ஆல்கஹால் குடிப்பதற்கு முன் சாப்பிட வேண்டிய 15 சிறந்த உணவுகள்

உள்ளடக்கம்

• 1. முட்டை
• 2. ஓட்ஸ்
• 3. வாழைப்பழங்கள்
• 4. சால்மன்
• 5. கிரேக்க தயிர்
• 6. சியா புட்டு
• 7. பெர்ரி
• 8. அஸ்பாரகஸ்
• 9. திராட்சைப்பழம்
• 10. முலாம்பழம்
• 11. வெண்ணெய்
• 12. குயினோவா
• 13. பீட்
• 14. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
• 15. பாதை கலவை
• மது அருந்துவதற்கு முன் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்
• அடிக்கோடு

ஆல்கஹால் குடிப்பதற்கு முன்பு நீங்கள் சாப்பிடுவது இரவின் முடிவில் - அடுத்த நாள் காலையில் நீங்கள் எப்படி உணருகிறீர்கள் என்பதில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.

உண்மையில், நீங்கள் ஒரு மதுபானம் அல்லது இரண்டில் ஈடுபடுவதற்கு முன்பு சரியான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும், எலக்ட்ரோலைட்டுகளை சமப்படுத்தவும், ஆல்கஹால் தொடர்பான சில மோசமான விளைவுகளை குறைக்கவும் உதவும்.

மாறாக, பிற உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது வீக்கம், நீரிழப்பு, நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் அஜீரணத்தை ஏற்படுத்தும்.

குடிப்பதற்கு முன் சாப்பிட வேண்டிய 15 சிறந்த உணவுகள் இங்கே.

1. முட்டை

முட்டைகள் அதிக சத்தானவை மற்றும் நிரப்புகின்றன, ஒரு 56 கிராம் முட்டைக்கு (1) 7 கிராம் புரதத்தை பொதி செய்கின்றன.

ஆல்கஹால் குடிப்பதற்கு முன் முட்டை போன்ற புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை சிற்றுண்டி செய்வது உங்கள் வயிற்றை காலியாக்குவதை மெதுவாக்கவும், ஆல்கஹால் உறிஞ்சுதலை தாமதப்படுத்தவும் உதவும் (2, 3).

கூடுதலாக, புரோட்டீன் மிகவும் நிரப்பப்பட்ட மேக்ரோநியூட்ரியண்ட் ஆகும், இது உங்களை அதிக நேரம் உணர வைக்கிறது, இது ஆல்கஹால் தூண்டப்பட்ட உணவு பிங்கின் அபாயத்தை இரவின் பிற்பகுதியில் குறைக்கலாம் (4).

ஆல்கஹால் தடுப்புகளைக் குறைக்கிறது மற்றும் பசியை அதிகரிக்கும் எனக் காட்டப்படுவதால், குடிப்பதற்கு ஒரு இரவுக்கு முன் நிரப்புதல் உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது பிற்காலத்தில் (5) பசி குறைக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

நீங்கள் பல வழிகளில் முட்டைகளை அனுபவிக்க முடியும். சத்தான, நார்ச்சத்து நிறைந்த ஆம்லெட்டுக்கு உங்கள் விருப்பமான காய்கறிகளுடன் துருவல், கடின வேகவைத்த அல்லது கலந்த கலவையைத் தயாரிக்கவும்.

2. ஓட்ஸ்

ஃபைபர் மற்றும் புரதத்தின் சிறந்த ஆதாரமாக ஓட்ஸ் இரட்டிப்பாகிறது, இவை இரண்டும் முழுமையின் உணர்வுகளை ஆதரிக்கின்றன மற்றும் ஆல்கஹால் விளைவுகளை எளிதாக்குகின்றன (3, 6).

உண்மையில், ஓட்ஸின் ஒரு 1-கப் (81-கிராம்) சேவை கிட்டத்தட்ட 10 கிராம் புரதத்தையும் 8 கிராம் ஃபைபரையும் வழங்குகிறது, மேலும் ஏராளமான இரும்பு, வைட்டமின் பி 6 மற்றும் கால்சியம் (6) ஆகியவற்றை வழங்குகிறது.

