ஃபாவா பீன்ஸின் 10 ஆரோக்கியமான நன்மைகள்

உள்ளடக்கம்

• 1. ஊட்டச்சத்துக்களுடன் ஏற்றப்பட்டது
• 2. பார்கின்சனின் நோய் அறிகுறிகளுடன் உதவலாம்
• 3. பிறப்பு குறைபாடுகளைத் தடுக்க உதவலாம்
• 4. நோயெதிர்ப்பு அதிகரிக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன
• 5. எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்
• 6. இரத்த சோகையின் அறிகுறிகளை மேம்படுத்தலாம்
• 7. உயர் இரத்த அழுத்தத்தை மேம்படுத்தலாம்
• 8. எடை இழப்புக்கு உதவலாம்
• 9. கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும்
• 10. பல்துறை மற்றும் உங்கள் உணவில் சேர்க்க எளிதானது
• அடிக்கோடு

ஃபாவா பீன்ஸ் - அல்லது அகன்ற பீன்ஸ் - காய்களில் வரும் பச்சை பருப்பு வகைகள்.

அவை சற்று இனிமையான, மண்ணான சுவை கொண்டவை, அவை உலகெங்கிலும் உள்ள மக்களால் உண்ணப்படுகின்றன.

ஃபாவா பீன்ஸ் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் புரதத்துடன் ஏற்றப்படுகிறது. மேம்பட்ட மோட்டார் செயல்பாடு மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி போன்ற சுவாரஸ்யமான சுகாதார விளைவுகளை அவர்கள் வழங்குவதாக கருதப்படுகிறது.

விஞ்ஞானத்தால் ஆதரிக்கப்படும் ஃபாவா பீன்ஸ் 10 சுகாதார நன்மைகள் இங்கே.

1. ஊட்டச்சத்துக்களுடன் ஏற்றப்பட்டது

அவற்றின் ஒப்பீட்டளவில் சிறிய அளவிற்கு, ஃபாவா பீன்ஸ் நம்பமுடியாத அளவு ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது.

குறிப்பாக, அவை தாவர புரதம், ஃபோலேட் மற்றும் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை. அவை செரிமானத்திற்கும், கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும் உதவும் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்துடன் ஏற்றப்பட்டுள்ளன (,).

ஒரு கப் (170 கிராம்) சமைத்த ஃபாவா பீன்ஸ் (3) உள்ளது:

• கலோரிகள்: 187 கலோரிகள்
• கார்ப்ஸ்: 33 கிராம்
• கொழுப்பு: 1 கிராமுக்கும் குறைவானது
• புரத: 13 கிராம்
• இழை: 9 கிராம்
• ஃபோலேட்: தினசரி மதிப்பில் 40% (டி.வி)
• மாங்கனீசு: டி.வி.யின் 36%
• தாமிரம்: டி.வி.யின் 22%
• பாஸ்பரஸ்: டி.வி.யின் 21%
• வெளிமம்: டி.வி.யின் 18%
• இரும்பு: டி.வி.யின் 14%
• பொட்டாசியம்: டி.வி.யின் 13%
• தியாமின் (வைட்டமின் பி 1) மற்றும் துத்தநாகம்: டி.வி.யின் 11%

கூடுதலாக, ஃபாவா பீன்ஸ் கிட்டத்தட்ட அனைத்து பி வைட்டமின்கள், கால்சியம் மற்றும் செலினியம் ஆகியவற்றின் சிறிய அளவை வழங்குகிறது.

ஃபாவா பீன்ஸ் நம்பமுடியாத அளவிற்கு சத்தான மற்றும் கரையக்கூடிய நார், புரதம், ஃபோலேட், மாங்கனீசு, தாமிரம் மற்றும் பல நுண்ணூட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த மூலமாகும்.

2. பார்கின்சனின் நோய் அறிகுறிகளுடன் உதவலாம்

ஃபாவா பீன்ஸ் லெவோடோபா (எல்-டோபா) நிறைந்துள்ளது, இது உங்கள் உடல் நரம்பியக்கடத்தி டோபமைன் () ஆக மாற்றுகிறது.

