காபி உண்மையில் உங்கள் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறதா?

உள்ளடக்கம்

• காபியில் காஃபின் உள்ளது, இது உங்கள் வளர்ச்சியைத் தடுக்க நினைத்தது
• காபி தொடர்பான பிற சுகாதார பிரச்சினைகள்
• காபி தூக்கத்தை சீர்குலைக்கும்
• சில காபி பானங்கள் சர்க்கரையில் அதிகம்
• காபி நன்மை பயக்கும் கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது
• காபி பாதுகாப்பானதா?
• வளர்ந்து வரும் பதின்ம வயதினரும் இளைய பெரியவர்களும்
• கர்ப்பிணி பெண்கள்
• எலும்பு ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு மேம்படுத்துவது
• ஊட்டச்சத்து
• எதிர்ப்பு பயிற்சி
• அடிக்கோடு

காபி என்பது உலகில் மிகவும் பரவலாக நுகரப்படும் காஃபினேட் பானங்களில் ஒன்றாகும். இது பெரும்பாலும் அதன் ஆற்றல் தரும் விளைவுகளாலும், அதன் சிறந்த சுவை மற்றும் நறுமணத்தினாலும் ஏற்படுகிறது.

உண்மையில், 18-65 வயதுடைய அமெரிக்க பெரியவர்கள் எரிசக்தி பானங்கள், தேநீர் மற்றும் சோடா உள்ளிட்ட வேறு எந்த காஃபினேட்டட் பானத்தையும் விட அதிக காபி குடிக்கின்றனர். இளம் பருவத்தினரிடையே, எரிசக்தி பானங்கள் (1) ஐத் தொடர்ந்து காபி இரண்டாவது முறையாக நுகரப்படும் காஃபினேட்டட் பானமாகும்.

அதன்படி, சரியான எலும்பு வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு தடையாக இருக்கும் என்று கருதப்படுவதால், இளம் பருவத்தினருக்கு காபி பாதுகாப்பானதா என்பது குறித்து அதிக விவாதம் நடைபெறுகிறது.

இந்த கட்டுரை காபி உங்கள் வளர்ச்சியைத் தடுக்குமா, காபி இளம் பருவத்தினர் எவ்வளவு பாதுகாப்பாக உட்கொள்ளலாம் என்பதற்கான சான்றுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

காபியில் காஃபின் உள்ளது, இது உங்கள் வளர்ச்சியைத் தடுக்க நினைத்தது

சில காலமாக, வளர்ந்து வரும் பதின்ம வயதினருக்கு காபி குடிப்பது அவர்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் என்று எச்சரிக்கப்பட்டது.

இருப்பினும், காபி குடிப்பதால் உயரத்தில் எந்த விளைவும் இல்லை என்பதற்கு எந்த ஆதாரமும் இல்லை.

ஒரு ஆய்வில் 12–18 வயதுடைய 81 பெண்கள் ஆறு ஆண்டுகளாக கண்காணிக்கப்பட்டனர். மிகக் குறைந்த (2) நோயாளிகளுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​அதிக தினசரி காஃபின் உட்கொண்டவர்களுக்கு இடையில் எலும்பு ஆரோக்கியத்தில் எந்த வித்தியாசமும் இல்லை.

இந்த கட்டுக்கதையின் சரியான தோற்றம் தெரியவில்லை, ஆனால் இயற்கையாகவே காபியில் காணப்படும் காஃபினுடன் ஏதாவது செய்ய வேண்டும் என்று கருதப்படுகிறது.

ஆரம்பகால ஆராய்ச்சி காஃபின் உட்கொள்ளல் மற்றும் குறைக்கப்பட்ட கால்சியம் உறிஞ்சுதல் ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான ஒரு தொடர்பை பரிந்துரைத்தது, இது எலும்பு வலிமை மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம் (3, 4, 5, 6).

