நீங்கள் எந்த தூரம் ட்ரெக்கிங் செய்தாலும் பேக் செய்ய சிறந்த ஹைக்கிங் ஸ்நாக்ஸ்

உள்ளடக்கம்

• விரைவான நாள் பயணத்திற்கான சிறந்த நடைபயிற்சி சிற்றுண்டி
• ஒரு நாள் பயணத்திற்கான சிறந்த நடைபயிற்சி சிற்றுண்டி
• பல நாள் நடைபயணத்திற்கான சிறந்த நடைபயிற்சி சிற்றுண்டி
• உங்கள் நடைபயிற்சி தின்பண்டங்களிலிருந்து குப்பை அல்லது ஸ்கிராப்புகளை என்ன செய்வது
• க்கான மதிப்பாய்வு

உங்கள் வயிறு சத்தம் போடத் தொடங்கும் மற்றும் உங்கள் ஆற்றல் அளவுகள் மூக்குடைக்கத் தொடங்கும் தருணத்தில், சர்க்கரை நிரப்பப்பட்ட கிரானோலா பார் அல்லது ப்ரீட்ஸெல்ஸ் பை எதுவாக இருந்தாலும் உங்கள் சிற்றுண்டியை சீவுவது உங்கள் உள்ளுணர்வு உங்கள் சுவை மொட்டுகளை உற்சாகப்படுத்துகிறது. ஆனால் நீங்கள் ஒரு மலையில் அல்லது ஒதுங்கிய பைன் மரக் காடு வழியாக மலையேற்றம் செய்கிறீர்கள் என்றால், உங்கள் சிற்றுண்டித் தேர்வுகளில் நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் தந்திரமாக இருக்க வேண்டும் - நீங்கள் அவற்றை முதலில் சாப்பிடும்போது.

உண்மையில், மலையேறுபவர்கள் உணவின் இடையே ஒவ்வொரு 60 முதல் 90 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சிற்றுண்டியை சாப்பிட வேண்டும், உயர்வின் தீவிரத்தை பொறுத்து, ஆரோன் ஓவன்ஸ் மேஹு, எம்.எஸ்., ஆர்.டி.என்., சி.டி. "ஏனென்றால், மலையேறுபவர்கள் தங்கள் கிளைகோஜன் கடைகளில் எரியும் அபாயத்தை சந்திக்க நேரிடும் - சுவரில் அடிப்பது அல்லது 'பொங்கிங்' - ஹைகிங்கின் ஒன்று முதல் மூன்று மணி நேரத்திற்குள், உடலில் போதுமான எரிபொருள் நிரப்பப்படாவிட்டால்," என்று அவர் விளக்குகிறார்.

இந்த கிளைகோஜன் கடைகள் - அல்லது உங்கள் கல்லீரல் மற்றும் தசைகளில் சேமிக்கப்பட்ட குளுக்கோஸின் (கார்போஹைட்ரேட்டிலிருந்து மாற்றப்படும் ஒரு வகை சர்க்கரை) - நீங்கள் உடற்பயிற்சி செய்யும் போது நம்பகமான ஆற்றல் மூலமாக செயல்படுகின்றன. மிகவும் தீவிரமான செயல்பாடு, உங்கள் கடைகள் விரைவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால் நீங்கள் உடற்பயிற்சி செய்யும் போது உங்கள் கிளைகோஜன் கடைகள் மிகவும் குறைவாக இருந்தால், உங்கள் தசை செல்கள் போதுமான ATP (அடினோசின் ட்ரைபாஸ்பேட், தசைகளில் சேமிக்கப்பட்ட ஒரு மூலக்கூறு மற்றும் தசைச் சுருக்கத்திற்கான நேரடி ஆதாரம்) ஆகியவற்றை உருவாக்க முடியாது. இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு கட்டுரைக்கு ஊட்டச்சத்து மதிப்புரைகள். முடிவு: நீங்கள் அடுத்த சிகரத்தை ஏறுவதை விட, சோர்வாகவும், சோர்வாகவும், ஒரு சிறு தூக்கத்திற்காக படுத்துக்கொள்ளவும் விரும்புகிறீர்கள். (தொடர்புடையது: நடைபயணத்தின் இந்த நன்மைகள் உங்களைத் தடங்களை அடையச் செய்யும்)