அதன் நட்சத்திர ஊட்டச்சத்து மதிப்புக்கு கூடுதலாக, பல மனித மற்றும் விலங்கு ஆய்வுகள், ஆல்கஹால் தூண்டப்பட்ட கல்லீரல் பாதிப்புகளிலிருந்து பாதுகாப்பதன் மூலமும், கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதன் மூலமும் ஓட்ஸ் கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கு பயனளிக்கும் என்று கண்டறிந்துள்ளது (7, 8, 9).

ஓட்ஸ் தவிர, வேகவைத்த பொருட்கள், கிரானோலா பார்கள் மற்றும் மிருதுவாக்கிகள் ஆகியவற்றில் ஓட்ஸ் நன்றாக வேலை செய்கிறது. பீஸ்ஸா மேலோடு, சைவ பாட்டி அல்லது பிளாட்பிரெட்ஸிற்கான ஒரு தளமாக கூட அவற்றைக் கலந்து பயன்படுத்தலாம், அவை குடிப்பதற்கு முந்தைய சிற்றுண்டிகளுக்கு சரியான தேர்வாகும்.

3. வாழைப்பழங்கள்

ஒரு பெரிய பழத்திற்கு 4 கிராம் ஃபைபர் பேக்கிங், வாழைப்பழங்கள் குடிப்பதற்கு முன் கையில் வைத்திருக்க வேண்டிய ஒரு சிறந்த, சிறிய சிற்றுண்டாகும், இது உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் மெதுவாக ஆல்கஹால் உறிஞ்சப்படுவதற்கு உதவும் (10).

கூடுதலாக, அவை பொட்டாசியம் அதிகமாக உள்ளன, இது மது அருந்துவதோடு தொடர்புடைய எலக்ட்ரோலைட் ஏற்றத்தாழ்வுகளைத் தடுக்கலாம் (10).

அவை கிட்டத்தட்ட 75% நீரால் ஆனதால், வாழைப்பழங்களும் உங்களை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க உதவும் (10).

வாழைப்பழங்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான, வசதியான சிற்றுண்டாகும், ஆனால் அவை வேர்க்கடலை வெண்ணெயுடன் முதலிடம் வகிக்கலாம் அல்லது மிருதுவாக்கிகள், பழ சாலடுகள், ஓட்மீல் அல்லது தயிர் ஆகியவற்றில் சேர்க்கலாம்.

4. சால்மன்

சால்மன் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும், அவை பல ஆரோக்கிய நலன்களுடன் தொடர்புடைய அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் (11).

ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆல்கஹால் தீங்கு விளைவிக்கும் சிலவற்றைக் குறைக்க உதவும் என்று சில விலங்கு ஆராய்ச்சி கூறுகிறது, இதில் அதிகப்படியான குடிப்பழக்கத்தால் ஏற்படும் மூளையில் ஏற்படும் அழற்சி (12).

சால்மனில் புரதமும் அதிகம் உள்ளது, ஒவ்வொரு 4-அவுன்ஸ் (113-கிராம்) சேவையிலும் 22 கிராம் சப்ளை செய்கிறது, இது ஆல்கஹால் உறிஞ்சப்படுவதை மெதுவாக்க உதவும் (13).

சால்மன் தயாரிப்பதற்கான எளிய வழிகளில் ஒன்று அதை வறுத்தெடுப்பதாகும். உப்பு, மிளகு, மற்றும் உங்கள் விருப்பமான மசாலாப் பொருள்களைக் கொண்டு சருமத்தை ஒரு பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும்.

400 ° F (200 ° C) வெப்பநிலையில் சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், பின்னர் நீங்கள் விரும்பும் காய்கறிகளை இணைத்து ஆரோக்கியமான உணவாக அனுபவிக்கவும்.

5. கிரேக்க தயிர்

புரதம், கொழுப்பு மற்றும் கார்ப்ஸ் ஆகியவற்றின் சரியான சமநிலையை வழங்கும், இனிக்காத கிரேக்க தயிர் ஒரு இரவு குடிப்பதற்கு முன்பு நீங்கள் உண்ணக்கூடிய சிறந்த உணவுகளில் ஒன்றாகும் (14).

புரதம் குறிப்பாக முக்கியமானது, ஏனெனில் இது மெதுவாக ஜீரணமாகிறது மற்றும் ஆல்கஹால் உறிஞ்சப்படுவதை குறைப்பதன் மூலம் உங்கள் உடலில் ஏற்படும் பாதிப்புகளைக் குறைக்கலாம் (2).