ஆகவே, வளர்ந்து வரும் இளம் பருவத்தினருக்கு காபி குடிப்பதைப் பற்றி எச்சரிப்பது வெகு தொலைவில் இல்லை, இது அவர்களின் எலும்புகள் முழுமையாக வளர்வதைத் தடுக்கும்.

இருப்பினும், காஃபின் உட்கொள்ளலுடன் தொடர்புடைய கால்சியம் உறிஞ்சுதலின் குறைப்பு மிகவும் சிறியது, நீங்கள் குடிக்கும் ஒவ்வொரு 6 அவுன்ஸ் கப் (180 மில்லி) காபிக்கும் 1-2 தேக்கரண்டி பால் சேர்ப்பதன் மூலம் அதை ஈடுசெய்ய முடியும் (7).

காபி குடிப்பது குன்றிய வளர்ச்சியுடன் (8, 9) இணைக்கப்படாதது இதனால்தான்.

சுருக்கம் காபியில் உள்ள காஃபின் கால்சியம் உறிஞ்சுதலை சிறிது குறைக்கலாம், இது இளம்பருவத்தில் எலும்பு வளர்ச்சியைத் தடுக்கலாம். இருப்பினும், வளர்ச்சியையும் உயரத்தையும் காபி நுகர்வுடன் இணைக்கும் எந்த ஆதாரமும் இல்லை.

காபி தொடர்பான பிற சுகாதார பிரச்சினைகள்

காபி வளர்ச்சியைத் தடுக்காது, ஆனால் இது மற்ற வழிகளில் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

காபி தூக்கத்தை சீர்குலைக்கும்

காபியில் உள்ள காஃபின் தற்காலிகமாக விழிப்புணர்வையும் ஆற்றலையும் அதிகரிக்கும், ஆனால் இது தூக்கத்திற்கும் இடையூறாக இருக்கும்.

இது ஒரு இளைஞனின் உடலில் வயது வந்தவரின் உடலை விட நீண்ட நேரம் இருக்கும், எனவே அதன் விளைவுகள் அணிய அதிக நேரம் எடுக்கும்.

191 நடுத்தர பள்ளிகளில் இரண்டு வார ஆய்வில் தூக்க முறைகள் மற்றும் காஃபின் கொண்ட உணவுகள் மற்றும் பானங்களை உட்கொள்வது குறித்து ஆய்வு செய்தார். காஃபின் உட்கொள்ளல் ஒரு நாளைக்கு 0–800 மில்லிகிராம் வரை இருப்பது கண்டறியப்பட்டது. (10).

அதிக காஃபின் உட்கொள்ளல் இரவில் குறைக்கப்பட்ட அல்லது சீர்குலைந்த தூக்கத்துடன் தொடர்புடையது மற்றும் பகலில் தூக்கம் அதிகரித்தது (10).

மேலும் என்னவென்றால், தூக்கமின்மை கொண்ட இளம் பருவத்தினர் கல்வியாளர்களில் மோசமாக செயல்படுவதற்கும், சர்க்கரை மற்றும் கலோரிகளில் அதிகமான உணவுகளை உட்கொள்வதற்கும், குழந்தை பருவ உடல் பருமனின் உந்து சக்தியாகவும் (11, 12) அதிக வாய்ப்புள்ளது.

சில காபி பானங்கள் சர்க்கரையில் அதிகம்

பல பிரபலமான காபி பானங்களில் சுவைமிக்க சர்க்கரை பாக்கள், தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் மொட்டையடித்த சாக்லேட் வடிவில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் உள்ளன.

சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை பொதுவாக முழு உணவுகளிலும் இயற்கையாகவே காணப்படும் சர்க்கரையை விட இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகமாக்குகிறது. ஏனென்றால், அதிக சர்க்கரை பழம் மற்றும் காய்கறிகளில் நார்ச்சத்து மற்றும் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை ஏற்ற இறக்கங்களைத் தணிக்கும் பிற நன்மை பயக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.

சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகளை அதிகமாக உட்கொள்வது உடல் பருமன், இதய நோய் மற்றும் பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு பங்களிக்கும் (13, 14, 15).

