இந்த 10 பிரபலமான உணவு மற்றும் உடற்தகுதி குருக்கள் எப்படி இறந்தார்கள்
உள்ளடக்கம்
- இது இதற்க்கு தகுதியானதா?
- அடெல்லே டேவிஸ்
- யூயல் கிப்பன்ஸ்
- ஜிப்சி பூட்ஸ்
- ஜாக் லாலேன்
- ஜெரோம் இர்விங் ரோடேல்
- ஜிம் ஃபிக்ஸ்
- ஜோசப் பைலேட்ஸ்
- மைக்கேல் மோன்டினாக்
- நாதன் பிரிதிகின்
- ராபர்ட் அட்கின்ஸ்
இது இதற்க்கு தகுதியானதா?
பாப் கலாச்சாரத்தின் நுகர்வோர் என்ற வகையில், ஒரு ரெஜிமென்ட், தனிப்பயனாக்கப்பட்ட உணவுத் திட்டத்திற்கு நம்மை அர்ப்பணிப்பதை எதிர்த்து பிரபலங்களின் பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் போக்குகளைப் பின்பற்றுவது எளிது. மங்கலான உணவுகளில் ஒரு காரணத்திற்காக அந்த பெயர் உள்ளது: அவை இங்கே உள்ளன, அவை தோல்வியடைகின்றன, அவை போய்விட்டன. நிலையற்ற உணவு முறை போக்குகளைப் போலன்றி, ஒரு சில நேர-சோதனை உணவு முறைகள் உள்ளன, அவை விரைவான உணவு அல்லது உடற்பயிற்சியைக் காட்டிலும் ஒரு வாழ்க்கை முறையாக செயல்படுகின்றன.
வரலாறு முழுவதிலும் உள்ள சில மக்கள் உடற்பயிற்சி மற்றும் உடல் தகுதி மூலம் உடலையும் மனதையும் வெல்வது அவர்களின் வாழ்க்கையின் வேலையாக ஆக்கியுள்ளனர். பல ஆண்டுகளில் அவர்கள் உண்ணும் அல்லது உடற்பயிற்சி செய்யும் முறையை அவர்கள் ஆதரிக்கின்றனர். சர்க்கரை நிறைந்த குப்பை உணவுகளை உட்கொள்ளும் போது கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்து முற்றிலும் விலகுவதிலிருந்து ஒவ்வொரு வாரமும் 80 மைல்கள் ஓடுவது வரை, பின்வரும் ஸ்லைடுஷோவில் இடம்பெறும் உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சி நிபுணர்கள் பல்வேறு வழிகளில் குரு அந்தஸ்தை அடைந்தனர். ஒரு பதிலைக் கேட்கும் கேள்வி: இது மதிப்புக்குரியதா? உங்கள் உணவைத் தேடுவது அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை நிராகரிப்பது நீண்ட ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை வாழ உதவுமா?
இந்த குருக்கள் அனைவரும் தங்கள் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை சிறந்தது என்று நம்பினர். ஆயினும், நீண்ட ஆயுளுக்கு பங்களிப்பதைப் பொறுத்தவரை, பின்வரும் சில வாழ்க்கை முறைகள் மற்றவர்களை விட சிறப்பாக செயல்பட்டதாகத் தெரிகிறது.
அடெல்லே டேவிஸ்
1904 பிப்ரவரியில் பிறந்த டெய்ஸி அடெல்லே டேவிஸ், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு நம் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்ற நம்பிக்கையை வென்றது. நாங்கள் அவளுக்குச் செவிசாய்க்கவில்லை: அமெரிக்க உணவில் பாதிக்கும் மேற்பட்டவை தற்போது "தீவிர பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளால்" ஆனவை. வாரத்திற்கு ஒரு முறையாவது கல்லீரலை சாப்பிடுவதோடு கூடுதலாக 100 சதவிகிதம் முழு தானிய ரொட்டிகளையும் தானியங்களையும் சாப்பிடுவது போன்ற அவரது ஊட்டச்சத்து கருத்துக்கள் 1950 களில் இருந்து 1970 களின் முற்பகுதி வரை பல புத்தகங்களில் வெளிவந்தன. பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம் ஆகியவற்றுக்கு இடையில் சரியான சமநிலையை ஏற்படுத்த வேண்டும் என்றும் அவர் வாதிட்டார், மேலும் அதிக அளவு கோலைனை உட்கொள்ளும்படி அவர் எங்களை வலியுறுத்தினார். 1974 ஆம் ஆண்டில், 70 வயதில், டேவிஸ் பல மைலோமாவால் இறந்தார், இது தெளிவற்ற காரணங்களுடன் இரத்த புற்றுநோயின் குணப்படுத்த முடியாத வடிவமாகும்.
