நீங்கள் அறிகுறிகளில் ஒரு விரிவடையும்போது சில உணவுகளுக்கு உங்கள் சகிப்புத்தன்மை மாறும். இதனால்தான் குறிப்பிடத்தக்க உணவு மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன் உங்கள் சுகாதாரக் குழுவுடன் பேசுவது மிகவும் முக்கியமானது.

ஹெலன் மார்லே தான் பதிவர் மற்றும் உணவு புகைப்படக்காரர். கிரோன் நோயின் அறிகுறிகளை எளிதாக்க பசையம் இல்லாத, தாவர அடிப்படையிலான பயணத்தை மேற்கொள்ளும்போது தனது படைப்புகளைப் பகிர்ந்து கொள்வதற்கான ஒரு வழியாக தனது வலைப்பதிவைத் தொடங்கினார். மை புரோட்டீன் மற்றும் டெஸ்கோ போன்ற பிராண்டுகளுடன் பணிபுரிவதுடன், சுகாதார புத்தகமான அட்கின்ஸின் பதிவர் பதிப்பு உட்பட மின்புத்தகங்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளையும் அவர் உருவாக்குகிறார். அவளுடன் இணைக்கவும் ட்விட்டர் அல்லது Instagram.