உங்கள் மலையேற்றம் முழுவதும் உங்கள் ஆற்றலை அதிகமாக வைத்திருக்க, உடலுக்கு அத்தியாவசிய குளுக்கோஸை வழங்கும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சமநிலையை பெருமைப்படுத்தும் நடைபயிற்சி சிற்றுண்டிகளை ஏற்றுவதற்கு ஓவன்ஸ் மேஹு பரிந்துரைக்கிறார்; கொழுப்புகள், மெதுவாக எரியும் எரிபொருளாக செயல்படுகின்றன, இது கார்போஹைட்ரேட்டுகளை வளர்சிதை மாற்றத்திற்குப் பிறகு உங்கள் உடலை நகர்த்துகிறது; மற்றும் புரதம், இது தசையை உருவாக்க மற்றும் சரிசெய்ய உதவுகிறது என்று அவர் கூறுகிறார்.

ஆனால் ஹைகிங் சிற்றுண்டிகளுடன் உங்கள் பேக்கை சேமித்து வைக்கும் போது ஊட்டச்சத்து குணங்கள் மட்டுமே உங்களுக்குத் தேவையான காரணிகள் அல்ல: பெயர்வுத்திறனையும் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். உங்கள் முதுகுப் பை விளிம்பில் அடைக்கப்பட்டிருந்தால், தட்டையான ப்ரெட் அல்லது டார்ட்டில்லாவைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் பிபி&ஜே சாண்ட்விச்கள் போன்ற ஹைகிங் தின்பண்டங்களைத் தேர்வு செய்யவும், என்கிறார் சார்ஜ் தி டிரெயிலின் நிறுவனர் கிளாடியா கார்பெர்ரி, MS, RD, LD. , நீண்ட தூர மலையேறுபவர்களுக்கு ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதலை வழங்கும் தளம். நேச்சர் வேலி பார் (அதாவது: குக்கீகள், சிற்றுண்டி கேக்குகள், சிப்ஸ்) போன்ற பல நொறுக்குத் தீனிகளை உருவாக்கும் ஹைகிங் தின்பண்டங்களை பேக்கிங் செய்வதற்குப் பதிலாக, கிரானோலா, கொட்டைகள் மற்றும் வசாபி பட்டாணி போன்ற நொறுக்கு-எதிர்ப்பு உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து அவற்றை பேக்கிகளில் சேமிக்கவும். உங்கள் மூட்டையின் ஒவ்வொரு மூலைக்குள்ளும் நுழைவதில் இருந்து. (BTW, விரும்பத்தகாத ஸ்க்விஷைத் தடுக்க, கார்பெர்ரி உங்கள் பையுடனான அடிப்பகுதியில் கனமான பொருட்களை பேக்கிங் செய்யவும் மற்றும் உங்கள் நடைபயிற்சி சிற்றுண்டிகளை மேலே வைக்கவும் பரிந்துரைக்கிறது. ஆனால் நீங்கள் எளிதாக அணுக விரும்பினால், அவற்றை உங்கள் பையின் இடுப்புப் பைகளில் வைக்குமாறு ஓவன்ஸ் மேஹு பரிந்துரைக்கிறார். எனவே நீங்கள் பயணத்தின்போது சாப்பிடலாம்.)