ஆல்கஹால் (15, 16) மூலம் பசியையும் பசியையும் தடுக்க இரவு முழுவதும் உங்களை முழுதாக வைத்திருக்க இது உதவும்.

பழம், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளுடன் இனிக்காத கிரேக்க தயிரை உங்கள் இரவு நேரத்திற்கு முன் எளிதான, நிரப்புதல் மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டாக முதலிடம் பெற முயற்சிக்கவும்.

6. சியா புட்டு

சியா விதைகள் ஃபைபர் மற்றும் புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும், அத்துடன் மாங்கனீசு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் (17) போன்ற முக்கியமான நுண்ணூட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன.

குறிப்பாக, ஃபைபர் உங்கள் வயிற்றைக் காலியாக்குவதை தாமதப்படுத்தவும், உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் ஆல்கஹால் உறிஞ்சப்படுவதை மெதுவாக்கவும் உதவும் (3, 18).

கூடுதலாக, சியா விதைகளில் ரோஸ்மரினிக் அமிலம், கல்லிக் அமிலம் மற்றும் காஃபிக் அமிலம் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன, இவை அனைத்தும் உயிரணு சேதத்தைத் தடுக்கவும், உங்கள் கல்லீரலைப் பாதுகாக்கவும் உதவுகின்றன (19, 20).

சியா புட்டு செய்வது எளிது. 3 தேக்கரண்டி (42 கிராம்) சியா விதைகளை 1 கப் (237 மில்லி) பால் அல்லது நொன்டெய்ரி பாலுடன் கலந்து, உங்கள் விருப்பப்படி பழங்கள், கொட்டைகள், மசாலா பொருட்கள் மற்றும் இயற்கை இனிப்பு வகைகளை கலக்கவும்.

நீங்கள் கடைகளில் மற்றும் ஆன்லைனில் சியா விதைகளைக் காணலாம்.

7. பெர்ரி

ஸ்ட்ராபெர்ரி, ப்ளாக்பெர்ரி மற்றும் அவுரிநெல்லிகள் போன்ற பெர்ரிகளில் ஃபைபர், மாங்கனீசு மற்றும் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் கே (21) உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.

அவை தண்ணீரில் நிறைந்தவை, நீரேற்றத்துடன் இருக்க உதவுகின்றன, இது ஆல்கஹால் பாதிப்புகளைக் குறைக்கிறது மற்றும் நீரிழப்பைத் தடுக்கிறது (22).

மேலும் என்னவென்றால், பெர்ரி போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்ற நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது உங்கள் செல்களை ஆல்கஹால் தூண்டக்கூடிய சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கக்கூடும்.

ஒரு விலங்கு ஆய்வில், கல்லீரலில் பல ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் அளவை அதிகரிப்பதில் அவுரிநெல்லிகள் பயனுள்ளதாக இருந்தன, இது ஆல்கஹால் உட்கொள்வதால் ஏற்படும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவும் (23).

12 பேரில் நடந்த மற்றொரு ஆய்வில், தினசரி 17.5 அவுன்ஸ் (500 கிராம்) ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை உட்கொள்வது 16 நாட்களுக்குள் (24) ஆக்ஸிஜனேற்ற நிலையை மேம்படுத்துவதாகக் குறிப்பிட்டது.

பெர்ரிகளை ஒரு சில பாதாம் பருப்புகளுடன் இணைக்கவும், குடிப்பதற்கு முந்தைய சிற்றுண்டிக்காக அல்லது மிருதுவாக்கிகள், பழ சாலடுகள் மற்றும் தயிர் பர்பாய்டுகளில் சேர்க்க முயற்சிக்கவும்.

8. அஸ்பாரகஸ்

முக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் வகைப்படுத்தலை வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கான அதன் திறனுக்காக அஸ்பாரகஸும் நன்கு ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது.

உண்மையில், ஒரு ஆய்வில் அஸ்பாரகஸ் சாறு கல்லீரல் செயல்பாட்டின் பல குறிப்பான்களை மேம்படுத்தியது மற்றும் கல்லீரல் பாதிப்புடன் எலிகளில் ஆக்ஸிஜனேற்ற நிலையை அதிகரித்தது (25).