பார்கின்சன் நோய் டோபமைன் உற்பத்தி செய்யும் மூளை செல்கள் இறப்பதை ஏற்படுத்துகிறது, இது நடுக்கம், மோட்டார் செயல்பாட்டில் சிக்கல்கள் மற்றும் நடைபயிற்சி சிரமம். இந்த அறிகுறிகள் பொதுவாக எல்-டோபா () கொண்ட மருந்துகளுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன.

எனவே, ஃபாவா பீன்ஸ் சாப்பிடுவது பார்கின்சன் நோயின் அறிகுறிகளுக்கு உதவக்கூடும், இருப்பினும் ஆராய்ச்சி குறைவாகவே உள்ளது.

பார்கின்சன் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட 11 பேரில் ஒரு சிறிய ஆய்வில், மருந்துகள் இல்லாமல் 12 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு 1.5 கப் (250 கிராம்) ஃபாவா பீன்ஸ் சாப்பிடுவது இரத்த டோபமைன் அளவிலும், எல்-டோபா மருந்துகள் () ஆக மோட்டார் செயல்பாட்டிலும் ஒப்பிடத்தக்க நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருப்பதாகக் கண்டறிந்துள்ளது.

பார்கின்சன் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட 6 பெரியவர்களில் மற்றொரு ஆய்வில், பார்கின்சனின் எதிர்ப்பு மருந்து கார்பிடோபா மேம்பட்ட அறிகுறிகள் மற்றும் பாரம்பரிய மருந்து சேர்க்கைகள் () ஆகியவற்றுடன் 100-200 கிராம் - சுமார் 1–1.75 கப் - ஃபாவா பீன்ஸ் உட்கொள்வதாகக் காட்டியது.

இந்த முடிவுகள் நம்பிக்கைக்குரியவை என்றாலும், மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை. ஃபாவா பீன்ஸ் எல்-டோபாவில் நிறைந்திருந்தாலும், மருந்துகளுக்குப் பதிலாக அவற்றைப் பயன்படுத்தக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

ஃபாவா பீன்ஸ் எல்-டோபாவில் நிறைந்துள்ளது, இது உங்கள் உடல் டோபமைனாக மாற்றுகிறது. பார்கின்சன் நோய் குறைந்த டோபமைன் அளவுகளால் வகைப்படுத்தப்படுவதால், ஃபாவா பீன்ஸ் சாப்பிடுவது அறிகுறிகளுக்கு உதவக்கூடும். இன்னும், இந்த தலைப்பில் மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை.

3. பிறப்பு குறைபாடுகளைத் தடுக்க உதவலாம்

ஃபாவா பீன்ஸ் ஆரோக்கியமான கரு வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் ஊட்டச்சத்து ஃபோலேட் உடன் ஏற்றப்படுகிறது.

செல்கள் மற்றும் உறுப்புகளை உருவாக்குவதற்கு ஃபோலேட் முக்கியமானது. நரம்புக் குழாய் குறைபாடுகளின் அபாயத்தைக் குறைக்க, அல்லது குழந்தையின் மூளை மற்றும் முதுகெலும்பின் (,) வளர்ச்சியின் சிக்கல்களைக் குறைக்க, எதிர்பார்க்கும் தாய்க்கு உணவுகள் மற்றும் கூடுதல் பொருட்களிலிருந்து கூடுதல் ஃபோலேட் தேவைப்படுகிறது.

உண்மையில், 2015 ஆம் ஆண்டில் உலகளவில் பிறந்த 260,000 க்கும் மேற்பட்ட குழந்தைகளுக்கு நரம்புக் குழாய் குறைபாடுகள் இருப்பதாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது, அவற்றில் பல போதுமான தாய்வழி ஃபோலேட் உட்கொள்ளல் () மூலம் தடுக்கப்படலாம்.

23,000 க்கும் மேற்பட்ட பெண்களில் ஒரு ஆய்வில், மூளையில் மற்றும் முதுகெலும்பு பிரச்சினைகள் ஏற்படுவது தாய்மார்களின் குழந்தைகளில் 77% குறைவாக இருப்பதைக் கண்டறிந்துள்ளது, இது தினசரி அதிக அளவு உணவு ஃபோலேட் உட்கொள்ளும் தாய்மார்களின் குழந்தைகளுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​மிகக் குறைந்த உட்கொள்ளல் () பெண்களின் குழந்தைகளுடன் ஒப்பிடும்போது.