இந்த காரணத்திற்காக, குழந்தைகள் ஒரு நாளைக்கு 6 டீஸ்பூன் (அல்லது சுமார் 25 கிராம்) சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையை (15) அதிகமாக உட்கொள்ள வேண்டாம் என்று அமெரிக்க ஹார்ட் அசோசியேஷன் பரிந்துரைக்கிறது.

இந்த சர்க்கரை காபி பானங்களில் சில 66 கிராம் கூடுதல் சர்க்கரையை கொண்டிருக்கலாம் மற்றும் கிட்டத்தட்ட 500 கலோரிகளை (16) பேக் செய்யலாம்.

சுருக்கம் அதிக காஃபின் உட்கொள்ளும் இளம் பருவத்தினர் இரவில் குறைவாக தூங்கக்கூடும், இதனால் மோசமான தரங்கள் மற்றும் இனிப்பு, அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகளுக்கான விருப்பம் அதிகரிக்கும். கூடுதலாக, பல பிரபலமான காபி பானங்களில் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் கூடுதல் சுகாதார பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.

காபி நன்மை பயக்கும் கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது

காபியில் பல சுகாதார நன்மைகளுடன் தொடர்புடைய பல பொருட்கள் உள்ளன.

இந்த நன்மை பயக்கும் கூறுகள் பின்வருமாறு:

• காஃபின்: காபியின் தூண்டுதல் விளைவுகளுக்கு பொறுப்பான காஃபின் உடற்பயிற்சி செயல்திறனை மேம்படுத்தலாம். இது அல்சைமர் நோய்க்கான குறைந்த ஆபத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது (17, 18, 19, 20).
• குளோரோஜெனிக் அமிலம்: இந்த கலவை ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது, இது உங்கள் உடலின் செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது. எடை நிர்வாகத்திலும் இது பங்கு வகிக்கலாம் (21, 22, 23, 24).
• டைட்டர்பென்ஸ்: இந்த சேர்மங்களின் குழு ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. சோதனைக் குழாய் ஆய்வுகள், டைட்டர்பென்களில் ஆன்டிகான்சர் பண்புகளும் இருக்கலாம் (25, 26, 27, 28).
• ட்ரிகோனெல்லின்: நீரிழிவு எலிகளின் ஆராய்ச்சி, முக்கோண இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் கட்டுப்பாடற்ற நீரிழிவு நோயுடன் தொடர்புடைய நரம்பு சேதத்தை மேம்படுத்துகிறது (29, 30, 31).

மேலும் என்னவென்றால், 201 ஆய்வுகளின் மதிப்பாய்வு காபி குடிப்பது புற்றுநோய், வகை 2 நீரிழிவு நோய், இதய நோய், கல்லீரல் நோய் மற்றும் சிறுநீரக நோய் (32) ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

உறுதியளிக்கும் போது, ​​இந்த முடிவுகள் கவனிக்கத்தக்கவை, அதாவது காபி இந்த விளைவுகளை ஏற்படுத்தியது என்பதை ஆராய்ச்சியாளர்களால் நிரூபிக்க முடியாது. இது மதிப்பாய்வின் வலிமையைக் கட்டுப்படுத்துகிறது (32).

சுருக்கம் காபியில் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் பல கூறுகள் உள்ளன. காபி குடிப்பதற்கும் நோய்க்கான ஆபத்து குறைவதற்கும் இடையே ஒரு நேர்மறையான தொடர்பை அவதானிப்பு ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

காபி பாதுகாப்பானதா?

பெரியவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 400 மி.கி காஃபின் வரை பாதுகாப்பாக உட்கொள்ளலாம் (33, 34).

இது நான்கு முதல் ஐந்து 8-அவுன்ஸ் கப் (240 மில்லி) காபிக்கு சமம்.

இருப்பினும், குழந்தைகள் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்கள் உள்ளிட்ட பிற மக்களுக்கு பரிந்துரைகள் வேறுபட்டவை, அவை காஃபின் விளைவுகளுக்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டவை.