யூயல் கிப்பன்ஸ்
1974 ஆம் ஆண்டு கிரேப்-நட்ஸ் விளம்பரத்திலிருந்து யூயல் கிப்பன்ஸை நீங்கள் நினைவில் வைத்திருக்கலாம், அதில் தானியங்கள் "காட்டு ஹிக்கரி கொட்டைகளை நினைவூட்டுகின்றன" என்று கூறினார். கிப்பன்ஸ் ஒரு கவ்பாய், ஒரு தொழிற்சங்க துண்டுப்பிரசுரம், படகு கட்டுபவர், ஒரு சர்வேயர், ஒரு வணிக மாலுமி, பின்னர் ஒரு தொழில்முறை கடற்கரை தொழிலாளி என பணியாற்றினார். பெரும்பாலும் திடமான உணவு மற்றும் வேட்டை அல்லது மீன்பிடி கியர் இல்லாததால், கிப்பன்ஸ் காட்டு கீரைகள், கொட்டைகள், தேன் மற்றும் விதைகளை கண்டுபிடித்து உட்கொள்வதில் செழித்து வளர்ந்தார். அவரது புத்தகங்கள் கேசரோல்கள், மஃபின்கள், சாலடுகள் மற்றும் பலவற்றிற்கான சமையல் குறிப்புகளை வழங்குகின்றன. சிதைந்த பெருநாடி அனீரிசிம் காரணமாக அவர் 1975 ஆம் ஆண்டில் தனது 64 வயதில் இறந்தார், ஆனால் நிலத்தில் வசிக்கும் போது அவர் தன்னை விஷம் வைத்துக் கொண்டார் என்று ஏராளமான சலசலப்புகள் இருந்தன.
ஜிப்சி பூட்ஸ்
நீங்கள் ஒரு யோகா வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்துவதில் தீவிர ஆதரவாளரா? அப்படியானால், நீங்கள் ராபர்ட் பூட்ஸினுக்கு நன்றி சொல்ல வேண்டும். ஜிப்சி பூட்ஸ் என்று அன்பாக அழைக்கப்பட்ட பூட்ஜின் 1933 ஆம் ஆண்டில் உயர்நிலைப் பள்ளியை விட்டு வெளியேறினார், கலிபோர்னியாவில் உள்ள நிலத்திலிருந்து தாடி, கவலையற்ற தோழர்கள் ஒரு கும்பலுடன் வாழ்ந்தார். அவர்கள் இறுதியில் நேச்சர் பாய்ஸ் என்று அறியப்பட்டனர். இயற்கையுடனான அவரது நெருங்கிய தொடர்பு, உடற்பயிற்சி மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஆகியவை இன்று நம்மில் பலருக்குத் தெரிந்த மற்றும் நேசிக்கும் ஆரோக்கியமான, தியான வாழ்க்கை முறைக்கு வழி வகுத்தன. பூட்ஸின் ஒரு கடுமையான சைவ உணவு உண்பவர், ஒருபோதும் இறைச்சியை உட்கொள்வதில்லை, அதே நேரத்தில் ஆல்கஹால் மற்றும் புகையிலையையும் தவிர்த்தார். அவர் அனைத்து இயற்கை, கரிம, சர்க்கரை இல்லாத “பூட்ஸ் பார்கள்” முன்னோடியாக இருந்தார், இது இன்று முழு உணவுகளில் நீங்கள் காணக்கூடிய ஒன்று போல் தெரிகிறது. அவை மெட்ஜூல் தேதிகள், கியோலிக் பூண்டு, ஸ்பைருலினா மற்றும் கோதுமை கிராஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டன. 2004 இல் பழுத்த 89 வயதில் அவரது மரணத்திற்கான காரணம் ஆவணப்படுத்தப்படவில்லை என்றாலும், ஒன்று நிச்சயம்: “பீதி அடைய வேண்டாம், ஆர்கானிக் செல்லுங்கள்; ஜிப்சி பூட்ஸுடன் கஹூட்டில் செல்லுங்கள் ”என்பது மனிதர்களும் கிரகமும் பின்பற்றுவதன் மூலம் சமமாக பயனடையக்கூடிய ஒரு முழக்கம்.
