சிக்கரி: நன்மைகள் மற்றும் எவ்வாறு உட்கொள்வது

உள்ளடக்கம்

• சிக்கரி நன்மைகள்
• எப்படி உட்கொள்வது
• எப்போது உட்கொள்ளக்கூடாது

சிக்கோரி, அதன் அறிவியல் பெயர்சிச்சோரியம் புமிலம், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் இழைகளால் நிறைந்த ஒரு தாவரமாகும், மேலும் அவை பச்சையாகவோ, புதிய சாலட்களிலோ அல்லது தேநீர் வடிவத்திலோ உட்கொள்ளலாம், அதன் இலைகள் மற்றும் வேர்கள் அதிகம் பயன்படுத்தப்படும் பாகங்கள்.

சிக்கோரி காபி சிக்கரி, பாதாம், காட்டு பாதாம், கசப்பான சிக்கரி மற்றும் காட்டு சிக்கரி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் கல்லீரல் அல்லது குடல் பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த ஆலையில் தசை வலிக்கு சிகிச்சையளிக்கவும், செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், இருதய நோய்களைத் தடுக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும் உதவும் பண்புகள் உள்ளன.

சிக்கரி நன்மைகள்

சிக்கோரி ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் இழைகளால் நிறைந்துள்ளது, அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றில் முக்கியமானவை:

1. எடை இழப்பு செயல்பாட்டில் உதவுகிறதுஏனெனில் இது பல கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை மற்றும் நிறைய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. கூடுதலாக, இது இழைகளில் நிறைந்துள்ளது, இது குடல் இயக்கங்களை மேம்படுத்துவதோடு, மனநிறைவின் உணர்வை உறுதிப்படுத்துகிறது;
2. இருதய நோயைத் தடுக்கிறது, ஏனெனில் ஆக்ஸிஜனேற்ற கூறுகள் காரணமாக, இது இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த முடிகிறது, இதனால், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது, எடுத்துக்காட்டாக, இது இதய நோய்க்கான முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகும்;
3. மன அழுத்தம் மற்றும் பதட்டத்தின் அறிகுறிகளை நீக்குகிறது, இது ஒரு மயக்க விளைவைக் கொண்டிருப்பதால், அமைதியாக இருக்க உதவுகிறது;
4. செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் மலச்சிக்கலை எதிர்த்துப் போராடுகிறது, இது இழைகளில் நிறைந்திருப்பதால், குடல் இயக்கங்களுக்கு சாதகமாக இருக்கிறது, கூடுதலாக வயிற்று அமிலத்தன்மையைக் குறைக்க முடியும், நெஞ்செரிச்சல், ரிஃப்ளக்ஸ் மற்றும் அஜீரணம் போன்ற அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறது;
5. தசை மற்றும் மூட்டு வலியைத் தடுக்கிறது, கீல்வாதம் சிகிச்சையில் உதவுவதோடு கூடுதலாக, எடுத்துக்காட்டாக, இது அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது;
6. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது, அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற கூறுகள் காரணமாக, இது உடலில் இருந்து ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அகற்ற முடிகிறது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது;
7. கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறதுஏனெனில் இது கல்லீரலை சுத்தப்படுத்த முடியும், ஏனெனில் இது உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்றவும், சிறுநீர் அதிர்வெண்ணை அதிகரிக்கவும் முடியும், ஏனெனில் இது ஒரு டையூரிடிக் சொத்து இருப்பதால்;
8. தோல் மற்றும் முடியின் தோற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, இது வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்திருப்பதால்.

கூடுதலாக, சிக்கரி எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் பசியைத் தூண்டுகிறது. ஆகவே, கீல்வாதம், கல்லீரல் நெரிசல், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளுக்கு எதிரான போராட்டத்திற்கு சிகிச்சையளிக்க சிக்கோரி பயன்படுத்தப்படலாம்.

எப்படி உட்கொள்வது

நுகர்வுக்கு அதிகம் பயன்படுத்தப்படும் சிக்கரியின் பகுதிகள் இலைகள் மற்றும் வேர் ஆகும், அவை சாலடுகள், பழச்சாறுகள் மற்றும் தேயிலைகளில் பயன்படுத்தப்படலாம்.

சிக்கரி இலைகள்:

சிக்கரி இலைகள் வழக்கமாக சாலட்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவற்றை பச்சையாகவோ, சமைத்ததாகவோ அல்லது பிரேஸாகவோ சாப்பிடலாம், ஆனால் அவை சாறு தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படலாம். 1 சிக்கரி இலை மற்றும் 200 மில்லி தண்ணீரை ஒரு பிளெண்டரில் வைப்பதன் மூலம் சிக்கரி சாறு தயாரிக்கலாம். முழு இலைகளையும் நசுக்கி தண்ணீரில் சேர்த்த பிறகு, சாற்றை உட்கொள்ளலாம். இந்த சாற்றை உணவுக்கு முன், பசியைத் தூண்டுவதற்கு, அல்லது உணவுக்குப் பிறகு, செரிமான செயல்முறைக்கு சாதகமாக உட்கொள்ளலாம்.

சிக்கரி வேர்கள்:

சிக்கரி காபி தயாரிக்க சிக்கரி வேர்கள் பயன்படுத்தப்படலாம், இது வழக்கமான காபியை விட ஆரோக்கியமானது மற்றும் காபி நுகர்வு முரணாக இருக்கும் நபர்களுக்கு ஒரு விருப்பமாக கருதலாம், எடுத்துக்காட்டாக நீரிழிவு அல்லது உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள். சிக்கரி காபியை சூப்பர் மார்க்கெட்டுகள் மற்றும் சுகாதார உணவு கடைகளில் காணலாம் மற்றும் மதிப்பு R $ 4 மற்றும் R $ 10.00 க்கு இடையில் மாறுபடும்.

சிக்கரி தேநீர்:

சிக்கரியை உட்கொள்வதற்கான மற்றொரு வழி, தாவரத்தின் இலைகள் மற்றும் வேர்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் தேநீர் குடிப்பதன் மூலம். தேநீர் தயாரிக்க, 1 எல் கொதிக்கும் நீரில் 20 கிராம் சிக்கரி இலைகள் மற்றும் வேர்களை வைத்து 10 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள். பின்னர் உணவுக்கு முன் அல்லது பின் ஒரு நாளைக்கு 3 முறையாவது கஷ்டப்பட்டு குடிக்கவும்.

எப்போது உட்கொள்ளக்கூடாது

வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் காய்ச்சல் நிகழ்வுகளில் சிக்கோரி முரணாக உள்ளது.