மேலும், இந்த பரிந்துரைகள் எல்லா மூலங்களிலிருந்தும் காஃபினைக் குறிக்கின்றன - காபி மட்டும் அல்ல.

தேநீர், சோடா, எனர்ஜி பானங்கள் மற்றும் சாக்லேட் ஆகியவற்றிலும் காஃபின் உள்ளது.

வளர்ந்து வரும் பதின்ம வயதினரும் இளைய பெரியவர்களும்

குழந்தைகளின் காஃபின் உட்கொள்ளலுக்கான பரிந்துரைகள் அமெரிக்க அரசாங்கத்திடம் இல்லை, இருப்பினும் அமெரிக்கன் அகாடமி ஆஃப் பீடியாட்ரிக்ஸ் ஒரு நாளைக்கு 100 மி.கி என்ற வரம்பை பரிந்துரைக்கிறது. இது 12-18 வயதுடைய பதின்ம வயதினருக்கு சுமார் 8 அவுன்ஸ் கப் காபிக்கு சமம்.

குழந்தைகள் மற்றும் இளைஞர்களுக்கு பின்வரும் காஃபின் வரம்புகளை ஹெல்த் கனடா பரிந்துரைக்கிறது (35):

• 4–6 ஆண்டுகள்: 45 மி.கி / நாள்
• 7–9 ஆண்டுகள்: 62.5 மி.கி / நாள்
• 10-12 ஆண்டுகள்: 85 மி.கி / நாள்
• 12–18 ஆண்டுகள்: உடல் எடை / நாள் 2.5 மி.கி / கிலோ

கர்ப்பிணி பெண்கள்

தாய்ப்பால் கொடுக்கும், கர்ப்பமாக அல்லது கர்ப்பமாக இருக்க முயற்சிக்கும் பெண்கள் தங்கள் காஃபின் உட்கொள்ளலை ஒரு நாளைக்கு 300 மி.கி (35, 36) ஆக கட்டுப்படுத்த வேண்டும் என்று அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் மற்றும் சுகாதார கனடா பரிந்துரைக்கிறது.

இது ஒரு நாளைக்கு சுமார் 2-3 கப்.

ஒரு நாளைக்கு 300 மி.கி காஃபின் உட்கொள்ளல் கருச்சிதைவு மற்றும் குறைந்த பிறப்பு எடை (37, 38) ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது.

சுருக்கம் பெரியவர்கள் ஒரு நாளைக்கு நான்கு முதல் ஐந்து 8 அவுன்ஸ் கப் காபியை பாதுகாப்பாக உட்கொள்ளலாம். வளர்சிதை மாற்றத்தில் உள்ள வேறுபாடுகள் காரணமாக, குழந்தைகள் மற்றும் கர்ப்பிணி பெண்கள் குறைவாக உட்கொள்ள வேண்டும்.

எலும்பு ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு மேம்படுத்துவது

உங்கள் உடல் உயரம் பெரும்பாலும் உங்கள் மரபணுக்களால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது, இருப்பினும் போதிய உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு குழந்தைகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கலாம் (39, 40).

ஆனாலும், எலும்பு நோய் மற்றும் எலும்பு முறிவுகளைத் தடுக்க சரியான ஊட்டச்சத்து மற்றும் உடற்பயிற்சியுடன், குறிப்பாக உங்கள் இளமைப் பருவத்தில் தடுக்க உதவலாம்.

பெரும்பாலான மக்கள் தங்கள் அதிகபட்ச எலும்பு வலிமையை பதின்ம வயதினரின் இருபதுகளின் ஆரம்பத்தில் அடைகிறார்கள், இது இளமைப் பருவத்தை வலுவான எலும்புகளுக்கான கட்டமைப்பை அமைப்பதற்கான சிறந்த நேரமாக ஆக்குகிறது (41).

