நூலாசிரியர்: Bill Davis
உருவாக்கிய தேதி: 5 பிப்ரவரி 2021
புதுப்பிப்பு தேதி: 20 நவம்பர் 2024
Anonim
நெகிழ்வான உணவைப் பின்பற்றுவதை நீங்கள் ஏன் தீவிரமாக கருத்தில் கொள்ள வேண்டும் - வாழ்க்கை
நெகிழ்வான உணவைப் பின்பற்றுவதை நீங்கள் ஏன் தீவிரமாக கருத்தில் கொள்ள வேண்டும் - வாழ்க்கை

உள்ளடக்கம்

ஒருவேளை நீங்கள் சைவ உணவு உண்பவராக இருக்கலாம் ஏங்குகிறது எப்போதாவது ஒரு பர்கர் (மற்றும் "ஏமாற்று" க்கு நிழல் பெற விரும்பவில்லை). அல்லது உடல்நலக் காரணங்களுக்காக உங்கள் இறைச்சி உண்ணும் வழிகளை ஒளிரச் செய்ய விரும்பும் நேரடியான அசைவ உணவு உண்பவர் நீங்கள். (எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சைவ உணவு உண்பவர்கள் இறைச்சி உண்பவர்களை விட 3.5 ஆண்டுகள் வாழ்கின்றனர்.) நல்ல செய்தி, உங்களுக்கான உணவுத் திட்டம் உள்ளது. இது நெகிழ்வான உணவுத் திட்டம் என்று அழைக்கப்படுகிறது, டான் ஜாக்சன் பிளட்னர் தனது புத்தகத்தில் கோடிட்டுக் காட்டிய உணவின் ஒரு தெளிவான வழி ஃப்ளெக்ஸிடேரியன் டயட். (ஜாக்சன் பிளட்னரும் உங்கள் தட்டு ஆரோக்கியமான உணவுத் திட்டத்தின் 30-நாள் வடிவத்தை ஒன்றிணைத்தார்.) "டயட்" என்ற வார்த்தை உங்களைத் தூக்கி எறிந்து விடாதீர்கள். பராமரிக்க ... எனவே நெகிழ்வுக்கான நெகிழ்வு.


அடிப்படையில், நீங்கள் நெகிழ்வான சைவ உணவு உண்பவர் என்று அர்த்தம். நீங்கள் டோஃபு, குயினோவா, டன் தயாரிப்புகள் மற்றும் பிற சைவ விருப்பங்களை உண்கிறீர்கள், ஆனால் நீங்கள் எப்போதாவது இறைச்சி மற்றும் மீன் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுவீர்கள். நேராக ஒலிக்கிறது, இல்லையா? இங்கே, இந்த உணவு முறையின் நன்மை தீமைகள் உள்ளிட்ட விவரங்களுக்குள் நுழையுங்கள்.

எனவே, நீங்கள் எவ்வளவு இறைச்சி சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறீர்கள்?

அதன் பெயருக்கு ஏற்ப, உணவு நெகிழ்வானது, ஆனால் நீங்கள் எவ்வளவு இறைச்சி சாப்பிட வேண்டும் என்பது குறித்து சில வழிகாட்டுதல்கள் உள்ளன. பிளட்னரின் புத்தகத்தின்படி, புத்தம் புதிய நெகிழ்வானவர்கள் வாரத்தில் இரண்டு நாட்கள் இறைச்சியை கைவிட்டு, மீதமுள்ள ஐந்து நாட்களில் 26 அவுன்ஸ் இறைச்சியை பிரித்தெடுக்க வேண்டும் (குறிப்புக்காக, இறைச்சியின் அட்டை அளவிலான அளவு 3 அவுன்ஸ், ஒரு உணவகம்- அளவு துண்டு சுமார் 5, என்கிறார் பாம் நிசெவிச் பேட், அபோட்டின் EAS விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து கொண்ட உணவியல் நிபுணர்). அடுத்த அடுக்கு (மேம்பட்ட ஃப்ளெக்சிடேரியன்கள்) வாரத்தில் மூன்று அல்லது நான்கு நாட்கள் சைவ உணவைப் பின்பற்றுகிறார்கள் மற்றும் மீதமுள்ள நாட்களில் 18 அவுன்ஸ் இறைச்சிக்கு மேல் உட்கொள்ளக்கூடாது. இறுதியாக, ஒரு நிபுணர்-நிலை நெகிழ்வான ஒரு வாரத்தில் இரண்டு நாட்கள் 9 அவுன்ஸ் இறைச்சி அனுமதிக்கப்படுகிறது மற்றும் மற்ற ஐந்து இறைச்சி-இலவசமாக செல்கிறது.


