உங்கள் புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்கக்கூடிய 13 உணவுகள்

உள்ளடக்கம்

• 1. ப்ரோக்கோலி
• 2. கேரட்
• 3. பீன்ஸ்
• 4. பெர்ரி
• 5. இலவங்கப்பட்டை
• 6. கொட்டைகள்
• 7. ஆலிவ் எண்ணெய்
• 8. மஞ்சள்
• 9. சிட்ரஸ் பழங்கள்
• 10. ஆளிவிதை
• 11. தக்காளி
• 12. பூண்டு
• 13. கொழுப்பு மீன்
• அடிக்கோடு

நீங்கள் சாப்பிடுவது உங்கள் ஆரோக்கியத்தின் பல அம்சங்களை கடுமையாக பாதிக்கும், இதில் இதய நோய், நீரிழிவு நோய் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற நாட்பட்ட நோய்கள் உருவாகும் ஆபத்து உள்ளது.

புற்றுநோயின் வளர்ச்சி, குறிப்பாக, உங்கள் உணவில் பெரிதும் பாதிக்கப்படுவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது.

பல உணவுகளில் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைக் குறைக்க உதவும் நன்மை பயக்கும் கலவைகள் உள்ளன.

சில உணவுகளை அதிக அளவில் உட்கொள்வது நோய்க்கான குறைந்த அபாயத்துடன் தொடர்புடையது என்பதைக் காட்டும் பல ஆய்வுகள் உள்ளன.

இந்த கட்டுரை ஆராய்ச்சியை ஆராய்ந்து உங்கள் புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்கக்கூடிய 13 உணவுகளைப் பார்க்கும்.

1. ப்ரோக்கோலி

ப்ரோக்கோலியில் சல்போராபேன் உள்ளது, இது சிலுவை காய்கறிகளில் காணப்படும் தாவர கலவை ஆகும், அவை சக்திவாய்ந்த ஆன்டிகான்சர் பண்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம்.

ஒரு சோதனை-குழாய் ஆய்வில், சல்போராபேன் மார்பக புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் அளவு மற்றும் எண்ணிக்கையை 75% () வரை குறைத்தது.

இதேபோல், ஒரு விலங்கு ஆய்வில் எலிகளுக்கு சல்போராபேன் சிகிச்சை அளிப்பது புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் செல்களைக் கொல்ல உதவியது மற்றும் கட்டியின் அளவை 50% () க்கும் குறைத்தது.

சில ஆய்வுகள் ப்ரோக்கோலி போன்ற சிலுவை காய்கறிகளை அதிக அளவில் உட்கொள்வது பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்துடன் இணைக்கப்படலாம் என்றும் கண்டறிந்துள்ளது.

35 ஆய்வுகளின் ஒரு பகுப்பாய்வு, அதிக சிலுவை காய்கறிகளை சாப்பிடுவது பெருங்குடல் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் () குறைந்த அபாயத்துடன் தொடர்புடையது என்பதைக் காட்டுகிறது.

வாரத்திற்கு ஒரு சில உணவுகளுடன் ப்ரோக்கோலியைச் சேர்ப்பது சில புற்றுநோயை எதிர்க்கும் நன்மைகளுடன் வரக்கூடும்.

இருப்பினும், ப்ரோக்கோலி மனிதர்களில் புற்றுநோயை எவ்வாறு பாதிக்கலாம் என்பதை கிடைக்கக்கூடிய ஆராய்ச்சி நேரடியாகப் பார்க்கவில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

அதற்கு பதிலாக, இது சோதனை-குழாய், விலங்கு மற்றும் அவதானிப்பு ஆய்வுகளுக்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, அவை சிலுவை காய்கறிகளின் விளைவுகள் அல்லது ப்ரோக்கோலியில் ஒரு குறிப்பிட்ட கலவையின் விளைவுகள் குறித்து ஆராய்ந்தன. இதனால், கூடுதல் ஆய்வுகள் தேவை.

சுருக்கம்ப்ரோக்கோலியில் சல்போராபேன் என்ற கலவை உள்ளது, இது கட்டி உயிரணு இறப்பை ஏற்படுத்துவதாகவும், சோதனை-குழாய் மற்றும் விலங்கு ஆய்வுகளில் கட்டியின் அளவைக் குறைப்பதாகவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. சிலுவை காய்கறிகளை அதிக அளவில் உட்கொள்வது பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்துடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம்.