ஒரு கப் (170 கிராம்) இல் ஃபோலேட்டுக்கான டி.வி.யின் 40% உடன், ஃபாவா பீன்ஸ் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாகும் (3).

ஃபாவா பீன்ஸ் குழந்தைகளில் சரியான மூளை மற்றும் முதுகெலும்பு வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் ஃபோலேட் என்ற ஊட்டச்சத்துடன் ஏற்றப்படுகிறது. கர்ப்பிணிப் பெண்களில் போதுமான ஃபோலேட் உட்கொள்ளல் நரம்புக் குழாய் குறைபாடுகளைத் தடுக்க உதவும்.

4. நோயெதிர்ப்பு அதிகரிக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன

ஃபாவா பீன்ஸ் தவறாமல் சாப்பிடுவது உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்.

குறிப்பாக, அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டை மேம்படுத்தக்கூடிய கலவைகளில் நிறைந்துள்ளன. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உங்கள் உடலின் நோயெதிர்ப்பு பாதுகாப்புக்கு முக்கியமானவை, ஏனெனில் அவை உயிரணு சேதம் மற்றும் நோய்க்கு வழிவகுக்கும் இலவச தீவிரவாதிகளுடன் போராடுகின்றன (,,,).

ஒரு சோதனை-குழாய் ஆய்வில், மனித நுரையீரல் உயிரணுக்களை ஃபாவா பீன்ஸ் சாறுகளுடன் சிகிச்சையளிப்பதன் மூலம் அவற்றின் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டை 62.5% () வரை அதிகரித்துள்ளது.

கூடுதலாக, ஃபாவா பீன்ஸ் மனித உயிரணுக்களில் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற குளுதாதயோனின் திறனை மேம்படுத்துவதற்கும் செல்லுலார் வயதானதை தாமதப்படுத்துவதற்கும் (,) நிரூபிக்கப்பட்ட கலவைகளைக் கொண்டுள்ளது.

இருப்பினும், இந்த ஆய்வுகள் ஃபாவா பீன்ஸ் சாறுகளுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட தனிமைப்படுத்தப்பட்ட செல்கள் மீது நடத்தப்பட்டன. வழக்கமான உணவின் ஒரு பகுதியாக சாப்பிடும்போது ஃபாவா பீன்ஸ் மக்களுக்கு நோயெதிர்ப்பு அதிகரிக்கும் விளைவுகளை ஏற்படுத்துமா என்பது தெளிவாக இல்லை.

ஃபாவா பீன்ஸ் சோதனைகள்-குழாய் ஆய்வுகளில் மனித உயிரணுக்களின் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டை அதிகரிப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்ட கலவைகளைக் கொண்டுள்ளது. ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதால், ஃபாவா பீன்ஸ் சாப்பிடுவது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும், ஆனால் அதிக ஆராய்ச்சி தேவை.

5. எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்

ஃபாவா பீன்ஸ் மாங்கனீசு மற்றும் தாமிரத்தில் நிறைந்துள்ளது - எலும்பு இழப்பைத் தடுக்கக்கூடிய இரண்டு ஊட்டச்சத்துக்கள் (,).

எலும்பு ஆரோக்கியத்தில் அவற்றின் சரியான பங்கு தெளிவாக இல்லை, ஆனால் எலி ஆய்வுகள் மாங்கனீசு மற்றும் தாமிர குறைபாடுகள் எலும்பு உருவாக்கம் குறைவதற்கும் கால்சியம் வெளியேற்றத்தை அதிகரிப்பதற்கும் வழிவகுக்கும் என்று கூறுகின்றன (,).

எலும்பு வலிமைக்கு மாங்கனீசு மற்றும் தாமிரம் இன்றியமையாதவை என்றும் மனித ஆராய்ச்சி கூறுகிறது.

பலவீனமான எலும்புகள் கொண்ட மாதவிடாய் நின்ற பெண்களில் ஒரு வருட ஆய்வில் மாங்கனீசு மற்றும் தாமிரம், அத்துடன் வைட்டமின் டி, கால்சியம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள், எலும்பு நிறை () மேம்பட்டது என்று கண்டறியப்பட்டது.