நீங்கள் அனைத்து மஞ்சிகளையும் வாங்குவதற்கு முன், சில ஹைகிங் தின்பண்டங்கள் வருடத்தின் 365 நாட்களும் சாப்பிட உகந்தவை அல்ல என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள், எனவே அதற்கேற்ப திட்டமிடுங்கள். வெப்பமான மாதங்களில், தேங்காய் எண்ணெயைக் கொண்டிருக்கும் ஆற்றல் கடித்தல் மற்றும் பார்கள் மென்மையாக முடிவடையும், மேலும் சாக்லேட் தின்பண்டங்கள் அடிக்கடி உருகும், இதனால் அவை இரண்டும் சாப்பிட மிகவும் குழப்பமாக இருக்கும் என்று ஓவன்ஸ் மேஹு கூறுகிறார். முன்கூட்டியே தொகுக்கப்பட்ட தின்பண்டங்கள் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சுவடு கலவைகள் போன்ற சீக்கிரம் கெட்டுப்போகாத உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.

மாறாக, குளிர்காலத்தில், அதிக நீர் உள்ளடக்கம் கொண்ட தின்பண்டங்கள் கடினமாகி, உண்மையில் உண்பது (அல்லது கடிப்பது கூட) கடினமாகிவிடும் என்று ஓவன்ஸ் மேஹூ கூறுகிறார். அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவுகள் குறைந்த நீர் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டிருப்பதால், குளிர்ந்த மாதங்களில் அவை மென்மையாகவும் உண்ணக்கூடியதாகவும் இருக்கும் என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார். விரைவான நாள் உயர்வுக்காக உங்கள் பொதியை கொட்டைகளுடன் ஏற்றவும், மற்றும் பல நாள் உயர்வுக்காக, கடினமான பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் குணப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளை சேமித்து வைக்கவும், அவை குளிர்ந்த காற்றில் நன்றாக இருக்கும், கார்பெர்ரியை பரிந்துரைக்கிறது. "ஒரு பிளாக் செடார் மற்றும் ஒரு துண்டு சலாமியை பேக்கிங் செய்வது மதிய உணவை திருப்திப்படுத்தும்," என்று அவர் கூறுகிறார். "அதை துண்டுகளாக வெட்டி, கடுகு பாக்கெட்டுடன் டார்ட்டிலாஸ் அல்லது பிளாட்பிரெட் மீது வைக்கவும்."

எனவே, பொதுவாக, நடைபயிற்சி தின்பண்டங்கள் என்ன உண்மையில் உங்கள் பேக்கில் பதுக்கி வைப்பது மற்றும் பாதையில் கொண்டு வருவது மதிப்புள்ளதா? சில குறிப்பிட்ட யோசனைகளுக்காக அல்லது உங்கள் அடுத்த சாகசத்திற்கான உத்வேகத்திற்காக ஓவன்ஸ் மேஹூ மற்றும் கார்பெர்ரியின் இந்தத் தேர்வுகளை முயற்சிக்கவும்.

விரைவான நாள் பயணத்திற்கான சிறந்த நடைபயிற்சி சிற்றுண்டி

உங்கள் நடைப்பயணம் ஒரு இயற்கை பூங்கா வழியாக நீண்ட நடைப்பயணமாக இருந்தால், அது உங்களுக்கு** சிறிது * மூச்சுத் திணறலாக இருந்தால், ஒவ்வொரு 90 நிமிடங்களுக்கும் ஒரு லேசான நடைபயிற்சி சிற்றுண்டியைக் கொண்டு வரத் திட்டமிடுங்கள் என்று ஓவன்ஸ் மேஹு கூறுகிறார். மொழிபெயர்ப்பு: உங்கள் சிறிய சரக்கறை உங்கள் சிறிய நாள் பேக்கில் பொருத்த முயற்சிக்காதீர்கள். அதிர்ஷ்டவசமாக, குறுகிய உயர்வு புதிய உணவுகள் கெட்டுப்போகிறது என்று கவலைப்படாமல் பேக் செய்ய உங்களுக்கு வாய்ப்பளிக்கிறது, கார்பெரி கூறுகிறார். "ஆப்பிள்கள் நன்றாக பேக் செய்கின்றன, ஏனெனில் அவை நீடித்தவை மற்றும் ஒரு பையில் சுற்றி குதிப்பதைத் தாங்கும்."