2. கேரட்

பல ஆய்வுகள் அதிக கேரட் சாப்பிடுவது சில வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்துடன் தொடர்புடையது என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு பகுப்பாய்வு ஐந்து ஆய்வுகளின் முடிவுகளைப் பார்த்து, கேரட் சாப்பிடுவதால் வயிற்று புற்றுநோயின் அபாயத்தை 26% () வரை குறைக்கலாம் என்று முடிவு செய்தார்.

மற்றொரு ஆய்வில் கேரட் அதிகமாக உட்கொள்வது புரோஸ்டேட் புற்றுநோயை () உருவாக்கும் 18% குறைவான முரண்பாடுகளுடன் தொடர்புடையது என்று கண்டறியப்பட்டது.

ஒரு ஆய்வு நுரையீரல் புற்றுநோயுடன் மற்றும் இல்லாமல் 1,266 பங்கேற்பாளர்களின் உணவுகளை பகுப்பாய்வு செய்தது. கேரட் சாப்பிடாத தற்போதைய புகைப்பிடிப்பவர்களுக்கு நுரையீரல் புற்றுநோய் வருவதற்கான வாய்ப்பு மூன்று மடங்கு அதிகம் என்று கண்டறியப்பட்டது, வாரத்திற்கு ஒரு முறைக்கு மேல் கேரட் சாப்பிட்டவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது ().

கேரட்டை உங்கள் உணவில் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டாக அல்லது ருசியான சைட் டிஷ் ஆக வாரத்திற்கு சில முறை சேர்த்து உட்கொள்ள முயற்சிக்கவும், உங்கள் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கவும், புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்கவும்.

இருப்பினும், இந்த ஆய்வுகள் கேரட் நுகர்வுக்கும் புற்றுநோய்க்கும் இடையிலான தொடர்பைக் காட்டுகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஆனால் ஒரு பாத்திரத்தை வகிக்கக்கூடிய பிற காரணிகளுக்கு கணக்கில்லை.

சுருக்கம் சில ஆய்வுகள் கேரட் நுகர்வுக்கும் புரோஸ்டேட், நுரையீரல் மற்றும் வயிற்று புற்றுநோய்க்கான ஆபத்து குறைவதற்கும் இடையிலான தொடர்பைக் கண்டறிந்துள்ளன.

3. பீன்ஸ்

பீன்ஸ் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது சில ஆய்வுகள் பெருங்குடல் புற்றுநோயிலிருந்து (,,) பாதுகாக்க உதவும் என்று கண்டறிந்துள்ளது.

ஒரு ஆய்வு பெருங்குடல் கட்டிகளின் வரலாற்றைக் கொண்ட 1,905 பேரைப் பின்தொடர்ந்தது, மேலும் சமைத்த, உலர்ந்த பீன்ஸ் அதிகமாக உட்கொண்டவர்களுக்கு கட்டி மீண்டும் வருவதற்கான ஆபத்து குறைந்து வருவதைக் கண்டறிந்தனர் ().

எலிகள் கருப்பு பீன்ஸ் அல்லது கடற்படை பீன்ஸ் உணவளிப்பதும் பின்னர் பெருங்குடல் புற்றுநோயைத் தூண்டுவதும் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியை 75% () வரை தடுப்பதாக ஒரு விலங்கு ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

இந்த முடிவுகளின்படி, ஒவ்வொரு வாரமும் ஒரு சில பீன்ஸ் சாப்பிடுவது உங்கள் ஃபைபர் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கும் மற்றும் புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்க உதவும்.

எவ்வாறாயினும், தற்போதைய ஆராய்ச்சி விலங்கு ஆய்வுகள் மற்றும் ஆய்வுகளுக்கு மட்டுமே வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது, அவை தொடர்பைக் காட்டுகின்றன, ஆனால் காரணமல்ல. இதை மனிதர்களில், குறிப்பாக ஆராய கூடுதல் ஆய்வுகள் தேவை.