ஊட்டச்சத்து

ஆரோக்கியமான எலும்புகளுக்கு கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி இரண்டு ஊட்டச்சத்துக்கள் முக்கியம்.

வைட்டமின் டி உடல் கால்சியத்தை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது, இது எலும்பு அமைப்பு மற்றும் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. உண்மையில், உங்கள் உடலின் கால்சியம் விநியோகத்தில் 99% உங்கள் எலும்புகள் மற்றும் பற்களில் சேமிக்கப்படுகிறது (42).

கால்சியம் பல உணவுகளில் காணப்படுகிறது, ஆனால் மிகவும் பொதுவான ஆதாரங்களில் பால் மற்றும் பிற பால் பொருட்கள் அடங்கும்.

சில உணவுகளில் இயற்கையாகவே அதிக அளவு வைட்டமின் டி உள்ளது, ஆனால் ஆரஞ்சு பழச்சாறு, பால், தயிர் மற்றும் காலை உணவு தானியங்கள் (43) உள்ளிட்ட பல உணவுகள் அதனுடன் பலப்படுத்தப்பட்டுள்ளன.

உங்கள் சருமம் சூரிய ஒளியில் வெளிப்படும் போது வைட்டமின் டி உங்கள் உடலிலும் இயற்கையாகவே தயாரிக்கப்படலாம்.

எதிர்ப்பு பயிற்சி

நீங்கள் எடையை உயர்த்தும்போது, ​​உங்கள் தசைகளுக்கு மன அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறீர்கள். உங்கள் தசைகள் பெரியதாகவும் வலுவாகவும் வளர்வதன் மூலம் இந்த மன அழுத்தத்திற்கு ஏற்ப மாறும்.

இருப்பினும், உங்கள் தசைகளுக்கு நீங்கள் மன அழுத்தத்தை கொடுக்கவில்லை என்றால், அவை மாற எந்த காரணமும் இல்லை, அவற்றின் வலிமையையும் அளவையும் பராமரிக்கும் அல்லது பலவீனமாக வளரும்.

எலும்புகளுக்கும் இதே நிலைதான். எடையைத் தூக்குவது உங்கள் எலும்புகளுக்கு அழுத்தத்தை அளிக்கிறது, இதனால் அவை வலுவாகவும் உடைக்கப்படுவதை எதிர்க்கின்றன.

பள்ளி வயது குழந்தைகள் இலவச எடைகள், எடை இயந்திரங்கள், மீள் குழாய் அல்லது அவர்களின் சொந்த உடல் எடையை (44, 45, 46) பயன்படுத்தி பாதுகாப்பாக எதிர்ப்பு பயிற்சி அளிக்க முடியும்.

சுருக்கம் உங்கள் உயரம் பெரும்பாலும் உங்கள் மரபணுக்களால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது, அதை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த முடியாது. இருப்பினும், நல்ல ஊட்டச்சத்து மற்றும் வாழ்க்கை முறை பழக்கங்களை கடைப்பிடிப்பதன் மூலம் எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்.

அடிக்கோடு

இளம் வயதினரின் வளர்ச்சியுடன் காபி நீண்ட காலமாக தொடர்புடையது, ஆனால் இதை ஆதரிக்க எந்த ஆதாரமும் இல்லை.

இருப்பினும், இளம் பருவத்தினர் தவறாமல் காபி குடிக்க வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல. அதிகப்படியான காபி தூக்கத்தை சீர்குலைக்கும், மேலும் பல பிரபலமான காபி பானங்களில் கூடுதல் சர்க்கரை அதிகமாக இருக்கலாம், இது சுகாதார பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.

நீங்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட காஃபின் வரம்பிற்குள் இருந்தால், காபி பாதுகாப்பானது மற்றும் நன்மை பயக்கும்.

நீங்கள் எவ்வளவு உயரமாக வளர்கிறீர்கள் என்பதை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த முடியாவிட்டாலும், ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் வழக்கமான உடற்பயிற்சியால் உங்கள் எலும்புகளை பலப்படுத்தலாம்.