பர்டாக் ரூட் என்றால் என்ன?

உள்ளடக்கம்

• பர்டாக் ரூட்
• பர்டாக் ரூட் நன்மைகள்
• 1. இது ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் சக்தியாகும்
• 2. இது இரத்தத்திலிருந்து நச்சுகளை நீக்குகிறது
• 3. இது சில வகையான புற்றுநோயைத் தடுக்கலாம்
• 4. இது பாலுணர்வாக இருக்கலாம்
• 5. இது தோல் பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும்
• சாத்தியமான அபாயங்கள் மற்றும் பக்க விளைவுகள்
• படிவங்கள் மற்றும் அளவுகள்
• சமையல்

பர்டாக் ரூட்

பர்டாக் ரூட் என்பது வட ஆசியா மற்றும் ஐரோப்பாவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு காய்கறியாகும், ஆனால் அது இப்போது அமெரிக்காவிலும் வளர்கிறது. பர்டாக் தாவரத்தின் ஆழமான வேர்கள் மிக நீளமாகவும், பழுப்பு நிறமாகவும் அல்லது வெளியில் கிட்டத்தட்ட கருப்பு நிறமாகவும் இருக்கும்.

பர்டாக் ரூட் பல நூற்றாண்டுகளாக முழுமையான மருத்துவத்தில் பல்வேறு வகையான நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பாரம்பரியமாக, இது பொதுவாக டையூரிடிக் மற்றும் செரிமான உதவியாக பயன்படுத்தப்பட்டது.

இப்போது, ​​ஆராய்ச்சியாளர்கள் பர்டாக் வேருக்கான ஏராளமான சாத்தியமான பயன்பாடுகளையும் சுகாதார நன்மைகளையும் கண்டுபிடித்துள்ளனர். இந்த நன்மைகள் சில நிபந்தனைகளுக்கு ஒரு நிரப்பு சிகிச்சையாக பர்டாக் ரூட்டைப் பயன்படுத்துவதற்கு போதுமானதாக இருக்கலாம்.

பர்டாக் ரூட் நன்மைகள்

1. இது ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் சக்தியாகும்

பர்டாக் ரூட் குர்செடின், லுடோலின் மற்றும் பினோலிக் அமிலங்கள் உட்பட பல வகையான சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளது என்பதை 2010 ஆம் ஆண்டின் ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலில் உள்ள செல்களை ஃப்ரீ ரேடிகல்ஸ் காரணமாக சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. பல்வேறு சுகாதார நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் தடுக்கவும் அவை உதவக்கூடும். ஆக்ஸிஜனேற்ற நடவடிக்கை வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. 2014 ஆம் ஆண்டின் ஒரு ஆய்வில், ஆர்டிஆர்த்ரிடிஸ் நோயாளிகளுக்கு பர்டாக் ரூட் இரத்தத்தில் அழற்சி குறிப்பான்களைக் குறைத்தது.

2. இது இரத்தத்திலிருந்து நச்சுகளை நீக்குகிறது

பர்டாக் வேருக்கு மிகவும் பொதுவான பாரம்பரிய பயன்பாடுகளில் ஒன்று இரத்தத்தை சுத்திகரிப்பதாகும். பர்டாக் ரூட் இரத்த ஓட்டத்தில் இருந்து நச்சுகளை அகற்றும் என்று சமீபத்திய சான்றுகள் கண்டறிந்துள்ளன. 2011 ஆம் ஆண்டின் ஒரு ஆய்வில், பர்டாக் ரூட் இரத்தத்தை திறம்பட நச்சுத்தன்மையாக்கியது மற்றும் அதிகரித்த சுழற்சியை ஊக்குவித்தது.

3. இது சில வகையான புற்றுநோயைத் தடுக்கலாம்

பர்டாக் ரூட், அது மாறும் போது, ​​இரத்தத்தை சுத்திகரிக்க முடியாது. இது சில வகையான புற்றுநோயையும் தடுக்கக்கூடும்.

கணைய புற்றுநோய் போன்ற புற்றுநோய்களால் ஏற்படும் கட்டிகளின் வளர்ச்சியில் பர்டாக் விதைகள் “சக்திவாய்ந்த தடுப்பு விளைவுகளை” கொண்டுள்ளன என்றும் 2011 ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

மற்றொரு 2016 ஆய்வில் பர்டாக் ரூட் புற்றுநோய் உயிரணு வளர்ச்சியில் கணிசமாக தலையிடுவதாகக் கண்டறியப்பட்டது. பல்வேறு வகையான புற்றுநோய்கள் மற்றும் கட்டிகளில் பர்டாக் விதைகளின் முழு விளைவுகளையும் தீர்மானிக்க கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவைப்பட்டாலும், இது இன்னும் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க கண்டுபிடிப்பாகும்.

4. இது பாலுணர்வாக இருக்கலாம்

பர்டாக் வேரின் மற்றொரு பாரம்பரிய பயன்பாடு ஒரு பாலுணர்வாக உள்ளது. ஆண் எலிகள் பற்றிய 2012 ஆய்வில், பர்டாக் வேரின் சாறு ஒரு பாலுணர்வைக் கொண்டிருப்பதைக் கண்டறிந்தது. சாறு பாலியல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தியது மற்றும் ஆண் எலிகளில் பாலியல் நடத்தையின் அளவை அதிகரித்தது.

