காஃபிக் அமிலம்
உள்ளடக்கம்
- காஃபிக் அமிலம் என்றால் என்ன?
- காஃபிக் அமிலத்தின் கூறப்பட்ட நன்மைகள் யாவை?
- நீங்கள் எப்படி காஃபிக் அமிலத்தைப் பெறுவீர்கள்?
- கோரப்பட்ட நன்மைகளை ஆதரிக்க ஆதாரங்கள் உள்ளதா?
- தடகள செயல்திறனை அதிகரிக்கும்
- நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கும்
- புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைத்தல்
- வயதான எதிர்ப்பு
- புற்றுநோய் சிகிச்சையை மேம்படுத்துதல்
- எச்.ஐ.வி சிகிச்சை
- காஃபிக் அமிலத்தைப் பயன்படுத்துவது பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்துமா?
- டேக்அவே
காஃபிக் அமிலம் என்றால் என்ன?
காஃபிக் அமிலம் (3,4-டைஹைட்ராக்ஸி-சினமிக் அமிலம்) ஒரு கரிம கலவை மற்றும் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். இது இயற்கையாகவே பரவலான தாவரங்களில் காணப்படுகிறது.
காஃபிக் அமிலம் ஒரு வகை பாலிபினால் ஆகும், இது ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளுக்கு அறியப்பட்ட நுண்ணூட்டச்சத்துக்களின் ஒரு வகை. இந்த ஊட்டச்சத்து அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆன்டிகான்சர் மற்றும் வைரஸ் தடுப்பு திறன்கள் உட்பட பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது. இது விளையாட்டு வீரர்களின் செயல்திறனை அதிகரிக்க உதவக்கூடும். இருப்பினும், இது மனித ஆரோக்கியத்திற்கு “இன்றியமையாதது” என்று கருதப்படவில்லை. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், உயிர்வாழ உங்களுக்கு இது தேவையில்லை.
மனித உணவில் காஃபிக் அமிலத்தின் மிகவும் பொதுவான ஆதாரம் காபி குடிப்பதே. இது சில காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் மூலிகைகள் ஆகியவற்றிலும் காணப்படுகிறது. காஃபிக் அமிலம் கொண்ட உணவுகளின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் பின்வருமாறு:
- கொட்டைவடி நீர்
- மது
- மஞ்சள்
- துளசி
- வறட்சியான தைம்
- ஆர்கனோ
- முனிவர்
- முட்டைக்கோஸ்
- ஆப்பிள்கள்
- ஸ்ட்ராபெர்ரி
- காலிஃபிளவர்
- முள்ளங்கி
- காளான்கள்
- காலே
- பேரிக்காய்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
அதன் பெயர் இருந்தபோதிலும், காஃபிக் அமிலம் காஃபினுடன் தொடர்பில்லாதது.
காஃபிக் அமிலத்தின் கூறப்பட்ட நன்மைகள் யாவை?
காஃபிக் அமிலம் அறியப்பட்ட ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலில் உள்ள மற்ற மூலக்கூறுகளின் ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்க உதவுகின்றன. ஆக்ஸிஜனேற்றம் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை உருவாக்குகிறது, இது செல்களை சேதப்படுத்தும். இது வீக்கம், இதய நோய் அல்லது புற்றுநோய்க்கு கூட வழிவகுக்கும்.
காஃபிக் அமிலமும் இவ்வாறு கூறப்படுகிறது:
- வீக்கத்தைக் குறைக்கும்
- புற்றுநோயைத் தடுக்கும்
- கீமோதெரபி மற்றும் கதிர்வீச்சுடன் தொடர்புடைய நச்சுத்தன்மையைத் தடுக்கவும்
- நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கும்
- முன்கூட்டிய வயதானதைத் தடுக்கவும்
- பார்கின்சன் நோய் போன்ற நரம்பியக்கடத்தல் நோய்களைத் தடுக்கவும்
- உடற்பயிற்சி தொடர்பான சோர்வு குறைக்க
மற்ற ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைப் போலவே, காஃபிக் அமிலமும் நம் வயதைக் காட்டிலும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவக்கூடும். அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் அல்சைமர் நோய் போன்ற புற்றுநோய், இதய நோய் மற்றும் முதுமையின் பிற நோய்களை உருவாக்கும் வாய்ப்புகளை குறைக்க உதவும். கூடுதலாக, இது சூரியனை சேதப்படுத்தாமல் பாதுகாப்பதன் மூலம் சருமத்தை இளமையாக வைத்திருக்கக்கூடும்.