உங்கள் பேக்கை எடைபோடாத தொகுக்கப்பட்ட தின்பண்டங்களுக்கு, CLIF பார்கள் (அதை வாங்கவும், $19, amazon.com), Luna Bars (அதை வாங்கவும், $15, amazon.com) அல்லது Rx Bars (Buy It, $19, amazon) Carberry பரிந்துரைக்கிறது. .com), இவை அனைத்தும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் சமநிலையைக் கொண்டுள்ளன. ஓவன்ஸ் மேஹூவுக்கு உப்பு நிறைந்த மொறுமொறுப்பான மஞ்சி தேவைப்படும்போது, ​​​​அவள் கோல்ட்ஃபிஷ் பட்டாசுகள் (அதை வாங்கவும், $13, amazon.com), பிடா சிப்ஸ் (அதை வாங்கவும், $15, amazon.com) மற்றும் வாழைப்பழ சிப்ஸ் (அதை வாங்கவும், $ 25, amazon.com) - ஹம்முஸ் அல்லது ஒரு சில கொட்டைகள் போன்ற கொழுப்பு மற்றும் புரதத்தின் புத்திசாலித்தனமான ஆதாரத்துடன் அவற்றை இணைப்பதை உறுதிசெய்க.

CLIF பார் சிறந்த விற்பனையாளர்கள் வெரைட்டி பேக் $ 19.99 ஷாப்பிங் அமேசான்

ஒரு நாள் பயணத்திற்கான சிறந்த நடைபயிற்சி சிற்றுண்டி

நீங்கள் சூரிய உதயம் முதல் சூரிய அஸ்தமனம் வரையிலான பாதையை கையாளுகிறீர்கள் என்றால் உங்களது மன்சிங் உடன் மூலோபாயமாக இருப்பது மிகவும் முக்கியம் (ஒரு மைல் நீண்ட பயணம்). "மிகவும் பொதுவான தவறு என்னவென்றால், மலையேறுபவர்கள் காலை உணவிற்கும் மதிய உணவிற்கும் இடையில் சிற்றுண்டிகளை சாப்பிட மாட்டார்கள், பின்னர் நாள் முடிவில் போராடுகிறார்கள்" என்று ஓவன்ஸ் மேஹு கூறுகிறார். மதிய உணவுக்குப் பிறகு, மலையேறுபவர்கள் பெரும்பாலும் சர்க்கரையுடன் ஏதாவது சாப்பிடுகிறார்கள், ஏனென்றால் அவர்கள் இரவு உணவை உண்ணும் முகாமுக்கு விரைவான ஆற்றல் ஊக்குவிப்பு தேவை. (மற்றும் இந்த சிறந்த முகாம் கூடாரங்களில் ஒன்றை அமைக்கவும்.)

அந்த அவசர மத்திய பிற்பகல் சர்க்கரை சிற்றுண்டி - அதாவது ஹனி ஸ்டிங்கர் எனர்ஜி சிவ்ஸ் (அதை வாங்க, $20, amazon.com) அல்லது சர்க்கரை மிட்டாய் - நீங்கள் சுவரில் மோதினால், சர்க்கரை ரஷ் களைந்துவிடும். விரைவாக, அதே குறைந்த ஆற்றல், சூப்பர் ஹாங்ரி சூழ்நிலையில் உங்களை விட்டுச்செல்கிறது, ஓவன்ஸ் மேஹு விளக்குகிறார். உங்கள் உற்சாகத்தையும், வயிற்றையும் திருப்திப்படுத்தவும், காலை உணவுக்கும் மதிய உணவிற்கும் இடையில் கார்போஹைட்ரேட், புரதம் மற்றும் கொழுப்பு அடங்கிய ஹைகிங் சிற்றுண்டியை சாப்பிடுங்கள். மேலும், நாளின் பிற்பகுதியில் நீங்கள் சில மிட்டாய்களைத் தாவணியில் உடுத்தினால், சர்க்கரையால் தூண்டப்பட்ட ஆற்றல் குறைந்தவுடன் நன்கு வட்டமான சிற்றுண்டியை உண்ணுங்கள், அதனால் நீங்கள் இரவு உணவிற்கு உங்கள் முகாம் தளத்திற்கு ஊர்ந்து செல்ல மாட்டீர்கள் என்று அவர் கூறுகிறார். ஜஸ்டினின் பாதாம் பட்டர் ஸ்க்வீஸ் பேக்குகள் (அதை வாங்க, $10, amazon.com) அல்லது ஹனி ஸ்டிங்கர் கிராக்கர் பார் (வாங்க, $22, போன்ற நட் வெண்ணெய்யுடன் கூடிய KIND ப்ரேக்ஃபாஸ்ட் பார் (Buy It, $16, amazon.com) முயற்சிக்கவும். amazon.com), இதில் புரதம் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த வேர்க்கடலை வெண்ணெய் இரண்டு மல்டிகிரேன், சாக்லேட்-டிப் செய்யப்பட்ட பட்டாசுகளுக்கு இடையில் உள்ளது.