ஜாக் லாலேன்
“உடற்தகுதியின் காட்பாதர்” மற்றும் “முதல் உடற்பயிற்சி சூப்பர் ஹீரோ” போன்ற அதிகாரப்பூர்வமற்ற தலைப்புகளுடன், உடற்பயிற்சி மற்றும் ஊட்டச்சத்து பற்றி ஜாக் லாலானுக்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு விஷயங்கள் தெரியும் என்பதை மறுப்பதற்கான வழி இல்லை. செப்டம்பர் 1914 இல் பிறந்த லாலேன், தனது 21 வயதில் அமெரிக்காவின் முதல் உடற்பயிற்சி அடிப்படையிலான ஜிம்களில் ஒன்றைத் திறந்தார். இன்று ஜிம்களில் பொதுவான பல உடற்பயிற்சி இயந்திரங்களை அவர் கண்டுபிடித்தார் (எ.கா., கப்பி அமைப்புகள் மற்றும் கால் நீட்டிப்பு இயந்திரங்கள்), மேலும் அவர் பெண்கள் மற்றும் இருவருக்கும் வாதிட்டார் வயதானவர்கள் உடற்பயிற்சி செய்யத் தொடங்குவார்கள்.
லாலானின் தனிப்பட்ட உணவு தினசரி மூன்று வேளை இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களிலிருந்து ஒரு ஆழ்ந்த வாழ்க்கை முறை மற்றும் சைவ உணவு வகைகளுக்கு மாறுபடும். அவர் மனிதனால் தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் காபி அனைத்தையும் தவிர்த்தார். அவர் ஏராளமான முட்டைகளையும் சாப்பிட்டார், மேலும் தனது உணவை வைட்டமின்களுடன் தவறாமல் சேர்த்துக் கொண்டார். அவரது உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சி முறை மறுக்கமுடியாத அளவிற்கு வெற்றிகரமாக இருந்தது: 54 வயதில், லாலேன் ஒரு உடற்பயிற்சி போட்டியில் 21 வயதான அர்னால்ட் ஸ்வார்ஸ்னேக்கரை வென்றார். அவர் 96 வயதாக வாழ்ந்தார், 2011 இல் நிமோனியா அடிப்படையிலான சுவாசக் கோளாறால் இறந்தார். நீங்கள் குருவால் ஈர்க்கப்பட்ட நீண்ட ஆயுள் செய்முறையைத் தேடுகிறீர்களானால், லாலேன் திட்டம் உங்களுக்காக இருக்கலாம்.