மனிதர்கள் குறித்து மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை, ஆனால் இந்த ஆதாரத்தை விவரிக்கும் சான்றுகள் ஆதரிக்கின்றன.

5. இது தோல் பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும்

முகப்பரு, தடிப்புத் தோல் அழற்சி மற்றும் அரிக்கும் தோலழற்சி போன்ற தோல் நிலைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பர்டாக் ரூட் நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. வேரின் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் சருமத்தில் மேற்பூச்சுடன் பயன்படுத்தப்படும்போது தோல் பிரச்சினைகளை தீர்க்க உதவும்.

2014 ஆம் ஆண்டிலிருந்து ஒரு ஆய்வில், பர்டாக் ரூட் மேற்பூச்சு தீக்காயங்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும் என்பதற்கான ஆதாரங்களைக் கண்டறிந்தது.

சாத்தியமான அபாயங்கள் மற்றும் பக்க விளைவுகள்

பர்டாக் ரூட்டின் குழந்தை பயன்பாடுகளில் மட்டுப்படுத்தப்பட்ட அல்லது ஆராய்ச்சி எதுவும் இல்லை, அதன் பாதுகாப்பு குழந்தைகளில் ஆய்வு செய்யப்படவில்லை. இதன் காரணமாக, ஒரு மருத்துவரின் மேற்பார்வையின் கீழ் ஒழிய நீங்கள் ஒருபோதும் உங்கள் பிள்ளைக்கு வேர் வேர் கொடுக்கக்கூடாது.

பர்டாக்கின் சில சாத்தியமான அபாயங்கள் பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகின்றன:

• புர்டாக் சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது என்று கருதப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் அதை புகழ்பெற்ற விற்பனையாளர்களிடமிருந்து மட்டுமே வாங்க வேண்டும், அதை ஒருபோதும் வனப்பகுதியில் சேகரிக்கக்கூடாது. பர்டாக் ஆலை பெல்லடோனா நைட்ஷேட் தாவரங்களை ஒத்திருக்கிறது, அவை அதிக நச்சுத்தன்மை கொண்டவை. அவை பெரும்பாலும் ஒன்றாக வளர்கின்றன.
• நீங்கள் பர்டாக் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொண்டால், சிறிய அளவுகளை மட்டுமே மிதமாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். யத்தின் பாதுகாப்பைத் தீர்மானிக்க கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.
• பர்டாக் ரூட் ஒரு இயற்கை டையூரிடிக் ஆகும், எனவே நீங்கள் நீரிழப்புடன் இருந்தால் அதை எடுக்கக்கூடாது. நீரிழப்பை அதிகரிக்கும் என்பதால், நீங்கள் மற்ற டையூரிடிக்ஸ் அல்லது நீர் மாத்திரைகளையும் எடுத்துக் கொண்டால் அதை எடுத்துக்கொள்ளக்கூடாது.
• நீங்கள் கிரிஸான்தமம்கள் அல்லது டெய்ஸி மலர்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், பர்டாக் ரூட்டிற்கு ஒவ்வாமை ஏற்படும் அபாயம் உங்களுக்கு இருக்கலாம், அதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
• கர்ப்பிணிப் பெண்கள் அல்லது கர்ப்பமாக இருக்க முயற்சிக்கும் பெண்கள் பர்டாக் ரூட் அல்லது சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுக்கக்கூடாது.

படிவங்கள் மற்றும் அளவுகள்

பர்டாக் ரூட்டின் பல்வேறு வடிவங்கள் உள்ளன. இவை பின்வருமாறு:

• பர்டாக் தேநீர்
• புதிய பர்டாக் ரூட்
• உலர்ந்த வேர் தூள்
• பர்டாக் எண்ணெய் அல்லது பர்டாக் சாறு

பர்டாக் வேரை மிதமாக பாதுகாப்பாக உட்கொள்ளலாம், மேலும் நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு கப் பர்டாக் டீயை பாதுகாப்பாக குடிக்கலாம். கூடுதல் விஷயங்களுக்கு வரும்போது, ​​உங்கள் மருத்துவரின் அறிவுறுத்தல்களையும் துணைடன் வரும் வழிமுறைகளையும் பின்பற்றவும். சப்ளிமெண்ட்ஸ் உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்தால் (எஃப்.டி.ஏ) கண்காணிக்கப்படுவதில்லை, மேலும் தரம், தூய்மை அல்லது அளவு தொடர்பான சிக்கல்களைக் கொண்டிருக்கக்கூடும். நீங்கள் சாறுகள், எண்ணெய் அல்லது உலர்ந்த தூள் வாங்கினால், எப்போதும் நம்பகமான மூலத்திலிருந்து வாங்கவும்.

சமையல்

புதிய பர்டாக் வேரை உட்கொள்வது கூடுதல் மற்றும் மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வதை விட பாதுகாப்பானது. உங்கள் உணவில் பர்டாக் ரூட்டை இணைப்பது சில புதிய சமையல் குறிப்புகளைக் கற்றுக்கொள்வது போல எளிது.

பர்டாக் ரூட் சமைக்க, நீங்கள் முதலில் அதை உரிக்க வேண்டும். நீங்கள் அதை வறுக்கவும், வேகவைக்கவும் அல்லது வதக்கவும் செய்யலாம். நீங்கள் முயற்சிக்கக்கூடிய சமையல் வகைகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

• ஜப்பானிய sautéed மற்றும் braised burdock root
• ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது
• kinpira gobo (braised burdock root)