நீங்கள் எப்படி காஃபிக் அமிலத்தைப் பெறுவீர்கள்?
காஃபிக் அமிலத்தைப் பெறுவதற்கான சிறந்த வழி உணவில் இருந்துதான். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நிறைந்த உணவை நீங்கள் சாப்பிட்டால், அல்லது நீங்கள் வழக்கமாக காபி குடித்தால், உங்கள் உணவில் ஏற்கனவே நியாயமான அளவு காஃபிக் அமிலத்தைப் பெறுவீர்கள்.
காஃபிக் அமிலம் ஒரு துணைப் பொருளாகவும் சந்தைப்படுத்தப்படுகிறது:
- தடகள செயல்திறனை அதிகரிக்க
- எடை இழப்புக்கு உதவ
- ஹெர்பெஸ் மற்றும் எச்.ஐ.வி உள்ளிட்ட சில வைரஸ்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க
- புற்றுநோய் சிகிச்சை முறையின் ஒரு பகுதியாக
- தோல் பராமரிப்பு சீரம்ஸில்
இருப்பினும், இந்த பயன்பாடுகளுக்கு ஆதரவளிப்பதற்கும், அதிக நன்மைகளைத் தயாரிப்பதற்குத் தேவையான அளவைத் தீர்மானிப்பதற்கும் கூடுதல் சான்றுகள் தேவை.
கோரப்பட்ட நன்மைகளை ஆதரிக்க ஆதாரங்கள் உள்ளதா?
காஃபிக் அமிலத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் காட்டும் பெரும்பாலான ஆய்வுகள் எலிகள் அல்லது எலிகளில் செய்யப்பட்டுள்ளன. மனிதர்களில் ஆய்வுகள் மட்டுப்படுத்தப்பட்டவை மற்றும் பெரும்பாலானவை செய்யப்பட்டுள்ளன ஆய்வுக்கூட சோதனை முறையில், ஒரு பெட்ரி டிஷ் அல்லது சோதனைக் குழாயில் உள்ள கலங்களைப் பயன்படுத்தி உடலுக்கு வெளியே பொருள்.
மனித உடலில் காஃபிக் அமிலம் எவ்வாறு உறிஞ்சப்படுகிறது என்பதை மதிப்பிடுவதற்கு கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை. ஏழு பேரில் ஒரு சிறிய ஆய்வில், உட்கொண்ட 90 சதவீதத்திற்கும் அதிகமான காஃபிக் அமிலம் சிறுகுடலால் உறிஞ்சப்படுவதாகக் கண்டறியப்பட்டது.
தடகள செயல்திறனை அதிகரிக்கும்
பொறையுடைமை உடற்பயிற்சியின் நீண்ட காலங்களில் காஃபிக் அமிலம் போட்டி விளையாட்டு வீரர்களுக்கு உதவ முடியுமா என்று ஒரு சிறிய ஆய்வு மேற்கொள்ளப்பட்டது. இந்த ஆய்வில் காஃபிக் அமிலம் ஃபெனெதில் எஸ்டர் (கேப்), ஒரு காஃபிக் அமில வழித்தோன்றல் பயன்படுத்தப்பட்டது.