ஜெரோம் இர்விங் ரோடேல்
அசல் நவீன கரிம உணவு வழக்கறிஞரான ஜெரோம் இர்விங் ரோடேல் உண்மையிலேயே நிலையான விவசாயம் மற்றும் கரிம வேளாண்மையின் தீவிர ஆதரவாளராக இருந்தார். உண்மையில், ரோடேல் "ஆர்கானிக்" பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும், பிரபலமான சொல்லை இன்று உருவாக்க உதவியதாகக் கூறப்படுகிறது. ஆகஸ்ட் 1898 இல் பிறந்த ரோடேல் தனது 72 வயதில் மாரடைப்பால் பாதிக்கப்பட்டார், "தி டிக் கேவெட் ஷோ" இல் நேர்காணலில் பங்கேற்றார். மாரடைப்பால் பாதிக்கப்படுவதற்கு முன்பு, ரோடேல் தனது வாழ்க்கையில் ஒருபோதும் நன்றாக உணரவில்லை என்று அறிவித்திருந்தார், "நான் மிகவும் நல்ல ஆரோக்கியத்துடன் இருக்கிறேன், நேற்று நான் நீண்ட படிக்கட்டுகளில் இருந்து கீழே விழுந்தேன், நான் சிரித்தேன்." அவர் முன்னர் மேற்கோள் காட்டியிருந்தார், "நான் 100 வயதாக இருக்கப் போகிறேன், சில சர்க்கரை வெறி கொண்ட டாக்ஸி ஓட்டுநரால் நான் ஓடவில்லை என்றால்."
ஜிம் ஃபிக்ஸ்
35 வயதில் இளம் வயதில், ஜிம் ஃபிக்ஸ் தனது 240-பவுண்டு சட்டகம் மற்றும் அவரது இரண்டு பேக்-ஒரு நாள் புகைபிடிக்கும் பழக்கத்தால் மகிழ்ச்சியடையவில்லை. அவர் புகைப்பிடிப்பதை விட்டுவிட்டு ஓடுவதன் மூலம் வடிவம் பெற முடிவு செய்தார். 52 வயதில் அவர் இறக்கும் போது, ஃபிக்ஸ் தனது வாழ்க்கையை வெற்றிகரமாக திருப்பி, சரிபார்க்கக்கூடிய இயங்கும் குருவாக மாறிவிட்டார். விளையாட்டை எடுத்தபின் அவர் தனது வாழ்க்கை முறையை மாற்றிக்கொண்டார், மேலும் "முழுமையான புத்தகம் இயங்கும்" என்ற பெயரில் சிறந்த விற்பனையான புத்தகத்தையும் எழுதினார். வாரத்திற்கு 80 மைல்கள் வரை ஓடி, நம்பமுடியாத உடல் நிலையில் இருப்பதாகத் தோன்றும் போது, ஜிம் ஃபிக்ஸ் தொடர்ந்து துரித உணவு மற்றும் குப்பை உணவை சாப்பிட்டார். அவர் அடிக்கடி அதிக அளவு சர்க்கரையை உட்கொண்டதாகவும் வதந்தி பரவியுள்ளது. 1984 ஆம் ஆண்டில் ஒரு நாள் ஓடிவந்த பிறகு, ஃபிக்ஸ் இறந்து கிடந்தார். அவரது பிரேத பரிசோதனையில் அவரது தமனிகளில் அதிக அளவு பிளேக் கட்டமைப்பை வெளிப்படுத்தியது, ஒருவர் எவ்வளவு உடற்பயிற்சி செய்தாலும், பல ஆண்டுகளாக புகைபிடித்தல் மற்றும் மோசமாக சாப்பிடுவது எதுவும் செய்ய முடியாது என்ற ஊகத்திற்கு வழிவகுத்தது.
ஜோசப் பைலேட்ஸ்
கட்டுப்படுத்தப்பட்ட இயக்கம் சார்ந்த உடற்பயிற்சி திட்டமான பைலேட்ஸுடன் ஜோசப் பைலேட்ஸுக்கு ஏதாவது தொடர்பு இருப்பதாக நீங்கள் யூகித்திருந்தால், நீங்கள் சரியாக யூகித்தீர்கள். 1883 இல் ஜெர்மனியில் பிறந்த பைலேட்ஸ் (மனிதன்), சிறு குழந்தையாக ஆஸ்துமா, வாத காய்ச்சல் மற்றும் ரிக்கெட் நோயால் அவதிப்பட்டார். உடற்பயிற்சி மூலம் தனது உடலைக் கட்டுப்படுத்துவது, ஜிம்னாஸ்ட், பாடிபில்டர், தற்காப்பு நிபுணர், சர்க்கஸ் கலைஞர் மற்றும் குத்துச்சண்டை வீரராக பணியாற்றுவது தனது வாழ்க்கையின் பணியாக மாற்றினார். தசைகளை வலுப்படுத்துவதோடு, நெகிழ்வுத்தன்மை மற்றும் சகிப்புத்தன்மை ஆகிய இரண்டையும் மேம்படுத்தும் போது தோரணையை மேம்படுத்த பைலேட்ஸ் திட்டத்தை அவர் உருவாக்கினார்.