சுருக்கம் பீன்ஸ் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது பெருங்குடல் புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாப்பாக இருக்கலாம். மனித மற்றும் விலங்கு ஆய்வுகள் பீன்ஸ் அதிகமாக உட்கொள்வது பெருங்குடல் கட்டிகள் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்கும் என்று கண்டறிந்துள்ளது.

4. பெர்ரி

பெர்ரிகளில் அந்தோசயின்கள் அதிகம் உள்ளன, ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்ட தாவர நிறமிகள் மற்றும் புற்றுநோயின் அபாயத்துடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம்.

ஒரு மனித ஆய்வில், பெருங்குடல் புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட 25 பேருக்கு பில்பெர்ரி சாறுடன் ஏழு நாட்கள் சிகிச்சை அளிக்கப்பட்டது, இது புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியை 7% () குறைக்கக் கண்டறியப்பட்டது.

மற்றொரு சிறிய ஆய்வு வாய்வழி புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு உறைந்த உலர்ந்த கருப்பு ராஸ்பெர்ரிகளை வழங்கியது மற்றும் இது புற்றுநோய் முன்னேற்றத்துடன் தொடர்புடைய சில குறிப்பான்களின் அளவைக் குறைப்பதைக் காட்டியது ().

ஒரு விலங்கு ஆய்வில், எலிகளுக்கு உறைந்த உலர்ந்த கருப்பு ராஸ்பெர்ரிகளை வழங்குவது உணவுக்குழாய் கட்டி நிகழ்வுகளை 54% வரை குறைத்து, கட்டிகளின் எண்ணிக்கையை 62% () வரை குறைத்தது.

இதேபோல், மற்றொரு விலங்கு ஆய்வில், எலிகளுக்கு பெர்ரி சாறு கொடுப்பது புற்றுநோயின் பல பயோமார்க்ஸர்களைத் தடுக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது ().

இந்த கண்டுபிடிப்புகளின் அடிப்படையில், ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் உணவில் ஒரு சேவை அல்லது இரண்டு பெர்ரி உட்பட, புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவும்.

இவை பெர்ரி சாற்றின் செறிவூட்டப்பட்ட அளவின் விளைவுகளைப் பார்க்கும் விலங்கு மற்றும் அவதானிப்பு ஆய்வுகள் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், மேலும் மனித ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது.

சுருக்கம் சில சோதனைக் குழாய் மற்றும் விலங்கு ஆய்வுகள் பெர்ரிகளில் உள்ள சேர்மங்கள் சில வகையான புற்றுநோய்களின் வளர்ச்சியையும் பரவலையும் குறைக்கக்கூடும் என்று கண்டறிந்துள்ளன.

5. இலவங்கப்பட்டை

இலவங்கப்பட்டை அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக நன்கு அறியப்பட்டிருக்கிறது, இதில் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும் மற்றும் வீக்கத்தை எளிதாக்கும் திறன் (,) அடங்கும்.

கூடுதலாக, சில சோதனைக் குழாய் மற்றும் விலங்கு ஆய்வுகள் இலவங்கப்பட்டை புற்றுநோய் செல்கள் பரவுவதைத் தடுக்க உதவும் என்று கண்டறிந்துள்ளது.

ஒரு சோதனை-குழாய் ஆய்வில், இலவங்கப்பட்டை சாறு புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் பரவலைக் குறைக்கவும், அவற்றின் மரணத்தைத் தூண்டவும் முடிந்தது ().

மற்றொரு சோதனை-குழாய் ஆய்வில், இலவங்கப்பட்டை அத்தியாவசிய எண்ணெய் தலை மற்றும் கழுத்து புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியை அடக்கியது, மேலும் கட்டியின் அளவைக் கணிசமாகக் குறைத்தது ().

ஒரு விலங்கு ஆய்வில், இலவங்கப்பட்டை சாறு கட்டி உயிரணுக்களில் உயிரணு இறப்பைத் தூண்டியது, மேலும் கட்டிகள் எவ்வளவு வளர்ந்து பரவுகின்றன ().

