இ. கோலி தொற்று

உள்ளடக்கம்

• ஈ.கோலை காரணமாக குடல் தொற்று என்றால் என்ன?
• ஈ.கோலை காரணமாக குடல் தொற்று அறிகுறிகள்
• ஈ.கோலை நோய்த்தொற்றுக்கான காரணங்கள்
• முறையற்ற உணவு கையாளுதல்
• உணவு பதப்படுத்தும்முறை
• அசுத்தமான நீர்
• நபருக்கு நபர்
• விலங்குகள்
• ஈ.கோலை நோய்த்தொற்றின் ஆபத்து காரணிகள்
• ஒரு மருத்துவரை எப்போது பார்க்க வேண்டும்
• ஈ.கோலை தொற்று எவ்வாறு சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது
• ஈ.கோலை நோய்த்தொற்றை எவ்வாறு தடுப்பது

ஈ.கோலை காரணமாக குடல் தொற்று என்றால் என்ன?

இ - கோலி பொதுவாக மக்கள் மற்றும் விலங்குகளின் குடலில் வாழும் ஒரு வகை பாக்டீரியா ஆகும். இருப்பினும், சில வகைகள் இ - கோலி, குறிப்பாக இ - கோலி O157: H7, குடல் தொற்று ஏற்படுத்தும். இ - கோலி O157: குடல் நோயை ஏற்படுத்தும் H7 மற்றும் பிற விகாரங்களை ஷிகா நச்சு-உற்பத்தி என்று அழைக்கப்படுகிறது இ - கோலி (STEC) அவை உற்பத்தி செய்யும் நச்சுக்குப் பிறகு.

வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்று வலி மற்றும் காய்ச்சல் ஆகியவை குடல் நோய்த்தொற்றின் அறிகுறிகளாகும்.

மிகவும் கடுமையான வழக்குகள் இரத்தக்களரி வயிற்றுப்போக்கு, நீரிழப்பு அல்லது சிறுநீரக செயலிழப்புக்கு வழிவகுக்கும்.

பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு உள்ளவர்கள், கர்ப்பிணி பெண்கள், இளம் குழந்தைகள் மற்றும் வயதானவர்கள் இந்த சிக்கல்களை வளர்ப்பதற்கான ஆபத்து அதிகம்.

அசுத்தமான உணவு அல்லது தண்ணீரினால் பெரும்பாலான குடல் தொற்றுகள் ஏற்படுகின்றன. சரியான உணவு தயாரித்தல் மற்றும் நல்ல சுகாதாரம் ஆகியவை குடல் தொற்றுநோயை உருவாக்கும் வாய்ப்புகளை வெகுவாகக் குறைக்கும்.

குடலின் பெரும்பாலான வழக்குகள் இ - கோலி தொற்றுநோயை வீட்டிலேயே சிகிச்சையளிக்க முடியும். அறிகுறிகள் பொதுவாக சில நாட்களில் இருந்து ஒரு வாரத்திற்குள் தீர்க்கப்படும்.

ஈ.கோலை காரணமாக குடல் தொற்று அறிகுறிகள்

குடல் நோய்த்தொற்றின் அறிகுறிகள் பொதுவாக நீங்கள் பாதிக்கப்பட்ட 1 முதல் 10 நாட்களுக்குள் தொடங்குகின்றன இ - கோலி. இது அடைகாக்கும் காலம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. அறிகுறிகள் தோன்றியவுடன், அவை வழக்கமாக 5 முதல் 10 நாட்கள் வரை நீடிக்கும்.

அறிகுறிகள் பின்வருமாறு:

• வயிற்றுப் பிடிப்பு
• திடீர், கடுமையான நீர் நிறைந்த வயிற்றுப்போக்கு, இது இரத்தக்களரி மலமாக மாறக்கூடும்
• வாயு
• பசியின்மை அல்லது குமட்டல்
• வாந்தி (அசாதாரணமானது)
• சோர்வு
• காய்ச்சல்

அறிகுறிகள் சில நாட்களில் இருந்து ஒரு வாரத்திற்கு மேல் நீடிக்கும்.

கடுமையான அறிகுறிகள் இ - கோலி தொற்று இதில் அடங்கும்:

• இரத்தக்களரி சிறுநீர்
• சிறுநீர் வெளியீடு குறைந்தது
• வெளிறிய தோல்
• சிராய்ப்பு
• நீரிழப்பு

இந்த கடுமையான அறிகுறிகள் ஏதேனும் ஏற்பட்டால் உங்கள் மருத்துவரை அழைக்கவும்.

நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையங்களின்படி, பாதிக்கப்பட்டவர்களில் சுமார் 5 முதல் 10 சதவீதம் பேர் ஹீமோலிடிக் யுரேமிக் நோய்க்குறி (HUS) ஐ உருவாக்குகின்றனர், இந்த நிலையில் சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் சேதமடைகின்றன. இது சிறுநீரக செயலிழப்புக்கு வழிவகுக்கும், இது உயிருக்கு ஆபத்தானது, குறிப்பாக குழந்தைகள் மற்றும் வயதானவர்களுக்கு. வயிற்றுப்போக்கு தொடங்கிய 5 முதல் 10 நாட்களுக்குப் பிறகு HUS பொதுவாக தொடங்குகிறது.

ஈ.கோலை நோய்த்தொற்றுக்கான காரணங்கள்

மக்கள் மற்றும் விலங்குகள் பொதுவாக சிலவற்றைக் கொண்டுள்ளன இ - கோலி அவற்றின் குடலில், ஆனால் சில விகாரங்கள் தொற்றுநோயை ஏற்படுத்துகின்றன. நோய்த்தொற்றை ஏற்படுத்தும் பாக்டீரியாக்கள் உங்கள் உடலில் பல வழிகளில் நுழையலாம்.

முறையற்ற உணவு கையாளுதல்

வீட்டில், ஒரு உணவகத்தில், அல்லது மளிகைக் கடையில் உணவு தயாரிக்கப்பட்டாலும், பாதுகாப்பற்ற முறையில் கையாளுதல் மற்றும் தயாரிப்பது மாசுபாட்டை ஏற்படுத்தும். உணவு விஷத்தின் பொதுவான காரணங்கள் பின்வருமாறு:

• உணவைத் தயாரிப்பதற்கு அல்லது சாப்பிடுவதற்கு முன்பு கைகளை முழுவதுமாக கழுவத் தவறியது
• பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துதல், பலகைகளை வெட்டுதல் அல்லது சுத்தமாக இல்லாத உணவுகளை பரிமாறுதல், குறுக்கு மாசுபாட்டை ஏற்படுத்துதல்
• பால் பொருட்கள் அல்லது மயோனைசே கொண்ட உணவை உட்கொள்வது நீண்ட காலமாக விடப்பட்டுள்ளது
• சரியான வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படாத உணவுகளை உட்கொள்வது
• சரியான வெப்பநிலை அல்லது கால அளவிற்கு சமைக்கப்படாத உணவுகளை உட்கொள்வது, குறிப்பாக இறைச்சிகள் மற்றும் கோழி
• மூல கடல் உணவு பொருட்களை உட்கொள்வது
• கலப்படமற்ற பால் குடிப்பது
• ஒழுங்காக கழுவப்படாத மூலப்பொருட்களை உட்கொள்வது

உணவு பதப்படுத்தும்முறை

படுகொலை செய்யும் போது, ​​கோழி மற்றும் இறைச்சி பொருட்கள் விலங்குகளின் குடலில் இருந்து பாக்டீரியாக்களைப் பெறலாம்.

அசுத்தமான நீர்

மோசமான துப்புரவு மனித அல்லது விலங்குகளின் கழிவுகளிலிருந்து பாக்டீரியாக்களைக் கொண்டிருக்கலாம். அசுத்தமான தண்ணீரைக் குடிப்பதிலிருந்தோ அல்லது அதில் நீந்துவதிலிருந்தோ நீங்கள் தொற்றுநோயைப் பெறலாம்.

நபருக்கு நபர்

இ - கோலி பாதிக்கப்பட்ட நபர் குடல் இயக்கம் செய்தபின் கைகளை கழுவாதபோது பரவலாம். அந்த நபர் உணவு போன்ற ஒருவரை அல்லது வேறு எதையாவது தொடும்போது பாக்டீரியா பரவுகிறது. நர்சிங் இல்லங்கள், பள்ளிகள் மற்றும் குழந்தை பராமரிப்பு வசதிகள் குறிப்பாக ஒருவருக்கு ஒருவர் பரவுவதற்கு பாதிக்கப்படக்கூடியவை.