ஆரோக்கியமான, ஊட்டச்சத்து, சரியான உணவுகளை உண்ணுதல், ஏராளமான தூக்கம் பெறுதல் மற்றும் உங்கள் கலோரி உள்ளீட்டை உங்கள் கலோரி வெளியீட்டோடு பொருத்துவதற்கு பைலேட்ஸ் ஒரு வக்கீலாக இருந்தார். இது பொதுவாக கலோரிகள், கலோரிகள் அவுட் என குறிப்பிடப்படுகிறது. சுருட்டு புகைபிடிக்கும் பழக்கத்தை எடுத்த பிறகு, அவர் தனது 83 வயதில் எம்பிஸிமாவால் இறந்தார். அவரது இரங்கல் அவர் "எஃகு நீல நிற கண்கள் (ஒரு குத்துச்சண்டை விபத்தில் இருந்து கண்ணாடி), மற்றும் மஹாகோனி [sic] தோல், மற்றும் 80 களில் ஒரு இளைஞனாக இருந்தபோது ஒரு வெள்ளை மனிதர் சிங்கம்" என்று கூறினார்.
மைக்கேல் மோன்டினாக்
மிகவும் பரவலாக அறியப்பட்ட சவுத் பீச் டயட்டின் முன்னோடியான மோன்டிக்னாக் உணவு முதலில் அதன் படைப்பாளரான மைக்கேல் மோன்டினாக் சில எடையைக் குறைக்க உதவும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டது. எடையைக் குறைக்க கலோரிகளைக் குறைக்க தேவையில்லை என்று பிரெஞ்சு ஊட்டச்சத்து ஆலோசகரும் எழுத்தாளருமான மோன்டினாக் பரிந்துரைத்தார். மாறாக, கட்டுப்பாடற்ற உணவை அவர் பரிந்துரைத்தார், கிளைசெமிக் குறியீட்டில் கவனம் செலுத்துகிறார் (ஆரோக்கியமற்ற கெட்ட கார்பைகளை ஆரோக்கியமான நல்ல கார்ப்ஸிலிருந்து பிரிக்கிறார்) மற்றும் உங்கள் எடைக்கு ஆதரவாக அதைப் பயன்படுத்துகிறார். அவரது உணவுக் கடைகள் சாக்லேட், ஃபோய் கிராஸ், மாட்டிறைச்சி மற்றும் சீஸ் போன்ற உணவுகளை விற்றன - மோன்டினாக் மோசமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் என்று பெயரிடப்பட்டவற்றில் மிகக் குறைவான உணவுகள்.2010 ஆம் ஆண்டில் தனது 66 வது வயதில் புரோஸ்டேட் புற்றுநோயால் இறந்தார், இது ஒரு வகை புற்றுநோயாகும், இது உணவில் உறுதியாக இணைக்கப்படவில்லை.