ஒரு நாளைக்கு உங்கள் உணவில் 1 / 2–1 டீஸ்பூன் (2–4 கிராம்) இலவங்கப்பட்டை சேர்ப்பது புற்றுநோயைத் தடுப்பதில் பயனளிக்கும், மேலும் இரத்த சர்க்கரை குறைதல் மற்றும் வீக்கம் குறைதல் போன்ற பிற நன்மைகளுடனும் வரக்கூடும்.

இருப்பினும், இலவங்கப்பட்டை மனிதர்களில் புற்றுநோய் வளர்ச்சியை எவ்வாறு பாதிக்கும் என்பதைப் புரிந்துகொள்ள கூடுதல் ஆய்வுகள் தேவை.

சுருக்கம் டெஸ்ட்-டியூப் மற்றும் விலங்கு ஆய்வுகள், இலவங்கப்பட்டை சாற்றில் ஆன்டிகான்சர் பண்புகள் இருக்கலாம் மற்றும் கட்டிகளின் வளர்ச்சி மற்றும் பரவலைக் குறைக்க உதவும். மனிதர்களில் மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை.

6. கொட்டைகள்

கொட்டைகள் சாப்பிடுவது சில வகையான புற்றுநோய்களின் குறைந்த அபாயத்துடன் இணைக்கப்படலாம் என்று ஆராய்ச்சி கண்டறிந்துள்ளது.

உதாரணமாக, ஒரு ஆய்வில் 19,386 பேரின் உணவு முறைகளைப் பார்த்தபோது, ​​அதிக அளவு கொட்டைகள் சாப்பிடுவது புற்றுநோயால் இறக்கும் அபாயத்துடன் தொடர்புடையது என்பதைக் கண்டறிந்தது ().

மற்றொரு ஆய்வில் 30,708 பங்கேற்பாளர்கள் 30 ஆண்டுகள் வரை இருந்தனர், மேலும் கொட்டைகளை தவறாமல் சாப்பிடுவது பெருங்குடல், கணையம் மற்றும் எண்டோமெட்ரியல் புற்றுநோய்களின் () ஆபத்து குறைவதோடு தொடர்புடையது என்று கண்டறியப்பட்டது.

பிற ஆய்வுகள் குறிப்பிட்ட வகை கொட்டைகள் குறைந்த புற்றுநோய் அபாயத்துடன் இணைக்கப்படலாம் என்று கண்டறிந்துள்ளன.

எடுத்துக்காட்டாக, பிரேசில் கொட்டைகள் செலினியம் அதிகமாக உள்ளன, இது குறைந்த செலினியம் நிலை () உள்ளவர்களுக்கு நுரையீரல் புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும்.

இதேபோல், ஒரு விலங்கு ஆய்வில் எலிகள் அக்ரூட் பருப்புகளுக்கு உணவளிப்பது மார்பக புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சி விகிதத்தை 80% குறைத்து, கட்டிகளின் எண்ணிக்கையை 60% () குறைத்தது.

ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் உணவில் கொட்டைகள் பரிமாறுவது எதிர்காலத்தில் புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்கும் என்று இந்த முடிவுகள் தெரிவிக்கின்றன.

இருப்பினும், இந்த சங்கத்திற்கு கொட்டைகள் காரணமா, அல்லது பிற காரணிகள் உள்ளதா என்பதை தீர்மானிக்க மனிதர்களில் கூடுதல் ஆய்வுகள் தேவை.

சுருக்கம் கொட்டைகள் அதிகமாக உட்கொள்வது புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்கும் என்று சில ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. பிரேசில் கொட்டைகள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் போன்ற சில குறிப்பிட்ட வகைகளும் புற்றுநோயின் அபாயத்துடன் இணைக்கப்படலாம் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

7. ஆலிவ் எண்ணெய்

ஆலிவ் எண்ணெய் சுகாதார நன்மைகளுடன் ஏற்றப்பட்டுள்ளது, எனவே இது மத்தியதரைக் கடல் உணவின் பிரதான உணவுகளில் ஒன்றாகும்.

ஆலிவ் எண்ணெயை அதிகமாக உட்கொள்வது புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும் என்று பல ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

19 ஆய்வுகள் கொண்ட ஒரு பாரிய மதிப்பாய்வு, ஆலிவ் எண்ணெயை அதிக அளவில் உட்கொண்டவர்களுக்கு மார்பக புற்றுநோய் மற்றும் செரிமான அமைப்பின் புற்றுநோயை உருவாக்கும் ஆபத்து மிகக் குறைவு என்பதைக் காட்டுகிறது.