காய்கறி நிறைந்த உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை அளிப்பது போல, நெகிழ்வான உணவுத் திட்டத்தைப் பின்பற்றுவது இறைச்சி உட்கொள்ளலைக் குறைப்பது பற்றியது அல்ல. தானியங்கள், கொட்டைகள், பால், முட்டை, பீன்ஸ் மற்றும் விளைபொருட்களுக்கு உணவில் இடம் உண்டு, ஆனால் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் இனிப்புகள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும். "இது இறைச்சியைக் குறைப்பதை விட, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவைக் குறைக்கிறது," என்கிறார் நியூயார்க்கில் உள்ள லாரா சிபுல்லோ ஹோல் நியூட்ரிஷனின் ஆர்.டி., லாரா சிபுல்லோ.

ஒரு நெகிழ்வான உணவைப் பின்பற்றுவதன் நன்மைகள்

சைவ உணவு உண்பவராக இருப்பதன் அனைத்து நன்மைகளும் இந்த உணவில் கொண்டு செல்லப்படுகின்றன. உங்கள் இறைச்சி மற்றும் மீன் உட்கொள்ளலைக் குறைப்பதன் மூலம் சுற்றுச்சூழல் அம்சம் உள்ளது, ஏனெனில் உங்கள் கார்பன் தடம் மற்றும் பல உடல்நல சலுகைகளை ஒளிரச் செய்கிறது. இந்த போலந்து ஆய்வின்படி, சைவ உணவைப் பின்பற்றுவது உங்கள் உயர் இரத்த அழுத்தம், இருதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. கூடுதலாக, நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் இறைச்சி சாப்பிடுவதால், போதுமான அளவு புரதம் மற்றும் பி வைட்டமின்கள் மற்றும் இரும்பு போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுவது பற்றி நீங்கள் அதிகம் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை. (இது பெஸ்கடேரியன் உணவின் வலிமையாகும்.)


மற்ற முக்கிய நன்மை உணவின் நேர்மை மற்றும் நெகிழ்வுத்தன்மை. "நான் நெகிழ்வான உணவை விரும்புகிறேன், ஏனென்றால் அது ஒரு புறம் அல்லது இன்னொரு வழியில் உணவை உட்கொள்ள வேண்டிய அவசியமில்லை" என்று பேட் கூறுகிறார். "சைவம் அல்லது சைவ உணவு போன்ற சில உணவுகள் சில சமயங்களில் கொஞ்சம் கட்டுப்பாடுடன் இருப்பதை நாங்கள் அறிவோம், மேலும் ஒரு விதிமுறையில் தங்கும்போது நீங்கள் அறிமுகப்படுத்தக்கூடிய நெகிழ்வுத்தன்மை ஒரு நல்ல விஷயம்." (சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு மிகவும் குறைபாடுள்ள ஊட்டச்சத்துக்களைப் பாருங்கள்.)

மதரீதியாக கலோரிகளை எண்ணிப் பழகுபவர்கள் நெகிழ்வுத்தன்மையை வெறுப்பதாகக் காணலாம், ஆனால் மற்ற அனைவருக்கும், திறந்த-இறுதியான தன்மையானது நெகிழ்வான உணவை எளிதாகக் கடைப்பிடிக்கச் செய்யலாம், ஏனெனில் நீங்கள் இழந்ததாக உணரும் வாய்ப்புகள் குறைவு. ஆஸ்டினுக்கு உங்கள் பயணத்தில் நன்றி தெரிவிக்கும் வான்கோழி அல்லது பார்பிக்யூ? இங்கே இரண்டும் நியாயமான விளையாட்டு.

இறுதியாக, சோயா, பருப்பு மற்றும் பீன்ஸ் போன்ற தாவர அடிப்படையிலான புரதங்களுடன் உங்கள் வணிக வண்டியை நிரப்புவது, உங்கள் மளிகைக் கட்டணத்தில் சிறிது பணத்தைச் சேமிக்க உதவும், என்கிறார் பேட்.