விலங்குகள்

விலங்குகளுடன் பணிபுரியும் மக்கள், குறிப்பாக மாடுகள், ஆடுகள் மற்றும் செம்மறி ஆடுகள் தொற்றுநோய்க்கான ஆபத்து அதிகம். விலங்குகளைத் தொடும் எவரும் அல்லது விலங்குகளுடன் சூழலில் பணிபுரியும் எவரும் தவறாமல் முழுமையாக கைகளை கழுவ வேண்டும்.

ஈ.கோலை நோய்த்தொற்றின் ஆபத்து காரணிகள்

யார் வேண்டுமானாலும் அனுபவிக்க முடியும் இ - கோலி தொற்று, சிலருக்கு மற்றவர்களை விட ஆபத்து அதிகம். சில ஆபத்து காரணிகள் பின்வருமாறு:

• வயது: வயதான பெரியவர்களும் சிறு குழந்தைகளும் கடுமையான சிக்கல்களை சந்திக்க வாய்ப்புள்ளது இ - கோலி.
• பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு: பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு உள்ளவர்கள் அதிகம் பாதிக்கப்படுகின்றனர் இ - கோலி நோய்த்தொற்றுகள்.
• பருவம்: இ - கோலி அறியப்படாத காரணங்களுக்காக, ஜூன் முதல் செப்டம்பர் வரையிலான கோடை மாதங்களில் நோய்த்தொற்றுகள் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.
• குறைந்த வயிற்று அமில அளவு: வயிற்று அமில அளவைக் குறைக்கப் பயன்படுத்தப்படும் மருந்துகள் உங்கள் ஆபத்தை அதிகரிக்கும் இ - கோலி தொற்று.
• சில உணவுகள்: கலப்படமில்லாத பால் அல்லது பழச்சாறுகளை குடிப்பதும், சமைத்த இறைச்சியை சாப்பிடுவதும் உங்கள் ஆபத்தை அதிகரிக்கும் இ - கோலி.

ஒரு மருத்துவரை எப்போது பார்க்க வேண்டும்

குடல் தொற்று நீரிழப்பு மற்றும் சிறுநீரக செயலிழப்பு மற்றும் சில நேரங்களில் மரணம் போன்ற கடுமையான சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும். பின்வருவனவற்றை நீங்கள் பார்க்க வேண்டும்:

• உங்களுக்கு வயிற்றுப்போக்கு உள்ளது, அது நான்கு நாட்களுக்குப் பிறகு அல்லது ஒரு குழந்தை அல்லது குழந்தைக்கு இரண்டு நாட்களுக்குப் பிறகு குணமடையவில்லை.
• உங்களுக்கு வயிற்றுப்போக்குடன் காய்ச்சல் உள்ளது.
• குடல் இயக்கத்திற்குப் பிறகு வயிற்று வலி சரியில்லை.
• உங்கள் மலத்தில் சீழ் அல்லது இரத்தம் இருக்கிறது.
• திரவங்களைக் கீழே வைப்பதில் சிக்கல் உள்ளது.
• 12 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக வாந்தி தொடர்கிறது. 3 மாதங்களுக்கும் குறைவான குழந்தைக்கு, அறிகுறிகள் தோன்றியவுடன் உங்கள் குழந்தை மருத்துவரைத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள்.
• உங்களுக்கு குடல் தொற்று அறிகுறிகள் உள்ளன மற்றும் சமீபத்தில் ஒரு வெளிநாட்டுக்கு பயணம் செய்துள்ளன.
• சிறுநீர் பற்றாக்குறை, தீவிர தாகம் அல்லது தலைச்சுற்றல் போன்ற நீரிழப்பு அறிகுறிகள் உங்களிடம் உள்ளன.

ஒரு மருத்துவர் ஒரு உறுதிப்படுத்த முடியும் இ - கோலி எளிய மல மாதிரியுடன் தொற்று.

ஈ.கோலை தொற்று எவ்வாறு சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது

பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், வீட்டு பராமரிப்பு என்பது சிகிச்சையளிக்கத் தேவையானது இ - கோலி தொற்று. உங்கள் மருத்துவரிடம் அழைப்பு தேவைப்படும் கடுமையான அறிகுறிகளைக் கவனிக்கவும், நிறைய தண்ணீர் குடிக்கவும், நிறைய ஓய்வெடுக்கவும்.