மற்றொரு ஆய்வு உலகெங்கிலும் உள்ள 28 நாடுகளில் புற்றுநோய் விகிதங்களைப் பார்த்தது, மேலும் ஆலிவ் எண்ணெயை அதிகம் உட்கொண்ட பகுதிகள் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் வீதங்களைக் குறைத்துள்ளன ().

ஆலிவ் எண்ணெய்க்காக உங்கள் உணவில் உள்ள மற்ற எண்ணெய்களை மாற்றுவது அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பயன்படுத்த ஒரு எளிய வழியாகும். நீங்கள் அதை சாலடுகள் மற்றும் சமைத்த காய்கறிகளுக்கு மேல் தூறல் போடலாம் அல்லது இறைச்சி, மீன் அல்லது கோழிக்கு உங்கள் இறைச்சிகளில் பயன்படுத்த முயற்சி செய்யலாம்.

இந்த ஆய்வுகள் ஆலிவ் எண்ணெய் உட்கொள்ளலுக்கும் புற்றுநோய்க்கும் இடையே ஒரு தொடர்பு இருக்கலாம் என்பதைக் காட்டினாலும், மற்ற காரணிகளும் இதில் அடங்கும். மக்களில் புற்றுநோய்க்கு ஆலிவ் எண்ணெயின் நேரடி விளைவுகளைப் பார்க்க கூடுதல் ஆய்வுகள் தேவை.

சுருக்கம் பல வகையான ஆலிவ் எண்ணெயை உட்கொள்வது சில வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்துடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம் என்று பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

8. மஞ்சள்

மஞ்சள் என்பது ஒரு மசாலா ஆகும், இது ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கும் பண்புகளுக்கு நன்கு அறியப்பட்டதாகும். குர்குமின், அதன் செயலில் உள்ள மூலப்பொருள், அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் ஆன்டிகான்சர் விளைவுகளைக் கொண்ட ஒரு வேதிப்பொருள் ஆகும்.

ஒரு ஆய்வில் பெருங்குடலில் புண்கள் உள்ள 44 நோயாளிகளுக்கு குர்குமின் பாதிப்புகள் புற்றுநோயாக மாறக்கூடும். 30 நாட்களுக்குப் பிறகு, 4 கிராம் குர்குமின் தினசரி புண்களின் எண்ணிக்கையை 40% () குறைத்தது.

ஒரு சோதனை-குழாய் ஆய்வில், புற்றுநோய் வளர்ச்சி () தொடர்பான ஒரு குறிப்பிட்ட நொதியைக் குறிவைத்து பெருங்குடல் புற்றுநோய் செல்கள் பரவுவதைக் குறைப்பதும் குர்குமின் கண்டறியப்பட்டது.

மற்றொரு சோதனை-குழாய் ஆய்வில், குர்குமின் தலை மற்றும் கழுத்து புற்றுநோய் செல்களை () கொல்ல உதவியது.

பிற சோதனை-குழாய் ஆய்வுகளில் (,,) நுரையீரல், மார்பக மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைக் குறைப்பதில் குர்குமின் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

சிறந்த முடிவுகளுக்கு, ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 1 / 2-3 டீஸ்பூன் (1–3 கிராம்) தரையில் மஞ்சள் நோக்கம். உணவுகளில் சுவையைச் சேர்க்க ஒரு தரையில் மசாலாவாகப் பயன்படுத்தவும், கருப்பு மிளகுடன் இணைக்கவும், அதன் உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்க உதவும்.

சுருக்கம் மஞ்சள் குர்குமின் என்ற வேதிப்பொருளைக் கொண்டுள்ளது, இது சோதனைக் குழாய் மற்றும் மனித ஆய்வுகளில் பல வகையான புற்றுநோய் மற்றும் புண்களின் வளர்ச்சியைக் குறைக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

9. சிட்ரஸ் பழங்கள்

சிட்ரஸ் பழங்களான எலுமிச்சை, சுண்ணாம்பு, திராட்சைப்பழம் மற்றும் ஆரஞ்சு போன்றவற்றை சாப்பிடுவது சில ஆய்வுகளில் புற்றுநோயின் அபாயத்துடன் தொடர்புடையது.