மேலும் என்னவென்றால், அதிகப்படியான ஆல்கஹால் உட்கொள்வதால் ஏற்படும் உயிரணு சேதத்தைத் தடுக்கும் ஃபெருலிக் அமிலம், கேம்ப்ஃபெரோல், குவெர்செட்டின், ருடின் மற்றும் ஐசோர்ஹாம்நெட்டின் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் அஸ்பாரகஸ் ஒரு சிறந்த மூலமாகும் என்று சோதனை-குழாய் ஆய்வுகள் குறிப்பிடுகின்றன (26, 27).

எளிதான சைட் டிஷ், ஆலிவ் எண்ணெயுடன் அஸ்பாரகஸை தூறல், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பருவம், மற்றும் 425 ° F (220 ° C) இல் 10-15 நிமிடங்கள் அல்லது லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

9. திராட்சைப்பழம்

திராட்சைப்பழம் ஒரு சுவையான சிட்ரஸ் பழமாகும், இது ஒவ்வொரு சேவையிலும் (28) ஃபைபர், வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் ஏ ஆகியவற்றின் இதயத்தை வழங்குகிறது.

இதில் நரிங்கெனின் மற்றும் நரிங்கின் ஆகிய இரண்டு ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகள் உள்ளன, அவை கல்லீரல் பாதிப்பைத் தடுக்கவும், சோதனை-குழாய் ஆய்வுகளில் கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன (29).

கூடுதலாக, ஆறு வார எலி ஆய்வில், திராட்சைப்பழம் சாறு குடிப்பதால் கல்லீரல் செயல்பாடு மற்றும் நச்சுத்தன்மை (30) ஆகியவற்றில் ஈடுபட்டுள்ள பல நொதிகளின் அளவு அதிகரித்தது.

திராட்சைப்பழத்தை குடைமிளகாய் வெட்ட முயற்சிக்கவும், பழத்தை சிறிது உப்பு அல்லது சர்க்கரையுடன் தூவி, உறுதியான, புளிப்பு சுவையை சமப்படுத்த உதவும்.

இருப்பினும், திராட்சைப்பழம் சில மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்ளக்கூடும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே உங்களுக்கு ஏதேனும் கவலைகள் இருந்தால் உங்கள் சுகாதார வழங்குநருடன் பேச மறக்காதீர்கள்.

10. முலாம்பழம்

முலாம்பழம் தண்ணீரில் மிகவும் நிறைந்துள்ளது மற்றும் குடிக்கும்போது நீரேற்றமாக இருக்க உதவும்.

எடுத்துக்காட்டாக, தர்பூசணி தோராயமாக 92% நீரால் ஆனது, அதே சமயம் கேண்டலூப் சுமார் 90% (31, 32) கொண்டது.

இந்த பழங்கள் பொட்டாசியம் போன்ற முக்கியமான எலக்ட்ரோலைட்டுகளிலும் நிறைந்துள்ளன, அவை அதிகப்படியான ஆல்கஹால் (31, 32, 33) மூலம் விரைவில் குறைந்துவிடும்.

ஹனிட்யூ, தர்பூசணி மற்றும் கேண்டலூப் அனைத்தும் புத்துணர்ச்சியூட்டும், நீரேற்றும் தின்பண்டங்களை குடைமிளகாய் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டலாம்.

11. வெண்ணெய்

இதய ஆரோக்கியமான மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளில் பணக்காரர், வெண்ணெய் ஆல்கஹால் குடிப்பதற்கு முன்பு நீங்கள் உண்ணக்கூடிய சிறந்த உணவுகளில் ஒன்றாகும்.

ஏனென்றால், புரதம் அல்லது கார்ப்ஸை விட கொழுப்பு ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும், இது உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் ஆல்கஹால் உறிஞ்சப்படுவதை மெதுவாக்க உதவும் (3, 34).

கூடுதலாக, எலெக்ட்ரோலைட்டுகளை சமப்படுத்த உதவும் வெண்ணெய் பழங்களில் பொட்டாசியம் அதிகமாக உள்ளது, வெறும் அரை வெண்ணெய் உங்கள் தினசரி பொட்டாசியம் தேவைகளில் 7% (35) ஐ வழங்குகிறது.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த பழம் சுவையாக இருப்பதைப் போலவே பல்துறை. டோஸ்ட்டில் அதைப் பரப்ப முயற்சிக்கவும், மேல் சாலட்களைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது சுவையான சிற்றுண்டிற்கு சிறிது உப்புடன் குடைமிளகாய் தெளிக்கவும்.