கால்சியம் மற்றும் துத்தநாகத்துடன் மாங்கனீசு மற்றும் தாமிரம் இணைந்து ஆரோக்கியமான வயதான பெண்களில் எலும்பு இழப்பைத் தடுக்கலாம் என்று கூடுதல் ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

விலங்குகள் மற்றும் மனிதர்கள் இரண்டிலும் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆராய்ச்சி, போதுமான அளவு மாங்கனீசு மற்றும் செம்பு - ஃபாவா பீன்களில் ஏராளமாக இருக்கும் இரண்டு ஊட்டச்சத்துக்கள் - எலும்பு வலிமையை மேம்படுத்தக்கூடும் என்று கூறுகின்றன.

6. இரத்த சோகையின் அறிகுறிகளை மேம்படுத்தலாம்

இரும்புச்சத்து நிறைந்த ஃபாவா பீன்ஸ் சாப்பிடுவது இரத்த சோகையின் அறிகுறிகளுக்கு உதவும்.

ஹீமோகுளோபின் உற்பத்தி செய்ய இரும்பு தேவைப்படுகிறது, இது உங்கள் இரத்த சிவப்பணுக்களை உங்கள் உடல் வழியாக ஆக்ஸிஜனை கொண்டு செல்ல உதவுகிறது. இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகைக்கு வழிவகுக்கும், இது சோர்வு, பலவீனம், தலைச்சுற்றல் மற்றும் மூச்சுத் திணறல் (24,) ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படும்.

200 இளம் பெண்களில் ஒரு ஆய்வில், இரும்புச்சத்து போதுமானதாக இல்லை என்று தெரிவித்தவர்களுக்கு போதுமான அளவு உட்கொள்ளும் () உடன் ஒப்பிடும்போது இரத்த சோகை ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பு ஆறு மடங்கு அதிகம் என்று கண்டறியப்பட்டது.

ஃபாவா பீன்ஸ் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்த தாவர உணவுகளை தவறாமல் சாப்பிடுவது இரத்த இரும்பு அளவை அதிகரிக்கும் மற்றும் இரத்த சோகை அறிகுறிகளை மேம்படுத்தலாம் ().

இருப்பினும், ஃபாவா பீன்ஸ் இரும்பு வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது சிட்ரஸ் பழங்கள் அல்லது பெல் பெப்பர்ஸ் () போன்ற உணவுகளிலிருந்து வைட்டமின் சி உடன் சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகிறது.

மேலும், குளுக்கோஸ் -6-பாஸ்பேட் டீஹைட்ரஜனேஸ் குறைபாடுள்ள மரபணு கோளாறு உள்ளவர்களுக்கு ஃபாவா பீன்ஸ் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இந்த பீன்ஸ் சாப்பிடுவதால் ஹீமோலிடிக் அனீமியா (29,) எனப்படும் வேறு வகையான இரத்த பிரச்சினை ஏற்படக்கூடும்.

ஃபாவா பீன்ஸ் வழக்கமாக உட்கொள்வது இரத்த இரும்பு அளவை அதிகரிக்கவும், இரும்புச்சத்து போதுமானதாக இல்லாததால் ஏற்படும் இரத்த சோகையின் அறிகுறிகளை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

7. உயர் இரத்த அழுத்தத்தை மேம்படுத்தலாம்

ஃபாவா பீன்ஸ் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம் இருப்பதால் அவை இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்.

குறிப்பாக, அவை மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன, அவை இரத்த நாளங்களை தளர்த்தி உயர் இரத்த அழுத்தத்தைத் தடுக்கலாம் ().

பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் அதிகம் உள்ள உணவுகளை பரிந்துரைக்கும் ஒரு உணவு முறை, உயர் இரத்த அழுத்தத்தை நிறுத்துவதற்கான உணவு அணுகுமுறைகள் (DASH) டயட், உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது (,,).

கூடுதலாக, 28,349 பெண்களில் 10 ஆண்டு ஆய்வில், மெக்னீசியத்தை அதிக அளவில் உட்கொண்டவர்கள் இந்த தாது () இன் குறைந்த அளவு உட்கொள்ளுபவர்களைக் காட்டிலும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை உருவாக்கும் வாய்ப்பு குறைவாக இருப்பதைக் கண்டறிந்துள்ளது.