ஒரு பெரிய ஆய்வில், அதிக அளவு சிட்ரஸ் பழங்களை சாப்பிட்ட பங்கேற்பாளர்கள் செரிமான மற்றும் மேல் சுவாசக் குழாய்களின் () புற்றுநோய்களை உருவாக்கும் அபாயம் குறைவாக இருப்பதைக் கண்டறிந்தனர்.

ஒன்பது ஆய்வுகளைப் பார்க்கும் ஒரு ஆய்வில், சிட்ரஸ் பழங்களை அதிக அளவில் உட்கொள்வது கணைய புற்றுநோயின் () குறைவான அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது என்பதையும் கண்டறிந்துள்ளது.

இறுதியாக, 14 ஆய்வுகளின் மதிப்பாய்வு, சிட்ரஸ் பழத்தை அதிக அளவில் உட்கொள்வது அல்லது வாரத்திற்கு குறைந்தது மூன்று பரிமாணங்கள் வயிற்று புற்றுநோயின் அபாயத்தை 28% () குறைத்தது என்பதைக் காட்டுகிறது.

இந்த ஆய்வுகள் ஒவ்வொரு வாரமும் உங்கள் உணவில் சில சிட்ரஸ் பழங்களைச் சேர்ப்பது சில வகையான புற்றுநோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று கூறுகின்றன.

இந்த ஆய்வுகள் சம்பந்தப்பட்ட பிற காரணிகளுக்கு கணக்கில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். சிட்ரஸ் பழங்கள் குறிப்பாக புற்றுநோய் வளர்ச்சியை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன என்பது குறித்து கூடுதல் ஆய்வுகள் தேவை.

சுருக்கம் சிட்ரஸ் பழங்களை அதிகமாக உட்கொள்வது செரிமான மற்றும் மேல் சுவாசக் குழாய்களின் புற்றுநோய்களுடன் கணையம் மற்றும் வயிற்று புற்றுநோய்கள் உள்ளிட்ட சில வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

10. ஆளிவிதை

நார்ச்சத்து மற்றும் இதய ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ள ஆளிவிதை உங்கள் உணவில் ஆரோக்கியமான கூடுதலாக இருக்கும்.

சில ஆராய்ச்சிகள் இது புற்றுநோய் வளர்ச்சியைக் குறைக்கவும் புற்றுநோய் செல்களைக் கொல்லவும் உதவக்கூடும் என்று காட்டுகின்றன.

ஒரு ஆய்வில், மார்பக புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட 32 பெண்கள் தினசரி ஒரு ஆளி விதை மஃபின் அல்லது ஒரு மாதத்திற்கு மேலாக மருந்துப்போலி பெற்றனர்.

ஆய்வின் முடிவில், ஆளிவிதை குழு கட்டி வளர்ச்சியை அளவிடும் குறிப்பிட்ட குறிப்பான்களின் அளவைக் குறைத்தது, அத்துடன் புற்றுநோய் உயிரணு இறப்பு () அதிகரித்தது.

மற்றொரு ஆய்வில், புரோஸ்டேட் புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட 161 ஆண்கள் ஆளிவிதை மூலம் சிகிச்சை பெற்றனர், இது புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியையும் பரவலையும் குறைப்பதாக கண்டறியப்பட்டது ().

ஆளிவிதைகளில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது பிற ஆய்வுகள் பெருங்குடல் புற்றுநோயிலிருந்து (,,,) பாதுகாப்பாக இருப்பதைக் கண்டறிந்துள்ளது.

ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு தேக்கரண்டி (10 கிராம்) தரையில் ஆளி விதைகளை உங்கள் உணவில் மிருதுவாக கலந்து, தானியங்கள் மற்றும் தயிர் மீது தெளிப்பதன் மூலம் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த வேகவைத்த பொருட்களில் சேர்க்க முயற்சிக்கவும்.

சுருக்கம் ஆளிவிதை மார்பக மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய்களில் புற்றுநோய் வளர்ச்சியைக் குறைக்கும் என்று சில ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. இது நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்கலாம்.

