முந்திரி ஒவ்வாமைக்கான வழிகாட்டி

உள்ளடக்கம்

• சிக்கல்கள்
• ஆபத்து காரணிகள் மற்றும் குறுக்கு-எதிர்வினை உணவுகள்
• உதவி கோருகிறது
• உணவு மாற்றீடுகள்
• உணவு மாற்றீடுகள்
  
• தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் மற்றும் பொருட்கள்
• அவுட்லுக்

முந்திரி ஒவ்வாமையின் அறிகுறிகள் யாவை?

முந்திரி இருந்து வரும் ஒவ்வாமை பெரும்பாலும் கடுமையான மற்றும் ஆபத்தான சிக்கல்களுடன் இணைக்கப்படுகிறது. இந்த ஒவ்வாமையின் அறிகுறிகள் மற்றும் ஆபத்து காரணிகளைப் புரிந்துகொள்வது முக்கியம்.

முந்திரி ஒவ்வாமை அறிகுறிகள் பொதுவாக முந்திரி வெளிப்பட்ட உடனேயே தோன்றும். அரிதான சூழ்நிலைகளில், அறிகுறிகள் வெளிப்பட்ட சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு தொடங்குகின்றன.

முந்திரி ஒவ்வாமை அறிகுறிகள் பின்வருமாறு:

• வயிற்று வலி
• வாந்தி
• வயிற்றுப்போக்கு
• மூக்கு ஒழுகுதல்
• மூச்சு திணறல்
• விழுங்குவதில் சிக்கல்
• வாய் மற்றும் தொண்டை அரிப்பு
• அனாபிலாக்ஸிஸ்

அனாபிலாக்ஸிஸ் ஒரு தீவிர ஒவ்வாமை எதிர்வினை, இது சுவாசிக்க கடினமாக உள்ளது மற்றும் உங்கள் உடலை அதிர்ச்சியில் அனுப்புகிறது. நீங்கள் அனாபிலாக்ஸிஸை அனுபவிப்பதாக நினைத்தால் உடனடியாக மருத்துவ உதவியை நாடுங்கள்.

சிக்கல்கள்

முந்திரி ஒவ்வாமையிலிருந்து மிகவும் பொதுவான சிக்கல் ஒரு முறையான எதிர்வினை, அதாவது இது முழு உடலையும் பாதிக்கும். எதிர்வினை கடுமையானதாக இருந்தால் அது உயிருக்கு ஆபத்தானது. அனாபிலாக்ஸிஸ் பின்வருமாறு:

• காற்றுப்பாதைகள்
• இதயம்
• குடல்
• தோல்

நீங்கள் அனாபிலாக்ஸிஸை அனுபவிக்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் வீங்கிய நாக்கு மற்றும் உதடுகளை உருவாக்கி, பேசுவதற்கும் சுவாசிப்பதற்கும் சிரமப்படுவீர்கள். இரத்த அழுத்தத்தில் நீங்கள் விரைவாகக் குறைந்து இருக்கலாம், இது அனாபிலாக்டிக் அதிர்ச்சி என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது நிகழும்போது, ​​நீங்கள் பலவீனமடைந்து மயக்கம் அடையக்கூடும். இந்த நிலை மரணத்திற்கும் வழிவகுக்கும்.

பெரும்பாலான மக்கள் முந்திரி வெளிப்பட்ட சில நொடிகளில் அறிகுறிகளை அனுபவிக்கத் தொடங்குவார்கள். இதன் பொருள் நீங்கள் முந்திரி உட்கொள்ள வேண்டிய அவசியமில்லை. முந்திரி தூசியில் சுவாசிப்பதிலிருந்தோ அல்லது வெளிப்படும் சருமத்துடன் கொட்டைகளைத் தொடுவதிலிருந்தோ நீங்கள் ஒரு அனாபிலாக்டிக் எதிர்வினை ஏற்படலாம். இவை அனைத்தும் உங்கள் ஒவ்வாமையின் தீவிரத்தை பொறுத்தது.

முந்திரி ஒவ்வாமையின் பிற சிக்கல்களில் ஆஸ்துமா, அரிக்கும் தோலழற்சி மற்றும் வைக்கோல் காய்ச்சல் ஆகியவை அடங்கும்.

ஆபத்து காரணிகள் மற்றும் குறுக்கு-எதிர்வினை உணவுகள்

பாதாம் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் உள்ளிட்ட பிற மரக் கொட்டை ஒவ்வாமை உங்களுக்கு இருந்தால் முந்திரி ஒவ்வாமை ஏற்படும் அபாயம் அதிகம். வேர்க்கடலை போன்ற பருப்பு ஒவ்வாமை இருந்தால் நீங்கள் அதிக ஆபத்தில் உள்ளீர்கள். உங்களுக்கு ஏற்கனவே வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை இருந்தால், மரம் நட்டு ஒவ்வாமை ஏற்படுவதற்கான 25 முதல் 40 சதவீதம் அதிக ஆபத்து உள்ளது.