போட்டி சைக்கிள் ஓட்டுநர்களின் இரத்தத்திலிருந்து செல்களைப் பிரித்தெடுத்த பிறகு, சில செல்கள் கேப் உடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்டன, மற்றவை இல்லை. பின்னர் செல்கள் அனைத்தும் உயர் வெப்ப (வெப்ப) மன அழுத்தத்திற்கு உட்படுத்தப்பட்டன. கேப் உடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட செல்கள் மன அழுத்தத்தை கையாளவும் மீட்கவும் சிறந்தவை என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர். இந்த கண்டுபிடிப்புகளை ஆய்வகத்திற்கு வெளியே நகலெடுக்க கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.
மற்றொரு ஆய்வில், காஃபிக் அமிலம் உடற்பயிற்சி சகிப்புத்தன்மையை மேம்படுத்துவதாகவும், எலிகளின் உடற்பயிற்சியுடன் தொடர்புடைய சோர்வு குறித்த குறிப்பான்களைக் குறைப்பதாகவும் கண்டறிந்துள்ளது.
நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கும்
ஒரு கட்டுப்பாட்டுக் குழுவோடு ஒப்பிடும்போது, நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட எலிகளில் இரத்த சர்க்கரை அளவை கணிசமாகக் குறைக்க காஃபிக் அமிலத்தால் முடிந்தது என்று ஒரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது. மனிதர்களில் மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை.
புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைத்தல்
காபி பற்றிய ஆராய்ச்சி, காபி குடிக்காத நபர்களுடன் ஒப்பிடும்போது வழக்கமான காபி நுகர்வுக்கும் சில வகையான புற்றுநோய்களுக்கும் இடையே ஒரு தொடர்பைக் காட்டுகிறது. தினசரி காபி உட்கொள்ளல், டிகாஃபினேட்டட் காபி உட்பட, பெருங்குடல் மற்றும் மலக்குடல் புற்றுநோயின் குறைவான நிகழ்வுகளுடன் தொடர்புடையது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இந்த விளைவுகள் காஃபிக் அமிலம் போன்ற பாலிபினால் சேர்மங்களுக்குக் காரணம் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கருதுகின்றனர்.
வயதான எதிர்ப்பு
அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் காரணமாக, காஃபிக் அமிலம் பெரும்பாலும் தோல் பராமரிப்பு முறைகளில் காணப்படுகிறது. ஆய்வுகள் நம்பிக்கைக்குரிய முடிவுகளைக் காட்டுகின்றன. எலிகள் பற்றிய ஒரு ஆய்வில், எடுத்துக்காட்டாக, பூண்டுகளிலிருந்து வரும் காஃபிக் அமிலம் எலிகளின் தோலுக்கு மேற்பூச்சாகப் பயன்படுத்தப்படுவது UVB கதிர்வீச்சினால் தூண்டப்பட்ட சுருக்கம் உருவாவதை வெற்றிகரமாகத் தடுத்தது. இது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தையும் தடுக்கிறது. யு.வி.பி-தூண்டப்பட்ட தோல் சேதத்திற்கு எதிரான தோல் சிகிச்சைகளுக்கு காஃபிக் அமிலம் ஒரு செயலில் உள்ள பொருளாக திறனைக் காட்டுகிறது என்று ஆசிரியர்கள் முடிவு செய்தனர்.