ஹனி ஸ்டிங்கர் எனர்ஜி மெல்லும் $20.00 அதை Amazon ஷாப்பிங்

பல நாள் நடைபயணத்திற்கான சிறந்த நடைபயிற்சி சிற்றுண்டி

நீங்கள் பல நாட்கள் வனாந்தரத்தில் இருக்கும்போது, ​​சிற்றுண்டியின் விதிகள் இன்னும் பொருந்தும்: மலையேற்றம் முழுவதும் ஒவ்வொரு 60 முதல் 90 நிமிடங்களுக்கு ஒருமுறை நன்கு சீரான ஹைகிங் சிற்றுண்டியை உண்ணுங்கள். நீங்கள் அடிக்கடி சாப்பிடுவதால், ஓவன்ஸ் மேஹு ஒவ்வொரு உணவிற்கும் இடையில் அதே ஆற்றல் பட்டிகளை சாப்பிட்ட பிறகு "சுவை சோர்வு" என்று அழைக்க விரும்புகிறார். தீர்வு: வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டிரெயில் கலவையை பேக் செய்யவும். பதார்த்தங்கள், சுவைகள் மற்றும் அமைப்புகளின் ஹாட்ஜ்போட்ஜ் பழையதாகிவிடாது - மேலும் முன் தொகுக்கப்பட்ட தின்பண்டங்களைத் தவிர்ப்பதன் மூலம் சிறிது பணத்தைச் சேமிப்பீர்கள். 1/2-கப் பரிமாற்றத்திற்கு 7 கிராம் புரதம், 25 கிராம் கார்ப்ஸ் மற்றும் 18 கிராம் கொழுப்பை வழங்க பல்வேறு வகையான கொட்டைகள், டார்க் சாக்லேட் ரைசினெட்டுகள் மற்றும் லைஃப் தானியங்கள் அடங்கிய கார்பெரியின் ட்ரையோ ட்ரெயில் கலவையை முயற்சிக்கவும்.

பல நாள் சாகசங்களில் நினைவில் கொள்ள வேண்டிய ஒரு முக்கிய விஷயம்: நாளின் முடிவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் கூடுதலாக 20 கிராம் புரதத்தை உட்கொள்ளுங்கள், உங்கள் தசைகள் மீட்கவும், உங்கள் பயணத்தின் அடுத்த கட்டத்திற்குத் தயாராகவும் உதவும் என்று ஓவன்ஸ் மேஹூ கூறுகிறார். "இது பொதுவாக இரவு உணவின் மூலம் செய்யப்படலாம், ஆனால் படுக்கைக்கு முன் கூடுதல் புரதம் நிறைந்த சிற்றுண்டி இரவு உணவை படுக்கைக்கு பல மணி நேரத்திற்கு முன் உட்கொண்டால் அது ஒரு மோசமான யோசனை அல்ல," என்று அவர் விளக்குகிறார். (இதையும் பார்க்கவும்: படுக்கைக்கு முன் சாப்பிடுவது உண்மையில் ஆரோக்கியமற்றதா?)