11. தக்காளி

லைகோபீன் என்பது தக்காளியில் காணப்படும் ஒரு கலவை ஆகும், இது அதன் துடிப்பான சிவப்பு நிறத்திற்கும் அதன் ஆன்டிகான்சர் பண்புகளுக்கும் காரணமாகும்.

லைகோபீன் மற்றும் தக்காளி அதிக அளவில் உட்கொள்வது புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்கக்கூடும் என்று பல ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

17 ஆய்வுகளின் மதிப்பாய்வில், மூல தக்காளி, சமைத்த தக்காளி மற்றும் லைகோபீன் ஆகியவை அதிக அளவில் உட்கொள்வது புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் () அபாயத்துடன் தொடர்புடையது என்பதையும் கண்டறிந்துள்ளது.

47,365 பேரின் மற்றொரு ஆய்வில், தக்காளி சாஸை அதிக அளவில் உட்கொள்வது, குறிப்பாக, புரோஸ்டேட் புற்றுநோயை () உருவாக்கும் அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது என்று கண்டறியப்பட்டது.

உங்கள் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க உதவுவதற்காக, ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் உணவில் ஒரு பரிமாறும் அல்லது இரண்டு தக்காளியை சாண்ட்விச்கள், சாலடுகள், சாஸ்கள் அல்லது பாஸ்தா உணவுகளில் சேர்ப்பதன் மூலம் சேர்க்கவும்.

இருப்பினும், இந்த ஆய்வுகள் தக்காளியை சாப்பிடுவதற்கும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோயைக் குறைப்பதற்கும் இடையே ஒரு தொடர்பு இருக்கலாம் என்பதை நினைவில் கொள்க, ஆனால் அவை சம்பந்தப்படக்கூடிய பிற காரணிகளுக்குக் காரணமில்லை.

சுருக்கம் சில ஆய்வுகள் தக்காளி மற்றும் லைகோபீன் அதிகமாக உட்கொள்வது புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்கும் என்று கண்டறிந்துள்ளது. இருப்பினும், கூடுதல் ஆய்வுகள் தேவை.

12. பூண்டு

பூண்டில் உள்ள செயலில் உள்ள கூறு அல்லிசின் ஆகும், இது பல சோதனை-குழாய் ஆய்வுகளில் (,,) புற்றுநோய் செல்களைக் கொல்லும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

பல ஆய்வுகள் பூண்டு உட்கொள்வதற்கும் சில வகையான புற்றுநோய்க்கான குறைந்த ஆபத்துக்கும் இடையிலான தொடர்பைக் கண்டறிந்துள்ளன.

543,220 பங்கேற்பாளர்களில் ஒரு ஆய்வில், நிறைய சாப்பிட்டவர்கள் கண்டறிந்தனர் அல்லியம் காய்கறிகளான பூண்டு, வெங்காயம், லீக்ஸ் மற்றும் வெங்காயம் போன்றவை வயிற்று புற்றுநோயைக் குறைக்கும் அபாயத்தைக் கொண்டிருந்தன.

471 ஆண்களைப் பற்றிய ஒரு ஆய்வில், பூண்டு அதிகமாக உட்கொள்வது புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் () அபாயத்துடன் தொடர்புடையது என்பதைக் காட்டுகிறது.

மற்றொரு ஆய்வில் பங்கேற்பாளர்கள் ஏராளமான பூண்டுகளை சாப்பிட்டனர், அத்துடன் பழம், ஆழமான மஞ்சள் காய்கறிகள், அடர் பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் வெங்காயம் போன்றவை பெருங்குடல் கட்டிகளை உருவாக்குவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவு. இருப்பினும், இந்த ஆய்வு பூண்டு () இன் விளைவுகளை தனிமைப்படுத்தவில்லை.

இந்த கண்டுபிடிப்புகளின் அடிப்படையில், ஒரு நாளைக்கு உங்கள் உணவில் 2–5 கிராம் (தோராயமாக ஒரு கிராம்பு) புதிய பூண்டு அடங்கும், அதன் ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கும் பண்புகளை நீங்கள் பயன்படுத்திக் கொள்ள உதவும்.