இந்த ஆராய்ச்சியின் அடிப்படையில், ஃபாவா பீன்ஸ் மற்றும் மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைந்த பிற உணவுகளைக் கொண்ட உணவை உட்கொள்வது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்து இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தக்கூடும்.

ஃபாவா பீன்ஸ் மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஏற்றப்படுகிறது, அவை இரத்த நாளங்களை தளர்த்தவும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

8. எடை இழப்புக்கு உதவலாம்

ஃபாவா பீன்ஸ் உங்கள் இடுப்புக்கு நன்றாக இருக்கலாம்.

ஒரு கப் (170-கிராம்) ஃபாவா பீன்ஸ் பரிமாறுவது 13 கிராம் புரதத்தையும் 9 கிராம் ஃபைபரையும் வழங்குகிறது - 187 கலோரிகளில் (3).

புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவு முழுமையான உணர்வை மேம்படுத்தக்கூடும், இதன் விளைவாக குறைந்த கலோரி உட்கொள்ளல் மற்றும் எடை இழப்பு ஏற்படலாம் (,).

19 பெரியவர்களில் ஒரு சிறிய ஆய்வில், புரதத்திலிருந்து 30% கலோரிகளைக் கொண்ட ஒரு உணவு முழுமையின் உணர்வுகளை அதிகரித்தது மற்றும் தினசரி கலோரி உட்கொள்ளல் சராசரியாக 441 கலோரிகளால் குறைந்துள்ளது, அதே எண்ணிக்கையிலான கலோரிகளைக் கொண்ட உணவுடன் ஒப்பிடும்போது ஆனால் புரதத்திலிருந்து 15% மட்டுமே () .

522 பேரில் நடந்த மற்றொரு நான்கு ஆண்டு ஆய்வில், 1,000 கலோரிகளுக்கு 15 கிராமுக்கும் அதிகமான நார்ச்சத்து கொண்ட உயர் ஃபைபர் உணவை உட்கொண்டவர்கள் குறைந்த ஃபைபர் () கொண்ட உணவை சாப்பிட்டவர்களை விட ஐந்து பவுண்டுகள் (2.4 கிலோ) அதிகமாக இழந்ததைக் கண்டனர்.

எனவே, உங்கள் உணவில் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த ஃபாவா பீன்ஸ் சேர்ப்பது உங்கள் எடை இழப்பு இலக்குகளை அடைய உதவும்.

ஃபாவா பீன்ஸ் போன்ற புரதச்சத்து மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உண்ணுதல் உடல் எடையை குறைக்கவும் ஒட்டுமொத்தமாக குறைந்த கலோரிகளை உட்கொள்ளவும் உதவும்.

9. கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும்

ஃபாவா பீன்ஸில் உள்ள பெரும்பாலான நார்ச்சத்து கரையக்கூடியது மற்றும் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும்.

கரையக்கூடிய நார் உங்கள் குடலில் உள்ள தண்ணீரை உறிஞ்சி, ஜெல் போன்ற ஒரு பொருளை உருவாக்கி, உங்கள் மலத்தை மென்மையாக்குவதன் மூலம் ஆரோக்கியமான குடல் இயக்கங்களை ஊக்குவிக்கும்.

இது உங்கள் உடலில் இருந்து கொழுப்பை பிணைக்கவும் அகற்றவும் முடியும். உண்மையில், பல ஆய்வுகள் கரையக்கூடிய நார் ஆரோக்கியமான பெரியவர்கள் மற்றும் உயர்ந்த அளவுகளில் (,) உள்ளவர்களில் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும் என்று காட்டுகின்றன.

53 ஆரோக்கியமான பெரியவர்களில் மூன்று மாத ஆய்வில், ஒரு நாளைக்கு இரண்டு கூடுதல் கிராம் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து சாப்பிட்டவர்கள் “கெட்ட” எல்.டி.எல் கொழுப்பில் 12.8% குறைவு கண்டனர், அதே நேரத்தில் குறைந்த நார்ச்சத்து சாப்பிட்ட குழுவில் எல்.டி.எல் இல் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்கள் ஏதும் இல்லை நிலைகள் ().