புற்றுநோய் சிகிச்சையை மேம்படுத்துதல்
கீமோதெரபி மற்றும் கதிர்வீச்சு போன்ற புற்றுநோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் பல மருந்துகள் சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரல் உள்ளிட்ட உறுப்புகளுக்கு எதிர்பாராத சேதத்தை ஏற்படுத்தும். எலிகளில் நிகழ்த்தப்பட்ட பல ஆய்வுகள் அல்லது பிரித்தெடுக்கப்பட்ட மனித உயிரணுக்களைப் பயன்படுத்துதல் சில புற்றுநோய் சிகிச்சைகளுடன் தொடர்புடைய நச்சுத்தன்மையைக் குறைக்க உதவும் காஃபிக் அமில வழித்தோன்றல்களைப் பயன்படுத்துவதில் வாக்குறுதியைக் காட்டியுள்ளன. இது சிறந்த விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
எச்.ஐ.வி சிகிச்சை
காஃபிக் அமிலம் மற்றும் அதன் வழித்தோன்றல்கள் எச்.ஐ.வி எனப்படும் வைரஸைத் தடுப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. எச்.ஐ.விக்கு சிகிச்சையளிக்க காஃபிக் அமிலத்தை மட்டும் பயன்படுத்த ஆராய்ச்சியாளர்கள் முன்மொழியவில்லை என்றாலும், உணவில் அதிகமான காஃபிக் அமிலம் நிறைந்த உணவுகளைச் சேர்ப்பது நோய்த்தொற்றுக்கான ஒட்டுமொத்த சிகிச்சையை மேம்படுத்த உதவும் என்று அவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த நன்மைகளை உறுதிப்படுத்த கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.
காஃபிக் அமிலத்தைப் பயன்படுத்துவது பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்துமா?
காஃபிக் அமிலத்தின் பாதுகாப்பு மற்றும் பக்க விளைவுகள் குறித்து சிறிய தகவல்கள் கிடைக்கவில்லை. காஃபிக் அமில சப்ளிமெண்ட்ஸ் மனிதர்களில் விரிவாக ஆய்வு செய்யப்படவில்லை. இதுவரை, கடுமையான பக்க விளைவுகள் எதுவும் தெரிவிக்கப்படவில்லை.
யு.எஸ். உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்தால் இயற்கை பொருட்கள் மற்றும் கூடுதல் கடுமையான பாதுகாப்பு மற்றும் செயல்திறன் தேவைகளுக்கு உட்படுத்தப்படுவதில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். வீரியமான வழிமுறைகளுக்கு லேபிளைப் படிக்க உறுதிப்படுத்தவும். உங்களுக்கு கவலைகள் இருந்தால், ஒரு சப்ளிமெண்ட் எடுப்பதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது ஒரு மருந்தாளரை அணுகவும்.
கர்ப்பிணி அல்லது தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்களுக்கு காஃபிக் அமில சப்ளிமெண்ட்ஸ் பாதுகாப்பானதா என்பதைக் காட்ட போதுமான ஆதாரங்கள் இல்லை என்பதால், அதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
டேக்அவே
காஃபிக் அமிலம் இயற்கையாகவே காபி உள்ளிட்ட தாவரங்களில் காணப்படுகிறது, மேலும் காபி உள்ளிட்ட தாவர அடிப்படையிலான உணவு உங்களுக்கு நல்லது என்பதற்கான மற்றொரு காரணமாக இருக்கலாம். பெரும்பாலான ஆய்வுகள் எலிகள் அல்லது எலிகளில் செய்யப்பட்டுள்ளன என்றாலும், காஃபிக் அமிலம் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு என நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. புற்றுநோய், எச்.ஐ.வி அல்லது நீரிழிவு நோய்க்கான சிகிச்சை முறையின் ஒரு பகுதியாகவும் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் இந்த விளைவுகளை உறுதிப்படுத்த மனிதர்களில் அதிக ஆராய்ச்சி தேவை.
நீங்கள் ஒரு உணவு நிரப்பியிலிருந்து காஃபிக் அமிலம் மற்றும் பிற ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைப் பெறலாம். இருப்பினும், உங்கள் காலை காபியின் மேல், பல பொதுவான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலும் கலவைகள் பரவலாகக் கிடைக்கின்றன. நீங்கள் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற ஊக்கத்தைத் தேடுகிறீர்களானால், பலவகையான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைச் சாப்பிடுவது மற்றும் அதிகப்படியான ஆல்கஹால், புகைத்தல், காற்று மாசுபடுத்திகள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளைத் தவிர்ப்பது முக்கியம். நீரிழிவு, புற்றுநோய், எச்.ஐ.வி அல்லது பிற நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க காஃபிக் அமிலத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரிடம் கேளுங்கள்.