ஒரு சுவையான, சூப்பர்-ஃபில்லிங் ஹைக்கிங் ஸ்நாக்ஸிற்கு, கார்பெர்ரி ஒரு பிடா பாக்கெட்டை டுனா பையுடன் ஏற்றுவதை பரிந்துரைக்கிறது (இதை வாங்கவும், $ 21, amazon.com). உங்கள் இனிப்புப் பற்களை திருப்திப்படுத்தும் ஒரு இறுதி முஞ்சிக்கு, ஒரு சாக்லேட் சால்ட் கேரமல் லூனா பார் (இதை வாங்கவும், $ 6, amazon.com) அல்லது CLIF நட் பட்டர் பார் (வாங்க, $ 20, amazon.com), ஓவன்ஸ் சேர்க்கிறது மேஹூ.

ஸ்டார்கிஸ்ட் சங் லைட் டுனா பை $ 22.71 ($ 29.86 சேமிக்க 24%) அமேசான்

உங்கள் நடைபயிற்சி தின்பண்டங்களிலிருந்து குப்பை அல்லது ஸ்கிராப்புகளை என்ன செய்வது

உங்கள் உயர்வு சில மணிநேரங்கள் அல்லது சில நாட்களாக இருந்தாலும் பரவாயில்லை, உங்கள் பையில் சில ரேப்பர்கள் மற்றும் ஆப்பிள் கோர்கள் அடைக்கப்பட வாய்ப்புள்ளது. (நினைவூட்டல்: பாதையில் "தடயத்தை விட்டுவிடாதே" என்ற மனநிலையைப் பின்பற்றுவது சிறந்தது, மேலும் அதில் உங்கள் கழிவுகள் - உணவு கழிவுகள் உட்பட - பூங்காவிற்கு வெளியே கொண்டு செல்வது அடங்கும்.) ஒரு நியமிக்கப்பட்டதை கொண்டு வாருங்கள் உங்கள் நடைப்பயணம் முழுவதும் உங்கள் குப்பைகளை சேமிக்க பை, கார்பெர்ரி கூறுகிறார். அல்லது உங்கள் கழிவு உற்பத்தியைக் குறைக்க விரும்பினால், DIY தின்பண்டங்களை (முன்பே குறிப்பிட்டுள்ள வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டிரெயில் கலவை போன்றவை) கடைபிடியுங்கள் அல்லது நீங்கள் செல்லும் முன், அந்த பெரிய ஜாடி நட்டுகளை தனித்தனியாக பார்சல் செய்து எடுத்து வைக்கவும். மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய சிலிகான் பைகளில் கோல்ட்ஃபிஷின் வெண்ணெய் மற்றும் பார்டி-சைஸ் பை (இதை வாங்கவும், $ 33, amazon.com), ஓவன்ஸ் மேஹு பரிந்துரைக்கிறது. நீங்கள் இயற்கை அன்னையை திடமாகச் செய்வது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் அடுத்த மலையேற்றத்தின் மூலம் உங்களைத் தூண்டும் வகையில் ஏராளமான ஹைகிங் தின்பண்டங்களையும் சாப்பிடுவீர்கள். (அடுத்தது: உங்கள் சிறந்த நண்பருடன் 2,000+ மைல்களை உயர்த்துவது எப்படி இருக்கிறது)

மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய உணவுக் கொள்கலன் சிலிகான் பேக் $36.99 அமேசான் அவுட் தெர் வியூ சீரிஸ்

• நீங்கள் எந்த தூரம் ட்ரெக்கிங் செய்தாலும் பேக் செய்ய சிறந்த ஹைக்கிங் ஸ்நாக்ஸ்
• 10 வெவ்வேறு நாடுகளில் ஒரு பெண்ணாக ஓட்டப் பந்தயங்களை நான் கற்றுக்கொண்டது
• ஆரோக்கியமான பயண வழிகாட்டி: ஆஸ்பென், கொலராடோ

க்கான மதிப்பாய்வு

விளம்பரம்