கூடுதலாக, கொழுப்பு அளவுகளில் நார்ச்சத்து நிறைந்த பருப்பு வகைகளின் தாக்கத்தை மையமாகக் கொண்ட 10 ஆய்வுகளின் மதிப்பாய்வு, இந்த வகை உணவை உள்ளடக்கிய உணவுகள் மொத்த மற்றும் “மோசமான” எல்.டி.எல் கொழுப்பின் அளவுகளில் () குறைந்து வருவதோடு தொடர்புடையது என்பதைக் கண்டறிந்துள்ளது.

உங்கள் கொழுப்பின் அளவை மேம்படுத்த முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், உங்கள் உணவில் ஃபாவா பீன்ஸ் சேர்ப்பது நன்மை பயக்கும்.

ஃபாவா பீன்ஸ் உங்கள் உடலில் இருந்து கொழுப்பை பிணைத்து அகற்றக்கூடிய கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து அதிகம். இந்த வகை ஃபைபர் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதாகவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

10. பல்துறை மற்றும் உங்கள் உணவில் சேர்க்க எளிதானது

ஃபாவா பீன்ஸ் உணவு மற்றும் சிற்றுண்டிகளுக்கு ஒரு சுவையான கூடுதலாக இருக்கும்.

அவற்றைத் தயாரிக்க, அவற்றின் சாப்பிட முடியாத பச்சை காய்களை அகற்றுவதன் மூலம் தொடங்கவும். அடுத்து, பீன்ஸை ஐஸ் தண்ணீருடன் ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றுவதற்கு முன் 30 விநாடிகள் வேகவைக்கவும். இது மெழுகு வெளிப்புற பூச்சு மென்மையாக்கும், இதனால் தோலுரிக்க எளிதாக இருக்கும்.

உரிக்கப்படுகிற ஃபாவா பீன்ஸ் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சுவையூட்டல்களில் முழுவதுமாக சாப்பிடலாம், அல்லது ரொட்டியின் மேல் அல்லது பிற உணவுகளில் சாப்பிடலாம்.

ஃபாவா பீன்ஸ் வறுக்க, அவற்றை 30 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, அவற்றை வடிகட்டி, பின்னர் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சுவையூட்டல்களைச் சேர்க்கவும். ஒரு பேக்கிங் தாளில் பீன்ஸ் பரப்பி, மேலும் 30 நிமிடங்களுக்கு 375 ℉ (190 ℃) இல் வறுக்கவும்.

சமைத்த ஃபாவா பீன்ஸ் சாலடுகள், அரிசி உணவுகள், ரிசொட்டோஸ், பாஸ்தாக்கள், சூப்கள் மற்றும் பீஸ்ஸாக்களில் சேர்க்கலாம்.

ஃபாவா பீன்ஸ் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு அவற்றின் காய்களிலிருந்தும் வெளிப்புற பூச்சுகளிலிருந்தும் அகற்றப்பட வேண்டும். வேகவைத்த அல்லது வறுத்த ஃபாவா பீன்ஸ் பல்வேறு வகையான உணவு மற்றும் சிற்றுண்டிகளில் சேர்க்கப்படலாம்.

அடிக்கோடு

ஃபாவா பீன்ஸ் ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது மற்றும் ஆரோக்கியமான நன்மைகளை வழங்கக்கூடும்.

இந்த பீன்ஸ் தவறாமல் சாப்பிடுவது பார்கின்சன் நோயின் அறிகுறிகளுக்கான நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கலாம், பிறப்புக் குறைபாடுகளைத் தடுக்க உதவுகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும், எடை இழப்பு மற்றும் கொழுப்பின் அளவு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.

இருப்பினும், ஆராய்ச்சி குறைவாக உள்ளது மற்றும் மனித ஆரோக்கியத்தில் ஃபாவா பீன்ஸ் ஏற்படுத்தும் விளைவுகள் குறித்து மேலும் ஆய்வுகள் தேவை.

ஆயினும்கூட, அவை ஆரோக்கியமான, சீரான உணவுக்கு சிறந்த மற்றும் பல்துறை கூடுதலாகும்.