உங்களுக்கு இரத்தக்களரி வயிற்றுப்போக்கு அல்லது காய்ச்சல் இருந்தால், எதிர்-எதிர்ப்பு மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரைச் சரிபார்க்கவும். கைக்குழந்தைகள் அல்லது குழந்தைகளுக்கு மருந்துகளை வழங்குவதற்கு முன்பு நீங்கள் எப்போதும் உங்கள் குழந்தை மருத்துவரிடம் சரிபார்க்க வேண்டும்.

நீரிழப்பு ஒரு கவலையாக இருந்தால், உங்கள் மருத்துவர் மருத்துவமனையில் அனுமதிக்க மற்றும் நரம்பு திரவங்களுக்கு உத்தரவிடலாம்.

பெரும்பாலான மக்கள் நோய்த்தொற்று தொடங்கிய ஐந்து முதல் ஏழு நாட்களுக்குள் முன்னேற்றத்தைக் காட்டுகிறார்கள், மேலும் முழு குணமடைகிறார்கள்.

ஈ.கோலை நோய்த்தொற்றை எவ்வாறு தடுப்பது

பாதுகாப்பான உணவு நடத்தைகளை கடைப்பிடிப்பதால் குடல் தொற்று ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் குறையும் இ - கோலி. இவை பின்வருமாறு:

• பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை நன்கு கழுவுதல்
• சுத்தமான பாத்திரங்கள், பானைகள் மற்றும் பரிமாறும் தட்டுகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் குறுக்கு மாசுபடுவதைத் தவிர்க்கவும்
• மூல இறைச்சிகளை மற்ற உணவுகளிலிருந்தும் மற்ற சுத்தமான பொருட்களிலிருந்தும் விலக்கி வைப்பது
• கவுண்டரில் இறைச்சியைக் குறைக்கவில்லை
• எப்போதும் குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது மைக்ரோவேவில் இறைச்சியை நீக்குதல்
• எஞ்சியவற்றை உடனடியாக குளிரூட்டவும்
• பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால் பொருட்களை மட்டுமே குடிப்பது (மூலப் பாலைத் தவிர்ப்பது)
• உங்களுக்கு வயிற்றுப்போக்கு இருந்தால் உணவு தயாரிக்கவில்லை

எல்லா இறைச்சியும் சரியாக சமைக்கப்படுவதையும் நீங்கள் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும். யு.எஸ். வேளாண்மைத் துறை அனைத்து பாக்டீரியாக்களும் கொல்லப்படுவதை உறுதிசெய்ய இறைச்சி மற்றும் கோழிகளை சரியான வெப்பநிலைக்கு சமைப்பதற்கான வழிகாட்டுதல்களை வழங்குகிறது. இந்த வெப்பநிலைகளுக்கு இறைச்சி சமைக்கப்படுகிறதா என்பதை சரிபார்க்க நீங்கள் ஒரு இறைச்சி வெப்பமானியைப் பயன்படுத்தலாம்:

• கோழி: 165 & மோதிரம்; எஃப் (74 & மோதிரம்; சி)
• தரையில் இறைச்சி, முட்டை: 160 & மோதிரம்; எஃப் (71 & மோதிரம்; சி)
• ஸ்டீக்ஸ், பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ், ரோஸ்ட்ஸ், மீன், மட்டி: 145 & மோதிரம்; எஃப் (63 & மோதிரம்; சி)

தடுக்க நீங்கள் செய்யக்கூடிய எளிதான காரியங்களில் ஒன்று இ - கோலி தொற்று என்பது உங்கள் கைகளை தவறாமல் கழுவ வேண்டும். உணவைக் கையாளுவதற்கு முன், சேவை செய்வதற்கு அல்லது சாப்பிடுவதற்கு முன்பு, குறிப்பாக விலங்குகளைத் தொட்ட பிறகு, விலங்குகளின் சூழலில் வேலை செய்தபின் அல்லது குளியலறையைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் கைகளைக் கழுவ வேண்டும். நல்ல சுகாதாரத்தை கடைப்பிடிப்பது மற்றும் உணவு பாதுகாப்பு வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றுவது உங்கள் தொற்று அபாயத்தைக் குறைக்க நீண்ட தூரம் செல்லக்கூடும்.