இருப்பினும், பூண்டுக்கும் புற்றுநோய்க்கான ஆபத்துக்கும் இடையிலான தொடர்பைக் காட்டும் நம்பிக்கைக்குரிய முடிவுகள் இருந்தபோதிலும், பிற காரணிகள் ஒரு பங்கை வகிக்கிறதா என்பதை ஆராய கூடுதல் ஆய்வுகள் தேவை.

சுருக்கம் சோதனை-குழாய் ஆய்வுகளில் புற்றுநோய் செல்களைக் கொல்லும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ள அல்லிசின் என்ற கலவை பூண்டில் உள்ளது. அதிக பூண்டு சாப்பிடுவது வயிறு, புரோஸ்டேட் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய்களின் அபாயங்களைக் குறைக்க வழிவகுக்கும் என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

13. கொழுப்பு மீன்

ஒவ்வொரு வாரமும் உங்கள் உணவில் ஒரு சில மீன்களைச் சேர்ப்பது புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று சில ஆராய்ச்சி கூறுகிறது.

ஒரு பெரிய ஆய்வில், மீன்களை அதிக அளவில் உட்கொள்வது செரிமான பாதை புற்றுநோயின் () குறைந்த அபாயத்துடன் தொடர்புடையது என்பதைக் காட்டுகிறது.

478,040 பெரியவர்களைப் பின்தொடர்ந்த மற்றொரு ஆய்வில், அதிக மீன் சாப்பிடுவது பெருங்குடல் புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைப்பதாகக் கண்டறிந்தது, அதே நேரத்தில் சிவப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள் உண்மையில் ஆபத்தை அதிகரித்தன ().

குறிப்பாக, சால்மன், கானாங்கெளுத்தி மற்றும் ஆன்கோவிஸ் போன்ற கொழுப்பு மீன்களில் வைட்டமின் டி மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் போன்ற முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, அவை புற்றுநோய்க்கான குறைந்த அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

எடுத்துக்காட்டாக, வைட்டமின் டி போதுமான அளவு இருப்பது புற்றுநோயிலிருந்து () பாதுகாக்கும் மற்றும் குறைக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது.

கூடுதலாக, ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் என்று கருதப்படுகிறது ().

ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவற்றின் இதயமான அளவைப் பெறுவதற்கும், இந்த ஊட்டச்சத்துக்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை அதிகரிப்பதற்கும் வாரத்திற்கு இரண்டு கொழுப்பு மீன்களை நோக்கமாகக் கொள்ளுங்கள்.

இருப்பினும், கொழுப்பு நிறைந்த மீன் நுகர்வு மனிதர்களில் புற்றுநோயின் அபாயத்தை எவ்வாறு நேரடியாக பாதிக்கும் என்பதை தீர்மானிக்க கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

சுருக்கம் மீன் நுகர்வு புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்கலாம். கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களில் வைட்டமின் டி மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, அவை புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கும் என்று நம்பப்படும் இரண்டு ஊட்டச்சத்துக்கள்.

அடிக்கோடு

புதிய ஆராய்ச்சி தொடர்ந்து வெளிவருவதால், உங்கள் உணவு புற்றுநோய்க்கான அபாயத்தில் உங்கள் உணவு ஒரு பெரிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் என்பது தெளிவாகிறது.

புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் பரவல் மற்றும் வளர்ச்சியைக் குறைக்கும் ஆற்றல் கொண்ட பல உணவுகள் இருந்தாலும், தற்போதைய ஆராய்ச்சி சோதனைக் குழாய், விலங்கு மற்றும் அவதானிப்பு ஆய்வுகளுக்கு மட்டுமே.

இந்த உணவுகள் மனிதர்களில் புற்றுநோய் வளர்ச்சியை நேரடியாக எவ்வாறு பாதிக்கலாம் என்பதைப் புரிந்துகொள்ள கூடுதல் ஆய்வுகள் தேவை.

இதற்கிடையில், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையுடன் ஜோடியாக முழு உணவுகளும் நிறைந்த உணவு உங்கள் ஆரோக்கியத்தின் பல அம்சங்களை மேம்படுத்தும் என்பது ஒரு பாதுகாப்பான பந்தயம்.