12. குயினோவா

குயினோவா என்பது புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் பல அத்தியாவசிய நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் (36) நிறைந்த ஒரு முழு தானியமாகும்.

இது குறிப்பாக மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் அதிகமாக உள்ளது, ஆல்கஹால் குடிப்பதால் ஏற்படும் எலக்ட்ரோலைட் ஏற்றத்தாழ்வுகளைக் குறைக்க உதவும் இரண்டு தாதுக்கள் (36).

இது குர்செடின், ஃபெருலிக் அமிலம், கேடசின் மற்றும் கெம்ப்ஃபெரோல் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் சிறந்த மூலமாகும், இது அதிகப்படியான ஆல்கஹால் உட்கொள்வதால் ஏற்படும் ஃப்ரீ ரேடிகல்ஸ் எனப்படும் தீங்கு விளைவிக்கும் மூலக்கூறுகளை உருவாக்குவதிலிருந்து பாதுகாக்க முடியும் (37).

குயினோவாவை சூப்கள், குண்டுகள் அல்லது சாலடுகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு உணவுகளில் எளிதாகப் பயன்படுத்தலாம். ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான முன் குடிப்பழக்கத்திற்கு நீங்கள் வீட்டில் கிரானோலா பார்கள், ஆற்றல் கடி அல்லது மஃபின்களில் சேர்க்கலாம்.

நீங்கள் உள்நாட்டில் அல்லது ஆன்லைனில் குயினோவா வாங்கலாம்.

13. பீட்

துடிப்பான நிறம் மற்றும் ஈர்க்கக்கூடிய ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் காரணமாக பீட் ஒரு சூப்பர் ஸ்டார் மூலப்பொருளாக நிற்கிறது.

ஒரு விலங்கு ஆய்வில் பீட்ரூட் சாறு கல்லீரல் உயிரணுக்களில் ஒரு பாதுகாப்பு விளைவை வெளிப்படுத்தியது, தூண்டப்பட்ட உயிரணு சேதத்தை 38% (38) குறைக்கிறது.

எலிகளுக்கு பீட்ரூட் சாறு கொடுப்பதன் மூலம் நச்சுத்தன்மை மற்றும் கல்லீரல் செயல்பாட்டில் ஈடுபடும் பல நொதிகளின் அளவு அதிகரித்ததாக கூடுதல் ஆராய்ச்சி கண்டறிந்துள்ளது (39).

பீட்ஸை வேகவைக்கலாம், ஊறுகாய் செய்யலாம், வேகவைக்கலாம் அல்லது வறுத்தெடுக்கலாம் மற்றும் டிப்ஸ், சூப்கள், சல்சாக்கள் அல்லது ஸ்லாவ்ஸ் தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம்.

14. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஆல்கஹால் குடிக்கும்போது எலக்ட்ரோலைட் அளவை சமப்படுத்த உதவும் பொட்டாசியத்தின் சிறந்த ஆதாரமாக மட்டுமல்லாமல் சிக்கலான கார்ப்ஸிலும் அதிகமாக உள்ளது (40).

சிக்கலான கார்ப்ஸ் பெரிய மூலக்கூறுகளால் ஆனது, அவை உடைக்க அதிக நேரம் எடுக்கும், இது உங்கள் உடலில் ஆல்கஹால் பாதிப்புகளைக் குறைக்க நன்மை பயக்கும் (41).

10 பேரில் ஒரு ஆய்வின்படி, வேகவைத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை சாப்பிடுவதால் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் கூர்முனை மற்றும் செயலிழப்புகள் குறைக்கப்படுகின்றன, இது பசியைக் குறைக்கும் மற்றும் குடிப்பதால் ஏற்படும் அதிகப்படியான உணவைத் தடுக்கக்கூடும் (16, 42).

வெளியே செல்வதற்கு முன் எளிதான சிற்றுண்டி அல்லது சைட் டிஷ் ஒரு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பொரியலைத் தூண்ட முயற்சிக்கவும். வெறுமனே இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை குடைமிளகாய் வெட்டி, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் டாஸில் வைத்து, 20-25 நிமிடங்கள் 425 ° F (220 ° C) இல் சுட வேண்டும்.

15. பாதை கலவை

நீங்கள் குடிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன் ஆரோக்கியமான, இதயமான சிற்றுண்டிக்கு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டிரெயில் கலவை ஒரு சிறந்த வழி.

கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பூசணி மற்றும் ஆளி விதைகள் அனைத்தும் நார்ச்சத்து மற்றும் புரதத்தில் அதிகம் உள்ளன, இது ஆல்கஹால் பாதிப்புகளைக் குறைக்க உங்கள் வயிற்றை காலியாக்குவதை மெதுவாக்க உதவும் (43, 44).

கூடுதலாக, அவை மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவற்றின் சிறந்த ஆதாரங்களாக இருக்கின்றன, இவை அனைத்தும் குடிப்பதால் ஏற்படும் எலக்ட்ரோலைட் தொந்தரவுகளைத் தடுக்க உதவும் (45).

உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ், தேங்காய் செதில்கள் மற்றும் உலர்ந்த பழம் போன்ற கலவையுடன் கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் போன்ற பொருட்களைப் பயன்படுத்தி டிரெயில் கலவை எளிதானது.

கடையில் வாங்கிய டிரெயில் கலவைகளை நீங்கள் தேர்வு செய்ய விரும்பினால், சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள், உப்பு அல்லது செயற்கை பொருட்கள் இல்லாமல் வகைகளைத் தேடுங்கள். உள்நாட்டில் அல்லது ஆன்லைனில் சில ஆரோக்கியமான விருப்பங்களை நீங்கள் காணலாம்.

மது அருந்துவதற்கு முன் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்

ஆல்கஹால் குடிப்பதற்கு முன் என்னென்ன உணவுகளைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்பதில் கவனமாக இருப்பது ஒரு இரவுக்கு முன் சாப்பிட சத்தான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது போலவே முக்கியமானது.

சில சந்தர்ப்பங்களில், ஆல்கஹால் இரைப்பைஉணவுக்குழாய் ரிஃப்ளக்ஸ் நோய் (ஜி.இ.ஆர்.டி) அறிகுறிகளைத் தூண்டும், இது நெஞ்செரிச்சல், குமட்டல் மற்றும் பெல்ச்சிங் (46) ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

உங்களிடம் GERD இருந்தால் அல்லது அஜீரணத்திற்கு ஆளாக நேரிட்டால், குடிப்பதற்கு முன்பு காரமான உணவுகள், சாக்லேட், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் மற்றும் காஃபின் (46) போன்ற பிற தூண்டுதல்களையும் தவிர்க்க விரும்பலாம்.

மேலும் என்னவென்றால், உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள், ப்ரீட்ஜெல்ஸ் மற்றும் பட்டாசுகள் போன்ற உப்பு நிறைந்த உணவுகள் வீக்கம் மற்றும் திரவத்தை உருவாக்கக்கூடும், குறிப்பாக ஆல்கஹால் (47, 48) உடன் ஜோடியாக இருக்கும் போது.

இறுதியாக, வெள்ளை ரொட்டி, பாஸ்தா, இனிப்புகள் மற்றும் சோடாக்கள் போன்ற சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்ப்ஸ் மற்றும் சர்க்கரை உணவுகள் மற்றும் பானங்களைத் தவிர்க்க மறக்காதீர்கள்.

இந்த உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் மிக விரைவாக ஜீரணிக்கப்படுவது மட்டுமல்லாமல், இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவிலும் ஏற்ற இறக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும், மேலும் இரவின் பிற்பகுதியில் அதிகமாக சாப்பிடும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் (49).

கூடுதலாக, காலையில் (50) ஹேங்கொவர் அறிகுறிகளின் வாய்ப்பைக் குறைக்க இரவு முழுவதும் வெற்று நீரில் பருகுவதன் மூலம் நீரேற்றமாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

அடிக்கோடு

ஆல்கஹால் குடிப்பதற்கு முன்பு சரியான உணவுகளை எடுப்பது நம்பமுடியாத முக்கியம்.

சில உணவுகள் அஜீரணம், வீக்கம் மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் ஆகியவற்றைத் தூண்டும், அதே நேரத்தில் உங்கள் பசி மற்றும் பசியின் அபாயத்தையும் அதிகரிக்கும்.

இதற்கிடையில், பிற உணவுகள் ஆல்கஹால் எதிர்மறையான சில விளைவுகளை எளிதாக்குவது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் நீண்டகால ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கும் போது மறுநாள் காலையில் நீங்கள் எப்படி உணருகிறீர்கள் என்பதையும் பாதிக்கலாம்.