நாதன் பிரிதிகின்
1915 இல் பிறந்த நாதன் பிரிதிகின், ஒரு கல்லூரி படிப்பை விட்டு வெளியேறினார், அவர் இறுதியில் மில்லியன் கணக்கான காப்புரிமைகளை உருவாக்கினார். 1957 ஆம் ஆண்டில், பிரிதிகினுக்கு இதய நோய் இருப்பது கண்டறியப்பட்டது. ஒரு சிகிச்சையை கண்டுபிடிப்பதே தனது பணியாக மாற்றினார், மேலும் இதய நோய்களுக்கு எந்தவிதமான நிகழ்வுகளும் இல்லாத பழமையான கலாச்சாரங்களை ஆராய்ந்த பின்னர், அவர் ஒரு பழமையான சைவ வாழ்க்கை முறையை வென்றார். பிரிட்டிகின் டயட் என்று அழைக்கப்படும் இந்த வாழ்க்கை முறை ஆரோக்கியமான, சுத்திகரிக்கப்படாத கார்ப்ஸை மிதமான ஏரோபிக் உடற்பயிற்சி திட்டத்துடன் இணைத்தது. லுகேமியா தொடர்பான சில வருட மதிப்புள்ள வலியால் அவதிப்பட்ட பிறகு, ஆரோக்கியம் இல்லாத வாழ்க்கை வாழத் தகுதியற்றது என்று பிரிட்டிகின் முடிவு செய்து தற்கொலை செய்து கொண்டார். அவருக்கு 69 வயது.
ராபர்ட் அட்கின்ஸ்
பிரபலமான அட்கின்ஸ் டயட்டை மருத்துவரும் இருதயநோய் நிபுணருமான ராபர்ட் கோல்மன் அட்கின்ஸ் உருவாக்கியுள்ளார். டாக்டர் ஆல்ஃபிரட் டபிள்யூ. பென்னிங்டனிடமிருந்து அதன் படைப்பாளி பெற்ற ஒரு ஆலோசனையால் இது ஈர்க்கப்பட்டது. 1963 ஆம் ஆண்டில், டாக்டர் பென்னிங்டன் அட்கின்ஸிடம் (சமீபத்தில் மோசமான உணவு மற்றும் மன அழுத்தம் காரணமாக நல்ல எடையை அதிகரித்தவர்) தனது உணவில் இருந்து அனைத்து ஸ்டார்ச் மற்றும் சர்க்கரையையும் நீக்குமாறு கூறினார். அட்கின்ஸ் இந்த ஆலோசனையை எடுத்து உலகளாவிய உணவு முறை நிறுவனமாக மாற்றினார், புத்தகங்கள், உணவுத் திட்டங்கள் மற்றும் அவரது கெட்டோஜெனிக் டயட்டிங் பாணியை ஊக்குவிக்கும் உண்மையான உணவுகளை தயாரிப்பதில் இருந்து பணம் சம்பாதித்தார். ராபர்ட் அட்கின்ஸின் மரணம் ஒரு வினோதமானது: 2003 ஆம் ஆண்டில் தனது 72 வயதில் அவர் இறந்து விழுந்தபின் தலையில் அப்பட்டமான தாக்க காயம் ஏற்பட்டதாகக் கூறப்பட்டது. அவர் மருத்துவமனையில் அனுமதிக்கப்பட்டபோது, அவர் சுமார் 195 பவுண்டுகள் எடை கொண்டவர். அவர் இறக்கும் போது (ஒன்பது நாட்கள் கோமா நிலையில் இருந்தபின்), அட்கின்ஸ் தண்ணீரைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதில் இருந்து வியக்கத்தக்க (மற்றும் கிட்டத்தட்ட நம்பமுடியாத) 63 பவுண்டுகள் (மொத்தம் 258 பவுண்டுகள்) பெற்றதாகக் கூறப்படுகிறது. அவருக்கு இதய செயலிழப்பு, மாரடைப்பு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்ற வரலாறு இருந்தது கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. என்ன என்பது குறித்து இன்னும் விவாதம் உள்ளது உண்மையில் மனிதனைக் கொன்றது.
10 நாட்களில் 10 பவுண்டுகளை இழக்க நீங்கள் செய்யக்கூடிய 10 விஷயங்கள்
27 உணவுகள் மருத்துவர் சாப்பிடமாட்டார், ஏன்
கோடைகாலத்திற்கான எடையை குறைப்பது எப்படி: சிறந்த மருத்துவர்களிடமிருந்து 32 உதவிக்குறிப்புகள்
10 அபத்தமான பற்று உணவுகள் மற்றும் அவை ஏன் தூசியைக் கடித்தன