குறைவான இறைச்சியை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் தீமைகள்

நீங்கள் ஒரு பெரிய மாமிசவாதியாக இருந்தால், உங்கள் வழிகளை மாற்றுவது கடினமாக இருக்கும், குறிப்பாக இறைச்சி இல்லாத உணவுக்குப் பிறகு நீங்கள் திருப்தி அடைய முடியாவிட்டால். "நீங்கள் பசியுடன் இருப்பீர்கள், பின்னர் உங்களுக்குத் தேவையான புரதத்தைப் பெற டன் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொட்டைகள் சாப்பிடத் தொடங்குவீர்கள், எனவே நீங்கள் அதிக விலங்கு புரதத்தை எடுத்துக் கொண்டால், நீங்கள் அதிக கலோரிகளை எடுத்துக் கொள்ளலாம்" என்று சிபுல்லோ கூறுகிறார். தொடர்ச்சியான பசி உணர்வுகளை எதிர்த்து, சுறுசுறுப்பான பெண்கள் ஒவ்வொரு உணவிலும் 30 கிராம் புரதத்தை இலக்காகக் கொள்ள வேண்டும் என்று பேட் கூறுகிறார். இறைச்சி உண்பவர்களுக்கு இது மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் நெகிழ்வானவர்கள் மிகவும் மூலோபாயமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான மூலங்களிலிருந்து புரதம் வர வேண்டும். "நீங்கள் ஒரு கீரை சாலட் சாப்பிட்டால், நீங்கள் அதை அடிக்க வழியில்லை, ஆனால் நீங்கள் சில பருப்பு, டோஃபு அல்லது புரத குலுக்கலை எறிந்தால், நீங்கள் அந்த இலக்கை அடையலாம்" என்கிறார் பேட்.

உங்கள் பி 12, வைட்டமின் டி, இரும்பு மற்றும் கால்சியம் அளவுகளிலும் நீங்கள் அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டும். கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவற்றால் செறிவூட்டப்பட்ட பால் அல்லது நட்டுப் பால்களைத் தேடுங்கள் என்று சிபுல்லோ கூறுகிறார். நீங்கள் ஏற்கனவே இரும்புச்சத்து குறைபாட்டைக் கையாளுகிறீர்கள் என்றால், வாரத்திற்கு இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்கள் சைவ உணவை சாப்பிடுவதை விட 5 க்கு தள்ளுங்கள், அவள் சொல்கிறாள்.

அடிக்கோடு

சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்கள் நெகிழ்வானவர்களை கேக்-அவுட்களாகப் பார்க்கிறார்கள், அவர்கள் தங்கள் கேக்கை எடுத்து சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். ஆனால் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை விட அதிக காய்கறி-கனமான உணவுகளை உட்கொள்வது உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் பெரிய நேர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். எனவே நீங்கள் அதற்கு செல்ல வேண்டுமா? பெடே மற்றும் சிபுல்லோ இருவரும் முற்றிலும் கூறுகிறார்கள். "இது புதிய உணவை அறிமுகப்படுத்த வேறு எதுவும் இல்லையென்றால் நாம் அனைவரும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய மற்றும் சிந்திக்கக்கூடிய ஒரு உணவு" என்று பேட் கூறுகிறார். ஒரு வேளை அல்லது ஒரு நாளுக்காக இறைச்சியை விட்டுக் கொடுப்பது கூட சரியான ஊட்டச்சத்து திசையில் ஒரு படியாகும். (இந்த 15 சைவ சமையல் குறிப்புகளுடன் தொடங்குங்கள் இறைச்சி உண்பவர்கள் கூட விரும்புவார்கள்.)

க்கான மதிப்பாய்வு

விளம்பரம்

பார்

செப்டம்பர் 5, 2021 க்கான உங்கள் வாராந்திர ஜாதகம்

செப்டம்பர் 5, 2021 க்கான உங்கள் வாராந்திர ஜாதகம்

கன்னி ராசிக்காரர்கள் விவரங்களில் பூஜ்ஜியமாக இருப்பதால் அவர்கள் பெரிய படத்தை இழக்கிறார்கள், ஆனால் இந்த வாரம், வாழ்க்கையின் மிக நிமிட கட்டுமானத் தொகுதிகள் எந்த எண்ட்கேமிலும் எவ்வளவு ஒருங்கிணைந்தவை என்பத...
சக்கர நாற்காலி டான்சர் செல்சி ஹில் மற்றும் ரோலட்டுகள் இயக்கத்தின் மூலம் மற்றவர்களுக்கு எப்படி அதிகாரம் அளிக்கிறார்கள்

சக்கர நாற்காலி டான்சர் செல்சி ஹில் மற்றும் ரோலட்டுகள் இயக்கத்தின் மூலம் மற்றவர்களுக்கு எப்படி அதிகாரம் அளிக்கிறார்கள்

செல்சி ஹில் நினைவில் வைத்திருக்கும் வரை, நடனம் எப்போதும் அவரது வாழ்க்கையின் ஒரு பகுதியாகும். 3 வயதில் அவரது முதல் நடன வகுப்புகள் முதல் உயர்நிலைப் பள்ளி நிகழ்ச்சிகள் வரை, நடனம் ஹில்லின் வெளியீடாக இருந்...