உதவி கோருகிறது

உங்களுக்கு முந்திரி ஒவ்வாமை இருப்பதாக நீங்கள் நினைத்தால், உடனே உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள். உங்கள் மருத்துவ வரலாறு, குடும்ப வரலாறு ஆகியவற்றை மதிப்பீடு செய்யும் ஒரு ஒவ்வாமை நிபுணரிடம் அவர்கள் உங்களைக் குறிப்பிடலாம், மற்ற உணவுகளுக்கு உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருக்கிறதா என்று கேட்கலாம். அவர்கள் ஒவ்வாமை பரிசோதனைகளையும் செய்யலாம். ஒவ்வாமை சோதனைகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

• தோல் முள் சோதனைகள்
• இரத்த பரிசோதனைகள்
• நீக்குதல் உணவு

நீங்கள் எப்போதும் ஒரு எபிபெனை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்ல வேண்டும். இது எபினெஃப்ரின் அளவிடப்பட்ட அளவைக் கொண்டு உங்களை அல்லது உங்களுடன் யாராவது பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு சாதனம். எபினெஃப்ரின் அனாபிலாக்ஸிஸை எதிர்க்க உதவுகிறது.

உணவு மாற்றீடுகள்

விதைகள் முந்திரிக்கு நல்ல மாற்றாகும். நீங்கள் கருத்தில் கொள்ளக்கூடிய சில விதைகள் பின்வருமாறு:

• சூரியகாந்தி
• பூசணி
• ஆளி
• சணல்

சுண்டல் அல்லது சோயா பீன்ஸ் போன்ற பீன்ஸ் உடன் சமையல் குறிப்பில் முந்திரி மாற்றலாம். முந்திரிகளின் ஒத்த அமைப்பு மற்றும் உப்பு சுவை காரணமாக பிரெட்ஸல்களும் ஒரு பயனுள்ள மாற்றாகும். நீங்கள் அவற்றை சாலட்களில் தெளிக்கலாம், அல்லது அவற்றை பிசைந்து, இனிப்பு மற்றும் உப்பு சுவை சுயவிவரத்திற்காக ஐஸ்கிரீமில் சேர்க்கலாம்.

உணவு மாற்றீடுகள்

• விதைகள்
• நொறுக்கப்பட்ட ப்ரீட்ஜெல்கள்
• உலர்ந்த பீன்ஸ்

தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் மற்றும் பொருட்கள்

சில நேரங்களில் பைன் கொட்டைகளுக்கு மாற்றாக முந்திரி பெஸ்டோவில் சேர்க்கப்படுகிறது. பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் கேக், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் சாக்லேட்டுகள் போன்ற பிற இனிப்பு பொருட்களிலும் அவை காணப்படுகின்றன. நீங்கள் முன்பு உணவை சாப்பிட்டிருந்தாலும், உணவு லேபிள்களைப் படியுங்கள். உணவு உற்பத்தியாளர்கள் மூலப்பொருட்களை மாற்றலாம் அல்லது செயலாக்க ஆலைகளை மாசுபடுத்தக்கூடிய இடத்திற்கு மாற்றலாம்.

ஆசிய உணவு வகைகளிலும் முந்திரி பிரபலமாக உள்ளது. தாய், இந்திய மற்றும் சீன உணவுகள் பெரும்பாலும் இந்த கொட்டைகளை நுழைவுகளில் இணைக்கின்றன. நீங்கள் ஒரு உணவகத்தில் இருந்தால் அல்லது வெளியே செல்ல ஆர்டர் செய்தால், உங்களுக்கு நட்டு ஒவ்வாமை இருப்பதாக உங்கள் பணியாளரிடம் சொல்லுங்கள். உங்கள் ஒவ்வாமை போதுமான அளவு கடுமையானதாக இருந்தால், நீங்கள் இந்த வகை உணவகங்களைத் தவிர்க்க வேண்டியிருக்கும். குறுக்கு-மாசுபாடு சாத்தியம், ஏனெனில் உங்கள் உணவில் முந்திரி இல்லை என்றாலும், முந்திரி தூசி உங்கள் தட்டில் செல்லக்கூடும்.

முந்திரி கொண்டிருக்கும் பிற தயாரிப்புகளில் நட்டு வெண்ணெய், நட்டு எண்ணெய்கள், இயற்கை சாறுகள் மற்றும் சில மது பானங்கள் அடங்கும்.

முந்திரி மற்றும் முந்திரி துணை தயாரிப்புகள் ஒப்பனை, ஷாம்புகள் மற்றும் லோஷன்கள் உள்ளிட்ட சாப்பிடக்கூடாத பொருட்களிலும் காணப்படுகின்றன. இதற்கு ஒப்பனை மற்றும் கழிப்பறை லேபிள்களை சரிபார்க்கவும் “அனகார்டியம் ஆக்சிடென்டேல் பிரித்தெடு ”மற்றும்“அனகார்டியம் ஆக்சிடென்டேல் நட்டு எண்ணெய் ”லேபிளில். தயாரிப்பில் முந்திரி இருக்கலாம் என்பதற்கான அறிகுறியாகும்.

அவுட்லுக்

நட்டு ஒவ்வாமை பற்றி மக்கள் அதிகம் அறிந்திருக்கிறார்கள், மேலும் கொட்டைகளைக் கொண்டிருக்கும் தயாரிப்புகளை அடையாளம் காண்பதில் உணவு லேபிளிங் மிகவும் சிறப்பாகிவிட்டது. “நட்டு இலவசம்” என்று பெயரிடப்பட்ட தயாரிப்புகளைத் தேடுங்கள், நீங்கள் ஒரு உணவகத்தில் சாப்பிட்டால், உங்கள் ஒவ்வாமை பற்றி காத்திருப்பு ஊழியர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள். முந்திரி தவிர்ப்பதன் மூலம், உங்கள் ஒவ்வாமையை நிர்வகிக்க முடியும்.