கோதுமை தவிடு: அது என்ன, நன்மைகள் மற்றும் எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

உள்ளடக்கம்

• ஊட்டச்சத்து தகவல்கள் மற்றும் எவ்வாறு பயன்படுத்துவது
• முரண்பாடுகள்
• கோதுமை கிளை ரொட்டி
• பிற உயர் ஃபைபர் உணவுகளை இங்கே காண்க: உயர் ஃபைபர் உணவுகள்.

கோதுமை தவிடு என்பது கோதுமை தானியத்தின் உமி மற்றும் பசையம் கொண்டது, நார்ச்சத்து நிறைந்ததாகவும் கலோரிகளில் குறைவாகவும் இருப்பதுடன், பின்வரும் நன்மைகளை உடலுக்கு கொண்டு வருகிறது:

1. மலச்சிக்கலை எதிர்த்துப் போராடுகிறது, இழைகளில் நிறைந்திருப்பதற்காக;
2. எடை குறைக்க, ஏனெனில் இது மனநிறைவின் உணர்வைத் தருகிறது;
3. அறிகுறிகளை மேம்படுத்துதல் எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறிl;
4. புற்றுநோயைத் தடுக்கும் பெருங்குடல், வயிறு மற்றும் மார்பகம்;
5. மூல நோயைத் தடுக்கும், மலம் வெளியேற வசதியாக;
6. அதிக கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்துங்கள், குடலில் உள்ள கொழுப்புகளை உறிஞ்சுவதைக் குறைப்பதன் மூலம்.

அதன் நன்மைகளைப் பெற, நீங்கள் 20 கிராம் உட்கொள்ள வேண்டும், இது பெரியவர்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 2 தேக்கரண்டி கோதுமை தவிடு மற்றும் 6 வயதுக்கு மேற்பட்ட குழந்தைகளுக்கு 1 ஸ்பூன் ஆகும், அதிகபட்ச பரிந்துரை நாளொன்றுக்கு 3 தேக்கரண்டி என்பதை நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்கள் மற்றும் எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

பின்வரும் அட்டவணை 100 கிராம் கோதுமை தவிடு ஊட்டச்சத்து கலவையை காட்டுகிறது.

கேக், ரொட்டி, பிஸ்கட் மற்றும் துண்டுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளில் கோதுமை தவிடு சேர்க்கப்படலாம் அல்லது சாறுகள், வைட்டமின்கள், பால் மற்றும் தயிர் போன்றவற்றில் பயன்படுத்தலாம், மேலும் இந்த உணவின் இழைகள் குடல் வலியை ஏற்படுத்தாது என்பதற்காக நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 1.5 எல் தண்ணீரை உட்கொள்ள வேண்டும். மலச்சிக்கல்.

முரண்பாடுகள்

செலியாக் நோய் மற்றும் பசையம் சகிப்புத்தன்மை இல்லாத சந்தர்ப்பங்களில் கோதுமை தவிடு முரணாக உள்ளது. கூடுதலாக, ஒரு நாளைக்கு 3 தேக்கரண்டி உணவை உட்கொள்வது அதிகரித்த வாயு உற்பத்தி, செரிமானம் மற்றும் வயிற்று வலி ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும்.

கோதுமை தவிடு வாய்வழி மருந்துகளுடன் சேர்ந்து உட்கொள்ளக்கூடாது என்பதையும் நினைவில் கொள்வது அவசியம், மேலும் தவிடு நுகர்வுக்கும் மருந்துகளை உட்கொள்வதற்கும் இடையில் குறைந்தது 3 மணிநேர இடைவெளி இருக்க வேண்டும்.

கோதுமை கிளை ரொட்டி

தேவையான பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் 4 தேக்கரண்டி
• 3 முட்டை
• Warm கப் வெதுவெதுப்பான நீர்
• 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
• 2 கப் கோதுமை தவிடு

தயாரிப்பு முறை:

சீரான வரை முட்டைகளை வெண்ணெய் மற்றும் கோதுமை தவிடுடன் கலக்கவும். மற்றொரு கொள்கலனில், ஈஸ்டை வெதுவெதுப்பான நீரில் கலந்து, முட்டை, வெண்ணெய் மற்றும் கோதுமை தவிடு ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் கலவையில் சேர்க்கவும். மாவை ஒரு தடவப்பட்ட ரொட்டி வாணலியில் வைக்கவும், 200 ºC க்கு 20 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்கவும்.

பிற உயர் ஃபைபர் உணவுகளை இங்கே காண்க: உயர் ஃபைபர் உணவுகள்.